Shot Gâteau au Chocolat
Le Shot Gâteau au Chocolat est une merveille de la chimie des saveurs et un incontournable dans le monde des shooters de fête. Il ne contient pas de chocolat, mais la combinaison du Frangelico aux noisettes, de la vodka aux agrumes acidulée et de la bouchée de citron aigre-douce trompe le palais pour lui faire croire qu'il déguste une riche part de gâteau au chocolat glacé. Ce shot interactif et amusant relève moins de la mixologie complexe que de la création d'une expérience mémorable et partagée. Sa simplicité et sa saveur délicieuse en font un choix de prédilection pour les anniversaires et les célébrations.
Préparation
Temps de préparation: 2 minutes
Temps de préparation
Difficulté
Classification de la boisson
Le Shot Gâteau au Chocolat est clairement classé comme un shooter ou un shot, conçu pour une consommation rapide. Sa saveur originale et sa méthode de préparation amusante le placent dans la catégorie des boissons de fête, populaire dans les bars, les célébrations et les rassemblements sociaux.
Service
Servi froid dans un petit verre à shot au bord sucré, ce shooter modérément alcoolisé est conçu pour être bu d'une seule traite, immédiatement suivie par une bouchée dans le quartier de citron qui l'accompagne.
Taille de la portion
Environ 45 ml / 1,5 oz
Teneur en alcool
Environ 15-20% ABV
Degré d'alcool
Température de service
Froid
Type de verre
Verre à shot
Traitement du verre
Givrer le verre de sucre à l'aide d'un quartier de citron.
Histoire
L'origine exacte du Shot Gâteau au Chocolat est floue, comme c'est souvent le cas pour de nombreux shooters populaires. Il est probablement apparu aux États-Unis dans les années 1990, lors d'une tendance à la création de shots aux saveurs de dessert et originaux. Sa combinaison de saveurs astucieuse s'est rapidement répandue de bouche à oreille parmi les barmans et les fêtards, consolidant son statut de classique moderne dans la catégorie des shooters.
Origine
États-Unis, vers les années 1990.
Shot Gâteau au Chocolat
Cette boisson est universellement connue sous le nom de Shot Gâteau au Chocolat en raison de sa ressemblance troublante avec la saveur du dessert. On l'appelle parfois Shot Gâteau d'Anniversaire, surtout lorsqu'elle est préparée avec de la vodka à la vanille ou au goût de gâteau, ce qui renforce son caractère festif.
Nom original
Chocolate Cake Shot
Autre nom
Shot Gâteau d'Anniversaire
Aperçu des caractéristiques
Ce shot présente un délicieux équilibre entre le sucré et l'acide, avec un arôme de noisette et une texture lisse. Son apparence est un simple or pâle, masquant la saveur complexe de gâteau qui se révèle lors de la dégustation.
Saveur
Sucré, Agrumes, Noisette, Vanille, Goût de gâteau
Arôme
Noisette, Citron, Vanille
Équilibre des saveurs
Sucré, Acide
Arrière-goût
Sucré, Persistance d'agrumes, Net
Pétillance
Aucune
Couleur et apparence
Ambre clair, Or pâle, Translucide
Texture
Lisse, Légèrement sirupeux
Saisonnalité
Festif, Toutes saisons
Intensité de la saveur & Expérience
Le shot est principalement sucré grâce à la liqueur et au bord givré de sucre, avec une touche d'acidité équilibrante provenant du quartier de citron. La teneur en alcool est modérée et bien intégrée au profil de saveur global.
Douceur
Salinité
Acidité
Amertume
Piquant
Fruité
Onctuosité
Carbonatation
Ingrédients
Ce shot simple nécessite des parts égales de vodka aux agrumes et de liqueur de noisette, comme le Frangelico. Un quartier de citron frais et du sucre en poudre sont également des composants essentiels pour la garniture et l'expérience de dégustation unique.
- Vodka aux agrumes22,5 ml / 0,75 ozLa vodka à la vanille peut être utilisée en remplacement pour une saveur plus sucrée et plus proche de celle d'un gâteau.
- Liqueur de noisette22,5 ml / 0,75 ozFrangelico est la marque la plus couramment utilisée.
- Quartier de citron1 quartierEnrobé de sucre. Ceci est essentiel pour la saveur et se consomme immédiatement après le shot.
- Sucre en poudrePour givrer le verre et enrober le citronApporte de la douceur pour équilibrer le citron.
Type de glace
- En cubes
Équipements de mélange
Vous aurez besoin d'un shaker à cocktail standard et d'une passoire. L'équipement est simplement utilisé pour refroidir et mélanger les deux ingrédients liquides avant de servir.
- Shaker à cocktail pour refroidir les liquides.
- Passoire pour verser le liquide refroidi sans glace.
Instructions
Le processus consiste à refroidir à parts égales de la vodka aux agrumes et de la liqueur de noisette dans un shaker, puis à filtrer dans un verre à shot au bord sucré. Le shot est consommé d'un trait, suivi d'une bouchée dans un quartier de citron enrobé de sucre.
1. Préparez le verre : Prenez un quartier de citron et passez-le sur le bord d'un verre à shot. Trempez le bord humidifié dans une petite assiette de sucre en poudre pour créer un bord sucré.
2. Enrobez le quartier de citron que vous servirez avec le shot de sucre en poudre et mettez-le de côté.
3. Remplissez un shaker de glace. Ajoutez la vodka aux agrumes et la liqueur de noisette.
4. Secouez bien pendant environ 10-15 secondes jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit givré et que le mélange soit bien refroidi.
5. Filtrez le contenu du shaker dans le verre à shot préparé.
6. Servez immédiatement avec le quartier de citron sucré à côté. Pour boire, prenez le shot d'un trait, puis croquez immédiatement dans le quartier de citron.
Garniture
La garniture est un élément essentiel de l'expérience, consistant en un verre à shot au bord sucré et un quartier de citron enrobé de sucre séparé pour accompagner le shot.
- Bord Sucré : Humidifiez le bord d'un verre à shot avec un quartier de citron et trempez-le dans du sucre en poudre.
- Quartier de Citron Sucré : Un quartier de citron enrobé de sucre en poudre, servi à côté pour être croqué après avoir bu le shot.
Informations diététiques
Ce shot ne convient pas aux personnes allergiques aux noix en raison de la liqueur de noisette. Il est généralement végétalien, sans produits laitiers et sans gluten, mais vérifiez toujours les marques spécifiques de vodka et de liqueur utilisées.
✓ Contient de l'alcool
✓ Sans caféine
✓ Sans produits laitiers
✓ Sans œufs
✓ Sans soja
✕ Sans fruits à coque
✓ Sans gluten
✓ Convient aux végétaliens
✓ Convient aux végétariens
Informations nutritionnelles
Ce shot a une teneur modérée en calories et en sucre, provenant principalement de la liqueur de noisette et de la garniture de sucre ajoutée. Il est relativement faible en glucides par rapport aux cocktails plus grands et mélangés.
Calories
En moyenne 110-140 kcal / 460-585 kJ
Niveau de calories
Glucides
En moyenne 8-11 g
Niveau de glucides
Sucre
En moyenne 8-11 g
Niveau de sucre
Occasions
Ce shot est parfait pour les contextes sociaux à haute énergie. C'est un choix fantastique pour les fêtes d'anniversaire, les apéritifs avant une sortie en soirée, ou comme boisson amusante et interactive à partager avec des amis dans un bar.
- Fête
- Anniversaire
- Sortie en soirée
Suggestions d'accompagnement
En tant que shot de fête, il ne nécessite pas d'accord mets-boisson spécifique. Il est souvent dégusté seul comme une forme de dessert liquide. Pour le plaisir, il peut être servi aux côtés de vrais desserts ou d'amuse-gueules simples.
- Amuse-gueules de fête
- Vrai gâteau au chocolat
- Desserts
Le Shot Gâteau au Chocolat, une Délicieuse Illusion
Le Shot Gâteau au Chocolat est un témoignage de la magie de la perception des saveurs. En combinant astucieusement des éléments de noisette, d'agrumes et aigres-doux, il offre une expérience bien plus grande que la somme de ses parties. C'est un shooter accessible, facile à préparer et incroyablement amusant qui ne manque jamais de surprendre et de ravir. Parfait pour toute célébration, ce shot prouve que la mixologie peut être à la fois simple et ingénieuse, créant un goût mémorable dont les gens parleront longtemps après la fin de la fête.
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