Vyšnių ir migdolų glotnutis

Šis vyšnių ir migdolų glotnutis yra skanus ir sotus gėrimas, puikiai tinkantis bet kuriuo paros metu. Jame derinamas saldus ir šiek tiek rūgštus šaldytų vyšnių skonis su kreminė tekstūra ir riešutiniu migdolų sviesto bei migdolų pieno skoniu. Vanilės užuomina ir pasirenkami priedai, tokie kaip špinatai ar baltymų milteliai, paverčia jį universaliu ir sveiku pasirinkimu greitiems pusryčiams ar atsigėrimui po treniruotės.
Vyšnių ir migdolų glotnutis

Paruošimas

Paruošimo laikas: 5 minutės

Paruošimo laikas
Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

Vyšnių ir migdolų glotnutis klasifikuojamas kaip glotnutis, t. y. trintas, nealkoholinis gėrimas. Dėl savo maistingumo ir sotumo jis patenka į sveikų pusryčių gėrimų kategoriją. Šis gėrimas yra populiarus pasirinkimas tiems, kurie ieško greito ir lengvo maisto pakaitalo.

Patiekimas

Patiekite šį sotų, nealkoholinį glotnutį šaltą, dideliame stikliniame bokale ar taurėje. Joks specialus stiklinės paruošimas nereikalingas.
Porcijos dydis
Apie 450 ml / 15 oz
Alkoholio kiekis
0% tūrio alkoholio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Didelis stiklinis bokalas (alaus) arba didelė stiklinė
Taurės paruošimas
Jokio

Atsiradimo istorija

Šis glotnutis yra šiuolaikinis, sveikatos principu paremtas kūrinys, įkvėptas klasikinio vyšnių ir migdolų skonio derinio, dažnai randamo desertuose, pavyzdžiui, vyšnių bakewell pyraguose ar clafoutis. Jo populiarumas išaugo kartu su namų trintuvų (blenderių) populiarėjimu ir maistingų, lengvai paruošiamų patiekalų paklausa. Nėra vieno kūrėjo; tai receptas, kuris natūraliai vystėsi sveiką maistą propaguojančiose bendruomenėse ir interneto forumuose.
Kilmė
Tai šiuolaikinis receptas, tikėtina, atsiradęs Jungtinėse Amerikos Valstijose ar kitose Vakarų šalyse XXI amžiaus pradžioje. Jis atsirado kaip platesnio sveikatingumo judėjimo, pabrėžiančio visaverčius maisto produktus ir maistingus patiekalus, dalis.

Vyšnių ir migdolų glotnutis

Gėrimas visų pirma žinomas kaip Vyšnių ir migdolų glotnutis. Taip pat naudojami alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip Migdolų ir vyšnių glotnutis, tiesiog sukeičiant pagrindinius ingredientus vietomis. Dėl maistingų ir sočių ingredientų jis kartais vadinamas „pusryčių glotnučiu“, puikiai tinkančiu dienos pradžiai.
Originalus pavadinimas
Cherry Almond Smoothie
Alternatyvūs pavadinimai
  • Migdolų ir vyšnių glotnutis
  • Vyšnių ir migdolų pusryčių glotnutis

Savybių apžvalga

Šis glotnutis pasižymi saldžiu ir vaisiniu skoniu su riešutiniais atspalviais, kurį papildo malonus vyšnių ir migdolų aromatas. Jis pasižymi tiršta, kreminė tekstūra ir ryškiu, nepermatomu rausvai violetiniu atspalviu.
Skonis
Saldus, Rūgštus, Riešutinis, Vaisinis
Aromatas
Vyšnių, Migdolų, Vanilės
Skonio balansas
Saldus, Šiek tiek rūgštus
Poskonis
Švarus, Vaisinis, Riešutinis
Gazuotumas
Negazuotas
Spalva ir išvaizda
Tamsiai rausvai violetinė, Nepermatomas, Tirštas
Tekstūra
Kreminė, Tiršta, Lygi
Sezoniškumas
Gaivus, Visasezoninis

Skonio intensyvumas ir potyris

Šiam glotnučiui būdingas ryškus vaisinis saldumas ir kremiškumas, subalansuotas švelnaus vyšnių rūgštumo. Jis yra visiškai nealkoholinis ir negazuotas, pasižymintis lygiu, sodriu skonio profiliu.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas

Ingredientai

Pagrindiniai šio glotnučio ingredientai yra šaldytos saldžiosios vyšnios, nesaldintas migdolų pienas ir kreminis migdolų sviestas. Vanilės ekstraktas suteikia skoniui gilumo, o pasirenkami ingredientai, tokie kaip špinatai, gali padidinti maistinę vertę nepakenkiant skoniui.
  • Šaldytos saldžiosios vyšnios1.5 cups (approx. 210g)
    Be kauliukų. Šaldytos vyšnios yra pagrindinis ingredientas tirštam, šaltam glotnučiui be ledo poreikio.
  • Nesaldintas migdolų pienas1 cup / 240 ml / 8 oz
    Galima pakeisti bet kokiu kitu pienu, pieniniu ar ne pieniniu.
  • Migdolų sviestas2 tablespoons
    Suteikia kremiškumo, baltymų ir sveikųjų riebalų.
  • Vanilės ekstraktas0.5 teaspoon
    Pabrėžia saldų glotnučio skonį.
  • Špinatai1 large handful(pasirinktinai)
    Prideda maistinių medžiagų, ženkliai nepakeičiant skonio. Tamsi vyšnių spalva paslėps žalią spalvą.
  • Klevų sirupas1-2 teaspoons(pasirinktinai)
    Pagal skonį, jei vyšnios nėra pakankamai saldžios arba norint papildomo saldumo. Taip pat galima naudoti medų ar agavų sirupą.

Ledo tipas

  • Jokio

Maišymo įranga

Didelio greičio trintuvas yra vienintelis būtinas įrenginys, reikalingas norint pasiekti tobulai lygią ir kreminę tekstūrą.
  • Didelio greičio trintuvas (blenderis)

Paruošimas

Norėdami paruošti šį glotnutį, tiesiog sudėkite visus ingredientus į didelio greičio trintuvą ir apdorokite, kol taps visiškai lygus. Jei reikia, pakoreguokite konsistenciją pridėdami daugiau pieno, tada supilkite į stiklinę ir patiekite nedelsiant.
1. Surinkite visus ingredientus: šaldytas vyšnias, migdolų pieną, migdolų sviestą, vanilės ekstraktą ir pasirenkamus špinatus bei klevų sirupą.
2. Sudėkite visus ingredientus į didelio greičio trintuvo indą, pradėdami nuo migdolų pieno, kad palengvintumėte trynimą.
3. Uždėkite dangtį ir plakite dideliu greičiu 30–60 sekundžių arba tol, kol mišinys taps visiškai lygus ir kreminis.
4. Patikrinkite konsistenciją. Jei glotnutis per tirštas, įpilkite dar šiek tiek migdolų pieno ir trumpai suplakite.
5. Paragaukite glotnučio. Jei norite saldesnio skonio, įpilkite pasirenkamo klevų sirupo ir plakite dar 5 sekundes, kad susimaišytų.
6. Supilkite glotnutį į aukštą stiklinę.
7. Jei norite, papuoškite migdolų drožlėmis arba visa vyšnia ir nedelsiant patiekite su plačiu šiaudeliu.

Papuošimas

Papuošimas yra pasirinktinis, tačiau pabarstymas migdolų drožlėmis arba kelios šviežios vyšnios ant viršaus gali suteikti malonų vizualinį ir tekstūrinį kontrastą.
  • Keletas sveikų vyšnių arba pabarstymas migdolų drožlėmis viršuje.

Dietinė informacija

Šis glotnutis yra be alkoholio, be kofeino ir paprastai be pieno produktų, veganiškas ir be glitimo. Tačiau jame yra riešutų (migdolų), todėl jis netinka alergiškiems riešutams asmenims.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✕ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Šis glotnutis yra vidutinio kaloringumo, vienoje porcijoje yra apie 350-450 kcal. Jame yra palyginti daug angliavandenių ir natūralaus cukraus, daugiausia iš vyšnių.
Kalorijos
Averagely 350-450 kcal / 1464-1883 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Averagely 50-60g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Averagely 30-40g
Cukraus lygis

Progos

Šis glotnutis idealiai tinka greitiems ir maistingiems pusryčiams, atsigaivinimui po treniruotės ar sveikam popietės užkandžiui. Sotūs ingredientai taip pat paverčia jį puikiu pasirinkimu lengvam maisto pakaitalui, kai trūksta laiko.
  • Pusryčiai
  • Po treniruotės
  • Sveikas užkandis
  • Greitas valgis

Rekomenduojami deriniai

Nors pats glotnutis yra gana sotus, jis puikiai tinka prie lengvų pusryčių patiekalų, kad gautumėte visą patiekalą. Galite jį gerti su visadalių grūdų skrebučiu, kietai virtu kiaušiniu papildomam baltymų kiekiui ar mažu indeliu granolos, kad būtų traškumo.
  • Riekelė visadalių grūdų skrebučio su avokadu
  • Nedidelis indelis granolos ar miuslio
  • Kietai virtas kiaušinis
  • Naminiai energijos rutuliukai

Skanus ir maistingas vyšnių ir migdolų glotnutis

Vyšnių ir migdolų glotnutis yra nuostabus ir sveikas gėrimas, puikiai subalansuojantis vyšnių saldumą su sodriu, riešutiniu migdolų skoniu. Jį be galo lengva pasigaminti, tereikia vos kelių paprastų ingredientų ir trintuvo, todėl jis puikiai tinka užimtiems rytams. Šis universalus glotnutis tinka puikiems pusryčiams, sotiems užkandžiams ar atsigėrimui po treniruotės, siūlydamas skanų būdą gauti vaisių, sveikųjų riebalų ir maistinių medžiagų.

Jums taip pat gali patikti

Kavos, bananų ir avižų glotnutis

Kreminis ir energizuojantis glotnutis, derinantis sodrų kavos skonį su natūraliu bananų saldumu ir avižų maistingumu.

Uogų avižų pusryčių glotnutis

Kreminis ir sotus pusryčių glotnutis, kupinas mišrių uogų, avižų ir augalinio pieno, skirtas sveikai ir energingai dienos pradžiai.

Detoksikuojantis salos žaliasis kokteilis

Ryškus ir maistinių medžiagų kupinas žaliasis kokteilis, sujungiantis atogrąžų vaisius su lapinėmis daržovėmis, suteikiantis sveiką ir gaivinantį impulsą.

Goji uogų Acai energijos kokteilis

Ryškus ir maistinėmis medžiagomis praturtintas kokteilis su acai, goji uogomis ir bananais, suteikiantis sveiką energijos dozę.