Šokolādes un ķiršu smūtijs "Bumba"
Šokolādes un ķiršu smūtijs "Bumba" piedāvā grezni biezu un krēmīgu baudījumu, perfekti līdzsvarojot ķiršu dabisko saldumu ar kakao pulvera dziļajām, nedaudz rūgtenajām notīm. Saldēts banāns nodrošina gludu, saldējumam līdzīgu tekstūru un papildu saldumu, savukārt papildu sauja spinātu uzlabo tā uzturvērtību, nemainot lielisko garšu. Tas kalpo kā ideālas ātrās brokastis, sātīgs dzēriens atjaunošanās pēc treniņa vai deserts bez vainas apziņas, lai apmierinātu kāri pēc saldumiem.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā smūtijs – blendēts dzēriens, kas pagatavots no veseliem augļiem un citām sastāvdaļām. Tas iederas veselīgo dzērienu kategorijā, pateicoties tā uzturvielām bagātajam sastāvam, kas padara to par lielisku izvēli barojošām brokastīm, uzkodai vai desertam.
Pasniegšana
Šis ir sātīgs, auksts smūtijs, ko pasniedz augstā glāzē vai "Mason" burkā. Tas ir pilnīgi bezalkoholisks, tāpēc piemērots visu vecumu cilvēkiem.
Porcijas lielums
apm. 400-450 ml
Alkohola saturs
0% alkohola
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Augsta glāze vai "Mason" burka
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Šis smūtijs ir moderna, uz veselību orientēta interpretācija klasiskajai "Melnā meža" kūkas garšu kombinācijai – šokolādei un ķiršiem. Tas radās tiešsaistes labsajūtas un ēdienu blogu kopienās, cilvēkiem meklējot veidus, kā baudīt izsmalcinātas garšas, izmantojot veselus, neapstrādātus produktus. Tam nav viena konkrēta autora, drīzāk tas pārstāv kolektīvu kulinārijas tendenci virzībā uz uzturvielām bagātām, bet tajā pašā laikā baudāmām receptēm.
Izcelsme
Kā mūsdienīgs radījums, šim smūtijam nav konkrētas izcelsmes valsts, bet tas tika popularizēts 21. gadsimtā, izmantojot veselības blogus un sociālo mediju platformas. Tā popularitātes pieaugums, īpaši Ziemeļamerikā un Eiropā, ir daļa no plašākas globālas kustības virzībā uz veselīgām, augu valsts un viegli pagatavojamām maltītēm un dzērieniem.
Šokolādes un ķiršu smūtijs "Bumba"
Nosaukums "Chocolate Cherry Bomb Smoothie" (Šokolādes-ķiršu smūtijs "Bumba") spilgti apraksta tā sprādzienbīstamo garšas profilu ar bagātīgu šokolādi un saldiem ķiršiem. Tas ir pazīstams arī ar vienkāršākiem, aprakstošiem nosaukumiem, piemēram, Ķiršu-šokolādes smūtijs vai Ķiršu-kakao smūtijs, kas izceļ tā divas galvenās sastāvdaļas.
Oriģinālnosaukums
Chocolate Cherry Bomb Smoothie
Alternatīvi nosaukumi
- Ķiršu-šokolādes smūtijs
- Ķiršu-kakao smūtijs
Raksturojuma pārskats
Šim smūtijam piemīt bagātīgs šokolādes un saldo ķiršu garšas profils ar patīkami krēmīgu un biezu tekstūru. Tā tumšā, pievilcīgā krāsa un atsvaidzinošā, bet sātīgā daba padara to par lielisku gardumu jebkurā gadalaikā.
Garša
šokolādes, salds, augļu, bagātīgs, nedaudz skābens
Aromāts
kakao, salds ķirsis, banāns
Garšas līdzsvars
salds, nedaudz skābs
Pēcgarša
tīra, salda, šokolādes
Gāzējums
negāzēts
Krāsa un izskats
tumši sarkanbrūna, necaurspīdīga, bieza
Tekstūra
krēmīga, bieza, gluda
Sezonalitāte
atsvaidzinošs, vissezonas
Garšas intensitāte un pieredze
Garšas profilā dominē saldums, augļainums un krēmīgums, ar vieglu rūgtumu no kakao. Tas ir pilnīgi bezalkoholisks un bez gāzes, piedāvājot maigu un bagātīgu garšu.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šī smūtija pamatam nepieciešami saldēti saldie ķirši un saldēts banāns, kas sablendēti ar kakao pulveri un mandeļu pienu. Papildu piedevas, piemēram, spināti, čia sēklas un kļavu sīrups, var uzlabot tā uzturvērtību un saldumu.
- Saldēti saldie ķirši1 glāze (150 grami)Bez kauliņiem. Saldētu ķiršu izmantošana ir būtiska, lai iegūtu biezu, aukstu smūtiju bez ledus.
- Saldēts banāns1 vidējsPievieno dabisku saldumu un krēmīgumu. Pirms sasaldēšanas nomizot un sagriezt.
- Nesaldināts kakao pulveris2 ēdamkarotesLabākajai garšai izmantojiet augstas kvalitātes kakao vai jēlkakao pulveri.
- Nesaldināts mandeļu piens1 glāze (240 ml)Var aizstāt ar jebkuru citu augu vai piena produktu pienu.
- Spināti1 liela sauja(pēc izvēles)Pievieno uzturvielas, neietekmējot garšu.
- Kļavu sīrups1-2 tējkarotes(pēc izvēles)Pielāgot pēc garšas. Labi der arī agaves nektārs vai datele bez kauliņa.
- Čia sēklas1 ēdamkarote(pēc izvēles)Papildu šķiedrvielām, omega-3 un biezumam.
Ledus veids
- Nav
Jaukšanas aprīkojums
Ātrgaitas blenderis ir būtiska šīs receptes sastāvdaļa, kas nodrošina, ka visas sastāvdaļas, īpaši saldētie augļi, tiek sablendēti perfekti gludā un krēmīgā masā.
- Ātrgaitas blenderis
Instrukcijas
Lai pagatavotu, vienkārši apvienojiet visas sastāvdaļas blenderī, sākot ar šķidrumu, un blendējiet lielā ātrumā, līdz masa ir gluda un krēmīga. Ielejiet glāzē, pievienojiet savas iecienītākās piedevas un nekavējoties pasniedziet, lai iegūtu vislabāko tekstūru.
1. Ievietojiet visas sastāvdaļas ātrgaitas blenderī. Vislabāk vispirms pievienot mandeļu pienu, lai palīdzētu asmeņiem brīvi griezties.
2. Pievienojiet blenderī saldētos ķiršus, saldēto banānu, kakao pulveri, pēc izvēles spinātus, čia sēklas un saldinātāju.
3. Nostipriniet vāku un blendējiet lielā ātrumā 30 līdz 60 sekundes, vai līdz maisījums ir pilnīgi gluds un krēmīgs. Var būt nepieciešams vienu reizi nokasīt sānus ar lāpstiņu.
4. Pārbaudiet konsistenci. Ja tas ir pārāk biezs jūsu gaumei, pievienojiet vēl nedaudz piena un blendējiet vēlreiz. Ja pārāk šķidrs, pievienojiet vēl dažus saldētu augļu gabaliņus.
5. Ielejiet smūtiju augstā glāzē vai "Mason" burkā.
6. Ja vēlaties, dekorējiet ar kakao gabaliņiem, šokolādes skaidiņām vai svaigu ķirsi un pasniedziet nekavējoties.
Garnēšana
Lai piešķirtu papildu tekstūru un eleganci, dekorējiet šo smūtiju ar kakao gabaliņiem, dažām tumšās šokolādes skaidiņām vai svaigu ķirsi virsū.
- Kakao gabaliņi, uzkaisīti virsū
- Svaigs ķirsis, novietots uz glāzes malas vai virsū
- Tumšās šokolādes skaidiņas, izkaisītas pa virsu
Informācija par uzturu
Šis smūtijs ir vegānisks, veģetārs, bez piena produktiem, bez olām un bez glutēna. Tas satur nelielu daudzumu kofeīna no kakao pulvera un nav brīvs no riekstiem, ja tiek gatavots ar mandeļu pienu, bet to var pielāgot, izmantojot pienu bez riekstiem.
✕ Satur alkoholu
✕ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✕ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Katra porcija satur aptuveni 300–350 kalorijas, un lielākā daļa enerģijas nāk no ogļhidrātiem un dabīgajiem cukuriem, kas atrodami augļos, padarot to par ļoti enerģisku dzērienu.
Kalorijas
Vidēji 300-350 kcal / 1255-1464 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 60-70 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 35-45 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis daudzpusīgais smūtijs ir lieliski piemērots ātrām un enerģiju sniedzošām brokastīm, ar olbaltumvielām bagātai uzkodai pēc treniņa vai kā veselīgs veids, kā apmierināt vēlmi pēc deserta. Tas var kalpot arī kā viegla un barojoša maltītes aizstāšana, kad trūkst laika.
- Brokastis
- Uzkoda pēc treniņa
- Veselīgs deserts
- Ātra maltītes aizstāšana
Saderības ieteikumi
Lai gan šis smūtijs ir sātīgs pats par sevi, tas labi sader ar sāļiem brokastu ēdieniem, piemēram, avokado grauzdiņu, lai līdzsvarotu saldumu. Lai maltīte būtu pilnīgāka un sātīgāka, baudiet to kopā ar bļodiņu granolas vai sauju riekstu, lai pievienotu papildu olbaltumvielas un veselīgos taukus.
- Pilngraudu grauzdiņa šķēle ar avokado
- Neliela bļodiņa granolas vai auzu pārslu putras
- Sauja mandeļu vai valriekstu
Greznais un veselīgais šokolādes un ķiršu smūtijs "Bumba"
Šokolādes un ķiršu smūtijs "Bumba" ir gards un uzturvielām bagāts dzēriens, kas ir ideāli piemērots jebkuram dienas laikam. Tas meistarīgi apvieno klasiskās deserta garšas – šokolādi un ķiršus – veselīgā, krēmīgā maisījumā, izmantojot saldētu banānu un augu pienu. Šis viegli pagatavojamais smūtijs ir dabiski vegānisks un bez glutēna, piedāvājot baudījumu bez vainas apziņas, kas apmierina vēlmi pēc saldumiem, vienlaikus nodrošinot ilgstošu enerģiju un vērtīgas uzturvielas. Tā daudzpusība pieļauj daudzas variācijas, padarot to par neatņemamu sastāvdaļu jebkurā veselīgā dzīvesveidā.
Jums varētu patikt arī
Tropu mango un ananasu smūtijs
Spilgts un krēmīgs saldā mango un pikantā ananasa maisījums, kas ar katru malku aizved uz tropu paradīzi.
Ananasu, kokosriekstu un ingvera smūtijs
Spilgts un atsvaidzinošs tropu smūtijs ar saldskābu ananasu garšu, krēmīgu kokosriekstu un pikantu svaiga ingvera noti.
Zemesriekstu sviesta un ievārījuma smūtijs
Krēmīgs un nostalģisks smūtijs, kas lieliski atspoguļo iemīļotās klasiskās zemesriekstu sviesta un ievārījuma sviestmaizes garšas.
Zaļais detoksa smūtijs
Košs, uzturvielām bagāts smūtijs, kas pagatavots no lapu zaļumiem, augļiem un šķidruma bāzes veselīgam un atsvaidzinošam enerģijas lādiņam.