Cinderella
Cinderella on ajatu alkoholivaba bool, mis ühendab endas tsitruseliste ja troopiliste puuviljamahlade elava kolmiku. Kombineerides võrdsetes osades sidruni-, apelsini- ja ananassimahla ning lisades sellele gaseeritud vett või ingveriõlut, luuakse värskendavalt tasakaalustatud ja kihisev jook. Selle ergas, puuviljane iseloom muudab selle meeldivaks ja peeneks valikuks igas vanuses inimestele, tõestades, et maagiline jook ei vaja alkoholi.
Valmistamine
Valmistusaeg: 3 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
Cinderella klassifitseeritakse klassikaliseks alkoholivabaks kokteiliks, kuuludes alkoholivabade segujookide perekonda, mis jäljendavad traditsioonilisi kokteilistruktuure. Seda hinnatakse selle pika ajaloo ja staatuse tõttu kui üht põhilist puuviljapõhist alkoholivaba jooki.
Serveerimine
Cinderellat serveeritakse külmalt jääga kõrges Highball- või Collinsi-klaasis. See on täielikult alkoholivaba jook, mis sobib kõigile.
Portsjoni suurus
200-250 ml / 7-8.5 oz
Alkoholisisaldus
0% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Highball-klaas
Klaasi töötlemine
Puudub
Taustalugu
Cinderella alkoholivaba kokteil arvatakse pärinevat 20. sajandi algusest või keskpaigast, tõenäoliselt Ameerika Ühendriikide keeluseaduse ajast, mil kasvas nõudlus ahvatlevate alkoholivabade valikute järele. Selle nimi meenutab kuulsat muinasjuttu, vihjates lihtsate mahlade maagilisele muundumisele elegantseks joogiks, mis sobib igale suurele ballile. See on aastakümneid püsinud kokteiliraamatute põhiosana kui peen ja alkoholivaba segujoogi esmane valik.
Päritolu
Ameerika Ühendriigid, umbes 1930. aastad. Täpne looja on teadmata, kuid seda on aastakümneid esitletud miksoloogiajuhendites kui klassikalist alkoholivaba valikut.
Cinderella
Jook on järjepidevalt tuntud Cinderella nime all, mis tabab suurepäraselt selle võluvat ja lummavat iseloomu, ilma et oleks vaja alternatiive.
Originaalnimi
Cinderella
Omaduste ülevaade
Sellel joogil on elav, kahvatuoranž välimus ning värskendav segu tsitruse ja ananassi aroomist. Maitse on täiuslik tasakaal magusa ja hapu vahel, kerge ja mullitava tekstuuriga, mis jätab puhta ja puuviljase järelmaitse.
Maitse
puuviljane, magus, hapukas, tsitruseline, troopiline
Aroom
värske tsitrus, magus ananass, apelsin
Maitsetasakaal
magus, hapu
Järelmaitse
puhas, puuviljane, lühike
Gaseeritus
kergelt mullitav, kihisev
Värv ja välimus
kahvatuoranž, hägukollane, elav
Tekstuur
kerge, karge, värskendav
Hooajalisus
värskendav, suvine, igal aastaajal
Maitse intensiivsus ja elamus
Joogi maitset iseloomustab kõrge puuviljasus ning meeldiv tasakaal magususe ja happesuse vahel. See on täiesti alkoholivaba ja kerge karboniseeritusega, mis tõstab puuviljamaitseid esile.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
See alkoholivaba kokteil nõuab kolme võrdset osa apelsini-, sidruni- ja ananassimahla. Seejärel lisatakse segule kihisevat pikendajat nagu gaseeritud vesi või ingveriõlu.
- Apelsinimahl30 ml / 1 ozParima maitse saavutamiseks on väga soovitatav kasutada värskelt pressitud mahla.
- Sidrunimahl30 ml / 1 ozSelle erksa ja hapuka maitse jaoks on värskelt pressitud mahl hädavajalik.
- Ananassimahl30 ml / 1 ozKasutage magustamata ananassimahla.
- Gaseeritud vesi või ingveriõlu60 ml / 2 oz või kuni klaasi täitumiseniGaseeritud vesi annab neutraalsed mullid, samas kui ingveriõlu lisab magusust ja vürtsikust.
- Grenadiin1 tilk(valikuline)Lisab joogile veidi magusust ja roosaka tooni.
Jää tüüp
- Kuubikjää
Segamisvahendid
Puuviljamahlade korralikuks jahutamiseks ja segamiseks on vaja kokteilišeikerit ning sõela, et serveerida jooki värske jää peale.
- Kokteilišeiker mahlade jahutamiseks ja segamiseks.
- Sõel jahutatud vedeliku valamiseks ilma jääpuruta.
Juhised
Cinderella valmistamiseks raputa kolme puuviljamahla jääga, seejärel kurna jääga täidetud highball-klaasi. Pikenda jooki gaseeritud vee või ingveriõluga ja kaunista värskete puuviljadega.
1. Täida kokteilišeiker kuubikjääga.
2. Vala šeikerisse apelsinimahl, sidrunimahl ja ananassimahl.
3. Soovi korral lisa tilk grenadiini.
4. Kinnita kaas ja raputa tugevalt 10-15 sekundit, kuni jook on hästi jahutatud.
5. Täida highball- või Collins-klaas värske jääga.
6. Kurna segu šeikerist ettevalmistatud klaasi.
7. Pikenda gaseeritud vee või ingveriõluga.
8. Enne serveerimist kaunista apelsiniviilu, ananassitüki ja/või maraschino-kirsiga.
Kaunistamine
Kaunista värskete puuviljadega, mis peegeldavad koostisosi, näiteks apelsiniviilu või ananassitükiga, sageli koos ereda maraschino-kirsiga.
- Apelsiniviil või -ratas, mis sobib apelsinimahlaga.
- Ananassitükk või -leht troopilise puudutuse jaoks.
- Maraschino-kirss klassikalise välimuse ja värvilaigu jaoks.
Toitumisalane teave
Cinderella on suurepärane valik paljude toitumisvajaduste jaoks, kuna see on looduslikult vegan, gluteeni-, piima- ja pähklivaba. Samuti on see täielikult vaba alkoholist ja kofeiinist.
✕ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
See jook on suhteliselt madala kalorsusega, kuid sisaldab mõõdukas koguses looduslikke suhkruid ja süsivesikuid puuviljamahladest. Täpsed väärtused võivad varieeruda sõltuvalt kasutatud mahladest ja pikendajast.
Kalorid
Keskmiselt 95 kcal / 398 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 23 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 21 g
Suhkru tase
Sündmused
See mitmekülgne alkoholivaba kokteil sobib ideaalselt igaks sündmuseks, kus soovitakse alkoholivabu valikuid, alates pidulikest hilistest hommikusöökidest ja beebipidudest kuni lihtsate suviste pärastlõunateni. Selle rahvale meeldiv puuviljane maitse muudab selle turvaliseks ja pidulikuks valikuks igas vanuses külalistele.
- Beebipidu
- Hiline hommikusöök
- Lastepidu
- Suvine pärastlõuna
- Igasugune pidulik sündmus
Sobitamissoovitused
Cinderella ergas ja puuviljane profiil sobib suurepäraselt kergete roogadega. See on ideaalne kaaslane hilise hommikusöögi roogadele, puuviljalistele magustoitudele, salatitele ja kergetele eelroogadele, mida selle maitse ei varjuta.
- Puuviljasalatid
- Kerged võileivad ja vrapid
- Hiline hommikusöök, näiteks pannkoogid või quiche
- Kerged küpsetised
Cinderella: Maagiline, alkoholivaba eliksiir
Cinderella on põhiline klassikaline alkoholivaba kokteil, mida hinnatakse selle lihtsa, kuid elegantse puuviljamahlade segu poolest. Selle nimi peegeldab täiuslikult selle võluvat ja peaaegu maagilist võimet rõõmustada maitsemeeli ilma alkoholita. Apelsini-, sidruni- ja ananassimahla võrdsetes osades retsept loob täiusliku harmoonia magusa ja hapu vahel, samas kui kihisev pikendaja lisab värskendava, piduliku nüansi. See on püsiv, igas vanuses lemmik, mis toob igale koosviibimisele killukese peenust.
Sarnased alkoholivabad kokteilid
Võib-olla meeldib sulle ka
Litši-roosi spritzer
Elegantne ja aromaatne alkoholivaba spritzer, mis ühendab litši ja roosi magusaid lillelisi noote.
Klassikaline mündi No-jito
Värskendav, alkoholivaba versioon klassikalisest Kuuba Mojitost, tulvil värsket münti ja särtsakat laimi.
Shirley Temple
Klassikaline alkoholivaba segujook, mis on valmistatud ginger ale'ist ja tilgast grenadiinist ning kaunistatud maraschino kirsiga.
Mündi ja Laimi Fizz
Karge ja kosutav alkoholivaba vahujook, mis ühendab endas värske mündi, särtsaka laimi ja kihiseva soodavee.
Kas oled neid juba proovinud?
Karmiinpunane Viljaaia Jahuti
Särtsakas ja värskendav alkoholivaba jahuti, mis ühendab endas jõhvika hapukuse, õuna magususe ja vihje soojendavale vürtsile.
Ingveri-basiiliku-greibi spritzer
Ergas ja ürdine alkoholivaba spritzer, milles on tunda ingveri vürtsikat särtsu, basiiliku pipraseid noote ja greibi hapukust.
Rosmariini-virsiku jäätee
Värskendavalt aromaatne jook, mis tasakaalustab täiuslikult küpsete virsikute magususe värske rosmariini männiliste, ürdiste nootidega.
Kuldse Salu Vahujook
Peen ja värskendav alkoholivaba spritzer, milles on tunda teravat greipi, magusat mett ja aromaatset vihjet värskest tüümianist.