Batut de Xocolata, Cafè i Proteïnes
El Batut de Xocolata, Cafè i Proteïnes és el millor despertador matinal o beguda de recuperació post-entrenament. Combina hàbilment l'aroma intensa del cafè acabat de fer amb el gust decadent del cacau, tot i que proporciona una dosi saludable de proteïnes per alimentar el teu cos i els teus músculs. La dolçor natural i la cremositat d'una plàtan congelada creen una textura gruixuda i perfecta, el que la fa tant un plaer deliciós com un àpat nutritiu en un got.
Preparació
Temps de preparació: 5 minuts
Temps de preparació
Dificultat
Classificació de begudes
Aquesta beguda es classifica com a batut, una beguda combinada coneguda per la seva textura gruixuda i cremosa. Pertany a la categoria d'esmorzar a causa dels seus ingredients energètics com el cafè i les proteïnes, el que la converteix en un substitut ideal per començar el dia.
Servei
Aquest és un batut substancial, fred i no alcohòlic que es serveix millor en un gran got de pinta o tumbler. La seva consistència espessa fa que una palleta ampla sigui agradable per beure.
Mida de la ració
Aproximadament 450 ml (15 oz)
Contingut d'alcohol
0% ABV
Graduació alcohòlica
Temperatura de servei
Fred
Tipus de copa
Pint Glass
Preparació de la copa
Cap
Història
Aquest batut no té un únic inventor, però va evolucionar del desig de la comunitat de salut i fitness de crear àpats convenients i densos en nutrients. Combina la beguda matinal més popular del món, el cafè, amb un element bàsic post-entrenament, un batut de proteïnes. L'addició de plàtan i cacau en polva va convertir una beguda funcional en un plaer d'inspiració moca deliciós que satisfà els desitjos alhora que dóna suport a un estil de vida actiu.
Origen
Aquesta és una creació moderna, que probablement va sorgir a principis del segle XXI amb l'auge de la cultura del batut i l'auge del fitness als països occidentals, especialment als Estats Units. És una recepta popular compartida a través de blocs de salut, xarxes socials i gimnasos en lloc de tenir un origen geogràfic específic.
Batut de Xocolata, Cafè i Proteïnes
Aquesta beguda és comunament coneguda com a Batut de Xocolata, Cafè i Proteïnes. Noms alternatius com Batut de Moca amb Proteïnes o Batut Poderós de Cafè i Xocolata destaquen els seus components de sabor clau i els seus beneficis funcionals, atraient els amants del cafè i els entusiastes del fitness per igual.
Nom original
Chocolate Coffee Protein Smoothie
Noms alternatius
- Batut de Moca amb Proteïnes
- Batut Poderós de Cafè i Xocolata
- Batut de Xocolata i Cafè amb Proteïnes
Visió general de les característiques
Aquest batut presumeix d'un ric perfil de sabor a cafè i xocolata, equilibrat per la dolçor natural del plàtan. La seva aroma és una barreja atractiva de cafè i cacau, mentre que la textura és excepcionalment gruixuda, suau i cremosa.
Sabor
Xocolata, Cafè, Ric, Cremós, Lleugerament Dolç
Aroma
Cafè, Cacau, Plàtan
Equilibri del gust
Equilibrat, Dolç, Amarg
Regust
Net, Cafè, Xocolata
Efervescència
Sense gas
Aparença del color
Marró fosc, Opac, Gruixut
Textura
Gruixut, Cremós, Suau
Temporalitat
Tot l'any, Energitzant
Intensitat del sabor i experiència
El sabor es defineix per la seva alta cremositat i dolçor moderada, amb un agradable amargor del cafè i el cacau. És una beguda completament no alcohòlica, no carbonatada i no picant.
Dolçor
Salinitat
Acidesa
Amargor
Picantor
Caràcter afruitat
Cremositat
Carbonatació
Ingredients
Necessitaràs un plàtan congelat, cafè refredat i llet d'ametlles per a la base. Per al sabor i la funció característics, afegeix proteïna de xocolata en pols i cacau en pols sense sucre.
- Plàtan Congelat1 granUtilitzar un plàtan congelat és clau per a un batut gruixut, cremós i fred sense necessitat de gel.
- Cafè Refredat120 ml (4 oz)Funciona millor el cafè fortament elaborat o un tall d'espresso. Pot ser descafeïnat.
- Llet d'Ametlles Sense Sucre120 ml (4 oz)Es pot substituir per qualsevol altra llet, làctia o vegetal (civada, soja, coco).
- Proteïna de Xocolata en Pols1 mesura (aprox. 30g)Utilitza la teva marca preferida. Sèrum de llet, caseïna o vegetal (pèsols, soja, cànem) tots funcionen.
- Cacau en Pols Sense Sucre1 culleradaMillora el ric sabor a xocolata. Utilitza cacau en pols per a més nutrients.
- Sirop d'Arce1 culleradeta(opcional)Opcional, per a més dolçor. També es pot utilitzar mel, agave o una data.
Tipus de gel
- Cap (si utilitzes plàtan congelat)
Equipament per barrejar
L'únic equip essencial és una batedora d'alta velocitat capaç de combinar sense problemes el plàtan congelat i altres ingredients.
- Batedora d'alta velocitat per a una consistència suau.
Instruccions
Per fer aquest batut, simplement combina un plàtan congelat, cafè refredat, llet d'ametlles, proteïna en pols i cacau en pols en una batedora. Bateu fins que quedi perfectament suau i serveix immediatament.
1. Prepara el teu cafè amb antelació i deixa'l refredar completament a la nevera.
2. Posa tots els ingredients en una batedora d'alta velocitat: el plàtan congelat (trossejat), el cafè refredat, la llet d'ametlles, la proteïna de xocolata en pols i el cacau en pols.
3. Si ho utilitzes, afegeix el teu edulcorant opcional com el sirop d'arce.
4. Bateu a alta velocitat durant 30-60 segons, o fins que la barreja sigui completament suau i cremosa. Raspa els costats si cal.
5. Aboqui el batut en un got gran.
6. Adorna amb una espolsada de nibs de cacau o una pols de cacau en pols, si ho desitges, i serveix immediatament.
Decoració
L'adornament és opcional, però pot millorar l'experiència. Espolvorea uns quants nibs de cacau a la part superior per a un cruixent agradable o pols amb cacau en pols per a un acabat elegant.
- Nibs de cacau per a una textura cruixent.
- Una lleugera pols de cacau en pols per a la presentació.
Informació dietètica
Aquest batut conté cafeïna del cafè i pot contenir fruits secs depenent de l'elecció de la llet (per exemple, llet d'ametlles). És naturalment sense lactosa, sense ous, sense gluten i vegana quan es fa amb llet i proteïna vegetal.
✕ Conté alcohol
✕ Sense cafeïna
✓ Sense lactis
✓ Sense ou
✓ Sense soja
✕ Sense fruits secs
✓ Sense gluten
✓ Apte per a vegans
✓ Apte per a vegetarians
Informació nutricional
Aquest batut és moderadament calòric, proporcionant una energia substancial. El contingut de carbohidrats i sucre prové principalment dels sucres naturals del plàtan.
Calories
Una mitjana de 350-450 kcal / 1464-1883 kJ
Nivell de calories
Hidrats de carboni
Una mitjana de 40-50g
Nivell d'hidrats de carboni
Sucre
Una mitjana de 20-25g
Nivell de sucre
Ocasions
Aquest batut és perfecte per a un esmorzar ràpid i energitzant en moviment. També serveix com a excel·lent beguda de recuperació post-entrenament per reposar l'energia i reparar els músculs, o com a un impuls saludable per combatre la letargia de la tarda.
- Esmorzar
- Snack post-entrenament
- Impuls d'energia a mitja tarda
- Postre saludable
Suggeriments de maridatge
Com a substitut d'un àpat, aquest batut és força saciant per si sol. Si vols més substància, combina bé amb aperitius senzills i saludables com un petit grapat de fruits secs, una peça de fruita o una llesca de pa integral amb un greix saludable com l'alvocat.
- Un grapat de fruits secs o llavors
- Galetes d'arròs amb alvocat
- Una llesca de pa integral
Batut de Xocolata, Cafè i Proteïnes: El plaer energitzant definitiu
El Batut de Xocolata, Cafè i Proteïnes és una beguda deliciosa i molt funcional dissenyada per a aquells amb un estil de vida actiu. Ofereix els sabors rics i satisfactoris d'un mocaccino en forma d'un batut gruixut i cremós. Repleto de proteïnes, carbohidrats complexos i un impuls de cafeïna, és l'elecció ideal per a un esmorzar nutritiu, una recuperació post-entrenament gratificant o un plaer senzill i saludable.
També et pot agradar
Batut-Alvocat per Potenciar el Cervell
Un batut deliciós, cremós i ric en nutrients, ple de baies riques en antioxidants, greixos saludables de l'alvocat i nutrients que donen suport al cervell.
Pumpkin Cream Cold Brew
Un cafè fred suau i refrescant, coronat amb una escuma de crema de carbassa vellutada i dolça, i una espolsada d'espècies tardorenques.
Batut de Baies i Espinacs Poderós
Un batut vibrant i ric en nutrients que combina baies dolces amb espinacs frescos per a un impuls saludable i deliciós.
Espresso Freddo Cappuccino
Un refrescant cafè grec gelat fet amb un doble espresso barrejat amb gel i coronat amb una espessa escuma de llet freda i escumosa.
Ja els has provat?
Cafè gelat amb romaní i mel
Un cafè gelat refrescant i aromàtic infusionat amb un xarop de romaní i mel dolç i herbaci.
Iced Sage & Brown Sugar Latte
Un latte gelat refrescant i aromàtic amb un xarop de sucre moreno infusionat amb sàlvia, equilibrat amb un espresso fort i llet cremosa.
Tònic de Flor de Saúco i Cold Brew
Una beguda de cafè gelada refrescant i aromàtica que combina la flor de saúco floral, el tònic cruixent i el cold brew suau.
Sparkling Mint Cold Brew
Una beguda de cafè freda cruixent i refrescant que combina un cold brew audaç amb menta fresca i aigua amb gas.