Шоколадно-вишнёвый смузи-бомба

«Шоколадно-вишнёвый смузи-бомба» предлагает роскошную густую и кремовую текстуру, идеально балансируя естественную сладость вишни с глубокими, слегка горьковатыми нотками какао-порошка. Замороженный банан придаёт гладкую, похожую на мороженое текстуру и дополнительную сладость, в то время как необязательная горсть шпината повышает его питательную ценность, не изменяя восхитительного вкуса. Он служит идеальным быстрым завтраком, сытным напитком для восстановления после тренировки или десертом без чувства вины для утоления тяги к сладкому.
Шоколадно-вишнёвый смузи-бомба

Приготовление

Время приготовления: 5 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

Этот напиток классифицируется как смузи — взбитый напиток из цельных фруктов и других ингредиентов. Он относится к категории полезных благодаря своему богатому питательными веществами составу, что делает его отличным выбором для питательного завтрака, перекуса или десерта.

Подача

Это сытный, холодный смузи, который подаётся в высоком стакане или банке Мейсона. Он полностью безалкогольный, что делает его подходящим для всех возрастов.
Размер порции
прибл. 400-450 мл
Содержание алкоголя
0% алк.
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Высокий стакан или банка Мейсона
Подготовка бокала
Нет

История

Этот смузи — современная, ориентированная на здоровье интерпретация классического сочетания вкусов шоколада и вишни торта «Чёрный лес». Он появился в онлайн-сообществах, посвящённых здоровому образу жизни и фуд-блоггингу, когда люди искали способы наслаждаться изысканными вкусами, используя цельные, необработанные продукты. У него нет одного создателя; скорее, он представляет собой коллективный кулинарный тренд на питательные, но в то же время изысканные рецепты.
Происхождение
Будучи современным творением, этот смузи не имеет определённой страны происхождения, но был популяризирован в XXI веке через блоги о здоровье и социальные сети. Рост его популярности, особенно в Северной Америке и Европе, является частью более широкого мирового движения к здоровым, растительным и простым в приготовлении блюдам и напиткам.

Шоколадно-вишнёвый смузи-бомба

Название «Шоколадно-вишнёвый смузи-бомба» ярко описывает его взрывной вкусовой профиль, состоящий из насыщенного шоколада и сладкой вишни. Он также известен под более простыми, описательными названиями, такими как «Вишнёво-шоколадный смузи» или «Вишнёвый смузи с какао», которые подчёркивают два его основных ингредиента.
Оригинальное название
Чоколат Черри Бомб Смузи
Альтернативные названия
  • Вишнёво-шоколадный смузи
  • Вишнёвый смузи с какао

Обзор характеристик

Этот смузи отличается насыщенным вкусом шоколада и сладкой вишни с восхитительно кремовой и густой текстурой. Его глубокий, привлекательный цвет и освежающий, но в то же время сытный характер делают его идеальным лакомством для любого времени года.
Вкус
шоколадный, сладкий, фруктовый, насыщенный, с лёгкой кислинкой
Аромат
какао, сладкая вишня, банан
Баланс вкуса
сладкий, с лёгкой кислинкой
Послевкусие
чистое, сладкое, шоколадное
Игристость
негазированный
Цвет и внешний вид
глубокий красновато-коричневый, непрозрачный, густой
Текстура
кремовая, густая, однородная
Сезонность
освежающий, всесезонный

Интенсивность вкуса и впечатления

Во вкусовом профиле доминируют сладость, фруктовость и кремовость с лёгкой горчинкой от какао. Он полностью безалкогольный и негазированный, обладает гладким и насыщенным вкусом.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Для основы этого смузи требуются замороженная сладкая вишня и замороженный банан, которые взбиваются с какао-порошком и миндальным молоком. Необязательные добавки, такие как шпинат, семена чиа и кленовый сироп, могут повысить его питательную ценность и сладость.
  • Замороженная сладкая вишня1 чашка (150 г)
    Без косточек. Использование замороженной вишни — ключ к густому и холодному смузи без льда.
  • Замороженный банан1 средний
    Придаёт естественную сладость и кремовую текстуру. Перед заморозкой очистить и нарезать.
  • Несладкий какао-порошок2 столовые ложки
    Для лучшего вкуса используйте высококачественный какао или сырой какао-порошок.
  • Несладкое миндальное молоко1 чашка (240 мл)
    Можно заменить любым другим растительным или коровьим молоком.
  • Шпинат1 большая горсть(по желанию)
    Добавляет питательные вещества, не влияя на вкус.
  • Кленовый сироп1-2 чайные ложки(по желанию)
    Добавляйте по вкусу. Также хорошо подойдёт нектар агавы или финик без косточки.
  • Семена чиа1 столовая ложка(по желанию)
    Для добавления клетчатки, омега-3 и густоты.

Тип льда

  • Нет

Оборудование для смешивания

Высокоскоростной блендер — это необходимое оборудование для этого рецепта, которое гарантирует, что все ингредиенты, особенно замороженные фрукты, смешаются в идеально гладкую и кремовую консистенцию.
  • Высокоскоростной блендер

Инструкции

Для приготовления просто смешайте все ингредиенты в блендере, начиная с жидкости, и взбивайте на высокой скорости до однородной кремовой консистенции. Перелейте в стакан, добавьте любимые топпинги и сразу же подавайте, чтобы сохранить лучшую текстуру.
1. Поместите все ингредиенты в высокоскоростной блендер. Лучше всего сначала налить миндальное молоко, чтобы лезвия могли свободно вращаться.
2. Добавьте в блендер замороженную вишню, замороженный банан, какао-порошок, по желанию шпинат, семена чиа и подсластитель.
3. Закройте крышку и взбивайте на высокой скорости в течение 30-60 секунд, или пока смесь не станет полностью однородной и кремовой. Возможно, придётся один раз соскрести массу со стенок лопаткой.
4. Проверьте консистенцию. Если она слишком густая на ваш вкус, добавьте ещё немного молока и снова взбейте. Если слишком жидкая, добавьте ещё несколько кусочков замороженных фруктов.
5. Перелейте смузи в высокий стакан или банку Мейсона.
6. Украсьте какао-крупкой, шоколадной стружкой или свежей вишней, если хотите, и немедленно подавайте.

Украшение

Для придания дополнительной текстуры и элегантности украсьте смузи щепоткой какао-крупки, небольшим количеством стружки тёмного шоколада или свежей вишней сверху.
  • Какао-крупка, для посыпки сверху
  • Свежая вишня, на край бокала или сверху
  • Стружка тёмного шоколада, рассыпанная по поверхности

Диетическая информация

Этот смузи веганский, вегетарианский, не содержит молочных продуктов, яиц и глютена. Он содержит небольшое количество кофеина из какао-порошка и не является безореховым при приготовлении с миндальным молоком, но рецепт можно адаптировать, используя альтернативное молоко без орехов.
✕ Содержит алкоголь
✕ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✕ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Каждая порция содержит примерно 300-350 калорий, причём большая часть энергии поступает из углеводов и натуральных сахаров, содержащихся во фруктах, что делает его очень энергетическим напитком.
Калории
В среднем 300-350 ккал / 1255-1464 кДж
Уровень калорий
Углеводы
В среднем 60-70 г
Уровень углеводов
Сахар
В среднем 35-45 г
Уровень сахара

События

Этот универсальный смузи идеально подходит для быстрого и заряжающего энергией завтрака, богатого белком перекуса после тренировки или как полезный способ удовлетворить тягу к десерту. Он также может служить лёгкой и питательной заменой приёма пищи, когда у вас мало времени.
  • Завтрак
  • Перекус после тренировки
  • Полезный десерт
  • Быстрая замена приёма пищи

Рекомендации по сочетанию

Хотя этот смузи сытный сам по себе, он хорошо сочетается с несладкими завтраками, такими как тост с авокадо, чтобы сбалансировать сладость. Для более полноценного и сытного приёма пищи наслаждайтесь им вместе с миской гранолы или горстью орехов, чтобы добавить дополнительный белок и полезные жиры.
  • Ломтик цельнозернового тоста с авокадо
  • Небольшая миска гранолы или овсянки
  • Горсть миндаля или грецких орехов

Изысканный и полезный шоколадно-вишнёвый смузи-бомба

«Шоколадно-вишнёвый смузи-бомба» — это восхитительный и богатый питательными веществами напиток, который идеально подходит для любого времени дня. Он мастерски сочетает классические десертные вкусы шоколада и вишни в полезной, кремовой смеси с использованием замороженного банана и растительного молока. Этот простой в приготовлении смузи является веганским и безглютеновым, предлагая удовольствие без чувства вины, которое удовлетворяет тягу к сладкому, обеспечивая при этом устойчивую энергию и ценные питательные вещества. Его универсальность позволяет создавать множество вариаций, что делает его основным продуктом для любого здорового образа жизни.

Вам также может понравиться

Солнечный Цитрусовый Смузи

Яркий и освежающий смузи, наполненный пикантными вкусами апельсина, ананаса и манго для идеального начала вашего дня.

Солнечный смузи с клубникой и манго

Яркий и освежающий смузи, наполненный сладкими тропическими ароматами клубники и манго.

Вишнево-миндальный смузи

Кремовый и питательный смузи, сочетающий сладко-терпкий вкус вишни с ореховой насыщенностью миндальной пасты.

Ягодно-шпинатный энергетический смузи

Яркий, насыщенный питательными веществами смузи, сочетающий сладкие ягоды со свежим шпинатом для здорового и вкусного заряда энергии.