Вишнево-миндальный смузи

Этот вишнево-миндальный смузи — восхитительный и сытный напиток, идеально подходящий для любого времени дня. Он сочетает в себе сладкий и слегка терпкий вкус замороженной вишни с кремовой текстурой и ореховым вкусом миндальной пасты и миндального молока. Нотка ванили и необязательные добавки, такие как шпинат или протеиновый порошок, делают его универсальным и полезным выбором для быстрого завтрака или восстанавливающего напитка после тренировки.
Вишнево-миндальный смузи

Приготовление

Время приготовления: 5 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

Вишнево-миндальный смузи классифицируется как смузи — тип смешанного безалкогольного напитка. Он относится к категории полезных напитков для завтрака благодаря своей питательности и сытности. Этот напиток является популярным выбором для тех, кто ищет быструю и легкую замену приему пищи.

Подача

Подавайте этот сытный, безалкогольный смузи холодным в большом пинтовом стакане или тумблере. Специальная обработка стакана не требуется.
Размер порции
Приблизительно 450 мл / 15 унций
Содержание алкоголя
0% алк.
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Пинтовый стакан или большой стакан-тумблер
Подготовка бокала
Не требуется

История

Этот смузи — современное творение, созданное с заботой о здоровье и вдохновленное классическим сочетанием вкусов вишни и миндаля, которое часто встречается в десертах, таких как тарт «Бейквелл» или клафути. Его популярность возросла с ростом использования домашних блендеров и спросом на питательные и простые в приготовлении блюда. У него нет одного создателя; это рецепт, который органично развивался в сообществах здорового питания и на онлайн-форумах.
Происхождение
Это современный рецепт, вероятно, возникший в США или других западных странах в начале 21-го века. Он появился как часть более широкого движения за здоровье и хорошее самочувствие, которое делает упор на цельные продукты и блюда, богатые питательными веществами.

Вишнево-миндальный смузи

Напиток в основном известен как вишнево-миндальный смузи. Также используются альтернативные названия, такие как миндально-вишневый смузи, в которых просто поменяли местами основные ингредиенты. Иногда его называют «смузи на завтрак» из-за его сытных и питательных ингредиентов, идеально подходящих для начала дня.
Оригинальное название
Черри Алмонд Смузи
Альтернативные названия
  • Миндально-вишневый смузи
  • Вишнево-миндальный смузи на завтрак

Обзор характеристик

Этот смузи обладает сладким фруктовым вкусом с ореховыми нотками, дополненным приятным ароматом вишни и миндаля. Он имеет густую, кремовую текстуру и яркий, непрозрачный розовато-фиолетовый оттенок.
Вкус
Сладкий, терпкий, ореховый, фруктовый
Аромат
Вишня, миндаль, ваниль
Баланс вкуса
Сладкий, слегка кисловатый
Послевкусие
Чистое, фруктовое, ореховое
Игристость
Негазированный
Цвет и внешний вид
Насыщенный розовато-фиолетовый, непрозрачный, густой
Текстура
Кремовая, густая, однородная
Сезонность
Освежающий, всесезонный

Интенсивность вкуса и впечатления

Этот смузи отличается выраженной фруктовой сладостью и кремовостью, сбалансированной легкой терпкостью вишни. Он абсолютно безалкогольный и негазированный, с гладким, насыщенным вкусовым профилем.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Основные ингредиенты для этого смузи — замороженная сладкая вишня, несладкое миндальное молоко и кремовая миндальная паста. Ванильный экстракт добавляет глубину вкуса, а необязательные ингредиенты, такие как шпинат, могут повысить питательную ценность, не влияя на вкус.
  • Замороженная сладкая вишня1,5 чашки (около 210 г)
    Без косточек. Использование замороженной вишни является ключом к получению густого, холодного смузи без необходимости добавления льда.
  • Несладкое миндальное молоко1 чашка / 240 мл / 8 унций
    Можно заменить любым другим молоком, как обычным, так и растительным.
  • Миндальная паста2 столовые ложки
    Придает кремовую текстуру, содержит белок и полезные жиры.
  • Ванильный экстракт0,5 чайной ложки
    Усиливает сладкие вкусы смузи.
  • Шпинат1 большая горсть(по желанию)
    Добавляет питательные вещества, существенно не изменяя вкус. Темный цвет вишни скроет зелень.
  • Кленовый сироп1-2 чайные ложки(по желанию)
    По вкусу, если вишня недостаточно сладкая, или для дополнительной сладости. Также можно использовать мед или сироп агавы.

Тип льда

  • Не требуется

Оборудование для смешивания

Высокоскоростной блендер — единственное необходимое оборудование для достижения идеально гладкой и кремовой текстуры.
  • Высокоскоростной блендер

Инструкции

Чтобы приготовить этот смузи, просто соедините все ингредиенты в высокоскоростном блендере и взбивайте до полной однородности. При необходимости отрегулируйте консистенцию, добавив больше молока, затем перелейте в стакан и немедленно подавайте.
1. Подготовьте все ингредиенты: замороженную вишню, миндальное молоко, миндальную пасту, ванильный экстракт, а также шпинат и кленовый сироп по желанию.
2. Поместите все ингредиенты в чашу высокоскоростного блендера, начав с миндального молока, чтобы облегчить смешивание.
3. Закройте крышку и взбивайте на высокой скорости от 30 до 60 секунд, или до тех пор, пока смесь не станет полностью однородной и кремовой.
4. Проверьте консистенцию. Если смузи слишком густой на ваш вкус, добавьте еще немного миндального молока и взбейте еще раз, чтобы смешать.
5. Попробуйте смузи. Если вы предпочитаете более сладкий вкус, добавьте кленовый сироп по желанию и взбивайте еще 5 секунд, чтобы он растворился.
6. Перелейте смузи в высокий стакан.
7. Украсьте нарезанным миндалем или целой вишней по желанию и немедленно подавайте с широкой трубочкой.

Украшение

Украшение необязательно, но щепотка нарезанного миндаля или несколько свежих вишен сверху могут добавить приятный визуальный и текстурный контраст.
  • Несколько целых вишен или щепотка нарезанного миндаля сверху.

Диетическая информация

Этот смузи не содержит алкоголя, кофеина и, как правило, не содержит молочных продуктов, подходит для веганов и не содержит глютена. Однако он содержит орехи (миндаль), поэтому не подходит для людей с аллергией на орехи.
✕ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✕ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Этот смузи умеренно калориен, содержит около 350-450 ккал на порцию. В нем относительно много углеводов и натуральных сахаров, в основном из вишни.
Калории
В среднем 350-450 ккал / 1464-1883 кДж
Уровень калорий
Углеводы
В среднем 50-60 г
Уровень углеводов
Сахар
В среднем 30-40 г
Уровень сахара

События

Этот смузи идеально подходит для быстрого и питательного завтрака, восстанавливающего напитка после тренировки или здорового дневного перекуса. Его сытные ингредиенты также делают его отличным вариантом для замены легкого приема пищи, когда у вас мало времени.
  • Завтрак
  • После тренировки
  • Здоровый перекус
  • Быстрый прием пищи

Рекомендации по сочетанию

Хотя этот смузи довольно сытный сам по себе, он хорошо сочетается с легкими блюдами для завтрака для более полноценного приема пищи. Рассмотрите возможность употребления его с ломтиком цельнозернового тоста, яйцом вкрутую для дополнительного белка или небольшой миской гранолы для хруста.
  • Ломтик цельнозернового тоста с авокадо
  • Небольшая миска гранолы или мюсли
  • Яйцо вкрутую
  • Домашние энергетические шарики

Вкусный и питательный вишнево-миндальный смузи

Вишнево-миндальный смузи — это восхитительный и полезный напиток, который идеально сочетает в себе сладость вишни с богатым ореховым вкусом миндаля. Его невероятно легко приготовить, требуется всего несколько простых ингредиентов и блендер, что делает его идеальным для занятого утра. Этот универсальный смузи служит отличным завтраком, сытным перекусом или восстанавливающим напитком после тренировки, предлагая вкусный способ получить порцию фруктов, полезных жиров и питательных веществ.

Вам также может понравиться

Сияющий Зелёный Смузи

Яркий, насыщенный питательными веществами смузи из листовой зелени и сладких фруктов для повышения энергии и сияния кожи.

Цитрусово-имбирный смузи "Зингер"

Яркий и бодрящий смузи, наполненный пикантной ноткой цитрусовых и пряным теплом имбиря.

Утренний энергетический смузи с матча

Яркий, кремовый и бодрящий зелёный смузи, наполненный антиоксидантной силой матча, шпината и натуральной сладостью банана.

Протеиновый смузи с арахисовым маслом

Кремовый и вкусный смузи с арахисовым маслом, бананом и протеиновым порошком для питательного заряда.