Чики Вимто

«Чики Вимто» — это культурный феномен в пабной и клубной жизни Соединенного Королевства. Это простой напиток из двух ингредиентов, сочетающий насыщенные фруктовые ноты портвейна «руби» со сладким, мультифруктовым вкусом Blue WKD, готового алкогольного напитка. В результате получается удивительно крепкий, очень сладкий напиток, имитирующий вкус популярного кордиала «Vimto». Его насыщенный фиолетовый оттенок и простота приготовления делают его идеальным выбором для веселой и незамысловатой вечеринки.
Чики Вимто

Приготовление

Время приготовления: 1 минута

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

«Чики Вимто» лучше всего классифицировать как простой смешанный напиток или алкопоп-коктейль. Он относится к современной категории напитков, ставших популярными в Великобритании в начале 2000-х годов, которые отличаются своей сладостью и простотой приготовления. Это не классический коктейль, а скорее популярное пабное творение.

Подача

Подавайте этот холодный напиток в простом хайболе или пинтовом бокале, со льдом или без. Содержание алкоголя в нем относительно невысокое, сравнимое с крепким пивом.
Размер порции
Примерно 325 мл / 11 унций
Содержание алкоголя
Примерно 5-6% алкоголя
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Хайбол или пинта
Подготовка бокала
Нет

История

Точное происхождение «Чики Вимто» туманно, как это часто бывает со многими популярными пабными смесями. Широко распространено мнение, что он был создан в начале 2000-х годов в Великобритании, во времена, когда алкопопы вроде WKD были на пике популярности. Легенда гласит, что бармен или посетитель пытался создать алкогольную версию безалкогольного напитка Vimto, что привело к сочетанию портвейна и синего WKD, которое неожиданно попало в цель.
Происхождение
Великобритания, примерно начало 2000-х.

Чики Вимто

Напиток наиболее известен как «Чики Вимто» — название, происходящее от его вкуса, который, как говорят, напоминает британский безалкогольный напиток Vimto. В разговорной речи его часто сокращают до «Чики Ви», особенно при заказе в шумном пабе или клубе.
Оригинальное название
Чики Вимто
Альтернативное название
Чики Ви

Обзор характеристик

«Чики Вимто» обладает чрезвычайно сладким и фруктовым ароматом и вкусом, с легкой игристостью от WKD. Это непрозрачная жидкость насыщенного фиолетового цвета с жидкой и пузырчатой текстурой, которую лучше всего употреблять холодной.
Вкус
Сладкий, Фруктовый, Ягодный, Виноградный, Мультифруктовый
Аромат
Сладкий, Фруктовый, Ягодный
Баланс вкуса
Сладкий
Послевкусие
Сладкое, Короткое
Игристость
Слегка газированный
Цвет и внешний вид
Насыщенный фиолетовый, Непрозрачный
Текстура
Жидкая, Пузырчатая
Сезонность
Всесезонный, Освежающий

Интенсивность вкуса и впечатления

Этот напиток отличается исключительной сладостью и фруктовостью, с очень низким содержанием алкоголя и легкой газированностью. В нем практически отсутствуют кислые, горькие или соленые ноты.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Это простой коктейль из двух ингредиентов, для которого требуется порция портвейна «руби» и полная бутылка алкопопа WKD Blue.
  • Портвейн «руби»50 мл / 1.75 унции
    Лучше всего подойдет молодой фруктовый портвейн. Чтобы напиток был веганским, убедитесь, что портвейн имеет маркировку «vegan-friendly», так как некоторые производители используют оклеивающие вещества животного происхождения.
  • WKD Blue275 мл / 9.3 унции (одна бутылка)
    Это конкретный бренд алкогольного смешанного напитка с кофеином, популярный в Великобритании. Замена на другой синий алкопоп может изменить вкус.

Тип льда

  • Кубиковый (по желанию)

Оборудование для смешивания

Специальное барное оборудование не требуется; напиток готовится прямо в бокале для подачи.
  • Нет

Инструкции

Приготовление невероятно простое: просто налейте порцию портвейна в бокал и долейте бутылкой WKD Blue. Лед не обязателен, но рекомендуется.
1. Если используете лед, наполните хайбол или пинтовый бокал кубиками льда.
2. Налейте 50 мл портвейна «руби» в бокал.
3. Долейте доверху целой бутылкой охлажденного WKD Blue.
4. Подавайте немедленно.

Украшение

«Чики Вимто» традиционно подается без украшений; его яркий цвет — главная визуальная привлекательность.
  • Нет

Диетическая информация

Этот напиток содержит кофеин из WKD Blue. Обычно он не содержит молочных продуктов, яиц, сои, орехов и глютена. Хотя он вегетарианский, он может быть не веганским из-за оклеивающих веществ, используемых в некоторых портвейнах.
✓ Содержит алкоголь
✕ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✕ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Этот напиток очень калориен, в основном из-за высокого содержания сахара и углеводов, получаемых как из портвейна, так и из WKD.
Калории
В среднем 250-300 ккал / 1046-1255 кДж
Уровень калорий
Углеводы
Примерно 35-40 г
Уровень углеводов
Сахар
Примерно 35-40 г
Уровень сахара

События

Этот напиток идеально подходит для неформальных встреч, студенческих вечеринок и вечеров в оживленном пабе или клубе. Его сладкий вкус и простой рецепт делают его доступным выбором для тех, кто предпочитает менее сложные или крепкие коктейли.
  • Вечеринка
  • Повседневный напиток
  • Вечерний выход

Рекомендации по сочетанию

Из-за своей интенсивной сладости «Чики Вимто» лучше всего сочетается с пикантными и солеными блюдами. Это популярное дополнение к повседневной еде, такой как чипсы, пицца или другой фастфуд, где соленость помогает сбалансировать сахарный профиль напитка.
  • Соленые закуски (чипсы, орехи)
  • Пицца
  • Еда на вынос поздно вечером

Чики Вимто: Сладкий британский феномен

«Чики Вимто» — это простой смешанный напиток из двух ингредиентов, занимающий заметное место в современной британской пабной культуре. Сочетая портвейн «руби» и WKD Blue, он знаменит своим поразительным сходством с безалкогольным напитком Vimto. Хотя это и не изысканный коктейль, его привлекательность заключается в его прямолинейной сладости, фруктовом вкусе и простоте приготовления. Это незатейливый, веселый и яркий напиток, идеально подходящий для неформальных вечеринок и светских вечеров.

Вам также может понравиться

Мескаль Негрони

Дымный, горько-сладкий и сложный твист на классический Негрони, в котором вместо джина используется мескаль.

Водка Коллинз

Свежий, чистый и шипучий высокий напиток, приготовленный из водки, свежего лимонного сока, сахара и газированной содовой.

Королевский Мохито

Роскошная и праздничная вариация классического Мохито, в которой содовую воду заменяет свежее шампанское, придавая напитку элегантную игристость.

Флор де Севилья Спритц

Яркий и освежающий спритц, идеально сочетающий горьковато-сладкий вкус севильских апельсинов с бодрящим просекко и игристой содовой.

Вы уже пробовали это?

Корпс Ривайвер № 1

Насыщенный, ароматный и крепкий коктейль, сочетающий в себе коньяк, кальвадос и сладкий вермут, создающий сложный фруктово-травяной профиль.

Горячий Джиновый Пунш

Теплый, ароматный и согревающий пунш на основе джина, с пряностями, цитрусовыми и растительными нотками, идеально подходящий для праздничных встреч.

Горький финал

Сложный, горько-сладкий и ароматный коктейль, смешиваемый методом стир, с Кампари, Фернет-Бранка и сладким вермутом.

Смерть после полудня

Крепкий и ароматный коктейль из абсента и шампанского, знаменитый тем, что его изобрел Эрнест Хемингуэй.