巧克力榛果酪梨冰沙
巧克力榛果酪梨冰沙提供了享受與營養的獨特結合。其來自成熟酪梨的絲滑質地，創造出類似奶昔的滿足口感。深邃濃郁的風味來自生可可粉，並與榛果的堅果和烘烤香氣完美互補。這款飲品是享受無罪惡感美食的絕佳方式，既美味又有益健康。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為冰沙，一種混合攪打的無酒精飲料。它屬於健康類別，通常作為早餐、點心或運動後恢復飲品享用，是一款營養豐富且有飽足感的飲品。
飲用方式
將這款中等份量的無酒精冰沙冰鎮後，盛裝在標準的冰沙杯或大型隨行杯中。這款清爽綿密的飲品不需要任何特殊的杯具處理。
份量
約 400 毫升 / 13.5 盎司
酒精含量
0% 酒精濃度
酒精濃度
飲用溫度
冷的
酒杯類型
冰沙杯
酒杯處理
無
背景故事
這款冰沙沒有傳統的背景故事，而是現代健康養生運動的產物。它的誕生是為了提供一個健康的替代品，取代含糖巧克力奶昔和像能多益這樣的抹醬。食譜巧妙地利用酪梨的天然奶油質地，創造出濃厚、令人滿足的口感，同時融入了生可可和榛果等超級食物的益處。
來源地
這是一個當代食譜，源於21世紀全球健康食品社群。其確切的起源很難追溯，因為許多健康部落客和咖啡館都開發了類似的版本。它代表了一種在不犧牲風味的前提下，創造營養密集食物的現代方法。
巧克力榛果酪梨冰沙
這款冰沙通常被稱為「巧克力榛果酪梨冰沙」。由於其風味類似於流行的巧克力榛果醬，但使用了營養豐富的食材，因此有時也被稱為「健康能多益冰沙」。「可可酪梨榛果冰沙」這個名稱也被用來更準確地描述其核心成分。
原始名稱
Chocolate Hazelnut Avocado Smoothie
別名
- 健康能多益冰沙
- 可可酪梨榛果冰沙
特色總覽
這款冰沙擁有濃郁的巧克力和烘烤榛果風味，以及極致綿密絲滑的質地。其香氣誘人甜美，呈現美麗的不透明棕色，是一款令人滿足、無氣泡的飲品，適合一年中的任何時候享用。
風味
巧克力味、堅果味、奶油般滑順、濃郁、甜、略帶土質氣息
香氣
濃郁可可、烘烤榛果、香草
口感平衡
甜、微苦
餘韻
持久的巧克力味、堅果餘韻
氣泡感
無氣泡
色澤外觀
深褐色、不透明、濃稠
質地
濃稠、奶油般滑順、滑順、絲絨般
季節性
四季皆宜、清爽、令人滿足
風味強度與體驗
這款無酒精冰沙以其顯著的奶油滑順感和中等甜度為主，帶有來自可可的微苦。它完全沒有氣泡，也沒有鹹味或辛辣味。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您將需要一顆成熟的酪梨和植物奶作為基底，並結合烘烤榛果和生可可粉來調味。使用楓糖漿或椰棗等天然甜味劑來增強口感。
- 成熟酪梨半顆中型酪梨提供奶油般的滑順口感和健康脂肪。確保使用成熟的以獲得最佳質地。
- 生可可粉2 湯匙無糖。提供濃郁的巧克力風味和抗氧化劑。
- 烘烤榛果0.25 杯 / 30 克可用 2 湯匙榛果醬代替，以便更容易攪打。
- 無糖杏仁奶1 杯 / 240 毫升 / 8 盎司任何植物奶，如燕麥奶或豆漿，效果也很好。
- 楓糖漿1-2 湯匙依口味調整。可用 2 顆去核的帝王椰棗代替。
- 香草精半茶匙增強甜味和巧克力風味。
- 海鹽1 撮突顯巧克力風味的濃郁度。
- 冷凍香蕉半根香蕉(可選)增加額外的奶油滑順感、甜度和冰涼感。
冰塊類型
- 無
調酒設備
此食譜唯一需要的設備是高速攪拌機。這能確保酪梨和榛果完全融合，創造出完美滑順和奶油般的質地。
- 高速攪拌機，用於將所有食材攪打至滑順。
作法
製作過程很簡單：將所有食材放入高速攪拌機中，攪拌至完全滑順。倒入杯中，按喜好裝飾，並立即享用。
1. 收集並測量所有食材。將酪梨對半切開並去核。
2. 將所有食材加入高速攪拌機中：酪梨、烘烤榛果（或榛果醬）、可可粉、杏仁奶、楓糖漿、香草精和一撮鹽。如果使用，可加入冷凍香蕉（可選）。
3. 蓋緊蓋子，用高速攪拌 60 至 90 秒，或直到混合物完全滑順、呈奶油狀且沒有任何結塊。
4. 如果冰沙對您來說太濃稠，可以再加一點杏仁奶，並短暫攪拌以混合均勻。
5. 品嚐冰沙，如有需要，可加入更多楓糖漿以調整甜度。
6. 將冰沙倒入高腳杯或隨行杯中。
7. 如果需要，可以撒上切碎的烘烤榛果和可可碎粒作裝飾。立即享用。
裝飾
裝飾是可選的，但建議使用；在頂部撒上一些切碎的榛果和可可碎粒，可以增加愉悅的酥脆感並提升冰沙的外觀。
- 切碎的烘烤榛果，增加堅果的酥脆口感和視覺吸引力。
- 可可碎粒，增加額外的巧克力風味和口感對比。
飲食資訊
這款冰沙是純素、無乳製品、無麩質和無蛋的，但由於含有榛果，因此不適合對堅果過敏者。它含有少量來自可可粉的咖啡因，並且根據所使用的植物奶，可以是無大豆的。
✕ 含酒精
✕ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✕ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
由於酪梨和榛果富含健康脂肪，這是一款熱量密集的冰沙，因此相當有飽足感。碳水化合物和糖含量適中，主要來自所使用的天然甜味劑。
熱量
約 380-450 大卡 / 1590-1883 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 30-40 克
碳水化合物等級
糖
約 18-25 克
糖分等級
場合
這款多功能冰沙非常適合做為快速營養的早餐、有飽足感的下午點心，或運動後的恢復飲品。它也可以作為一種健康且令人滿足的甜點，以抑制對甜食的渴望。
- 早餐
- 健康點心
- 運動後恢復
- 甜點替代品
搭配建議
這款冰沙份量十足，可單獨作為完整的早餐或令人滿足的點心。若想作為更豐盛的一餐，它很適合搭配像一片吐司或一些新鮮水果等清淡食物，以襯托其濃郁的口感。
- 單獨作為代餐
- 一片全麥吐司
- 一小碗新鮮莓果
巧克力榛果酪梨冰沙：一道奢華又健康的享受
巧克力榛果酪梨冰沙是健康享受的縮影。它巧妙地將可可和烘烤榛果的濃郁深邃風味與成熟酪梨無與倫比的奶油滑順感融為一體。這創造出一款不僅美味、令人滿足，而且富含營養、健康脂肪和纖維的飲品。這是一個非常簡單快速的食譜，對於任何尋求一杯嚐起來像甜點的無罪惡感美食的人來說，都是完美的選擇。