चॉकलेट हेज़लनट एवोकाडो स्मूदी
चॉकलेट हेज़लनट एवोकाडो स्मूदी भोग और पोषण का एक अनूठा संयोजन प्रदान करती है। पके एवोकाडो से प्राप्त इसकी मखमली बनावट, एक मिल्कशेक के समान एक संतोषजनक एहसास पैदा करती है। गहरा, समृद्ध स्वाद कच्चे कोको पाउडर से आता है, जो हेज़लनट के नटी, टोस्टेड नोट्स द्वारा पूरी तरह से पूरक है। यह पेय एक स्वादिष्ट और आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद, बिना अपराधबोध के व्यवहार का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है।
तैयारी
तैयारी का समय: 5 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
यह पेय एक स्मूदी के रूप में वर्गीकृत है, जो एक मिश्रित, गैर-मादक पेय है। यह स्वस्थ श्रेणी में आता है, जिसे अक्सर नाश्ते के लिए, नाश्ते के रूप में या कसरत के बाद रिकवरी के लिए पसंद किया जाता है। यह एक पौष्टिक और भरने वाला पेय है।
सर्विंग
इस मध्यम आकार की, गैर-मादक स्मूदी को एक मानक स्मूदी ग्लास या एक बड़े टम्बलर में ठंडा परोसें। इस ताज़ा और क्रीमी पेय के लिए किसी विशेष ग्लास की तैयारी की आवश्यकता नहीं है।
सर्विंग का आकार
लगभग 400 मिली / 13.5 औंस
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
स्मूदी ग्लास
गिलास की तैयारी
कोई नहीं
पृष्ठभूमि
इस स्मूदी की कोई पारंपरिक पृष्ठभूमि नहीं है, लेकिन यह आधुनिक स्वास्थ्य और कल्याण आंदोलन का एक उत्पाद है। यह चीनी चॉकलेट मिल्कशेक और नुटेला जैसे स्प्रेड के लिए एक स्वस्थ विकल्प के रूप में बनाया गया था। नुस्खा चतुराई से एवोकाडो की प्राकृतिक क्रीमीनेस का उपयोग एक मोटी, संतोषजनक बनावट बनाने के लिए करता है, जबकि कच्चे कोको और हेज़लनट के सुपरफूड लाभों को शामिल करता है।
उत्पत्ति
यह 21वीं सदी में वैश्विक स्वास्थ्य खाद्य समुदाय से उभरी एक समकालीन रेसिपी है। इसकी सटीक उत्पत्ति का पता लगाना मुश्किल है, क्योंकि कई स्वास्थ्य ब्लॉगर और कैफे ने समान संस्करण विकसित किए हैं। यह पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ बनाने के लिए एक आधुनिक दृष्टिकोण का प्रतिनिधित्व करता है जो स्वाद से समझौता नहीं करते हैं।
चॉकलेट हेज़लनट एवोकाडो स्मूदी
यह स्मूदी आमतौर पर चॉकलेट हेज़लनट एवोकाडो स्मूदी के रूप में जानी जाती है। इसके स्वाद प्रोफाइल के कारण इसे कभी-कभी "हेल्दी नुटेला स्मूदी" भी कहा जाता है, जो लोकप्रिय चॉकलेट-हेज़लनट स्प्रेड जैसा दिखता है, लेकिन पौष्टिक सामग्री के साथ। इसके मुख्य घटकों का अधिक सटीक वर्णन करने के लिए "ककाओ एवोकाडो हेज़लनट स्मूदी" नाम का भी उपयोग किया जाता है।
मूल नाम
Chocolate Hazelnut Avocado Smoothie
वैकल्पिक नाम
- हेल्दी नुटेला स्मूदी
- ककाओ एवोकाडो हेज़लनट स्मूदी
विशेषताओं का अवलोकन
इस स्मूदी में समृद्ध चॉकलेट और टोस्टेड हेज़लनट का स्वाद है, जिसमें बेहद क्रीमी, मखमली बनावट है। इसकी सुगंध आकर्षक रूप से मीठी है, और इसका एक सुंदर अपारदर्शी भूरा रंग है, जो इसे किसी भी समय के लिए एक संतोषजनक, गैर-फिज़ी पेय बनाता है।
स्वाद
चॉकलेट, नटी, क्रीमी, समृद्ध, मीठा, थोड़ा मिट्टी वाला
सुगंध
समृद्ध कोको, टोस्टेड हेज़लनट, वेनिला
स्वाद संतुलन
मीठा, थोड़ा कड़वा
बाद का स्वाद
लगातार चॉकलेट, नटी फिनिश
फ़िज़
कोई नहीं
रंग और दिखावट
समृद्ध भूरा, अपारदर्शी, गाढ़ा
बनावट
गाढ़ा, क्रीमी, चिकना, मखमली
मौसमीयता
सभी मौसम, ताज़ा, संतोषजनक
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
इस गैर-मादक स्मूदी में कोको से थोड़ी कड़वाहट के साथ प्रमुख क्रीमीनेस और मध्यम मिठास होती है। यह पूरी तरह से स्थिर है, इसमें कोई कार्बोनेशन, नमकीनता या मसाला नहीं है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
आपको एक पका हुआ एवोकाडो और पौधे-आधारित दूध की आवश्यकता होगी, जो भुने हुए हेज़लनट और कच्चे कोको पाउडर के साथ स्वाद के लिए संयुक्त है। एक प्राकृतिक मिठास जैसे मेपल सिरप या खजूर स्वाद को बढ़ाता है।
- पका हुआ एवोकाडोएक मध्यम एवोकाडो का 0.5क्रीमीनेस और स्वस्थ वसा प्रदान करता है। सर्वोत्तम बनावट के लिए सुनिश्चित करें कि यह पका हुआ है।
- कच्चा कोको पाउडर2 बड़े चम्मचअस्वीकृत। एक समृद्ध चॉकलेट स्वाद और एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करता है।
- भुना हुआ हेज़लनट0.25 कप / 30 ग्रामआसान मिश्रण के लिए 2 बड़े चम्मच हेज़लनट बटर से बदल सकते हैं।
- अस्वीकृत बादाम का दूध1 कप / 240 मिली / 8 औंसओट या सोया मिल्क जैसे कोई भी पौधे-आधारित दूध भी अच्छी तरह से काम करेगा।
- मेपल सिरप1-2 बड़े चम्मचस्वाद के अनुसार समायोजित करें। 2 गड्ढे वाली खजूर से बदला जा सकता है।
- वेनिला एक्सट्रेक्ट0.5 चम्मचमीठे और चॉकलेट के स्वादों को बढ़ाता है।
- समुद्री नमक1 चुटकीचॉकलेट के स्वाद की समृद्धि को बढ़ाता है।
- जमा हुआ केलाएक केले का 0.5(वैकल्पिक)अतिरिक्त क्रीमीनेस, मिठास जोड़ता है, और स्मूदी को ठंडा बनाता है।
बर्फ का प्रकार
- कोई नहीं
मिश्रण उपकरण
इस रेसिपी के लिए केवल एक हाई-स्पीड ब्लेंडर की आवश्यकता होती है। यह सुनिश्चित करता है कि एवोकाडो और हेज़लनट पूरी तरह से शामिल हो जाएं, जिससे एक पूरी तरह से चिकनी और क्रीमी बनावट बन सके।
- सभी सामग्री को चिकना होने तक मिलाने के लिए हाई-स्पीड ब्लेंडर।
निर्देश
प्रक्रिया सरल है: सभी सामग्री को एक हाई-स्पीड ब्लेंडर में मिलाएं और पूरी तरह से चिकना होने तक ब्लेंड करें। एक गिलास में डालें, अपनी पसंद के अनुसार गार्निश करें और तुरंत परोसें।
1. अपनी सभी सामग्री को इकट्ठा करें और मापें। एवोकाडो को आधा करें और गुठली निकाल दें।
2. सभी सामग्री को एक हाई-स्पीड ब्लेंडर में डालें: एवोकाडो, भुना हुआ हेज़लनट (या हेज़लनट बटर), कोको पाउडर, बादाम का दूध, मेपल सिरप, वेनिला एक्सट्रेक्ट और एक चुटकी नमक। यदि उपयोग कर रहे हैं तो वैकल्पिक जमे हुए केले को डालें।
3. ढक्कन को सुरक्षित करें और 60 से 90 सेकंड के लिए उच्च गति पर ब्लेंड करें, या जब तक मिश्रण पूरी तरह से चिकना और क्रीमी न हो जाए और कोई गांठ न बचे।
4. यदि स्मूदी आपकी पसंद से बहुत गाढ़ी है, तो बादाम के दूध की एक और छींटा डालें और मिलाने के लिए संक्षेप में ब्लेंड करें।
5. स्मूदी का स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो अधिक मेपल सिरप डालकर मिठास को समायोजित करें।
6. स्मूदी को एक ऊंचे गिलास या टम्बलर में डालें।
7. यदि वांछित हो तो कटे हुए भुने हुए हेज़लनट और कोको निब्स के छिड़काव से गार्निश करें। तुरंत परोसें।
सजावट
गार्निशिंग वैकल्पिक है लेकिन अनुशंसित है; ऊपर से कटे हुए हेज़लनट और कोको निब्स का छिड़काव एक सुखद क्रंच जोड़ता है और स्मूदी की प्रस्तुति को बढ़ाता है।
- नटी क्रंच और दृश्य अपील के लिए कटा हुआ भुना हुआ हेज़लनट।
- अतिरिक्त चॉकलेट स्वाद और बनावट कंट्रास्ट के लिए कोको निब्स।
आहार संबंधी जानकारी
यह स्मूदी शाकाहारी, डेयरी-मुक्त, ग्लूटेन-मुक्त और अंडे-मुक्त है, लेकिन यह नट-मुक्त नहीं है क्योंकि इसमें हेज़लनट होते हैं। इसमें कोको पाउडर से थोड़ी मात्रा में कैफीन होता है और इस्तेमाल किए गए पौधे-आधारित दूध के आधार पर सोया-मुक्त हो सकता है।
✕ अल्कोहल युक्त है
✕ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✕ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह एवोकाडो और हेज़लनट से स्वस्थ वसा के कारण एक कैलोरी-सघन स्मूदी है, जो इसे काफी भरने वाली बनाती है। कार्बोहाइड्रेट और चीनी की मात्रा मध्यम होती है, मुख्य रूप से उपयोग किए गए प्राकृतिक मिठास से होती है।
कैलोरी
लगभग 380-450 किलो कैलोरी / 1590-1883 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
लगभग 30-40 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
लगभग 18-25 ग्राम
चीनी का स्तर
अवसर
यह बहुमुखी स्मूदी एक त्वरित और पौष्टिक नाश्ते, एक संतोषजनक दोपहर के नाश्ते या कसरत के बाद रिकवरी पेय के लिए एकदम सही है। यह मीठे क्रेविंग को कम करने के लिए एक स्वस्थ और संतोषजनक मिठाई के रूप में भी काम कर सकता है।
- नाश्ता
- स्वस्थ नाश्ता
- कसरत के बाद रिकवरी
- मिठाई का विकल्प
पेयरिंग सुझाव
यह स्मूदी अपने आप में एक पूर्ण नाश्ते या संतोषजनक नाश्ते के रूप में आनंद लेने के लिए पर्याप्त है। अधिक पर्याप्त भोजन के लिए, यह टोस्ट के एक टुकड़े या कुछ ताज़े फलों के साथ अच्छी तरह से जुड़ता है ताकि इसकी समृद्धि को पूरा किया जा सके।
- भोजन प्रतिस्थापन के रूप में अपने आप में
- साबुत अनाज टोस्ट का एक टुकड़ा
- ताज़ी जामुन का एक छोटा कटोरा
चॉकलेट हेज़लनट एवोकाडो स्मूदी: एक शानदार और स्वस्थ व्यवहार
चॉकलेट हेज़लनट एवोकाडो स्मूदी एक स्वस्थ भोग का प्रतीक है। यह कुशलतापूर्वक कोको और टोस्टेड हेज़लनट के समृद्ध, गहरे स्वादों को पके एवोकाडो की बेजोड़ क्रीमीनेस के साथ मिलाता है। यह एक ऐसा पेय बनाता है जो न केवल स्वादिष्ट और संतोषजनक है, बल्कि पोषक तत्वों, स्वस्थ वसा और फाइबर से भी भरपूर है। यह किसी भी ऐसे व्यक्ति के लिए एक त्वरित और आसान रेसिपी है जो एक अपराध-मुक्त व्यवहार की तलाश में है जो गिलास में मिठाई जैसा स्वाद देता है।
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