樱桃杏仁奶昔
这款樱桃杏仁奶昔是一款美味且令人满足的饮品，适合一天中的任何时候享用。它将冷冻樱桃的甜美微酸与杏仁酱和杏仁奶的奶油般质地及坚果风味相结合。一丝香草味以及菠菜或蛋白粉等可选添加物，使其成为快速早餐或锻炼后恢复饮品的万能健康之选。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
樱桃杏仁奶昔被归类为奶昔，一种搅拌而成的无酒精饮品。由于其营养丰富和饱腹的特性，它属于健康早餐饮品的范畴。对于寻求快速简便代餐的人来说，这款饮品是一个受欢迎的选择。
享用
将这款分量十足的无酒精奶昔冷藏后，倒入一个大的品脱杯或玻璃杯中。无需特殊的杯具处理。
份量
约 450 毫升 / 15 盎司
酒精含量
0% 酒精浓度
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
品脱杯或大号玻璃杯
杯具处理
无
背景故事
这款奶昔是现代注重健康的产物，其灵感来源于樱桃和杏仁的经典风味搭配，这种搭配常见于樱桃贝克韦尔挞或克拉芙堤等甜点中。随着家庭搅拌机的兴起以及对营养丰富、易于制作的餐点的需求增加，它的受欢迎程度也随之增长。它没有单一的创造者；这是一个在健康食品社区和在线论坛中有机演变而来的配方。
产地
这是一个现代配方，可能起源于21世纪初的美国或其他西方国家。它是更广泛的健康与保健运动的一部分，该运动强调全食物和营养密集的餐点。
樱桃杏仁奶昔
这款饮品主要被称为樱桃杏仁奶昔。像杏仁樱桃奶昔这样的别名也被使用，只是简单地颠倒了主要成分的顺序。由于其饱腹和营养丰富的成分，非常适合作为一天的开始，因此有时也被称为“早餐奶昔”。
原始名称
Cherry Almond Smoothie
别名
- 杏仁樱桃奶昔
- 樱桃杏仁早餐奶昔
特点概述
这款奶昔带有甜美果香和坚果底味，并伴有宜人的樱桃和杏仁香气。它呈现出浓稠、奶油般的质地和鲜艳、不透明的粉紫色调。
风味
甜、酸、坚果味、果味
香气
樱桃、杏仁、香草
口感平衡
甜、微酸
余味
清爽、果味、坚果味
气泡感
无气泡
色泽外观
深粉紫色、不透明、浓稠
质地
奶油状、浓稠、顺滑
季节性
清爽、四季皆宜
风味强度与体验
这款奶昔具有明显的果味甜度和奶油感，并由樱桃带来的温和酸味所平衡。它完全不含酒精且无气泡，口感顺滑、风味浓郁。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款奶昔的核心成分是冷冻甜樱桃、无糖杏仁奶和奶油状的杏仁酱。香草精增添了风味的深度，而像菠菜这样的可选成分可以在不影响味道的情况下增加营养。
- 冷冻甜樱桃1.5 杯 (约 210克)去核。使用冷冻樱桃是制作浓稠冰爽奶昔而无需加冰的关键。
- 无糖杏仁奶1 杯 / 240 毫升 / 8 盎司可用任何其他牛奶替代，无论是乳制品还是非乳制品。
- 杏仁酱2 汤匙提供奶油般的质地、蛋白质和健康脂肪。
- 香草精0.5 茶匙增强奶昔的甜味。
- 菠菜1大把(可选)增加营养，而不会显著改变味道。樱桃的深色会掩盖菠菜的绿色。
- 枫糖浆1-2 茶匙(可选)根据口味添加，如果樱桃不够甜或需要额外甜度。也可以使用蜂蜜或龙舌兰蜜。
冰块类型
- 无
调制设备
高速搅拌机是获得完美顺滑和奶油般质地所需的唯一关键设备。
- 高速搅拌机
制作步骤
要制作这款奶昔，只需将所有食材放入高速搅拌机中，搅拌至完全顺滑。如有必要，可加入更多牛奶调整浓稠度，然后倒入杯中立即享用。
1. 准备好所有食材：冷冻樱桃、杏仁奶、杏仁酱、香草精，以及可选的菠菜和枫糖浆。
2. 将所有食材放入高速搅拌机的搅拌杯中，先倒入杏仁奶以帮助搅拌。
3. 盖紧盖子，高速搅拌30到60秒，或直到混合物完全顺滑呈奶油状。
4. 检查浓稠度。如果奶昔对您来说太稠，可以再加一点杏仁奶，短暂搅拌使其混合。
5. 品尝奶昔。如果您喜欢更甜一点，可以加入可选的枫糖浆，再搅拌5秒使其融合。
6. 将奶昔倒入一个高脚杯中。
7. 如果需要，可以用杏仁片或一颗完整的樱桃装饰，并立即用宽口吸管饮用。
装饰
装饰是可选的，但在顶部撒上一些杏仁片或几颗新鲜樱桃可以增加视觉和口感上的愉悦对比。
- 在顶部放几颗完整的樱桃或撒上一些杏仁片。
饮食信息
这款奶昔不含酒精、不含咖啡因，通常不含乳制品、纯素且不含麸质。但是，它含有坚果（杏仁），因此不适合对坚果过敏的人。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✕ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款奶昔热量适中，每份约提供350-450千卡。它的碳水化合物和天然糖分含量相对较高，主要来自樱桃。
卡路里
平均 350-450 千卡 / 1464-1883 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 50-60 克
碳水化合物水平
糖
平均 30-40 克
糖分水平
适用场合
这款奶昔是快速营养早餐、补充能量的运动后饮品或健康下午茶点的理想选择。其令人满足的成分也使其成为时间紧张时轻便代餐的绝佳选择。
- 早餐
- 运动后
- 健康零食
- 快餐
配餐建议
虽然这款奶昔本身已经很饱腹，但搭配一些清淡的早餐食品可以构成更完整的一餐。可以考虑搭配一片全麦吐司、一个水煮蛋以补充蛋白质，或一小碗格兰诺拉麦片以增加嘎吱口感。
- 一片配有牛油果的全麦吐司
- 一小碗格兰诺拉麦片或什锦麦片
- 一个水煮蛋
- 自制能量球
美味又营养的樱桃杏仁奶昔
樱桃杏仁奶昔是一款令人愉悦的健康饮品，完美地平衡了樱桃的甜味与杏仁浓郁的坚果风味。它制作起来极其简单，只需要几种简单的食材和一台搅拌机，非常适合忙碌的早晨。这款万能的奶昔可以作为绝佳的早餐、令人满足的零食或运动后的恢复饮品，提供了一种美味的方式来摄入水果、健康脂肪和营养物质。