Frullato Proteico al Cioccolato e Caffè
Il Frullato Proteico al Cioccolato e Caffè è la bevanda energizzante mattutina per eccellenza o il recupero post-allenamento ideale. Mescola magistralmente l'aroma intenso del caffè appena fatto con il gusto goloso del cacao, fornendo al contempo una sana dose di proteine per alimentare il corpo e i muscoli. La dolcezza naturale e la cremosità di una banana congelata creano una consistenza densa e perfettamente bilanciata, rendendolo sia una delizia che un pasto nutriente in un bicchiere.
Preparazione
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Questa bevanda è classificata come un frullato, una bevanda mixata nota per la sua consistenza densa e cremosa. Rientra nella categoria della colazione grazie ai suoi ingredienti energizzanti come caffè e proteine, che lo rendono un sostituto del pasto ideale per iniziare la giornata.
Servizio
Questo è un frullato corposo, freddo e analcolico, da servire preferibilmente in un grande bicchiere da pinta o tumbler. La sua consistenza densa rende piacevole berlo con una cannuccia larga.
Porzione
Circa 450 ml (15 oz)
Gradazione alcolica
0% Vol.
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Bicchiere da pinta
Trattamento del bicchiere
Nessuno
Storia
Questo frullato non ha un singolo inventore, ma si è evoluto dal desiderio della comunità del fitness e del benessere di creare pasti convenienti e densi di nutrienti. Combina la bevanda mattutina più popolare al mondo, il caffè, con il classico post-allenamento, lo shake proteico. L'aggiunta di banana e cacao in polvere ha trasformato una bevanda funzionale in una delizia ispirata al moka che soddisfa le voglie sostenendo uno stile di vita attivo.
Origine
È una creazione moderna, emersa probabilmente all'inizio del XXI secolo con l'ascesa della cultura dei frullati e il boom del fitness nei paesi occidentali, in particolare negli Stati Uniti. È una ricetta popolare condivisa su blog di salute, social media e palestre, piuttosto che avere un'origine geografica specifica.
Frullato Proteico al Cioccolato e Caffè
Questa bevanda è comunemente nota come Frullato Proteico al Cioccolato e Caffè. Nomi alternativi come Frullato Proteico Moka o Shake Energetico al Caffè e Cioccolato evidenziano i suoi componenti di sapore principali e i benefici funzionali, attirando sia gli amanti del caffè che gli appassionati di fitness.
Nome originale
Chocolate Coffee Protein Smoothie
Nomi alternativi
- Frullato Proteico Moka
- Shake Energetico al Caffè e Cioccolato
- Frullato Proteico Java Chip
Panoramica delle caratteristiche
Questo frullato vanta un ricco profilo aromatico di caffè e cioccolato, bilanciato dalla dolcezza naturale della banana. Il suo aroma è un invitante mix di caffè e cacao, mentre la consistenza è eccezionalmente densa, liscia e cremosa.
Sapore
Cioccolatoso, Caffè, Ricco, Cremoso, Leggermente Dolce
Aroma
Caffè, Cacao, Banana
Equilibrio del gusto
Equilibrato, Dolce, Amaro
Retrogusto
Pulito, Caffè, Cioccolato
Effervescenza
Fermo
Colore e aspetto
Marrone scuro, Opaco, Denso
Consistenza
Denso, Cremoso, Liscio
Stagionalità
Tutto l'anno, Energizzante
Intensità del sapore ed esperienza
Il sapore è definito dalla sua elevata cremosità e dolcezza moderata, con una piacevole amarezza data dal caffè e dal cacao. È una bevanda completamente analcolica, non gassata e non speziata.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Per la base avrai bisogno di una banana congelata, caffè freddo e latte di mandorla. Per il sapore e la funzione caratteristici, aggiungi proteine in polvere al cioccolato e cacao amaro in polvere.
- Banana Congelata1 grandeL'uso di una banana congelata è fondamentale per ottenere un frullato denso, cremoso e freddo senza bisogno di ghiaccio.
- Caffè Freddo120 ml (4 oz)Un caffè molto forte o un espresso funzionano meglio. Può essere decaffeinato.
- Latte di Mandorla non Zuccherato120 ml (4 oz)Può essere sostituito con qualsiasi altro latte, vaccino o vegetale (avena, soia, cocco).
- Proteine in Polvere al Cioccolato1 misurino (circa 30g)Usa la tua marca preferita. Siero di latte, caseina o vegetali (pisello, soia, canapa) vanno tutte bene.
- Cacao Amaro in Polvere1 cucchiaioEsalta il ricco sapore di cioccolato. Usa cacao crudo in polvere per più nutrienti.
- Sciroppo d'Acero1 cucchiaino(opzionale)Opzionale, per una maggiore dolcezza. Si possono usare anche miele, agave o un dattero.
Tipo di ghiaccio
- Nessuno (se si usa la banana congelata)
Attrezzatura da mixology
L'unico attrezzo essenziale è un frullatore ad alta velocità in grado di amalgamare uniformemente la banana congelata e gli altri ingredienti.
- Frullatore ad alta velocità per una consistenza liscia.
Istruzioni
Per preparare questo frullato, basta unire in un frullatore una banana congelata, caffè freddo, latte di mandorla, proteine in polvere e cacao in polvere. Frulla fino a ottenere una consistenza perfettamente liscia e servi subito.
1. Prepara il caffè in anticipo e lascialo raffreddare completamente in frigorifero.
2. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità: la banana congelata (spezzettata), il caffè freddo, il latte di mandorla, le proteine in polvere al cioccolato e il cacao in polvere.
3. Se lo si desidera, aggiungere il dolcificante opzionale come lo sciroppo d'acero.
4. Frulla ad alta velocità per 30-60 secondi, o finché il composto non è completamente liscio e cremoso. Se necessario, raschia i lati del boccale.
5. Versa il frullato in un bicchiere grande.
6. Guarnisci con una spolverata di granella di cacao o di cacao in polvere, se desiderato, e servi immediatamente.
Guarnizione
La guarnizione è opzionale ma può migliorare l'esperienza. Cospargere un po' di granella di cacao sulla superficie per una piacevole croccantezza o spolverare con cacao in polvere per una finitura elegante.
- Granella di cacao per una consistenza croccante.
- Una leggera spolverata di cacao in polvere per la presentazione.
Informazioni dietetiche
Questo frullato contiene caffeina dal caffè e può contenere frutta a guscio a seconda della scelta del latte (es. latte di mandorla). È naturalmente senza latticini, senza uova, senza glutine e vegano se preparato con latte vegetale e proteine in polvere di origine vegetale.
✕ Contiene alcol
✕ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✕ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questo frullato è moderatamente calorico e fornisce una notevole energia. Il contenuto di carboidrati e zuccheri deriva principalmente dagli zuccheri naturali della banana.
Calorie
In media 350-450 kcal / 1464-1883 kJ
Livello calorico
Carboidrati
In media 40-50g
Livello di carboidrati
Zucchero
In media 20-25g
Livello di zuccheri
Occasioni
Questo frullato è perfetto per una colazione veloce ed energizzante da consumare fuori casa. Serve anche come un'eccellente bevanda di recupero post-allenamento per reintegrare le energie e riparare i muscoli, o come un salutare "tiramisù" per combattere il calo di energia pomeridiano.
- Colazione
- Spuntino post-allenamento
- Carica di energia a metà pomeriggio
- Dessert salutare
Suggerimenti di abbinamento
Come sostituto del pasto, questo frullato è piuttosto saziante da solo. Se si desidera qualcosa di più sostanzioso, si abbina bene con snack semplici e sani come una piccola manciata di frutta a guscio, un frutto o una fetta di pane tostato integrale con un grasso sano come l'avocado.
- Una manciata di frutta a guscio o semi
- Gallette di riso con avocado
- Una fetta di pane tostato integrale
Frullato Proteico al Cioccolato e Caffè: La Delizia Energizzante per Eccellenza
Il Frullato Proteico al Cioccolato e Caffè è una bevanda deliziosa e altamente funzionale, pensata per chi ha uno stile di vita attivo. Offre i sapori ricchi e appaganti di un caffellatte moka sotto forma di un frullato denso e cremoso. Ricco di proteine, carboidrati complessi e una carica di caffeina, è la scelta ideale per una colazione nutriente, un recupero post-allenamento gratificante o un semplice e sano spuntino. La sua preparazione è incredibilmente semplice, richiedendo solo pochi ingredienti e un frullatore per un risultato perfetto ogni volta.
Potrebbe piacerti anche
Latte Ghiacciato al Tiramisù
Un latte ghiacciato goloso e cremoso che cattura in un bicchiere tutti i sapori amati del classico dessert italiano Tiramisù.
Soda al Caffè Cold Brew e Cardamomo
Una bevanda al caffè frizzante, rinfrescante e aromatica, con concentrato di cold brew, sciroppo al cardamomo e acqua di seltz.
Frullato Proteico al Burro di Arachidi
Un frullato cremoso e delizioso ricco di burro di arachidi, banana e proteine in polvere per una carica nutriente.
Café de Olla
Un caffè tradizionale messicano, dolce e caldamente speziato con cannella e piloncillo, tradizionalmente preparato in una pentola di terracotta.
Hai già provato questi?
Caffè Freddo all'Aglio Nero e Acero
Un caffè freddo eccezionalmente saporito e dolce, caratterizzato dalle complesse note umami dell'aglio nero bilanciate dal ricco sciroppo d'acero.
Cold Brew Invernale Speziato
Un caffè cold brew rinfrescante ma allo stesso tempo caldo, infuso con spezie invernali classiche come cannella, chiodi di garofano e un pizzico di arancia.
Cold Brew al Rosmarino e Zenzero
Un caffè freddo analcolico, rinfrescante e aromatico, infuso con il calore speziato dello zenzero e le note resinose ed erbacee del rosmarino fresco.
Shrub al Caffè Cold Brew e Zucca Speziata
Una bevanda al caffè analcolica, rinfrescante e complessa, che combina l'acidulo shrub alla zucca speziata con il morbido caffè cold brew e acqua frizzante.