巧克力咖啡蛋白奶昔
巧克力咖啡蛋白奶昔是终极的早晨提神饮品或运动后恢复饮品。它巧妙地融合了现煮咖啡的浓郁香气和可可的奢华口感，同时提供健康的蛋白质剂量，为您的身体和肌肉提供能量。冷冻香蕉带来的天然甜味和奶油质感创造出完美平衡的浓稠口感，使其既是美味的享受，也是一杯营养丰富的餐点。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料被归类为奶昔，一种以其浓稠、奶油般质地而闻名的混合饮品。由于其含有咖啡和蛋白质等提神成分，因此属于早餐类别，是开启一天的理想代餐选择。
享用
这是一款分量十足、冰镇、不含酒精的奶昔，最好用大的品脱杯或随行杯盛放。其浓稠的质地使用粗吸管饮用会很愉快。
份量
约 450 毫升 (15 盎司)
酒精含量
0% ABV
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
品脱杯
杯具处理
无
背景故事
这款奶昔并非由单一发明者创造，而是源于健康与健身社群对于制作方便、营养密集餐点的渴望。它将世界上最受欢迎的早晨饮品——咖啡，与运动后的经典补充品——蛋白奶昔相结合。香蕉和可可粉的加入，将一款功能性饮品变成了一款美味的、受摩卡启发的享受，既能满足口腹之欲，又支持积极的生活方式。
产地
这是一款现代创作，可能出现于21世纪初，随着奶昔文化和健身热潮在西方国家（尤其是美国）的兴起而流行。它是一个在健康博客、社交媒体和健身房中广泛分享的流行食谱，而没有特定的地理起源。
巧克力咖啡蛋白奶昔
这款饮品通常被称为巧克力咖啡蛋白奶昔。像摩卡蛋白奶昔或咖啡巧克力能量饮等别名，突出了其关键风味成分和功能性益处，对咖啡爱好者和健身爱好者都很有吸引力。
原始名称
Chocolate Coffee Protein Smoothie
别名
- 摩卡蛋白奶昔
- 咖啡巧克力能量饮
- 爪哇碎片蛋白奶昔
特点概述
这款奶昔拥有浓郁的咖啡和巧克力风味，并由香蕉的天然甜味加以平衡。其香气是咖啡和可可的诱人混合，而质地则异常浓稠、顺滑和奶油般。
风味
巧克力味、咖啡味、浓郁、顺滑、微甜
香气
咖啡、可可、香蕉
口感平衡
平衡、甜、苦
余味
干净、咖啡、巧克力
气泡感
无气泡
色泽外观
深棕色、不透明、浓稠
质地
浓稠、奶油状、顺滑
季节性
全年皆宜、提神
风味强度与体验
其风味以高度的奶油感和中度的甜味为特点，带有来自咖啡和可可的宜人苦味。这是一款完全不含酒精、无气泡、不辛辣的饮品。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您需要一根冷冻香蕉、冷藏咖啡和杏仁奶作为基底。为了获得标志性的风味和功能，加入巧克力蛋白粉和无糖可可粉。
- 冷冻香蕉1 根（大的）使用冷冻香蕉是制作浓稠、奶油般冰冷奶昔而无需加冰的关键。
- 冷藏的冲煮咖啡120 ml (4 oz)使用浓煮咖啡或一份浓缩咖啡效果最好。也可以使用无咖啡因的。
- 无糖杏仁奶120 ml (4 oz)可以替换为任何其他牛奶，无论是乳制品还是植物奶（燕麦奶、豆奶、椰奶）。
- 巧克力蛋白粉1 勺（约 30克）使用您喜欢的品牌。乳清蛋白、酪蛋白或植物蛋白（豌豆、大豆、大麻）都可以。
- 无糖可可粉1 汤匙增强浓郁的巧克力风味。使用生可可粉可获得更多营养。
- 枫糖浆1 茶匙(可选)可选，用于增加甜度。也可以使用蜂蜜、龙舌兰糖浆或一颗椰枣。
冰块类型
- 无（如果使用冷冻香蕉）
调制设备
唯一必需的设备是一台能够顺滑地混合冷冻香蕉和其他成分的高速搅拌机。
- 高速搅拌机，以获得顺滑的质地。
制作步骤
要制作这款奶昔，只需将冷冻香蕉、冷藏咖啡、杏仁奶、蛋白粉和可可粉在搅拌机中混合。搅拌至完全顺滑后立即饮用。
1. 提前准备好咖啡，并让它在冰箱中完全冷却。
2. 将所有成分放入高速搅拌机中：冷冻香蕉（掰成块）、冷藏咖啡、杏仁奶、巧克力蛋白粉和可可粉。
3. 如果使用，加入您选择的甜味剂，如枫糖浆。
4. 高速搅拌30-60秒，或直到混合物完全顺滑和呈奶油状。如果需要，刮一下搅拌杯的侧壁。
5. 将奶昔倒入一个大玻璃杯中。
6. 如果需要，撒上一些可可碎粒或一层可可粉作为装饰，并立即享用。
装饰
装饰是可选的，但可以增强体验。在顶部撒上一些可可碎粒以获得愉悦的嘎吱声，或撒上可可粉以获得优雅的收尾。
- 可可碎粒，增加香脆口感。
- 轻轻撒上一层可可粉以作装饰。
饮食信息
这款奶昔含有来自咖啡的咖啡因，并可能含有坚果，具体取决于所选牛奶的类型（例如杏仁奶）。当使用植物奶和植物蛋白粉制作时，它天然不含乳制品、鸡蛋、麸质，并且是纯素的。
✕ 含酒精
✕ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✕ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款奶昔热量适中，提供充足的能量。碳水化合物和糖分主要来自香蕉中的天然糖分。
卡路里
平均 350-450 千卡 / 1464-1883 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 40-50克
碳水化合物水平
糖
平均 20-25克
糖分水平
适用场合
这款奶昔非常适合作为快节奏生活中的快捷提神早餐。它也是一种极佳的运动后恢复饮品，可以补充能量、修复肌肉，或者作为一种健康的提神饮品来对抗午后困乏。
- 早餐
- 运动后小食
- 午后能量补充
- 健康甜点
配餐建议
作为代餐，这款奶昔本身就很有饱腹感。如果您想要更丰富一些，它可以与简单健康的零食搭配得很好，例如一小把坚果、一块水果，或一片涂有牛油果等健康脂肪的全麦吐司。
- 一把坚果或种子
- 米饼配牛油果
- 一片全麦吐司
巧克力咖啡蛋白奶昔：终极活力饮品
巧克力咖啡蛋白奶昔是一款美味且功能性极强的饮品，专为拥有积极生活方式的人设计。它以浓稠、奶油般的奶昔形式，提供了摩卡拿铁的丰富、令人满足的风味。富含蛋白质、复合碳水化合物和咖啡因提神，是营养早餐、运动后恢复补充或简单健康享受的理想选择。其制作方法极其简单，只需几种成分和一台搅拌机，每次都能做出完美的效果。