Chartreuse Mulas
Chartreuse Mulas yra ryškus ir aromatingas kokteilis, siūlantis rafinuotą posūkį gerai žinomam Maskvos Mului (Moscow Mule). Pakeitus neutralią degtinę Žaliuoju Chartreuse likeriu, gėrimas įgauna neįtikėtiną žolelių ir botaninių skonių gilumą. Aštrus imbierinio alaus smūgis ir ryškus šviežių žaliųjų citrinų sulčių aštrumas puikiai subalansuoja sudėtingą likerio saldumą, sukuriant unikalų gaivinantį ir įsimintiną ilgąjį gėrimą.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 3 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Chartreuse Mulas yra šiuolaikinis kokteilis, priklausantis „Mulo“ šeimai, kurie paprastai yra haitbolai, gaminami su spiritu, citrusiniais vaisiais ir imbieriniu alumi. Tai šiuolaikiškas klasikinio, degtine pagaminto Maskvos Mulo (Moscow Mule) variantas, patiekiamas ilgame stikle su ledu.
Patiekimas
Tai šaltas, gaivinantis haitbolas, patiekiamas su gausybe ledo tradiciniame variniame puodelyje arba haitbolo stiklinėje. Jo alkoholio kiekis yra vidutinis, todėl jis puikiai tinka ilgam gėrimui.
Porcijos dydis
Apie 200-240 ml / 7-8 oz
Alkoholio kiekis
Apie 10-14% tūrio alkoholio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Varinis puodelis arba Haitbolo stiklinė
Taurės paruošimas
Jokio
Atsiradimo istorija
Chartreuse Mulas neturi vieno pripažinto išradėjo, tačiau atsirado per šiuolaikinį amatininkų kokteilių atgimimą 2000-aisiais ir 2010-aisiais metais. Kai barmenai iš naujo atrado klasikinius likerius, tokius kaip Chartreuse, jie pradėjo juos naudoti populiariose gėrimų schemose, tokiose kaip Mulas. Šis variantas greitai išpopuliarėjo dėl savo drąsaus, unikalaus skonio profilio, kuris išsiskyrė iš kitų Mulo variantų.
Kilmė
Tai šiuolaikinis kokteilio variantas, tikriausiai atsiradęs Jungtinėse Amerikos Valstijose arba Europoje XXI amžiaus pradžioje. Jis seka tendencija adaptuoti klasikinį Maskvos Mulą (apie 1940-uosius metus) su skirtingais baziniais spiritais ir likeriais.
Chartreuse Mulas
Gėrimas visų pirma žinomas kaip Chartreuse Mulas. Kartais jis vadinamas Žaliuoju Mulu dėl ryškios spalvos, kurią suteikia Žaliasis Chartreuse likeris.
Originalus pavadinimas
Chartreuse Mule
Alternatyvus pavadinimas
Žaliasis Mulas
Savybių apžvalga
Šis gėrimas apibūdinamas putojančia tekstūra ir sudėtingu saldžių žolinių natų iš Chartreuse, aštrios šilumos iš imbierinio alaus ir ryškaus rūgštumo iš žaliųjų citrinų sąveikos. Jo šviesiai žalia išvaizda ir gaivinantis charakteris daro jį idealiu vasaros kokteiliu.
Skonis
Žolinis, Aštrus, Imbierinis, Žaliųjų citrinų, Sudėtingas, Saldus
Aromatas
Botanikinis, Imbierinis, Šviežios žaliosios citrinos, Mėtinis
Skonio balansas
Saldus, Rūgštus, Aštrus
Poskonis
Ilgas, Šildantis, Žolinis, Švarus imbiero prieskonis
Gazuotumas
Putojantis, Veržlus
Spalva ir išvaizda
Šviesiai žalias, Drumstas, Peršviečiamas
Tekstūra
Lengvas, Traškus, Putojantis
Sezoniškumas
Gaivinantis, Vasariškas
Skonio intensyvumas ir potyris
Gėrimas pasižymi subalansuotu skonio profiliu, su juntamu saldumu ir rūgštumu, papildytu aštriu imbierinio alaus smūgiu. Alkoholio stiprumas vidutinis, o didelis angliarūgštės kiekis prisideda prie jo gaivinančios savybės.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Jums prireiks trijų pagrindinių ingredientų: žolinio žaliojo Chartreuse kaip pagrindo, šviežių žaliųjų citrinų sulčių rūgštumui ir aštraus imbierinio alaus užbaigimui.
- Žaliasis Chartreuse60 ml / 2 ozPagrindinis ingredientas, suteikiantis išskirtinį žolinį skonį.
- Žaliųjų citrinų sultys15 ml / 0.5 ozŠviežiai spaustos labai rekomenduojamos geriausiam skoniui.
- Imbierinis alus120 ml / 4 oz, iki viršausKokybiškas, aštrus imbierinis alus geriausiai tinka Chartreuse papildymui.
Ledo tipas
- Kubeliai
Maišymo įranga
Šis gėrimas ruošiamas tiesiog stiklinėje, todėl nereikia specialios įrangos, tokios kaip plaktuvėliai. Pakanka džigerio tiksliam matavimui ir baro šaukšto švelniam pamaišymui.
- Džigeris matavimui
- Baro šaukštas maišymui
Paruošimas
Šis kokteilis tiesiog ruošiamas stiklinėje, pridedant ledo, tada Chartreuse likerio ir žaliųjų citrinų sulčių, o galiausiai užpildant imbieriniu alumi. Greitas, švelnus pamaišymas yra viskas, ko reikia prieš puošiant.
1. Visiškai užpildykite varinį puodelį ar haitbolo stiklinę ledo kubeliais.
2. Supilkite Žaliąjį Chartreuse likerį ir šviežiai spaustas žaliųjų citrinų sultis ant ledo.
3. Užpildykite aštriu imbieriniu alumi, kol stiklinė bus pilna.
4. Švelniai pamaišykite gėrimą baro šaukštu, kad ingredientai susimaišytų neprarandant angliarūgštės.
5. Papuoškite šviežia žaliosios citrinos skiltele ar ratu ir mėtos šakele.
Papuošimas
Šviežia žaliosios citrinos skiltelė ar ratas ir kvapni mėtos šakelė yra puikūs garnyrai. Jie prideda vizualinio patrauklumo ir aromatinio sudėtingumo, kurie papildo gėrimo skonius.
- Žaliosios citrinos skiltelė arba ratas ant krašto arba gėrime
- Mėtos šakelė, suspausta tarp delnų aromatui išleisti ir įdėta į gėrimą
Dietinė informacija
Šis kokteilis paprastai tinka daugeliui mitybos pasirinkimų, nes jis yra veganiškas, vegetariškas ir be įprastų alergenų, tokių kaip pieno produktai, kiaušiniai, riešutai ir glitimas (patikrinkite imbierinio alaus prekės ženklą, jei esate jautrus).
✓ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Maistinė vertė yra vidutinė, dauguma kalorijų gaunama iš Chartreuse likerio ir cukrų tiek iš likerio, tiek iš imbierinio alaus. Galutinės vertės gali žymiai skirtis priklausomai nuo naudojamo imbierinio alaus prekės ženklo.
Kalorijos
Vidutiniškai 180-220 kcal / 753-920 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Apie 15-20 gramų
Angliavandenių lygis
Cukrus
Apie 14-19 gramų
Cukraus lygis
Progos
Tai puikus gėrimas šiltam orui, todėl idealiai tinka vasaros vakarėliams, kepsninėms ir atsipalaidavimui terasoje. Jo gaivinanti savybė taip pat daro jį puikiu pasirinkimu laimingos valandos ar neformalaus gėrimo prieš vakarienę metu.
- Vasaros vakarėlis
- Laimingos valandos
- Neformalus susibūrimas
- Gėrimas terasoje
Rekomenduojami deriniai
Žolinės ir aštrios Chartreuse Mulo natos puikiai dera su skaniu ir aromatingu maistu, ypač Pietryčių Azijos patiekalais. Jis taip pat praskaidrina keptos mėsos sodrumą ir papildo sūrius užkandžius, todėl yra universalus, maistui tinkantis kokteilis.
- Aštrus tailandietiškas arba vietnamietiškas maistas
- Kepta vištiena arba žuvies takosai
- Sūrūs užkandžiai, pavyzdžiui, riešutai ar sūrios lazdelės
- Švieži pavasario suktinukai
Chartreuse Mulas: Žolinis smūgis klasikai
Chartreuse Mulas yra puikus pavyzdys, kaip paprastas pakeitimas gali paversti klasikinį kokteilį kažkuo nauju ir įdomiu. Tai intensyviai aromatingas ir skanus gėrimas, subalansuojantis 130 žolelių iš Žaliojo Chartreuse su pažįstamu, aštriu imbiero ir žaliųjų citrinų haitbolo smūgiu. Lengvai paruošiamas ir neįtikėtinai gaivinantis, tai rafinuotas, bet prieinamas kokteilis, puikiai tinkantis nuotykių ieškantiems skonio receptoriams ir gėrimui šiltu oru.
Panašūs kokteiliai
Jums taip pat gali patikti
Skinny Bitch
Gaivus, švaraus skonio ir mažai kalorijų turintis kokteilis, pagamintas iš degtinės, gazuoto vandens ir šviežios laimo skiltelės.
Tequila Slammer
Paprastas ir sprogstantis dviejų ingredientų gėrimas iš tekilos ir gazuoto gėrimo, garsėjantis tuo, kad prieš greitai išgeriant yra trenkiamas į paviršių, kad suaktyvėtų jo putojimas.
Viskis su gazuotu vandeniu
Esminis ir gaivus „highball“ kokteilis, kuriame jūsų mėgstamas viskis derinamas su tyru, putojančiu gazuotu vandeniu.
Džino Sonikas
Gaivus, švarus ir putojantis highball kokteilis, puikiai subalansuojantis toniko vandens kartumą su sodos vandens neutralumu, suteikiantis mažiau saldų, labiau džiną išryškinantį potyrį.
Ar jau išbandėte šiuos?
Vermuto kokteilis
Paprastas, elegantiškas ir istorinis kokteilis, kuriame dėmesys skiriamas vermutui, sustiprintam karčiųjų priedų ir citrusinių vaisių užuomina.
Auksinė Žvaigždė
Elegantiškas ir vaisiškas klasikinis kokteilis, gaminamas su kalvadosu, saldžiuoju vermutu ir abrikosų brendžiu, pagyvinamas apelsinų sulčių prisilietimu.
Sam Ross Rūgštusis
Gyvybingas ir sudėtingas džino rūgštusis kokteilis, kuriame „Campari“ suteikia kartumo, o orgeat sirupas – riešutinio saldumo.
Artist's Special kokteilis
Žavingas ir subalansuotas klasikinis kokteilis, kurio pagrindą sudaro škotiškas viskis, riešutų skonio cheresas, rūgštus citrinas ir raudonųjų vaisių saldumas.