Smoothie Bomba de Chocolate e Cereja
O Smoothie Bomba de Chocolate e Cereja oferece uma experiência luxuosamente espessa e cremosa, equilibrando perfeitamente a doçura natural das cerejas com as notas profundas e ligeiramente amargas do cacau em pó. Uma banana congelada proporciona uma textura suave, semelhante a gelado, e doçura adicional, enquanto um punhado opcional de espinafres aumenta o seu perfil nutricional sem alterar o sabor delicioso. Serve como um pequeno-almoço rápido ideal, uma bebida de recuperação pós-treino satisfatória ou uma sobremesa sem culpa para controlar os desejos por doces.
Preparação
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de preparação
Dificuldade
Classificação da Bebida
Esta bebida é classificada como um smoothie, uma bebida batida feita de frutas inteiras e outros ingredientes. Encaixa-se na categoria saudável devido à sua composição rica em nutrientes, tornando-se uma excelente escolha para um pequeno-almoço, lanche ou sobremesa nutritiva.
Serviço
Este é um smoothie substancial e frio, servido num copo alto ou num frasco Mason. É completamente não alcoólico, tornando-o adequado para todas as idades.
Tamanho da dose
aprox. 400-450 ml / 14-16 oz
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Copo alto ou frasco Mason
Tratamento do copo
Nenhum
História
Este smoothie é uma interpretação moderna e focada na saúde da combinação clássica de sabores do bolo Floresta Negra, chocolate e cereja. Surgiu das comunidades online de bem-estar e blogs de culinária, à medida que as pessoas procuravam formas de desfrutar de sabores decadentes usando alimentos integrais e não processados. Em vez de ter um único criador, representa uma tendência culinária coletiva em direção a receitas nutritivas, mas indulgentes.
Origem
Sendo uma criação moderna, este smoothie não tem um país de origem específico, mas foi popularizado no século XXI através de blogs de saúde e plataformas de redes sociais. O seu aumento de popularidade, particularmente na América do Norte e na Europa, faz parte de um movimento global mais amplo em direção a refeições e bebidas saudáveis, à base de plantas e fáceis de preparar.
Smoothie Bomba de Chocolate e Cereja
O nome "Smoothie Bomba de Chocolate e Cereja" descreve vividamente o seu perfil de sabor explosivo de chocolate rico e cerejas doces. Também é conhecido por nomes mais simples e descritivos como Smoothie de Cereja e Chocolate ou Smoothie de Cereja e Cacau, que destacam os seus dois ingredientes principais.
Nome original
Chocolate Cherry Bomb Smoothie
Nomes alternativos
- Smoothie de Cereja e Chocolate
- Smoothie de Cereja e Cacau
Visão geral das características
Este smoothie ostenta um perfil de sabor rico em chocolate e cereja doce, com uma textura deliciosamente cremosa e espessa. A sua cor profunda e apelativa e a sua natureza refrescante, mas satisfatória, tornam-no um deleite perfeito para qualquer estação do ano.
Sabor
achocolatado, doce, frutado, rico, ligeiramente ácido
Aroma
cacau, cereja doce, banana
Equilíbrio de sabor
doce, ligeiramente azedo
Sabor residual
limpo, doce, achocolatado
Efervescência
sem gás
Aparência da cor
castanho-avermelhado escuro, opaco, espesso
Textura
cremoso, espesso, suave
Sazonalidade
refrescante, para todas as estações
Intensidade do sabor e Experiência
O perfil de sabor é dominado pela doçura, frutuosidade e cremosidade, com um leve amargor do cacau. É completamente não alcoólico e não tem gás, oferecendo um sabor suave e rico.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação
Ingredientes
Este smoothie requer cerejas doces congeladas e uma banana congelada como base, batidas com cacau em pó e leite de amêndoa. Adições opcionais como espinafres, sementes de chia e xarope de ácer podem melhorar o seu valor nutricional e doçura.
- Cerejas Doces Congeladas1 chávena (150 gramas)Sem caroço. Usar cerejas congeladas é fundamental para um smoothie espesso e frio, sem gelo.
- Banana Congelada1 médiaAdiciona doçura e cremosidade naturais. Descasque e fatie antes de congelar.
- Cacau em Pó Sem Açúcar2 colheres de sopaUse cacau em pó de alta qualidade ou cacau cru em pó para o melhor sabor.
- Leite de Amêndoa Sem Açúcar1 chávena (240 ml / 8 oz)Pode ser substituído por qualquer outro leite vegetal ou de origem animal.
- Espinafre1 mão cheia grande(opcional)Adiciona nutrientes sem afetar o sabor.
- Xarope de Ácer1-2 colheres de chá(opcional)Ajuste a gosto. Néctar de agave ou uma tâmara sem caroço também funcionam bem.
- Sementes de Chia1 colher de sopa(opcional)Para adicionar fibra, ómega-3 e espessura.
Tipo de gelo
- Nenhum
Equipamentos de mistura
Um liquidificador de alta velocidade é o equipamento essencial para esta receita, garantindo que todos os ingredientes, especialmente a fruta congelada, se combinem numa consistência perfeitamente suave e cremosa.
- Liquidificador de alta velocidade
Instruções
Para preparar, basta combinar todos os ingredientes num liquidificador, começando pelo líquido, e bater em alta velocidade até ficar suave e cremoso. Verta para um copo, adicione as suas coberturas favoritas e sirva imediatamente para a melhor textura.
1. Coloque todos os ingredientes num liquidificador de alta velocidade. É melhor adicionar primeiro o leite de amêndoa para ajudar as lâminas a moverem-se livremente.
2. Adicione as cerejas congeladas, a banana congelada, o cacau em pó, os espinafres opcionais, as sementes de chia opcionais e o adoçante opcional ao liquidificador.
3. Feche bem a tampa e bata em alta velocidade por 30 a 60 segundos, ou até a mistura ficar completamente suave e cremosa. Pode ser necessário raspar as laterais com uma espátula uma vez.
4. Verifique a consistência. Se estiver muito espesso para o seu gosto, adicione mais um pouco de leite e bata novamente. Se estiver muito fino, adicione mais alguns pedaços de fruta congelada.
5. Verta o smoothie para um copo alto ou frasco Mason.
6. Decore com nibs de cacau, raspas de chocolate ou uma cereja fresca, se desejar, e sirva imediatamente.
Decoração
Para um toque extra de textura e elegância, decore este smoothie com um pouco de nibs de cacau, algumas raspas de chocolate amargo ou uma cereja fresca no topo.
- Nibs de cacau, polvilhados por cima
- Cereja fresca, colocada na borda ou no topo
- Raspas de chocolate amargo, espalhadas pela superfície
Informações Dietéticas
Este smoothie é vegano, vegetariano, sem laticínios, sem ovos e sem glúten. Contém uma pequena quantidade de cafeína do cacau em pó e não é isento de frutos secos quando feito com leite de amêndoa, mas pode ser adaptado usando uma alternativa de leite sem frutos secos.
✕ Contém álcool
✕ Sem cafeína
✓ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✕ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✓ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos
Informação nutricional
Cada porção contém aproximadamente 300-350 calorias, com a maior parte da sua energia proveniente de hidratos de carbono e açúcares naturais encontrados na fruta, tornando-a uma bebida altamente energética.
Calorias
Em média 300-350 kcal / 1255-1464 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
Em média 60-70 g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
Em média 35-45 g
Nível de açúcar
Ocasiões
Este smoothie versátil é perfeito para um pequeno-almoço rápido e energético, um lanche pós-treino rico em proteínas ou uma forma saudável de satisfazer um desejo por sobremesa. Também pode funcionar como um substituto de refeição leve e nutritivo quando se tem pouco tempo.
- Pequeno-almoço
- Lanche pós-treino
- Sobremesa saudável
- Substituto rápido de refeição
Sugestões de harmonização
Embora este smoothie seja satisfatório por si só, combina bem com itens de pequeno-almoço salgados, como tosta de abacate, para equilibrar a doçura. Para uma refeição mais completa e saciante, desfrute-o juntamente com uma tigela de granola ou um punhado de frutos secos para adicionar proteína extra e gorduras saudáveis.
- Uma fatia de torrada de pão integral com abacate
- Uma pequena tigela de granola ou aveia
- Um punhado de amêndoas ou nozes
O Decadente e Saudável Smoothie Bomba de Chocolate e Cereja
O Smoothie Bomba de Chocolate e Cereja é uma bebida deliciosa e densa em nutrientes, perfeita para qualquer hora do dia. Combina com mestria os sabores clássicos de sobremesa de chocolate e cereja numa mistura saudável e cremosa, usando banana congelada e leite vegetal. Este smoothie fácil de fazer é naturalmente vegano e sem glúten, oferecendo uma indulgência sem culpa que satisfaz os desejos por doces, ao mesmo tempo que fornece energia sustentada e nutrientes valiosos. A sua versatilidade permite inúmeras variações, tornando-o um pilar para qualquer estilo de vida saudável.
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