Chicago Cocktail

Is deoch sofisticiúil agus stairiúil é an Chicago Cocktail a chothabhíonn doimhneacht shaibhir brandí le gairis citrus geal leicéir oráiste agus castacht bitters arómach. Tá an cóctail seo fógartha fuar i gcupán nó flute agus barrtha le Champagne nó fíon sparlúil tirim, a chuireann effervescence álainn agus mothú ceiliúrtha leis. Is é seo fianaise ar an ré clasaiceach de dhéanamh cóctail, a thairgeann próifíl blas casta ach inrochtana a bhraitheann síoraí agus sómhor.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an deoch seo curtha in áit mar chóctail clasaiceach, a tháinig chun bheith san earrach roimh an gCosaint. Tá sé sa chatagóir de chóctail sparlacha de bharr a bharr Champagne, ag comhcheangal airíonna de deoch spirit-mhaithe a stirtear le buille ceiliúrtha.

Riar

Tá an cóctail seo fógartha fuar agus 'straight up' i gcupán fuaraithe nó flute Champagne. Is deoch measartha láidir é le carachtar crisp, bubbly.

Méid riartha

Timpeall 120-150 ml (4-5 oz)

Cion alcóil

Timpeall 20-25% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Cupán

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Is clasaic roimh an gCosaint é an Chicago Cocktail le freasúraí chomh spioradúil lena hídirlín ainmneacha. Cé nach bhfuil a chruthaitheoir cruinn ar eolas, thosaigh sé ag feiceáil i lámhleabhair cóctail go luath sa 20ú haois. Tá sé i gcónaí mar deoch láidir, bracing, b'fhéidir ag machnamh ar charachtar beoga, misniúil Chicago le linn na tréimhse sin. D'fhéadfadh an comhcheangal de bhonn brandí a stirtear le snámh Champagne a dhéanamh ina sheirbhís sómhor dá chuid ama.

Bunús

Creideann sé go raibh an deoch seo bunaithe i Chicago, Stáit Aontaithe, le linn na tréimhse roimh an gCosaint, is dócha thart ar thionchar na 20ú haoise.

Chicago Cocktail

Tá an Chicago Cocktail ina chónaí faoina ainm bunaidh agus níl ainmneacha malartacha aitheanta go forleathan aige.

Bunainm

Chicago Cocktail

Forbhreathnú ar na saintréithe

Cuireann an deoch seo cuma órga, sparlúil álainn i láthair le aroma casta de bitters agus citrus. Tá an blas spirit-mhaithe agus cothrom, ag dul i mbéal texture smooth, bubbly agus aftertaste glan, te.

Blas

Brandí-mhaithe, effervescent, citrusach, spíosrach, casta, beagán milis

Cumhra

Bitters arómach, graip, peel oráiste, yeasty

Cothromaíocht bhlasta

Spirit-mhaithe, cothrom, beagán milis, teas beagán bitter

Iarbhlas

Glan, te, spíosra fada

Súilíneacht

Bubbly, sparlúil

Cuma datha

Ór amber, glan, sparlúil

Uigeacht

Smooth, crisp, bubbly

Séasúracht

Ceiliúrtha, gach séasúr, úr ach te

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas sainmhínithe ag a bhonn alchóil láidir, bitterness measartha, agus carbonation suntasach. Tá sé íseal i milis agus fruity, gan nótaí creamy nó salty.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Beidh ort bunús brandí aosta, teas leicéir oráiste cosúil le Triple Sec, agus bitters arómach. Tá an deoch seo barrtha ansin le Champagne fuaraithe nó fíon sparlúil eile.

Brandí60 ml / 2 oz
Tá brandí VSOP Cognac nó brandí aosta eile molta.
Triple Sec7.5 ml / 0.25 oz
Is féidir Cointreau nó leicéar oráiste ardchaighdeáin eile a úsáid mar ionad.
Angostura Aromatic Bitters2 dashes
Tá sé curtha in iúl go n-úsáideann roinnt recipes stairiúla Peychaud's bitters, ar féidir freisin a úsáid.
Champagne60 ml / 2 oz, chun barr a chur
Oibríonn Champagne tirim (Brut) nó fíon sparlúil cáilíochta eile cosúil le Cava nó Crémant go maith.

Cineál oighir

Cúb

Trealamh measctha

Is deoch a stirtear é seo, mar sin tá glas meascadh agus spoon barra riachtanach le haghaidh fuaraithe agus dilution. Beidh ort freisin jigger chun comhábhair a thomhas agus strainer.

Glas meascadh le stirring
Spoon barra le stirring
Jigger le haghaidh tomhas
Strainer Hawthorne nó Julep le haghaidh straining

Treoracha

Tá an próiseas ina bhfuil stirring an brandí, leicéar, agus bitters le ice, straining isteach i gglas fuaraithe, agus ansin barr a chur go réidh le fíon sparlúil roimh garnish.

1. Fuaraithe cupán nó flute Champagne trí líonadh le ice nó cur san reoiteoir.

2. Cuir an brandí, triple sec, agus bitters i glas meascadh líonta le ice cubed.

3. Stir go maith ar feadh 20-30 soicind go dtí go bhfuil an meascán fhuaraithe go maith.

4. Díscar an ice ón gglas seirbhíse agus strain an t-ábhar ón glas meascadh isteach ann.

5. Barr go réidh le Champagne fuaraithe nó fíon sparlúil.

6. Express na olaí ó twist lemon thar an dromchla an deoch agus cuir é isteach mar garnish.

Maisiú

Is é twist lemon simplí an garnish clasaiceach, a chuireann olaí citrus geal le comhléim na blasanna an deoch.

Twist Lemon - Express na olaí ó peel lemon thar an deoch agus cuir é isteach.

Faisnéis aiste bia

Is é an cóctail seo saor go ginearálta ó allergens coitianta cosúil le dairy, uibheanna, cnideamh, agus sóí. Dá mbeadh na spirits distilled, tá sé gluten-saor freisin, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach le haghaidh diets vegan agus vegetarian.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá comhábhar calaí measartha ag an cóctail seo, go príomha ón alchól. Tá sé íseal i carbohydrates agus siúcra, ag brath ar milis an leicéar agus an fhíon sparlúil a úsáidtear.

Calraí

Go meán 180-220 kcal / 753-920 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Go meán 5-8 gram

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Go meán 5-8 gram

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Le a bharr fíon sparlúil, tá an Chicago Cocktail foirfe le haghaidh ceiliúradh, laethanta saoire cosúil le Oíche na hAthbhliana, nó aon chruinniú foirmeálach. Tá sé ina rogha maith freisin mar aperitif nó rogha sofisticiúil le haghaidh cóctail páirtí.

Ceiliúradh
Oíche na hAthbhliana
Cóctail Páirtí
Eachtra Foirmeálach

Moltaí péireála

Tá an próifíl crisp agus casta den Chicago Cocktail páirteach go hálainn le marachán, go háirithe oysters. Comhléann sé freisin cais éadroma, creamy agus feolaíocht salty a fhaightear ar bord charcuterie. Coinnigh na péirí elegant agus ní ró-blasanna chun nach ndéanfar an deoch a shárú.

Oysters ar an scéal
Cáis éadroma cosúil le brie nó camembert
Bord charcuterie
Appetizers éadroma

Toast Spioradúil: An Chicago Cocktail

Is clasaic thar a bheith é an Chicago Cocktail a thairgeann sneek peek isteach sa chultúr drinking sofisticiúil na tréimhse roimh an gCosaint. Tá bunús saibhir brandí go hálainn curtha in áit le whisper de leicéar oráiste agus bitters arómach, ag cruthú bunús casta agus sásúil. Cuireann an buille de Champagne an deoch ar ais, ag cur effervescence crisp, ceiliúrtha a dhéanann é foirfe le haghaidh ócáidí speisialta. Éasca le ullmhú ach impressively elegant, is rogha síoraí é do aon enthusiast cóctail.

Cóctail Cosúla

Champagne Cocktail

Úsáideann Cóctail Champagne clasaiceach cúb siúcra sáithithe le bitters ar bun na gloine, agus brandí mar bhreis amháin seachas an bun príomhúil.

French 75

Is cóctail sparlúil cosúil é an French 75 ach tá sé bunaithe ar gin agus cuimsíonn sé sú juice lemon, a dhéanann sé ina deoch sour-style seachas deoch spirit-mhaithe.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Caipirinha

Is cóctail Brasaíleach úr agus láidir é an Caipirinha, a dhéantar le cachaça, siúcra, agus limceilg.

Hurricane

Cóctail rum milis, torthúil, láidir a tháinig ó New Orleans, ar a bhfuil a dath dearg beoga agus blasanna troipiceacha.

Boulevardier

Cóctail sofisticiúil agus saibhir bunaithe ar whiskey le comhthuiscint foirfe de nótaí bhríste, milis, agus spíosraí.

John Daly

Highball simplí agus úr a dhéantar trí spíc a chur leis an Arnold Palmer clasaiceach—a meascán de tae oighis agus lemonade—le vodka.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Cóctail Boularderie

Casadh samhail agus fómhair ar an Boulevardier clasaiceach, ag cur spiorad úll Francach in ionad whiskey le próifíl fionnuar, torthúil ach láidir bitter.

Pan-American Clipper

Cóctail clasaiceach sofisticáideach a chomhtháthú go dánta na nótaí fruity de brandaí úll le limh tart, gránadóin mil, agus suimín de anise ó absinthe.

Whiskey Shrub

Cóctail whiskey tangy agus úr comhthairseachtaithe ag sioróip úr-fíor-vinéagar milis-úr.

Suze & Tonach

Ard-deoch úr, bhríste agus luibheach a chomhcheanglaíonn leacht gentian Francach le tónach crisp.