Smoothie de Chocolate, Avelã e Abacate

O Smoothie de Chocolate, Avelã e Abacate oferece uma combinação única de prazer e nutrição. A sua textura aveludada, derivada do abacate maduro, cria uma sensação na boca satisfatória, semelhante a um batido. O sabor profundo e rico vem do cacau cru em pó, perfeitamente complementado pelas notas de avelãs torradas. Esta bebida é uma forma fantástica de desfrutar de um deleite sem culpa, que é delicioso e benéfico para a sua saúde.
Smoothie de Chocolate, Avelã e Abacate

Preparação

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de preparação
Dificuldade

Classificação da Bebida

Esta bebida é classificada como um smoothie, uma bebida batida e não alcoólica. Enquadra-se na categoria saudável, sendo frequentemente consumida ao pequeno-almoço, como lanche ou para recuperação pós-treino. Serve como uma bebida nutritiva e saciante.

Serviço

Sirva este smoothie de tamanho médio e não alcoólico, frio, num copo de smoothie padrão ou num copo grande. Não é necessária nenhuma preparação especial do copo para esta bebida refrescante e cremosa.
Tamanho da dose
Aproximadamente 400 ml / 13.5 oz
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Copo de Smoothie
Tratamento do copo
Nenhuma

História

Este smoothie não tem uma história tradicional, mas é um produto do movimento moderno de saúde e bem-estar. Foi criado como uma alternativa saudável aos batidos de chocolate açucarados e cremes como a Nutella. A receita utiliza de forma inteligente a cremosidade natural do abacate para criar uma textura espessa e satisfatória, ao mesmo tempo que incorpora os benefícios de superalimentos como o cacau cru e as avelãs.
Origem
Esta é uma receita contemporânea que surgiu da comunidade global de alimentos saudáveis no século XXI. A sua origem exata é difícil de determinar, pois muitos blogueiros de saúde e cafés desenvolveram versões semelhantes. Representa uma abordagem moderna para criar alimentos densos em nutrientes que não comprometem o sabor.

Smoothie de Chocolate, Avelã e Abacate

Este smoothie é comummente conhecido como Smoothie de Chocolate, Avelã e Abacate. É por vezes chamado de "Smoothie de Nutella Saudável" devido ao seu perfil de sabor semelhante ao popular creme de chocolate e avelã, mas com ingredientes nutritivos. O nome "Smoothie de Cacau, Abacate e Avelã" também é usado para descrever de forma mais precisa os seus componentes principais.
Nome original
Chocolate Hazelnut Avocado Smoothie
Nomes alternativos
  • Smoothie de Nutella Saudável
  • Smoothie de Cacau, Abacate e Avelã

Visão geral das características

Este smoothie possui um sabor rico de chocolate e avelã torrada com uma textura supremamente cremosa e aveludada. O seu aroma é convidativamente doce e tem uma bela cor castanha opaca, resultando numa bebida satisfatória e sem gás, adequada para qualquer altura do ano.
Sabor
Achocolatado, Sabor a frutos secos, Cremoso, Rico, Doce, Ligeiramente terroso
Aroma
Cacau rico, Avelã torrada, Baunilha
Equilíbrio de sabor
Doce, Ligeiramente amargo
Sabor residual
Chocolate persistente, Final de frutos secos
Efervescência
Nenhuma
Aparência da cor
Castanho rico, Opaco, Espesso
Textura
Espesso, Cremoso, Suave, Aveludado
Sazonalidade
Todas as estações, Refrescante, Satisfatório

Intensidade do sabor e Experiência

Este smoothie não alcoólico tem uma cremosidade dominante e doçura moderada, com um ligeiro amargor do cacau. É completamente sem gás, sem carbonatação, salinidade ou especiarias.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação

Ingredientes

Vai precisar de um abacate maduro e leite vegetal como base, combinados com avelãs torradas e cacau cru em pó para dar sabor. Um adoçante natural como xarope de ácer ou tâmaras realça o sabor.
  • Abacate Maduro0.5 de um abacate médio
    Proporciona cremosidade e gorduras saudáveis. Certifique-se de que está maduro para a melhor textura.
  • Cacau Cru em Pó2 colheres de sopa
    Sem açúcar. Proporciona um sabor rico a chocolate e antioxidantes.
  • Avelãs Torradas0.25 chávena / 30 gramas
    Pode substituir por 2 colheres de sopa de manteiga de avelã para uma mistura mais fácil.
  • Leite de Amêndoa sem Açúcar1 chávena / 240 ml / 8 oz
    Qualquer leite vegetal como leite de aveia ou de soja também funcionará bem.
  • Xarope de Ácer1-2 colheres de sopa
    Ajuste a gosto. Pode ser substituído por 2 tâmaras Medjool sem caroço.
  • Extrato de Baunilha0.5 colher de chá
    Realça os sabores doces e achocolatados.
  • Sal Marinho1 pitada
    Realça a riqueza do sabor do chocolate.
  • Banana Congelada0.5 de uma banana(opcional)
    Adiciona cremosidade extra, doçura e torna o smoothie mais frio.

Tipo de gelo

  • Nenhum

Equipamentos de mistura

O único equipamento necessário para esta receita é um liquidificador de alta velocidade. Isto garante que o abacate e as avelãs fiquem totalmente incorporados, criando uma textura perfeitamente suave e cremosa.
  • Liquidificador de alta velocidade para misturar todos os ingredientes até ficarem homogéneos.

Instruções

O processo é simples: combine todos os ingredientes num liquidificador de alta velocidade e bata até ficar perfeitamente homogéneo. Verta para um copo, decore como desejar e sirva imediatamente.
1. Reúna e meça todos os seus ingredientes. Corte o abacate ao meio e retire o caroço.
2. Adicione todos os ingredientes a um liquidificador de alta velocidade: abacate, avelãs torradas (ou manteiga de avelã), cacau em pó, leite de amêndoa, xarope de ácer, extrato de baunilha e uma pitada de sal. Adicione a banana congelada opcional, se usar.
3. Feche bem a tampa e bata em alta velocidade por 60 a 90 segundos, ou até que a mistura esteja completamente homogénea e cremosa, sem grumos.
4. Se o smoothie estiver muito espesso para o seu gosto, adicione mais um pouco de leite de amêndoa e bata brevemente para incorporar.
5. Prove o smoothie e ajuste a doçura, se necessário, adicionando mais xarope de ácer.
6. Verta o smoothie para um copo alto.
7. Decore com uma pitada de avelãs torradas picadas e nibs de cacau, se desejar. Sirva imediatamente.

Decoração

A decoração é opcional, mas recomendada; uma pitada de avelãs picadas e nibs de cacau por cima adiciona um crocante agradável e melhora a apresentação do smoothie.
  • Avelãs torradas picadas para um crocante e apelo visual.
  • Nibs de cacau para um sabor extra de chocolate e contraste de textura.

Informações Dietéticas

Este smoothie é vegan, sem laticínios, sem glúten e sem ovos, mas não é isento de frutos secos, pois contém avelãs. Contém uma pequena quantidade de cafeína do cacau em pó e pode ser isento de soja, dependendo do leite vegetal utilizado.
✕ Contém álcool
✕ Sem cafeína
✓ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✕ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✓ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos

Informação nutricional

Este é um smoothie denso em calorias devido às gorduras saudáveis do abacate e das avelãs, o que o torna bastante saciante. O teor de hidratos de carbono e açúcar é moderado, proveniente principalmente do adoçante natural utilizado.
Calorias
Aproximadamente 380-450 kcal / 1590-1883 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
Aproximadamente 30-40 gramas
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
Aproximadamente 18-25 gramas
Nível de açúcar

Ocasiões

Este smoothie versátil é perfeito para um pequeno-almoço rápido e nutritivo, um lanche da tarde saciante ou uma bebida de recuperação após o treino. Também pode servir como uma sobremesa saudável e satisfatória para controlar os desejos por doces.
  • Pequeno-almoço
  • Lanche Saudável
  • Recuperação Pós-treino
  • Alternativa de Sobremesa

Sugestões de harmonização

Este smoothie é substancial o suficiente para ser apreciado sozinho como um pequeno-almoço completo ou um lanche satisfatório. Para uma refeição mais completa, combina bem com algo leve como uma fatia de pão torrado ou algumas frutas frescas para complementar a sua riqueza.
  • Sozinho como substituto de refeição
  • Uma fatia de pão integral torrado
  • Uma pequena taça de frutos vermelhos frescos

Smoothie de Chocolate, Avelã e Abacate: Um Deleite Decadente e Saudável

O Smoothie de Chocolate, Avelã e Abacate é o epítome de uma indulgência saudável. Combina magistralmente os sabores ricos e profundos do cacau e das avelãs torradas com a cremosidade inigualável do abacate maduro. Isto cria uma bebida que não só é deliciosa e satisfatória, mas também rica em nutrientes, gorduras saudáveis e fibras. É uma receita incrivelmente fácil e rápida de preparar, tornando-a uma escolha perfeita para quem procura um deleite sem culpa que sabe a sobremesa num copo.

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