Chartreuse Smash

Chartreuse Smash er kraftmikið ilmurfylltur og hressandi drykkur. Hann byrjar með flóknar jurta- og plöntuílífur Grænu Chartreuse, sem eru falleglega bætt af tropískum sætleika myldaðs ananas og bjartri sýru fersks límónusafa. Bæting ferskrar myntu veitir köldum, skerpandi lok, sem gerir hann að fullkomlega jafnvægis og hvetjandi drykk sem höfðar að ævintýraþráandi smekkbótum.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Chartreuse Smash er nútíma klassískur drykkur. Hann tilheyrir "smash" fjölskyldunni af drykkjum, sem einkennast af því að mylja ferskt ávexti og kryddjurtir með áfengi og sítrus.

Framreiðsla

Borinn upp kaldur yfir muldum ís í Rocks eða Old Fashioned glasi, þetta er áfengisríkur en hressandi drykkur með verulegan jurtafyllingu.

Skammtastærð

Umsvifalaust 120-150 ml / 4-5 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 25-30% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Old Fashioned gler

Undirbúningur glass

Engin, en mælt er með því að kólna glasið fyrirfram.

Baksaga

Þó að nákvæm uppruni séu aðeins óskýr, náði Chartreuse Smash áberandi áhrifum í endurfæðingu drykkja á árunum 2000. Hann er oft rekinn til barþjóna sem gera tilraunir með klassísk "smash" snið með minna hefðbundnum grunni. Drykkurinn varð uppáhald fyrir getu sína til að sýna fram á djörfa, flóknan eðli Grænu Chartreuse á hressandi og aðgengilegan hátt.

Uppruni

Bandaríkin, búinn til á árunum 2000 á meðan á handverksdrykkjabylting stóð. Þetta er nútíma uppfinning frekar en klassískur drykkur fyrir bannið.

Chartreuse Smash

Drykkurinn er aðallega þekktur sem Chartreuse Smash. Nafnið getur stundum nálgast Græn Chartreuse til aðgreina hann frá mildari gulu afbrigðinu, en Græn er staðallinn og venjulega talið.

Upprunalegt heiti

Chartreuse Smash

Annað heiti

Græn Chartreuse Smash

Yfirlit eiginleika

Chartreuse Smash er skynjunarfagnaður, með lifandi græna lit og kraftmikinn ilm af myntu og jurtum. Bragð hans er flókið jafnvægi á sætum ananas, sýrum límónu og sérstakri plöntuáhrifum Grænu Chartreuse.

Bragð

Jurtafylltur, sætur, sýrður, ananas, mynta, flókin, plöntufylltur

Ilmur

Mynta, límóna, jurtafylltur, plöntufylltur, veikur ananas

Bragðjafnvægi

Sætt, sýrt, jurtafyllt

Eftirbragð

Langur, jurtafylltur, hlýjandi, hreinn

Freyðing

Enginn

Útlit og litur

Líflegt ljósgrænt, skýjað

Áferð

Ríkur, örlítið mjúkur úr mylduðum ávöxtum, kaldur

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, sumarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Þessi drykkur hefur djörfa bragðprófíl, jafnvægi á meðalráðandi sætleika og sýru með háu stigi jurtaflóðs og áfengisstyrks. Hann er ávaxtaríkur en ekki kremkenndur eða kolvetnisfylltur.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Uppskriftin krefst táknræna Grænu Chartreuse, ásamt ferskum ananasbitum, nýpressum límónusafa og myntublöðum.

Græn Chartreuse60 ml / 2 oz
Lykilinnihluturinn; engar staðsetningar munu framleiða sama drykk.
Ananasbitar4-5 eins tommu bita
Notaðu ferskan, þroskaðan ananas fyrir besta bragðið og safann.
Ferskur límónusafi22.5 ml / 0.75 oz
Nýpressaður er nauðsynlegur fyrir bjartleika.
Fersk myntublöð6-8 blöð
Plús auka grein til skreytingar.

Tegund íss

Muldur ís

Blöndunarbúnaður

Þú þarft drykkjarhristara og mylju til að búa til þennan drykk. Mældarí fyrir nákvæmar mælingar og fínnetasíð er einnig mælt með fyrir sléttri áferð.

Drykkjarhristari
Mylja
Mældarí
Fínnetasíð

Leiðbeiningar

Aðferðin felur í sér að mylja ferskan ananas og myntu varlega, bæta við Grænu Chartreuse og límónusafa, hrista kraftsamlega og tvöfaldsía yfir muldum ís.

1. Settu ananasbitana og myntublöðin í botninn á drykkjarhristara.

2. Mylju ananasinn og myntuna varlega til að losa safa og olíur. Forðastu að mylja myntuna of mikið, sem getur valdið því að hún bragðast biturt.

3. Bættu Grænu Chartreuse og ferska límónusafann í hristarann.

4. Fylltu hristarann með ís og hristu kraftsamlega í 10-15 sekúndur þar til ytri hlið hristarans er frostbitin.

5. Fylltu Old Fashioned gler með muldum ís.

6. Tvöfaldsíaðu innihaldið í hristaranum í gegnum venjulegan síð og fínnetasíð í tilbúna glasið.

7. Skreyttu með stórri, ferskri grein af myntu.

Skreyting

Skreyttu með rausnarlegri grein af ferskri myntu, klappaðu henni á milli hendanna áður en þú setur hana í glasið til að losa ilmfrumur hennar. Hægt er að bæta litlum ananasbiti við fyrir sjónrænan áhuga.

Stór grein af ferskri myntu
Biti af ananas (valfrjálst)

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er áfengisríkur en er laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, glúten og hnetur. Hann hentar bæði vegan og grænmetisætum.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi drykkur hefur umtalsverðan kaloríu- og sykriinnihald, aðallega af völdum Grænu Chartreuse áfengisdrykkjunnar og náttúrulega sykurinn í ferskum ananas.

Hitaeiningar

Meðaltals 240-280 kcal / 1004-1172 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 20-25 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 18-22 g

Sykurmagn

Tilefni

Þetta er fjölhæfur drykkur sem er fullkominn fyrir hlýtt veður og sumarpartý vegna hressandi náttúru sinnar. Hann þjónar einnig sem frábær forréttur eða flókinn drykkur eftir máltíð fyrir þá sem njóta jurtaafdrykkja.

Sumarpartý
Drykkjarstund
Drykkur eftir máltíð
Brunch

Tillögur að pörun

Jurtafylltur og sætt-sýrður prófíll Chartreuse Smash passar vel við kryddaða asískan mat, þar sem hann skertir hitann og bætir við ferska bragðinu. Hann stendur einnig vel við grillað kjöt og má njóta með skörpum ostum eða léttum, ávaxta-undirbláum eftirréttum.

Kryddaðir þailenskir eða víetnamskir réttir
Grillað svín- eða kjúklingakjöt
Skarpir ostar eins og gamall cheddar
Ávaxtatertur eða sorbet

Chartreuse Smash: Jurtafylltur og hressandi sigur

Chartreuse Smash er kraftmikill og hvetjandi nútíma drykkur sem setur einstakt bragð Grænu Chartreuse í forgrunn. Með því að mylja hann með ferskum ananas, límónu og myntu er breytt kraftmiklu jurtaafdrykknum í óvænt hressandi og jafnvægis drykk. Hann er fullkominn fyrir ævintýraþráandi drykkjara og þá sem meta flókin, plöntufyllt bragð, og býður upp á minnisstætt upplifun sem er djörf og dýrðleg.

Samhliða drykkir

Chartreuse Swizzle

Samhliða prófíll sem notar Chartreuse, ananas og límónu, en það er swizzlaður drykkur smíðaður í glasi, oft með bættum falernum.

Whiskey Smash

Klassískur smash sem notar viskí sem grunni, myljaðan með myntu og sítrónuávöxtum í stað ananas og límónusafa.

Gin Basil Smash

Vinsælt smash afbrigði sem notar gin sem grunni og myljaðan með miklu af fersku basílíku með sítrónu fyrir bragðið.

Þér gæti einnig líkað

Gin Mule

Hressandi og bragðgóður háglasi drykkur sem sameinar jurtablöð gin með kryddaða engiferbjór og skærri úrvals lime.

Ramos Gin Fizz

Frægur froðmikið og kremkenndur gin drykkur með sítrus og blómaílíf, upprunnin frá New Orleans.

Kentucky Mule

Gefandi og kryddaður hábolli kokteill sem skiptir vodka út fyrir ríkan Kentucky bourbon í dásamlegri útgáfu af klassíska Moscow Mule.

Fullkominn Rob Roy

Jafnvægur og smekkur góður skoskri viskydrykkur gerður með jafnmörgu hluta af sætu og þurru vermúti fyrir hálfþurran, flókinn smekk.

Hefur þú prófað þessa?

Marine Corps Cocktail

Flókin, áfengisdrykkur með berndisgín, í jafnvægi með tveim tegundum vermúts og snekk af ávextarómi.

Buñueloni

Spænskur snúningur á klassíska Negroni, með spænskan sætan vermouth til að bæta við ríkari, sherry-líkum tónum.

Yellow Rose of Texas

Flókin og lifandi cocktail sem balanserar vel jarðnæmi tequilans með flóknu jurta- og blómaílati Yellow Chartreuse og St-Germain.

Jupiter Cocktail

Flókin og blómlagður klassískur gin-drykkur með áberandi, mjúkan fjólublómshúð.