Smoothie με Σοκολάτα, Φουντούκι και Αβοκάντο
Το Smoothie με Σοκολάτα, Φουντούκι και Αβοκάντο προσφέρει έναν μοναδικό συνδυασμό απόλαυσης και θρέψης. Η βελούδινη υφή του, που προέρχεται από το ώριμο αβοκάντο, δημιουργεί μια ικανοποιητική αίσθηση στο στόμα παρόμοια με αυτή ενός milkshake. Η βαθιά, πλούσια γεύση προέρχεται από την ακατέργαστη σκόνη κακάο, που συμπληρώνεται τέλεια από τις ξηροκαρπάτες, καβουρδισμένες νότες των φουντουκιών. Αυτό το ρόφημα είναι ένας φανταστικός τρόπος για να απολαύσετε μια λιχουδιά χωρίς ενοχές που είναι ταυτόχρονα νόστιμη και ωφέλιμη για την υγεία σας.
Προετοιμασία
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος προετοιμασίας
Δυσκολία
Κατάταξη Ποτών
Αυτό το ρόφημα ταξινομείται ως σμούθι, ένα αναμεμειγμένο, μη αλκοολούχο ποτό. Εμπίπτει στην κατηγορία των υγιεινών, και συχνά απολαμβάνεται για πρωινό, ως σνακ ή για αποκατάσταση μετά την προπόνηση. Λειτουργεί ως ένα θρεπτικό και χορταστικό ρόφημα.
Σερβίρισμα
Σερβίρετε αυτό το μεσαίου μεγέθους, μη αλκοολούχο smoothie κρύο σε ένα κλασικό ποτήρι για smoothie ή ένα μεγάλο ποτήρι τύπου tumbler. Δεν απαιτείται ειδική προετοιμασία του ποτηριού για αυτό το δροσιστικό και κρεμώδες ρόφημα.
Μέγεθος μερίδας
Περίπου 400 ml / 13.5 oz
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
0% ABV
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
Θερμοκρασία σερβιρίσματος
Κρύο
Τύπος ποτηριού
Ποτήρι για Smoothie
Προετοιμασία ποτηριού
Κανένα
Ιστορικό
Αυτό το smoothie δεν έχει μια παραδοσιακή ιστορία, αλλά είναι προϊόν του σύγχρονου κινήματος υγείας και ευεξίας. Δημιουργήθηκε ως μια υγιεινή εναλλακτική λύση στα ζαχαρούχα σοκολατούχα μιλκσέικ και τις κρέμες όπως η Nutella. Η συνταγή χρησιμοποιεί έξυπνα τη φυσική κρεμώδη υφή του αβοκάντο για να δημιουργήσει μια παχύρρευστη, ικανοποιητική υφή, ενσωματώνοντας ταυτόχρονα τα οφέλη των υπερτροφών όπως το ακατέργαστο κακάο και τα φουντούκια.
Προέλευση
Πρόκειται για μια σύγχρονη συνταγή που προέκυψε από την παγκόσμια κοινότητα υγιεινής διατροφής τον 21ο αιώνα. Η ακριβής προέλευσή της είναι δύσκολο να εντοπιστεί, καθώς πολλοί μπλόγκερ υγείας και καφετέριες έχουν αναπτύξει παρόμοιες εκδοχές. Αντιπροσωπεύει μια σύγχρονη προσέγγιση στη δημιουργία τροφίμων πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά που δεν κάνουν συμβιβασμούς στη γεύση.
Smoothie με Σοκολάτα, Φουντούκι και Αβοκάντο
Αυτό το smoothie είναι κοινώς γνωστό ως Smoothie με Σοκολάτα, Φουντούκι και Αβοκάντο. Μερικές φορές αποκαλείται «Υγιεινό Smoothie Nutella» λόγω του γευστικού του προφίλ που θυμίζει τη δημοφιλή κρέμα σοκολάτας-φουντουκιού, αλλά με θρεπτικά συστατικά. Η ονομασία «Smoothie με Κακάο, Αβοκάντο και Φουντούκι» χρησιμοποιείται επίσης για να περιγράψει με μεγαλύτερη ακρίβεια τα βασικά του συστατικά.
Αρχικό όνομα
Chocolate Hazelnut Avocado Smoothie
Εναλλακτικά ονόματα
- Υγιεινό Smoothie Nutella
- Smoothie με Κακάο, Αβοκάντο και Φουντούκι
Επισκόπηση χαρακτηριστικών
Αυτό το smoothie διαθέτει πλούσια γεύση σοκολάτας και καβουρδισμένου φουντουκιού με μια εξαιρετικά κρεμώδη, βελούδινη υφή. Το άρωμά του είναι ελκυστικά γλυκό και έχει ένα όμορφο αδιαφανές καφέ χρώμα, δημιουργώντας ένα ικανοποιητικό, μη ανθρακούχο ρόφημα κατάλληλο για κάθε εποχή του χρόνου.
Γεύση
Σοκολατένια, Ξηροκαρπάτη, Κρεμώδης, Πλούσια, Γλυκιά, Ελαφρώς γήινη
Άρωμα
Πλούσιο κακάο, Καβουρδισμένο φουντούκι, Βανίλια
Ισορροπία γεύσης
Γλυκιά, Ελαφρώς πικρή
Επίγευση
Επίμονη σοκολάτα, Ξηροκαρπάτη επίγευση
Αναβρασμός
Καθόλου
Εμφάνιση χρώματος
Πλούσιο καφέ, Αδιαφανές, Παχύρρευστο
Υφή
Παχύρρευστη, Κρεμώδης, Απαλή, Βελούδινη
Εποχικότητα
Για όλες τις εποχές, Δροσιστικό, Χορταστικό
Ένταση γεύσης & Εμπειρία
Αυτό το μη αλκοολούχο smoothie έχει κυρίαρχη κρεμώδη υφή και μέτρια γλυκύτητα, με μια ελαφριά πικράδα από το κακάο. Είναι εντελώς μη ανθρακούχο, χωρίς αλμύρα ή πικάντικη γεύση.
Γλυκύτητα
Αλμύρα
Ξινή γεύση
Πικράδα
Πικάντικη γεύση
Φρουτώδης γεύση
Κρεμώδης υφή
Ανθράκωση
Συστατικά
Θα χρειαστείτε ένα ώριμο αβοκάντο και φυτικό γάλα ως βάση, σε συνδυασμό με καβουρδισμένα φουντούκια και ακατέργαστη σκόνη κακάο για γεύση. Ένα φυσικό γλυκαντικό όπως σιρόπι σφενδάμου ή χουρμάδες ενισχύει τη γεύση.
- Ώριμο Αβοκάντο0.5 από ένα μεσαίο αβοκάντοΠαρέχει κρεμώδη υφή και υγιεινά λιπαρά. Βεβαιωθείτε ότι είναι ώριμο για την καλύτερη υφή.
- Ακατέργαστη Σκόνη Κακάο2 κουταλιές της σούπαςΧωρίς προσθήκη ζάχαρης. Παρέχει πλούσια σοκολατένια γεύση και αντιοξειδωτικά.
- Καβουρδισμένα Φουντούκια0.25 φλιτζάνι / 30 γραμμάριαΜπορεί να αντικατασταθεί με 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο φουντουκιού για ευκολότερη ανάμειξη.
- Γάλα Αμυγδάλου χωρίς Ζάχαρη1 φλιτζάνι / 240 ml / 8 ozΟποιοδήποτε φυτικό γάλα όπως βρώμης ή σόγιας θα λειτουργήσει επίσης καλά.
- Σιρόπι Σφενδάμου1-2 κουταλιές της σούπαςΠροσαρμόστε ανάλογα με τη γεύση. Μπορεί να αντικατασταθεί με 2 χουρμάδες Medjool χωρίς κουκούτσι.
- Εκχύλισμα Βανίλιας0.5 κουταλάκι του γλυκούΕνισχύει τις γλυκές και σοκολατένιες γεύσεις.
- Θαλασσινό Αλάτι1 πρέζαΑναδεικνύει την πλούσια γεύση της σοκολάτας.
- Κατεψυγμένη Μπανάνα0.5 από μια μπανάνα(προαιρετικό)Προσθέτει επιπλέον κρεμώδη υφή, γλυκύτητα και κάνει το smoothie πιο κρύο.
Τύπος πάγου
- Κανένας
Εξοπλισμός ανάμειξης
Ο μόνος εξοπλισμός που απαιτείται για αυτή τη συνταγή είναι ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας. Αυτό διασφαλίζει ότι το αβοκάντο και τα φουντούκια ενσωματώνονται πλήρως, δημιουργώντας μια απόλυτα λεία και κρεμώδη υφή.
- Μπλέντερ υψηλής ταχύτητας για την ανάμειξη όλων των συστατικών μέχρι να γίνουν λεία.
Οδηγίες
Η διαδικασία είναι απλή: συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας και αναμείξτε μέχρι να γίνουν απόλυτα λεία. Ρίξτε σε ένα ποτήρι, γαρνίρετε όπως επιθυμείτε και σερβίρετε αμέσως.
1. Συγκεντρώστε και μετρήστε όλα τα υλικά σας. Κόψτε το αβοκάντο στη μέση και αφαιρέστε το κουκούτσι.
2. Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας: το αβοκάντο, τα καβουρδισμένα φουντούκια (ή το βούτυρο φουντουκιού), τη σκόνη κακάο, το γάλα αμυγδάλου, το σιρόπι σφενδάμου, το εκχύλισμα βανίλιας και μια πρέζα αλάτι. Προσθέστε την προαιρετική κατεψυγμένη μπανάνα αν τη χρησιμοποιείτε.
3. Κλείστε καλά το καπάκι και αναμείξτε σε υψηλή ταχύτητα για 60 έως 90 δευτερόλεπτα, ή μέχρι το μείγμα να γίνει εντελώς λείο και κρεμώδες χωρίς να υπάρχουν σβόλοι.
4. Αν το smoothie είναι πολύ παχύρρευστο για τα γούστα σας, προσθέστε λίγο ακόμα γάλα αμυγδάλου και αναμείξτε για λίγο για να ενωθούν.
5. Δοκιμάστε το smoothie και προσαρμόστε τη γλυκύτητα αν χρειάζεται, προσθέτοντας περισσότερο σιρόπι σφενδάμου.
6. Ρίξτε το smoothie σε ένα ψηλό ποτήρι ή ένα ποτήρι tumbler.
7. Γαρνίρετε με μια πρέζα ψιλοκομμένα καβουρδισμένα φουντούκια και τριμμένους κόκκους κακάο, αν το επιθυμείτε. Σερβίρετε αμέσως.
Γαρνίρισμα
Το γαρνίρισμα είναι προαιρετικό αλλά συνιστάται. Μια πρέζα ψιλοκομμένα φουντούκια και τριμμένοι κόκκοι κακάο από πάνω προσθέτουν μια ευχάριστη τραγανότητα και βελτιώνουν την παρουσίαση του smoothie.
- Ψιλοκομμένα καβουρδισμένα φουντούκια για μια τραγανή, ξηροκαρπάτη υφή και οπτική εμφάνιση.
- Τριμμένοι κόκκοι κακάο (cacao nibs) για επιπλέον σοκολατένια γεύση και αντίθεση στην υφή.
Διαιτητικές Πληροφορίες
Αυτό το smoothie είναι vegan, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς γλουτένη και χωρίς αυγά, αλλά δεν είναι χωρίς ξηρούς καρπούς καθώς περιέχει φουντούκια. Περιέχει μια μικρή ποσότητα καφεΐνης από τη σκόνη κακάο και μπορεί να είναι χωρίς σόγια ανάλογα με το φυτικό γάλα που θα χρησιμοποιηθεί.
✕ Περιέχει αλκοόλ
✕ Χωρίς καφεΐνη
✓ Χωρίς γαλακτοκομικά
✓ Χωρίς αυγά
✓ Χωρίς σόγια
✕ Χωρίς ξηρούς καρπούς
✓ Χωρίς γλουτένη
✓ Κατάλληλο για vegan
✓ Κατάλληλο για χορτοφάγους
Διατροφικές πληροφορίες
Αυτό είναι ένα smoothie πλούσιο σε θερμίδες λόγω των υγιεινών λιπαρών από το αβοκάντο και τα φουντούκια, καθιστώντας το αρκετά χορταστικό. Η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ζάχαρη είναι μέτρια, προερχόμενη κυρίως από το φυσικό γλυκαντικό που χρησιμοποιείται.
Θερμίδες
Περίπου 380-450 kcal / 1590-1883 kJ
Επίπεδο θερμίδων
Υδατάνθρακες
Περίπου 30-40 γραμμάρια
Επίπεδο υδατανθράκων
Ζάχαρη
Περίπου 18-25 γραμμάρια
Επίπεδο ζάχαρης
Περιστάσεις
Αυτό το ευέλικτο smoothie είναι τέλειο για ένα γρήγορο και θρεπτικό πρωινό, ένα χορταστικό απογευματινό σνακ ή ένα ρόφημα αποκατάστασης μετά από μια προπόνηση. Μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως ένα υγιεινό και ικανοποιητικό επιδόρπιο για να περιορίσει τις λιγούρες για γλυκό.
- Πρωινό
- Υγιεινό Σνακ
- Αποκατάσταση μετά την Προπόνηση
- Εναλλακτική Επιδορπίου
Προτάσεις συνδυασμού
Αυτό το smoothie είναι αρκετά χορταστικό για να το απολαύσετε μόνο του ως ένα πλήρες πρωινό ή ένα ικανοποιητικό σνακ. Για ένα πιο ουσιαστικό γεύμα, συνδυάζεται καλά με κάτι ελαφρύ, όπως μια φέτα ψωμί ή μερικά φρέσκα φρούτα για να συμπληρώσουν την πλούσια γεύση του.
- Από μόνο του ως υποκατάστατο γεύματος
- Μια φέτα ψωμί ολικής άλεσης
- Ένα μικρό μπολ με φρέσκα μούρα
Smoothie με Σοκολάτα, Φουντούκι και Αβοκάντο: Μια Παρακμιακή & Υγιεινή Λιχουδιά
Το Smoothie με Σοκολάτα, Φουντούκι και Αβοκάντο είναι η επιτομή της υγιεινής απόλαυσης. Συνδυάζει αριστοτεχνικά τις πλούσιες, βαθιές γεύσεις του κακάο και των καβουρδισμένων φουντουκιών με την απαράμιλλη κρεμώδη υφή του ώριμου αβοκάντο. Αυτό δημιουργεί ένα ρόφημα που δεν είναι μόνο νόστιμο και ικανοποιητικό, αλλά και γεμάτο θρεπτικά συστατικά, υγιεινά λιπαρά και φυτικές ίνες. Είναι μια απίστευτα εύκολη και γρήγορη συνταγή για προετοιμασία, καθιστώντας το μια τέλεια επιλογή για όποιον αναζητά μια λιχουδιά χωρίς ενοχές που έχει γεύση επιδορπίου σε ποτήρι.
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Παραδεισένιο Smoothie με Πιτάγια
Ένα ζωντανό και δροσιστικό τροπικό smoothie φτιαγμένο με εξωτική ροζ πιτάγια, μπανάνα και μάνγκο για μια υγιεινή γεύση παραδείσου.
Χρυσή Λάμψη Smoothie Κουρκουμά
Ένα ζωηρό, αντιφλεγμονώδες smoothie γεμάτο με τροπικά φρούτα, τζίντζερ και το χρυσό μπαχαρικό, τον κουρκουμά.
Smoothie με Μπισκότο Βρώμης και Σταφίδας
Ένα κρεμώδες και υγιεινό smoothie που αιχμαλωτίζει τις ανακουφιστικές, γλυκές και πικάντικες γεύσεις ενός κλασικού μπισκότου βρώμης με σταφίδες.
Smoothie Ανατολής με Παντζάρι & Καρότο
Ένα ζωηρό, γεμάτο θρεπτικά συστατικά smoothie που συνδυάζει γήινα παντζάρια, γλυκά καρότα και ζωντανά πορτοκάλια για ένα δροσιστικό και δυναμωτικό ξεκίνημα της ημέρας σας.