Chet Baker

Is cóctail elegant agus spioradach é an Chet Baker a thaispeánann comhoiriúnacht idir rum aosta, vermouth mil Iodálach, agus miod. Is deoch meascaithe é a sheachadann próifíl saibhir, mín le fo-nótanna íogaire luibheanna agus mil. Tá an clasaic nua-aimseartha seo foirfe dóibh siúd a bhfuil meas orthu buachóir nuanced agus cothrom, a chuimhiníonn ar Manhattan ach le carachtar díreach rum.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Chet Baker á catagóiriú mar cóctail Clasaic Nua-aimseartha. Is minic a bhíonn sé á sheirbhheáil mar aperitif nó deoch roimh dhinnear mar gheall ar a chothromú agus a cháilíocht spioradach, rud a fhágann go bhfuil sé ina bhuachóir sofisticiúil.

Riar

Tá sé á sheirbhheáil 'up' gan oighis i gcupán réamh-fhuaraithe nó glas Nick & Nora, is cóctail sipping spioradach é seo. Is timpeall 25-30% ABV an t-ábhar alcóil measta.

Méid riartha

Timpeall 90 ml / 3 oz (roimh dhilúin)

Cion alcóil

Timpeall 25-30% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Cupán nó Nick & Nora

Cóireáil gloine

Glas fuaraithe

Cúlscéal

Cruthaíodh ag bar tender Jim Meehan ag deireadh na 2000í sa speakeasy clúiteach Nua-Eorac, PDT (Please Don't Tell). Tá an deoch ainmnithe as an trompaí jazz agus an vokaíocht leideanna, Chet Baker, a bhfuil aithne air as a stíl mín, brónach. Tá an cóctail ag iarraidh an essence céanna, cool, sofisticiúil, agus beagán bittersweet a ghabháil.

Bunús

Cruthaíodh an Chet Baker le Jim Meehan ag an bar Please Don't Tell (PDT) i Nua-Eorac, SAM, thart ar 2007.

Chet Baker

Tá an deoch seo go comhsheasmach ar a dtugtar a ainm iomlán, "Chet Baker", agus tugtar uaireanta air "Cóctail Chet Baker". Níl aon ainmneacha malartacha nó giorrúcháin choitianta eile leis an clasaic nua-aimseartha seo.

Bunainm

Chet Baker

Ainm eile

Cóctail Chet Baker

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá cuma síoda, mín ag an Chet Baker agus dath amber saibhir aige. Is meascán comhtháite de rum mil agus miod i gcoinne bitterness luibheanna vermouth a phróifíl blas.

Blas

Saimbh, Miodúil, Luibheanna, Bunaithe ar Rum, Mín, Beagán Bitter

Cumhra

Rum mil, Luibheanna Aromatic, Miod, Ola Oráiste

Cothromaíocht bhlasta

Mil, Bitter

Iarbhlas

Fada, Te, Luibheanna, Glan

Súilíneacht

Still, Níl

Cuma datha

Amber, Dath órga-domhain, Tréithiúil

Uigeacht

Síoda, Mín, Meán-bodied

Séasúracht

Gach séasúr, Te

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas moderately intense, faoi stiúir baintíocht ó miod agus rum, cothromaithe ag bitterness luibheanna gentle. Is deoch still, neamh-carbónaithe é le teocht alcóil suntasach.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn rum aosta mar bhonn ón gcóctail seo, comhlánaithe le vermouth mil Iodálach, sioróip miod 2:1, agus beagán dashes de bitters Angostura.

Rum Aosta45 ml / 1.5 oz
Moltar rum Spáinnis-stíle aosta de cháilteacht a úsáid mar gheall ar a phróifíl mín.
Vermouth Mil Iodálach22.5 ml / 0.75 oz
Oibríonn vermouth saibhir, vanilla-forward cosúil le Carpano Antica Formula is fearr.
Sioróip Miod (2:1)7.5 ml / 0.25 oz
Chun a dhéanamh, téigh miod dhá chuid go gentle le cuid amháin uisce go dtí go ndíscaoileann sé, ansin fhuarú roimh úsáid.
Bitters Angostura2 dashes
Cuireann sé spíosraí aromatic agus castacht chun cothromú ar an mbaintíocht.

Cineál oighir

Cúb

Trealamh measctha

Beidh tú ag teastáil de shraith meascach standard: glas meascach, spoon barra chun meascadh le oighis, jigger chun tomhas, agus strainer chun a sheirbhheáil.

Glas meascach chun an comhábhar a fhuarú agus a dhilúin.
Spoon barra chun meascadh.
Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh comhréireachtaí cruinn.
Strainer Hawthorne nó Julep chun a dhoirteadh isteach sa ghlas.

Treoracha

Tá an tairiscint bunaithe ar meascadh gach comhábhar le oighis i glas meascach chun chill agus dilúin foirfe a bhaint amach. Ansin strainítear an cóctail isteach i gcupán fuaraithe agus maisítear é le píopa oráiste brúite.

1. Fuaraithe cupán nó glas Nick & Nora sa reoiteoir nó trí líonadh é le oighis agus uisce.

2. Comhcheangail an rum aosta, vermouth mil, sioróip miod, agus bitters Angostura i glas meascach.

3. Líon an glas meascach dhá thriú cuid le oighis cúb.

4. Measc le spoon barra ar feadh thart ar 20-30 soicind go bhfuil an taobh amuigh den ghlas reoite agus go bhfuil an deoch fhuaraithe go maith agus dilúinte go maith.

5. Bain an oighis fuaraithe ón nglas seirbhheála má tá sé de dhíth.

6. Strainigh an cóctail ón glas meascach isteach sa ghlas seirbhheála fuaraithe.

7. Tóg píopa oráiste úr, brúigh a ola thar dhromchla an deoch, agus ansin úsáid é mar mhaisiú.

Maisiú

Tá an Chet Baker maisithe le píopa oráiste. Ba chóir na holaí a bhrú thar dhromchla an deoch chun blas citris geal a chur leis a chomhlánóidh an cóctail.

Píopa oráiste, a bhrúitear thar an deoch chun na holaí a scaoilte agus ansin a chur isteach nó a chur ar an rim.

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo vegetarian ach ní oiriúnach do vegans mar gheall ar úsáid miod. Tá sé saor ó caffeine, dairy, uibheanna, sóí, cnideamhacha, agus glútan go nádúrtha.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✕ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Is cóctail moderately caloric é seo, le thart ar 180 kcal in aghaidh an seirbhíse. Tá an t-ábhar carbóhidrate agus siúcra, thart ar 8-10 gram, ag teacht go príomha ón vermouth agus sioróip miod.

Calraí

Timpeall 170-190 kcal / 710-795 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Timpeall 8-10 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Timpeall 8-10 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an deoch seo foirfe d'uair cóctail sofisticiúil nó mar aperitif roimh bhéile. Is é an tsúil mín, fuar aige a dhéanann é ina chompanion ar fheabhas le haghaidh oíche scaoilte nó chun éisteáil le ceol jazz.

Uair Cóctail
Aperitif
Comhthionól Sofisticiúil
Oíche Jazz

Moltaí péireála

Tá an próifíl blas saibhir agus beagán mil den Chet Baker páirteach go hálainn le appetizers savory agus salannacha cosúil le olives, cnideamhacha roasted, agus charcuterie. Cuireann a chasta an comhléim aige freisin le cáis éadroma nó píosa de seoladh dorcha ar ardchaighdeán i ndiaidh béile.

Snackíocht salannacha cosúil le olives nó cnideamhacha roasted
Bord charcuterie
Cáis éadroma, creamy
Seoladh dorcha

An Chet Baker: Cóctail Rum Fuar agus Ceolíoch

Is cóctail clasaic nua-aimseartha mín, sofisticiúil é an Chet Baker ainmnithe as an ceoltóir jazz íocónach. Cruthaíodh ag Jim Meehan ag PDT, is deoch meascaithe é a chomhcheanglaíonn rum aosta, vermouth mil, sioróip miod, agus bitters. Is toradh é a bhíonn cothrom, spioradach, saibhir, amber hue, ideálach le haghaidh aperitif nó oíche ciúin.

Cóctail comhchosúla

Cóctail Palmetto

Cóctail clasaicach simplithe le rum agus vermouth mil amháin, de ghnáth ag úsáid bitters oráiste. Cuireann an Chet Baker miod agus Angostura le haghaidh doimhneachta níos mó.

El Presidente

Cóctail Cúba clasaicach eile a bhuíochas le vermouth, ach úsáideann vermouth tirim agus curaçao le haghaidh próifíl éadrom, níos citrus-forward.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Averna Manhattan

Athrú saibhir, bittersweet, agus casta ar an Manhattan clasaiceach, ag cur in ionad vermouth mil isteach leis na nótaí luibheacha de Amaro Averna.

An Peiniseillin

Cóctail clasaic nua-aimsir a chomhcheanglaíonn go maiseach Sraithe smoky, im dhinn, miodóga milis, agus limón sour.

Cosmopolitan

Cóctail vodka beoga, tart, agus stylish le comhthuiscint foirfe de citrus agus cranberry.

Fear Feola

Cóctail tiki nua-aimseartha casta a chomhcheanglaíonn go héigeantach saibhreas rum dorcha agus smoky fuisce blended Scotch le citris geal agus spíosra te.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

St. Botolph's Town

Cóctail casta agus aromatach le Dutch Genever, Aperol bittersweet, agus Bénédictine luibheanna.

The Gatlin

Cóctail ar a mheascadh saibhir agus casta a chuireann gin Old Tom in ionad whiskey i dtógáil stíl Manhattan.

An Atty

Cóctail clasaiceach gin-bhunaithe, eisceachtúil agus bláthanna le nótaí bláthanna crème de violette agus beagán absinthe.

Cóctail Bronx

Cóctail clasaiceach réamh-Prohibition a dhéantar le gin, vermouth mil, vermouth tirim, agus sú orange úr.