巧克力樱桃炸弹冰沙
巧克力樱桃炸弹冰沙带来奢华浓稠的奶油般体验，完美平衡了樱桃的天然甜味与可可粉深邃、微苦的风味。冷冻香蕉提供了如冰淇淋般顺滑的质地和额外的甜度，而可选的一把菠菜则在不改变美味口感的情况下提升了其营养价值。它是理想的快手早餐、令人满足的运动后恢复饮品，或是抑制甜食渴望的无负罪感甜点。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮品被归类为冰沙，一种由完整水果和其他成分混合而成的饮品。由于其营养丰富的成分，它属于健康类别，是营养早餐、小吃或甜点的绝佳选择。
享用
这是一款份量十足的冷饮冰沙，盛放在高脚杯或梅森罐中。它完全不含酒精，适合所有年龄段的人饮用。
份量
约 400-450 毫升 / 14-16 盎司
酒精含量
酒精含量 0%
酒精浓度
饮用温度
冷
杯型
高脚杯或梅森罐
杯具处理
无
背景故事
这款冰沙是经典黑森林蛋糕中巧克力与樱桃风味组合的现代、注重健康的诠释。它源于在线健康和美食博客社群，人们寻求使用完整、未经加工的食物来享受奢华风味的方法。它没有单一的创造者，而是代表了一种追求营养而又美味食谱的集体烹饪趋势。
产地
作为一种现代创作，这款冰沙没有特定的原产国，但在21世纪通过健康博客和社交媒体平台得以普及。它的流行，特别是在北美和欧洲，是全球范围内追求健康、植物性、易于准备的餐食和饮品的更广泛运动的一部分。
巧克力樱桃炸弹冰沙
“巧克力樱桃炸弹冰沙”这个名字生动地描述了其浓郁巧克力和甜樱桃的爆炸性风味。它也以一些更简单、描述性的名字为人所知，如“樱桃巧克力冰沙”或“樱桃可可冰沙”，这些名字突出了其两种主要成分。
原始名称
Chocolate Cherry Bomb Smoothie
别名
- 樱桃巧克力冰沙
- 樱桃可可冰沙
特点概述
这款冰沙拥有浓郁的巧克力和甜樱桃风味，口感愉悦、奶油般浓稠。其深邃迷人的颜色和清爽又令人满足的特性，使其成为任何季节的完美享受。
风味
巧克力味、甜、果味、浓郁、微酸
香气
可可、甜樱桃、香蕉
口感平衡
甜、微酸
余味
清爽、甜、巧克力味
气泡感
无气泡
色泽外观
深红棕色、不透明、浓稠
质地
奶油状、浓稠、顺滑
季节性
清爽、四季皆宜
风味强度与体验
其风味以甜味、果味和奶油味为主，带有来自可可的轻微苦味。它完全不含酒精，也没有气泡，提供了顺滑而浓郁的口感。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款冰沙需要冷冻甜樱桃和冷冻香蕉作为基底，与可可粉和杏仁奶混合。像菠菜、奇亚籽和枫糖浆等可选添加物可以提升其营养价值和甜度。
- 冷冻甜樱桃1 杯（150克）去核。使用冷冻樱桃是制作浓稠、冰冷的冰沙而无需加冰的关键。
- 冷冻香蕉1 个中等大小增加天然甜味和奶油般的口感。冷冻前去皮切片。
- 无糖可可粉2 汤匙使用高品质可可粉或生可可粉以获得最佳风味。
- 无糖杏仁奶1 杯（240毫升 / 8盎司）可替换为任何其他植物奶或牛奶。
- 菠菜1 大把(可选)增加营养而不影响口感。
- 枫糖浆1-2 茶匙(可选)根据口味调整。龙舌兰花蜜或一颗去核的枣椰也可。
- 奇亚籽1 汤匙(可选)用于增加纤维、Omega-3脂肪酸和浓稠度。
冰块类型
- 无
调制设备
高速搅拌机是制作此食谱必不可少的设备，确保所有成分，特别是冷冻水果，能够混合成完美顺滑和奶油般的质地。
- 高速搅拌机
制作步骤
准备时，只需将所有成分（从液体开始）放入搅拌机中，高速搅拌直至顺滑呈奶油状。倒入杯中，加入您喜欢的配料，并立即享用以获得最佳口感。
1. 将所有成分放入高速搅拌机中。最好先加入杏仁奶，以帮助刀片自由转动。
2. 将冷冻樱桃、冷冻香蕉、可可粉、可选的菠菜、可选的奇亚籽和可选的甜味剂加入搅拌机。
3. 盖紧盖子，高速搅拌30到60秒，或直到混合物完全顺滑呈奶油状。您可能需要用刮刀刮一下搅拌机壁。
4. 检查浓稠度。如果对您来说太稠，再加一点牛奶并再次搅拌。如果太稀，再加几块冷冻水果。
5. 将冰沙倒入高脚杯或梅森罐中。
6. 如果需要，用可可碎仁、巧克力屑或一颗新鲜樱桃装饰，并立即享用。
装饰
为了增加额外的口感和优雅感，可以用少量可可碎仁、一些黑巧克力屑或一颗新鲜樱桃来装饰这款冰沙。
- 可可碎仁，撒在上面
- 新鲜樱桃，放在杯沿或顶部
- 黑巧克力屑，撒在表面
饮食信息
这款冰沙是纯素、素食、无乳制品、无蛋和无麸质的。它含有少量来自可可粉的咖啡因，并且在使用杏仁奶制作时并非不含坚果，但可以改用无坚果的奶类替代品。
✕ 含酒精
✕ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✕ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
每份约含300-350卡路里，其大部分能量来自水果中的碳水化合物和天然糖分，使其成为一种能量充沛的饮品。
卡路里
平均 300-350 千卡 / 1255-1464 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 60-70 克
碳水化合物水平
糖
平均 35-45 克
糖分水平
适用场合
这款多功能冰沙非常适合作为快速补充能量的早餐、富含蛋白质的运动后小吃，或是满足甜点渴望的健康方式。当您时间紧迫时，它也可以作为一种清淡而营养的代餐。
- 早餐
- 运动后小吃
- 健康甜点
- 快速代餐
配餐建议
虽然这款冰沙本身就很令人满足，但它与牛油果吐司等咸味早餐食品搭配得很好，可以平衡甜味。若想获得更完整、更饱腹的一餐，可搭配一碗格兰诺拉麦片或一把坚果，以增加额外的蛋白质和健康脂肪。
- 一片全麦牛油果吐司
- 一小碗格兰诺拉麦片或燕麦片
- 一把杏仁或核桃
奢华又健康的巧克力樱桃炸弹冰沙
巧克力樱桃炸弹冰沙是一款美味且营养密集的饮品，适合一天中的任何时候饮用。它巧妙地将巧克力和樱桃的经典甜点风味融入健康的奶油状混合物中，使用了冷冻香蕉和植物奶。这款易于制作的冰沙天然纯素且无麸质，提供了一种无负罪感的享受，既能满足对甜食的渴望，又能提供持续的能量和宝贵的营养。其多功能性允许多种变化，使其成为任何健康生活方式的主食。