Cinderella
La Cinderella és un punch no alcohòlic atemporal que combina un trio vibrant de sucs de cítrics i fruites tropicals. En combinar parts iguals de suc de llimona, taronja i pinya i afegir-hi aigua amb gas o ginger ale, crea una beguda refrescant, equilibrada i efervescent. El seu caràcter brillant i fruiter la fa una opció deliciosa i sofisticada per a totes les edats, demostrant que una beguda màgica no necessita alcohol.
Preparació
Temps de preparació: 3 minuts
Temps de preparació
Dificultat
Classificació de begudes
La Cinderella es classifica com un mocktail clàssic, que pertany a la família de begudes mixtes no alcohòliques que emulen les estructures tradicionals de còctels. Se celebra per la seva llarga història i estatus com a beguda de fruites fonamental sense alcohol.
Servei
La Cinderella se serveix freda amb gel en un got Highball o Collins alt. És una beguda completament no alcohòlica, que la fa apta per a tothom.
Mida de la ració
200-250 ml / 7-8.5 oz
Contingut d'alcohol
0% ABV
Graduació alcohòlica
Temperatura de servei
Fred
Tipus de copa
Highball
Preparació de la copa
Cap
Història
Es creu que el mocktail Cinderella va originar-se a principis o mitjans del segle XX, probablement durant l'era de la Prohibició als Estats Units, a mesura que va créixer la demanda d'opcions no alcohòliques atractives. El seu nom evoca el famós conte de fades, suggerint una transformació màgica de sucs senzills en una beguda elegant digna de qualsevol gran ball. Ha estat un element bàsic en els llibres de còctels durant dècades com a opció preferida per a una beguda mixta sofisticada sense alcohol.
Origen
Estats Units, cap a 1930. El creador exacte és desconegut, però ha aparegut en guies de mixologia durant moltes dècades com una opció no alcohòlica clàssica.
Cinderella
La beguda és constantment coneguda com a Cinderella, un nom que captura perfectament el seu caràcter encantador i màgic sense necessitat d'alternatives.
Nom original
Cinderella
Visió general de les característiques
Aquesta beguda presumeix d'una aparença vibrant de taronja pàl·lid amb una aroma refrescant de cítrics i pinya barrejats. El sabor és un equilibri perfecte entre dolç i àcid, amb una textura lleugera i escumosa que deixa un final net i fruiter.
Sabor
fruiter, dolç, àcid, cítric, tropical
Aroma
cítrics frescos, pinya dolça, taronja
Equilibri del gust
dolç, àcid
Regust
net, fruiter, curt
Efervescència
lleugerament escumós, efervescent
Aparença del color
taronja pàl·lid, groc tèrbol, vibrant
Textura
lleuger, cruixent, refrescant
Temporalitat
refrescant, estiuenc, per totes les estacions
Intensitat del sabor i experiència
El sabor de la beguda es defineix per la seva alta fruitoritat, amb un equilibri agradable entre dolçor i acidesa. És completament no alcohòlica i té una carbonatació lleugera que realça els sabors de la fruita.
Dolçor
Salinitat
Acidesa
Amargor
Picantor
Caràcter afruitat
Cremositat
Carbonatació
Ingredients
Aquest mocktail requereix tres parts iguals de suc de taronja, llimona i pinya. La barreja es completa amb un mixer efervescent com aigua amb gas o ginger ale.
- Suc de taronja30 ml / 1 ozEs recomana molt el suc acabat d'esprémer per obtenir el millor sabor.
- Suc de llimona30 ml / 1 ozEl suc acabat d'esprémer és essencial per al seu sabor brillant i àcid.
- Suc de pinya30 ml / 1 ozUtilitzeu suc de pinya sense sucre afegit.
- Aigua amb gas o Ginger Ale60 ml / 2 oz, o per omplirL'aigua amb gas proporciona bombolles neutres, mentre que el ginger ale afegeix un toc de dolçor i picant.
- Granadina1 rajola(opcional)Afegeix un toc de dolçor i un to rosat a la beguda.
Tipus de gel
- A gel
Equipament per barrejar
Necessitaràs una coctelera per refredar i barrejar correctament els sucs de fruita, i un colador per servir-lo amb gel fresc.
- Coctelera per refredar i combinar els sucs.
- Colador per abocar el líquid refredat sense trossos de gel.
Instruccions
Per preparar una Cinderella, sacseja els tres sucs de fruita amb gel, després cola-ho en un got highball ple de gel. Completa la beguda amb soda o ginger ale i decora amb fruita fresca.
1. Omple una coctelera amb gel a gel.
2. Aboca el suc de taronja, el suc de llimona i el suc de pinya a la coctelera.
3. Si ho utilitzes, afegeix una rajola de granadina.
4. Tanca la tapa i sacseja vigorosament durant 10-15 segons fins que estigui ben fred.
5. Omple un got highball o Collins amb gel fresc.
6. Cola la barreja de la coctelera al got preparat.
7. Completa amb aigua amb gas o ginger ale.
8. Decora amb una rodanxa de taronja, un tros de pinya i/o una cirera marrasquino abans de servir.
Decoració
Decora amb fruita fresca que reflecteixi els ingredients, com una rodanxa de taronja o un tros de pinya, sovint acompanyada d'una cirera marrasquino brillant.
- Rodanxa o rodela de taronja per complementar el suc de taronja.
- Trossos o fulles de pinya per a un toc tropical.
- Cirera marrasquino per a un aspecte clàssic i un toc de color.
Informació dietètica
La Cinderella és una opció fantàstica per a moltes necessitats dietètiques, ja que és naturalment vegana, sense gluten, sense lactosa i sense fruits secs. També és totalment lliure d'alcohol i cafeïna.
✕ Conté alcohol
✓ Sense cafeïna
✓ Sense lactis
✓ Sense ou
✓ Sense soja
✓ Sense fruits secs
✓ Sense gluten
✓ Apte per a vegans
✓ Apte per a vegetarians
Informació nutricional
Aquesta beguda és relativament baixa en calories, però conté una quantitat moderada de sucres i carbohidrats naturals dels sucs de fruita. Els valors exactes poden variar en funció dels sucs i del complement utilitzat.
Calories
Una mitjana de 95 kcal / 398 kJ
Nivell de calories
Hidrats de carboni
Una mitjana de 23 g
Nivell d'hidrats de carboni
Sucre
Una mitjana de 21 g
Nivell de sucre
Ocasions
Aquest mocktail versàtil és perfecte per a qualsevol ocasió on es desitgin opcions no alcohòliques, des de brunches festius i baby showers fins a tardes d'estiu senzilles. El seu sabor fruiter, que agrada a tothom, el converteix en una opció segura i festiva per a convidats de totes les edats.
- Baby Shower
- Brunch
- Festa d'aniversari infantil
- Tarda d'estiu
- Qualsevol esdeveniment festiu
Suggeriments de maridatge
El perfil brillant i fruiter de la Cinderella s'associa excel·lentment amb plats lleugers. És el company perfecte per a plats de brunch, postres a base de fruita, amanides i aperitius lleugers que no quedin ofuscats pel seu sabor.
- Ensalades de fruites
- Sandvitxos i wraps lleugers
- Aliments de brunch com a creps o quiche
- Pastisseria lleugera
La Cinderella: Un elixir màgic i sense alcohol
La Cinderella és un mocktail clàssic essencial, celebrat per la seva barreja senzilla però elegant de sucs de fruita. El seu nom reflecteix perfectament la seva capacitat encantadora i gairebé màgica per deleitar el paladar sense cap alcohol. La recepta de parts iguals de suc de taronja, llimona i pinya crea una harmonia perfecta de dolç i àcid, mentre que el complement efervescent afegeix un elevació refrescant i festiva. És un favorit perdurable per a totes les edats que aporta un toc de sofisticació a qualsevol reunió.
Mocktails similars
També et pot agradar
Mula de Mango Picant
Una beguda no alcohòlica vibrant i picant que equilibra perfectament la polpa de mango dolça, l'explosió picant de la cervesa de gingebre i una subtil calor de xili fresc.
Sparkling Rosemary-Limeade
Un refresc elegant i no alcohòlic amb la combinació deliciosa de romaní herbaci i llima picant.
Cranberry-Lime Sparkler
Una beguda no alcohòlica vibrant i refrescant que equilibra perfectament el cranberry agredolç i la llima picant amb un final deliciós i escumós.
Sundown Orchard Spice
Un mocktail de poma càlid i aromàtic infusionat amb espècies de tardor i coronat amb una suau escuma de gingebre.
Ja els has provat?
Spiced Pear and Chamomile Tea Toddy
Un toddy no alcohòlic càlid i reconfortant amb els sabors suaus del te de camamilla, la pera especiada dolça i un toc de llimona.
Marigold Sunset Fizz
Un mocktail floral vibrant i refrescant amb el delicat gust de te de calèndula, cítrics brillants i un subtil toc de gingebre, coronat amb aigua amb gas.
Mula de Gingebre Festiva
Una versió sense alcohol càlida i picant del clàssic Moscow Mule, perfecta per a la temporada de vacances.
Rosemary Citrus Sparkler
Un spritzer no alcohòlic sofisticat i refrescant amb sabors cítrics brillants i un toc aromàtic de romaní.