Frullato Proteico al Cioccolato e Caffè
Il Frullato Proteico al Cioccolato e Caffè è la bevanda energizzante mattutina per eccellenza o il recupero post-allenamento ideale. Mescola magistralmente l'aroma intenso del caffè appena fatto con il gusto goloso del cacao, fornendo al contempo una sana dose di proteine per alimentare il corpo e i muscoli. La dolcezza naturale e la cremosità di una banana congelata creano una consistenza densa e perfettamente bilanciata, rendendolo sia una delizia che un pasto nutriente in un bicchiere.
Preparazione
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Questa bevanda è classificata come un frullato, una bevanda mixata nota per la sua consistenza densa e cremosa. Rientra nella categoria della colazione grazie ai suoi ingredienti energizzanti come caffè e proteine, che lo rendono un sostituto del pasto ideale per iniziare la giornata.
Servizio
Questo è un frullato corposo, freddo e analcolico, da servire preferibilmente in un grande bicchiere da pinta o tumbler. La sua consistenza densa rende piacevole berlo con una cannuccia larga.
Porzione
Circa 450 ml (15 oz)
Gradazione alcolica
0% Vol.
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Bicchiere da pinta
Trattamento del bicchiere
Nessuno
Storia
Questo frullato non ha un singolo inventore, ma si è evoluto dal desiderio della comunità del fitness e del benessere di creare pasti convenienti e densi di nutrienti. Combina la bevanda mattutina più popolare al mondo, il caffè, con il classico post-allenamento, lo shake proteico. L'aggiunta di banana e cacao in polvere ha trasformato una bevanda funzionale in una delizia ispirata al moka che soddisfa le voglie sostenendo uno stile di vita attivo.
Origine
È una creazione moderna, emersa probabilmente all'inizio del XXI secolo con l'ascesa della cultura dei frullati e il boom del fitness nei paesi occidentali, in particolare negli Stati Uniti. È una ricetta popolare condivisa su blog di salute, social media e palestre, piuttosto che avere un'origine geografica specifica.
Frullato Proteico al Cioccolato e Caffè
Questa bevanda è comunemente nota come Frullato Proteico al Cioccolato e Caffè. Nomi alternativi come Frullato Proteico Moka o Shake Energetico al Caffè e Cioccolato evidenziano i suoi componenti di sapore principali e i benefici funzionali, attirando sia gli amanti del caffè che gli appassionati di fitness.
Nome originale
Chocolate Coffee Protein Smoothie
Nomi alternativi
- Frullato Proteico Moka
- Shake Energetico al Caffè e Cioccolato
- Frullato Proteico Java Chip
Panoramica delle caratteristiche
Questo frullato vanta un ricco profilo aromatico di caffè e cioccolato, bilanciato dalla dolcezza naturale della banana. Il suo aroma è un invitante mix di caffè e cacao, mentre la consistenza è eccezionalmente densa, liscia e cremosa.
Sapore
Cioccolatoso, Caffè, Ricco, Cremoso, Leggermente Dolce
Aroma
Caffè, Cacao, Banana
Equilibrio del gusto
Equilibrato, Dolce, Amaro
Retrogusto
Pulito, Caffè, Cioccolato
Effervescenza
Fermo
Colore e aspetto
Marrone scuro, Opaco, Denso
Consistenza
Denso, Cremoso, Liscio
Stagionalità
Tutto l'anno, Energizzante
Intensità del sapore ed esperienza
Il sapore è definito dalla sua elevata cremosità e dolcezza moderata, con una piacevole amarezza data dal caffè e dal cacao. È una bevanda completamente analcolica, non gassata e non speziata.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Per la base avrai bisogno di una banana congelata, caffè freddo e latte di mandorla. Per il sapore e la funzione caratteristici, aggiungi proteine in polvere al cioccolato e cacao amaro in polvere.
- Banana Congelata1 grandeL'uso di una banana congelata è fondamentale per ottenere un frullato denso, cremoso e freddo senza bisogno di ghiaccio.
- Caffè Freddo120 ml (4 oz)Un caffè molto forte o un espresso funzionano meglio. Può essere decaffeinato.
- Latte di Mandorla non Zuccherato120 ml (4 oz)Può essere sostituito con qualsiasi altro latte, vaccino o vegetale (avena, soia, cocco).
- Proteine in Polvere al Cioccolato1 misurino (circa 30g)Usa la tua marca preferita. Siero di latte, caseina o vegetali (pisello, soia, canapa) vanno tutte bene.
- Cacao Amaro in Polvere1 cucchiaioEsalta il ricco sapore di cioccolato. Usa cacao crudo in polvere per più nutrienti.
- Sciroppo d'Acero1 cucchiaino(opzionale)Opzionale, per una maggiore dolcezza. Si possono usare anche miele, agave o un dattero.
Tipo di ghiaccio
- Nessuno (se si usa la banana congelata)
Attrezzatura da mixology
L'unico attrezzo essenziale è un frullatore ad alta velocità in grado di amalgamare uniformemente la banana congelata e gli altri ingredienti.
- Frullatore ad alta velocità per una consistenza liscia.
Istruzioni
Per preparare questo frullato, basta unire in un frullatore una banana congelata, caffè freddo, latte di mandorla, proteine in polvere e cacao in polvere. Frulla fino a ottenere una consistenza perfettamente liscia e servi subito.
1. Prepara il caffè in anticipo e lascialo raffreddare completamente in frigorifero.
2. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità: la banana congelata (spezzettata), il caffè freddo, il latte di mandorla, le proteine in polvere al cioccolato e il cacao in polvere.
3. Se lo si desidera, aggiungere il dolcificante opzionale come lo sciroppo d'acero.
4. Frulla ad alta velocità per 30-60 secondi, o finché il composto non è completamente liscio e cremoso. Se necessario, raschia i lati del boccale.
5. Versa il frullato in un bicchiere grande.
6. Guarnisci con una spolverata di granella di cacao o di cacao in polvere, se desiderato, e servi immediatamente.
Guarnizione
La guarnizione è opzionale ma può migliorare l'esperienza. Cospargere un po' di granella di cacao sulla superficie per una piacevole croccantezza o spolverare con cacao in polvere per una finitura elegante.
- Granella di cacao per una consistenza croccante.
- Una leggera spolverata di cacao in polvere per la presentazione.
Informazioni dietetiche
Questo frullato contiene caffeina dal caffè e può contenere frutta a guscio a seconda della scelta del latte (es. latte di mandorla). È naturalmente senza latticini, senza uova, senza glutine e vegano se preparato con latte vegetale e proteine in polvere di origine vegetale.
✕ Contiene alcol
✕ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✕ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questo frullato è moderatamente calorico e fornisce una notevole energia. Il contenuto di carboidrati e zuccheri deriva principalmente dagli zuccheri naturali della banana.
Calorie
In media 350-450 kcal / 1464-1883 kJ
Livello calorico
Carboidrati
In media 40-50g
Livello di carboidrati
Zucchero
In media 20-25g
Livello di zuccheri
Occasioni
Questo frullato è perfetto per una colazione veloce ed energizzante da consumare fuori casa. Serve anche come un'eccellente bevanda di recupero post-allenamento per reintegrare le energie e riparare i muscoli, o come un salutare "tiramisù" per combattere il calo di energia pomeridiano.
- Colazione
- Spuntino post-allenamento
- Carica di energia a metà pomeriggio
- Dessert salutare
Suggerimenti di abbinamento
Come sostituto del pasto, questo frullato è piuttosto saziante da solo. Se si desidera qualcosa di più sostanzioso, si abbina bene con snack semplici e sani come una piccola manciata di frutta a guscio, un frutto o una fetta di pane tostato integrale con un grasso sano come l'avocado.
- Una manciata di frutta a guscio o semi
- Gallette di riso con avocado
- Una fetta di pane tostato integrale
Frullato Proteico al Cioccolato e Caffè: La Delizia Energizzante per Eccellenza
Il Frullato Proteico al Cioccolato e Caffè è una bevanda deliziosa e altamente funzionale, pensata per chi ha uno stile di vita attivo. Offre i sapori ricchi e appaganti di un caffellatte moka sotto forma di un frullato denso e cremoso. Ricco di proteine, carboidrati complessi e una carica di caffeina, è la scelta ideale per una colazione nutriente, un recupero post-allenamento gratificante o un semplice e sano spuntino. La sua preparazione è incredibilmente semplice, richiedendo solo pochi ingredienti e un frullatore per un risultato perfetto ogni volta.
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