चेरी बादाम स्मूदी
यह चेरी बादाम स्मूदी किसी भी समय के लिए एकदम सही एक स्वादिष्ट और संतोषजनक पेय है। यह जमे हुए चेरी के मीठे और थोड़े तीखे स्वाद को बादाम के मक्खन और बादाम के दूध की मलाईदार बनावट और पौष्टिक स्वाद के साथ जोड़ती है। वेनिला की एक संकेत और पालक या प्रोटीन पाउडर जैसे वैकल्पिक परिवर्धन इसे त्वरित नाश्ते या कसरत के बाद रिकवरी पेय के लिए एक बहुमुखी और स्वस्थ विकल्प बनाते हैं।
तैयारी
तैयारी का समय: 5 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
चेरी बादाम स्मूदी को एक स्मूदी के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जो एक मिश्रित, गैर-मादक पेय का एक प्रकार है। यह अपने पौष्टिक और भरने वाले स्वभाव के कारण स्वस्थ नाश्ते के पेय की श्रेणी में आता है। यह पेय उन लोगों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है जो त्वरित और आसान भोजन प्रतिस्थापन की तलाश में हैं।
सर्विंग
एक बड़े पेंट ग्लास या टम्बलर में इस पर्याप्त, गैर-मादक स्मूदी को ठंडा परोसें। किसी विशेष ग्लास उपचार की आवश्यकता नहीं है।
सर्विंग का आकार
लगभग 450 मिली / 15 औंस
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
पेंट ग्लास या एक बड़ा टम्बलर
गिलास की तैयारी
कोई नहीं
पृष्ठभूमि
यह स्मूदी एक आधुनिक स्वास्थ्य-सचेत रचना है, जो चेरी और बादाम के क्लासिक स्वाद युग्मन से प्रेरित है, जो अक्सर चेरी बेकवेल टार्ट या क्लैफौटिस जैसे डेसर्ट में पाया जाता है। घर पर मिश्रण करने और पौष्टिक, बनाने में आसान भोजन की मांग के साथ इसकी लोकप्रियता बढ़ी। कोई एक निर्माता नहीं है; यह एक ऐसी रेसिपी है जो स्वास्थ्य खाद्य समुदायों और ऑनलाइन मंचों के भीतर स्वाभाविक रूप से विकसित हुई है।
उत्पत्ति
यह एक आधुनिक रेसिपी है, जो संभवतः 21वीं सदी की शुरुआत में संयुक्त राज्य अमेरिका या अन्य पश्चिमी देशों में उत्पन्न हुई है। यह व्यापक स्वास्थ्य और कल्याण आंदोलन का हिस्सा बनकर उभरा है, जो संपूर्ण खाद्य पदार्थों और पोषक तत्वों से भरपूर भोजन पर जोर देता है।
चेरी बादाम स्मूदी
यह पेय मुख्य रूप से चेरी बादाम स्मूदी के रूप में जाना जाता है। मुख्य सामग्रियों को उलटते हुए, बादाम चेरी स्मूदी जैसे वैकल्पिक नामों का भी उपयोग किया जाता है। इसकी भरने वाली और पौष्टिक सामग्री के कारण इसे कभी-कभी "नाश्ता स्मूदी" भी कहा जाता है, जो दिन की शुरुआत के लिए एकदम सही है।
मूल नाम
Cherry Almond Smoothie
वैकल्पिक नाम
- बादाम चेरी स्मूदी
- चेरी बादाम नाश्ता स्मूदी
विशेषताओं का अवलोकन
यह स्मूदी पौष्टिक अंडरटोन के साथ एक मीठा और फल स्वाद प्रदान करती है, जो चेरी और बादाम की सुखद सुगंध से पूरित होती है। यह एक मोटी, मलाईदार बनावट और एक जीवंत, अपारदर्शी गुलाबी-बैंगनी रंग प्रस्तुत करता है।
स्वाद
मीठा, तीखा, पौष्टिक, फल
सुगंध
चेरी, बादाम, वेनिला
स्वाद संतुलन
मीठा, थोड़ा खट्टा
बाद का स्वाद
साफ, फल, पौष्टिक
फ़िज़
स्थिर
रंग और दिखावट
गहरा गुलाबी-बैंगनी, अपारदर्शी, गाढ़ा
बनावट
मलाईदार, गाढ़ा, चिकना
मौसमीयता
ताज़ा, पूरे मौसम
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
इस स्मूदी में चेरी से एक कोमल तीखापन द्वारा संतुलित एक स्पष्ट फल मिठास और मलाईदारता है। यह पूरी तरह से गैर-मादक और स्थिर है, जिसमें एक चिकना, समृद्ध स्वाद प्रोफ़ाइल है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
इस स्मूदी के मुख्य घटक जमे हुए मीठे चेरी, अनस्वीटेड बादाम का दूध और मलाईदार बादाम का मक्खन हैं। वेनिला एक्सट्रेक्ट गहराई जोड़ता है, जबकि पालक जैसे वैकल्पिक घटक स्वाद को प्रभावित किए बिना पोषण को बढ़ावा दे सकते हैं।
- जमे हुए मीठे चेरी1.5 कप (लगभग 210 ग्राम)गुठली रहित। एक मोटी, ठंडी स्मूदी के लिए जमे हुए चेरी का उपयोग करना महत्वपूर्ण है जिसमें बर्फ की आवश्यकता नहीं होती है।
- अनस्वीटेड बादाम का दूध1 कप / 240 मिली / 8 औंसकिसी भी अन्य दूध, डेयरी या गैर-डेयरी से बदला जा सकता है।
- बादाम का मक्खन2 बड़े चम्मचमलाई, प्रोटीन और स्वस्थ वसा प्रदान करता है।
- वेनिला एक्सट्रेक्ट0.5 चम्मचस्मूदी के मीठे स्वादों को बढ़ाता है।
- पालक1 बड़ा गुच्छा(वैकल्पिक)स्वाद को महत्वपूर्ण रूप से बदले बिना पोषक तत्व जोड़ता है। चेरी का गहरा रंग हरे रंग को छिपा देगा।
- मेपल सिरप1-2 चम्मच(वैकल्पिक)स्वाद के लिए, यदि चेरी पर्याप्त मीठी नहीं हैं या अतिरिक्त मिठास के लिए। शहद या एगेव का भी उपयोग किया जा सकता है।
बर्फ का प्रकार
- कोई नहीं
मिश्रण उपकरण
एक उच्च गति वाला ब्लेंडर पूरी तरह से चिकनी और मलाईदार बनावट प्राप्त करने के लिए आवश्यक एकमात्र उपकरण है।
- हाई-स्पीड ब्लेंडर
निर्देश
इस स्मूदी को तैयार करने के लिए, बस सभी सामग्रियों को एक उच्च गति वाले ब्लेंडर में मिलाएं और पूरी तरह से चिकना होने तक प्रोसेस करें। यदि आवश्यक हो तो अधिक दूध से संगति को समायोजित करें, फिर एक गिलास में डालें और तुरंत परोसें।
1. अपनी सभी सामग्री इकट्ठा करें: जमे हुए चेरी, बादाम का दूध, बादाम का मक्खन, वेनिला एक्सट्रेक्ट और वैकल्पिक पालक और मेपल सिरप।
2. बादाम के दूध से शुरू करके, सभी सामग्रियों को एक उच्च गति वाले ब्लेंडर के जग में रखें ताकि मिश्रण करने में मदद मिल सके।
3. ढक्कन को सुरक्षित करें और 30 से 60 सेकंड के लिए उच्च गति पर ब्लेंड करें, या जब तक मिश्रण पूरी तरह से चिकना और मलाईदार न हो जाए।
4. संगति की जांच करें। यदि स्मूदी आपकी पसंद से बहुत गाढ़ी है, तो थोड़ा और बादाम का दूध डालें और मिलाने के लिए संक्षेप में ब्लेंड करें।
5. स्मूदी का स्वाद लें। यदि आप इसे मीठा पसंद करते हैं, तो वैकल्पिक मेपल सिरप डालें और शामिल करने के लिए 5 सेकंड के लिए ब्लेंड करें।
6. स्मूदी को एक लंबे गिलास में डालें।
7. यदि वांछित हो तो कटे हुए बादाम या पूरी चेरी से गार्निश करें, और चौड़े स्ट्रॉ के साथ तुरंत परोसें।
सजावट
गार्निशिंग वैकल्पिक है, लेकिन कटे हुए बादाम या ऊपर से कुछ ताज़ी चेरी छिड़कने से सुखद दृश्य और बनावट विपरीत मिल सकती है।
- कुछ पूरी चेरी या ऊपर से कटे हुए बादाम छिड़कें।
आहार संबंधी जानकारी
यह स्मूदी अल्कोहल-मुक्त, कैफीन-मुक्त और आमतौर पर डेयरी-मुक्त, शाकाहारी और ग्लूटेन-मुक्त है। हालांकि, इसमें नट्स (बादाम) होते हैं, इसलिए यह नट एलर्जी वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है।
✕ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✕ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह स्मूदी मध्यम रूप से कैलोरी वाली है, जो प्रति सर्विंग लगभग 350-450 किलो कैलोरी प्रदान करती है। यह चेरी से मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट और प्राकृतिक शर्करा में अपेक्षाकृत अधिक है।
कैलोरी
औसतन 350-450 किलो कैलोरी / 1464-1883 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
औसतन 50-60 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
औसतन 30-40 ग्राम
चीनी का स्तर
अवसर
यह स्मूदी त्वरित और पौष्टिक नाश्ते, कसरत के बाद के पेय या स्वस्थ दोपहर के नाश्ते के लिए आदर्श है। इसकी संतोषजनक सामग्री इसे कम समय में हल्के भोजन प्रतिस्थापन के लिए भी एक बढ़िया विकल्प बनाती है।
- नाश्ता
- कसरत के बाद
- स्वस्थ नाश्ता
- त्वरित भोजन
पेयरिंग सुझाव
अपने आप में काफी भरने वाली होने के बावजूद, यह स्मूदी अधिक संपूर्ण भोजन के लिए हल्के नाश्ते के साथ अच्छी तरह से जोड़ी बनाती है। साबुत अनाज टोस्ट के एक टुकड़े, अतिरिक्त प्रोटीन के लिए उबले हुए अंडे या अतिरिक्त क्रंच के लिए ग्रैनोला के एक छोटे कटोरे के साथ इसका आनंद लेने पर विचार करें।
- एवोकैडो के साथ साबुत अनाज टोस्ट का एक टुकड़ा
- ग्रैनोला या म्यूस्ली का एक छोटा कटोरा
- एक उबला हुआ अंडा
- होममेड एनर्जी बॉल्स
स्वादिष्ट और पौष्टिक चेरी बादाम स्मूदी
चेरी बादाम स्मूदी एक रमणीय और स्वस्थ पेय है जो चेरी की मिठास और बादाम के समृद्ध, पौष्टिक स्वाद को पूरी तरह से संतुलित करता है। इसे बनाना अविश्वसनीय रूप से आसान है, जिसमें कुछ सरल सामग्री और एक ब्लेंडर की आवश्यकता होती है, जो इसे व्यस्त सुबह के लिए एकदम सही बनाता है। यह बहुमुखी स्मूदी नाश्ते, संतोषजनक नाश्ते या कसरत के बाद रिकवरी पेय के रूप में उत्कृष्ट रूप से काम करती है, जो फलों, स्वस्थ वसा और पोषक तत्वों को पैक करने का एक स्वादिष्ट तरीका प्रदान करती है।
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