चीकी विम्टो
चीकी विम्टो यूनाइटेड किंगडम के पब और क्लब दृश्य में एक सांस्कृतिक घटना है। यह एक सरल दो-घटक पेय है जो रूबी पोर्ट के समृद्ध, फलदार नोट्स को ब्लू डब्ल्यूकेडी के मीठे, मिश्रित-फल स्वाद के साथ जोड़ता है, जो एक मादक रेडी-टू-ड्रिंक पेय है। परिणाम एक आश्चर्यजनक रूप से शक्तिशाली, बहुत मीठा पेय है जो लोकप्रिय कॉर्डियल 'विम्टो' के स्वाद की नकल करता है। इसका गहरा बैंगनी रंग और सीधा-सादा तैयारी इसे एक मजेदार, सरल रात के लिए जाने का विकल्प बनाती है।
तैयारी
तैयारी का समय: 1 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
चीकी विम्टो को सबसे अच्छी तरह से एक साधारण मिश्रित पेय या एल्कोपॉप कॉकटेल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। यह समकालीन पेय की श्रेणी में आता है जो 2000 के दशक की शुरुआत में यूके में लोकप्रिय हुआ, जो अपनी मिठास और तैयारी में आसानी से चिह्नित है। यह एक क्लासिक कॉकटेल नहीं है बल्कि एक लोकप्रिय पब निर्माण है।
सर्विंग
इस ठंडे पेय को एक साधारण हाईबॉल या पिंट ग्लास में, बर्फ के साथ या बिना परोसें। इसकी अल्कोहल सामग्री अपेक्षाकृत कम है, जो एक मजबूत बीयर के समान है।
सर्विंग का आकार
लगभग 325 मिली / 11 औंस
अल्कोहल की मात्रा
लगभग 5-6% एबीवी
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
हाईबॉल या पिंट ग्लास
गिलास की तैयारी
कोई नहीं
पृष्ठभूमि
चीकी विम्टो की सटीक उत्पत्ति अस्पष्ट है, जैसा कि कई लोकप्रिय पब रचनाओं के साथ आम है। यह व्यापक रूप से माना जाता है कि यह 2000 के दशक की शुरुआत में यूके में बनाया गया था, जब डब्ल्यूकेडी जैसे एल्कोपॉप अपनी लोकप्रियता के चरम पर थे। किंवदंती बताती है कि एक बारटेंडर या संरक्षक विम्टो शीतल पेय का एक मादक संस्करण बनाने की कोशिश कर रहा था, जिसके परिणामस्वरूप पोर्ट और ब्लू डब्ल्यूकेडी का संयोजन हुआ जो आश्चर्यजनक रूप से सफल रहा।
उत्पत्ति
यूनाइटेड किंगडम, लगभग 2000 के दशक की शुरुआत।
चीकी विम्टो
यह पेय आमतौर पर "चीकी विम्टो" के नाम से जाना जाता है, जो इसके स्वाद से लिया गया है, जिसके बारे में कहा जाता है कि यह ब्रिटिश शीतल पेय विम्टो जैसा दिखता है। इसे अक्सर तेज आवाज वाले पब या क्लब में ऑर्डर करते समय अनौपचारिक बातचीत में "चीकी वी" के रूप में छोटा कर दिया जाता है।
मूल नाम
Cheeky Vimto
वैकल्पिक नाम
चीकी वी
विशेषताओं का अवलोकन
चीकी विम्टो डब्ल्यूकेडी से हल्की चमक के साथ, सुगंध और स्वाद दोनों में अत्यधिक मीठा और फलदार होता है। यह एक अपारदर्शी, गहरे बैंगनी तरल के रूप में प्रस्तुत होता है, जो एक पतला और बुलबुला बनावट प्रदान करता है जिसे ठंडा परोसा जाता है।
स्वाद
मीठा, फलदार, बेरी, अंगूर, मिश्रित-फल
सुगंध
मीठा, फलदार, बेरी
स्वाद संतुलन
मीठा
बाद का स्वाद
मीठा, छोटा
फ़िज़
हल्का स्पार्कलिंग
रंग और दिखावट
गहरा बैंगनी, अपारदर्शी
बनावट
पतला, बुलबुला
मौसमीयता
सभी मौसम, ताज़ा
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
यह पेय अपनी अत्यधिक मिठास और फलदारता से परिभाषित होता है, जिसमें बहुत कम अल्कोहल की उपस्थिति और कोमल कार्बोनेशन होता है। इसमें लगभग कोई खट्टा, कड़वा या नमकीन नोट नहीं है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
यह एक सरल दो-घटक कॉकटेल है, जिसमें रूबी पोर्ट की एक माप और डब्ल्यूकेडी ब्लू की एक पूरी बोतल की आवश्यकता होती है।
- रूबी पोर्ट50 मिली / 1.75 औंसएक युवा, फलदार पोर्ट सबसे अच्छा है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि पेय शाकाहारी है, एक ऐसे पोर्ट की जांच करें जिसे स्पष्ट रूप से शाकाहारी-अनुकूल के रूप में चिह्नित किया गया है, क्योंकि कुछ पशु-आधारित फाइनिंग एजेंटों का उपयोग करते हैं।
- डब्ल्यूकेडी ब्लू275 मिली / 9.3 औंस (एक बोतल)यह यूके में लोकप्रिय एक विशिष्ट ब्रांड का कैफीनयुक्त मादक मिश्रित पेय है। किसी अन्य नीले रंग के एल्कोपॉप के साथ प्रतिस्थापित करने से स्वाद बदल सकता है।
बर्फ का प्रकार
- क्यूबड (वैकल्पिक)
मिश्रण उपकरण
किसी विशेष बार उपकरण की आवश्यकता नहीं है; यह पेय सीधे परोसने वाले गिलास में बनाया जाता है।
- कोई नहीं
निर्देश
तैयारी अविश्वसनीय रूप से सरल है: बस पोर्ट की एक शॉट को गिलास में डालें और इसे डब्ल्यूकेडी ब्लू की एक बोतल से ऊपर तक भरें। बर्फ वैकल्पिक है लेकिन अनुशंसित है।
1. यदि उपयोग कर रहे हैं, तो हाईबॉल या पिंट ग्लास को बर्फ के टुकड़ों से भरें।
2. 50 मिली रूबी पोर्ट को गिलास में डालें।
3. चिल्ड डब्ल्यूकेडी ब्लू की पूरी बोतल से गिलास को ऊपर तक भरें।
4. तुरंत परोसें।
सजावट
चीकी विम्टो को आमतौर पर बिना किसी गार्निश के परोसा जाता है; इसका जीवंत रंग इसका मुख्य दृश्य आकर्षण है।
- कोई नहीं
आहार संबंधी जानकारी
इस पेय में डब्ल्यूकेडी ब्लू से कैफीन होता है। यह आमतौर पर डेयरी, अंडे, सोया, नट्स और ग्लूटेन-मुक्त होता है। शाकाहारी होने के बावजूद, यह कुछ पोर्ट वाइन में उपयोग किए जाने वाले फाइनिंग एजेंटों के कारण शाकाहारी नहीं हो सकता है।
✓ अल्कोहल युक्त है
✕ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✕ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह पेय कैलोरी में उच्च है, मुख्य रूप से इसके बहुत उच्च चीनी और कार्बोहाइड्रेट सामग्री से प्राप्त होता है जो पोर्ट और डब्ल्यूकेडी दोनों से प्राप्त होता है।
कैलोरी
औसतन 250-300 किलो कैलोरी / 1046-1255 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
लगभग 35-40 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
लगभग 35-40 ग्राम
चीनी का स्तर
अवसर
यह पेय आकस्मिक सामाजिक समारोहों, छात्र पार्टियों और एक जीवंत पब या क्लब में रात के लिए एकदम सही है। इसका मीठा स्वाद और सरल नुस्खा इसे उन लोगों के लिए एक सुलभ विकल्प बनाता है जो कम जटिल या स्पिरिट-फॉरवर्ड कॉकटेल पसंद करते हैं।
- पार्टी
- कैज़ुअल ड्रिंक
- नाइट आउट
पेयरिंग सुझाव
अपनी तीव्र मिठास के कारण, चीकी विम्टो नमकीन और नमकीन खाद्य पदार्थों के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जाता है। यह आकस्मिक किराया जैसे चिप्स, पिज्जा या अन्य फास्ट फूड के लिए एक लोकप्रिय संगत है, जहां नमकीनता पेय के चीनी प्रोफाइल को संतुलित करने में मदद कर सकती है।
- नमकीन स्नैक्स (चिप्स, नट्स)
- पिज्जा
- देर रात का टेकअवे भोजन
चीकी विम्टो: एक मीठा ब्रिटिश घटनाक्रम
चीकी विम्टो एक सरल, दो-घटक मिश्रित पेय है जो आधुनिक ब्रिटिश पब संस्कृति में एक उल्लेखनीय स्थान रखता है। रूबी पोर्ट और डब्ल्यूकेडी ब्लू को मिलाकर, यह शीतल पेय विम्टो से इसकी अविश्वसनीय समानता के लिए मनाया जाता है। यह एक परिष्कृत कॉकटेल नहीं है, लेकिन इसकी अपील इसकी सीधी-सादी मिठास, फलदार स्वाद और बनाने में आसानी में निहित है। यह एक अनौपचारिक, मजेदार और जीवंत पेय है जो आकस्मिक पार्टियों और सामाजिक रातों के लिए एकदम सही है।
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