Chicago Cocktail

Name: Chicago Cocktail
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Brandy; 7.5 ml / 0.25 oz Triple Sec; 2 dashes Angostura Aromatic Bitters; 60 ml / 2 oz, biex timla Champagne

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Chicago Cocktail huwa xarba sofistikata u storika li tibbilanċja l-fond rikk tal-brandy mal-ċitru qawwi ta' likur tal-laranja u l-kumplessità ta' bitters aromatiċi. Il-cocktail jingħata kiesaħ f'tazza jew flute u jiżdied ma' Champagne jew xi ħaġra sparkling nieqsa, li żżid effervescenza delizzjuża u sensazzjoni ċelebritorja. Huwa xhieda tal-era klassika tal-cocktail making, li joffri profil ta' togħma kumpless iżda aċċessibbli li jħoss kemm timeless u lussuż.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Din ix-xarba hija kklassifikata bħala cocktail klassiku, li toriġina fl-era ta' qabel il-Prohibition. Taqa' fil-kategorija ta' cocktails frizzanti minħabba l-topping ta' Champagne, li tgħaqqad il-karatteristiċi ta' xarba mħawwla, spirit-forward ma' frizz ċelebritorju.

Porzjon

Dan il-cocktail jingħata kiesaħ u 'straight up' f'tazza jew flute Champagne mkessħa. Huwa xarba moderatament qawwija b'karattru crisp u bżar.

Daqs tal-porzjon

Madwar 120-150 ml (4-5 oz)

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 20-25% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe

Trattament tat-tazza

Kiesaħ

L-istorja ta’ wara

Il-Chicago Cocktail huwa klassiku ta' qabel il-Prohibition b'oriġini daqshekk spirited bħall-belt li għandha l-isem tiegħu. Filwaqt li l-ħallieq eżatt tiegħu mhux magħruf, beda jidher f'manwali tal-cocktail fil-bidu tas-seklu 20. Huwa meqjus bħala xarba qawwija u invigorating, forsi li jirrifletti l-karattru okkupat u kuraġġuż ta' Chicago matul dawk l-erba'. Il-kombinazzjoni ta' bażi brandy mħawwla ma' float Champagne għamilha serving lussuż ta' dak iż-żmien.

Oriġini

Il-xarba hija maħsuba li toriġina f'Chicago, l-Istati Uniti, matul l-era ta' qabel il-Prohibition, x'aktarx madwar il-bidu tas-seklu 20.

Chicago Cocktail

Il-Chicago Cocktail huwa dejjem magħruf bl-isem oriġinali tiegħu u ma għandux ismijiet alternattivi rikonoxxuti ħafna.

Isem oriġinali

Chicago Cocktail

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Din ix-xarba tippreżenta dehra sabiħa tad-deheb u frizzanti b'aroma kumplessa ta' bitters u ċitru. It-togħma hija spirit-forward u ibbilanċjata, li twassal għal tekstura lixxa u bżar u aftertaste nadif u jsaħħan.

Togħma

Brandy-forward, effervescent, ċitru, spicy, kumpless, ftit ħelu

Aroma

Bitters aromatiċi, għeneb, qoxra tal-laranja, ħmira

Bilanċ tat-togħma

Spirit-forward, ibbilanċjat, ftit ħelu, daqqa ta' morr

Togħma ta’ wara

Naddaf, jsaħħan, togħma li tibqa

Effervexxenza

Bżar, frizzanti

Dehra tal-kulur

Amber tad-deheb, ċar, frizzanti

Konsistenza

Lixx, crisp, bżar

Staġjonalità

Ċelebritorju, kull staġun, jsaħħan iżda jfresħi

Intensità tat-togħma u Esperjenza

It-togħma hija definita mill-bażi qawwija tal-alkoħol tagħha, il-bitterness moderat, u l-karbonazzjoni notevoli. Huwa baxx fis-seħer u l-frott, mingħajr noti krema jew melħ.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Ikollok bżonn bażi ta' brandy aged, daqqa ta' likur tal-laranja bħal Triple Sec, u bitters aromatiċi. Ix-xarba hija mbagħad imżejjen b'Champagne mkessħa niexfa jew xi ħaġra sparkling wine oħra.

Brandy60 ml / 2 oz
Rakkomandat brandy VSOP Cognac jew aged ta' kwalità tajba.
Triple Sec7.5 ml / 0.25 oz
Cointreau jew likur tal-laranja ta' kwalità għolja ieħor jista' jintuża bħala sostitut.
Angostura Aromatic Bitters2 dashes
Xi riċetti storici jsejħu għal Peychaud's bitters, li jistgħu jintużaw ukoll.
Champagne60 ml / 2 oz, biex timla
Champagne niexef (Brut) jew xi ħaġra sparkling wine ta' kwalità oħra bħal Cava jew Crémant jaħdmu l-aħjar.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

Din hija xarba mħawwla, għalhekk tazza tat-taħlit u spoon tal-bar huma essenzjali għat-tkessiħ u d-dilwizzjoni. Ikollok bżonn ukoll jigger biex tkejjel l-ingredjenti u strainer.

Tazza tat-taħlit għat-taħlit
Spoon tal-bar għat-taħlit
Jigger għall-kejl
Hawthorne jew Julep strainer għall-istrajn

Istruzzjonijiet

Il-proċess jinvolvi tħawwil il-brandy, il-likur, u l-bitters ma' ġlud, straining f'tazza mkessħa, u mbagħad topping bil-mod bi sparkling wine qabel ma tgarni.

1. Kessaħ tazza jew flute Champagne billi timlaha b'ġlud jew tpoġġiha fil-freezer.

2. Żid il-brandy, it-triple sec, u l-bitters f'tazza tat-taħlit mimlija b'ġlud.

3. Ħawwel sew għal madwar 20-30 sekonda sakemm it-taħlita tkun kiesaħ sew.

4. Armi l-ġlud mit-tazza tas-serving tiegħek u istrajn il-kontenut tat-tazza tat-taħlit fiha.

5. Żid bil-mod Champagne jew sparkling wine mkessħa.

6. Esprimi ż-żejt minn lemon twist fuq il-wiċċ tax-xarba u ġorrha ġewwa bħala garnish.

Dekorazzjoni

Lemon twist sempliċi huwa l-garnish klassiku, li jżid żjut taċ-ċitru qawwija li jikkomplementaw il-flejvers tax-xarba.

Lemon Twist - Esprimi ż-żejt minn qoxra tal-limon fuq ix-xarba u ġorrha ġewwa.

Informazzjoni dwar id-dieta

Dan il-cocktail huwa ġeneralment ħieles minn allerġeni komuni bħal ħalib, bajd, ġewż u sojja. Jekk l-ispirti huma distillati, huwa wkoll ħieles mill-glutine, li jagħmilha adattata għad-dieti vegan u veġetarjani.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Dan il-cocktail għandu ammont moderat ta' kaloriji, prinċipalment mill-alkoħol. Huwa relattivament baxx fil-karboidrati u z-zokkra, skont il-ħlewwa tal-likur u l-inbid frizzanti użati.

Kaloriji

Bħala medja 180-220 kcal / 753-920 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 5-8 grammi

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 5-8 grammi

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Bil-topping tal-inbid frizzanti tiegħu, il-Chicago Cocktail huwa perfett għal ċelebrazzjonijiet, vaganzi bħal Lejl tas-Sena l-Ġdida, jew kwalunkwe laqgħa formali. Iservi wkoll bħala aperitif eċċellenti jew għażla sofistikata għal festa tal-cocktail.

Ċelebrazzjoni
Lejl tas-Sena l-Ġdida
Festa tal-Cocktail
Avveniment Formali

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil crisp u kumpless tal-Chicago Cocktail jaqbel tajjeb ħafna mal-ħut, partikolarment oysters. Jikkomplementa wkoll ġobnijiet ħafifa u krema u laħmijiet kkurati li jinsabu fuq charcuterie board. Żomm l-għażliet eleganti u mhux flavored ħafna biex tevita li tagħmel ħsara lix-xarba.

Oysters fuq il-qoxra
Ġobnijiet ħafifa bħal brie jew camembert
Charcuterie board
Appetizers ħfief

Toast Spirited: Il-Chicago Cocktail

Il-Chicago Cocktail huwa klassiku distint li joffri ħarsa lejn il-kultura sofistikata tax-xorb tal-era ta' qabel il-Prohibition. Il-bażi rikka tal-brandy tiegħu hija mtejba b'mod sabiħ minn daqqa ta' likur tal-laranja u bitters aromatiċi, li joħolqu bażi kumplessa u sodisfaċenti. Il-flawsh finali ta' Champagne jelevax-xarba, li żżid effervescenza crisp u ċelebritorja li tagħmilha perfetta għall-okkażjonijiet speċjali. Faċli biex tipprepara iżda impressjonanti eleganti, hija għażla timeless għal kwalunkwe enthusiast tal-cocktail.