灰姑娘
灰姑娘是一款永恒的无酒精潘趣酒，汇集了柑橘和热带水果汁的活力三重奏。通过将等量的柠檬汁、橙汁和菠萝汁混合，并用苏打水或姜汁汽水加顶，创造出一种清新均衡、气泡丰富的饮品。其明亮、充满果味的特性使其成为所有年龄段的愉快而精致的选择，证明了神奇的饮品并不需要酒精。
准备
准备时间: 3 分钟
准备时间
难度
饮品分类
灰姑娘被归类为一款经典的无酒精鸡尾酒，属于模仿传统鸡尾酒结构的非酒精混合饮料家族。它以其悠久的历史和作为一款基础的水果基调、不含酒精的饮品而闻名。
享用
灰姑娘通常盛放在高身的高球杯或柯林斯杯中，加冰块冷饮。这是一款完全不含酒精的饮品，适合所有人饮用。
份量
200-250 ml / 7-8.5 oz
酒精含量
0% ABV
酒精浓度
饮用温度
冰镇
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
据信，灰姑娘无酒精鸡尾酒起源于20世纪早期至中期，很可能是在美国的禁酒令时期，当时对有吸引力的无酒精饮品的需求日益增长。它的名字让人联想到著名的童话故事，暗示着将简单的果汁神奇地转变为适合任何盛大舞会的优雅饮品。几十年来，它一直是鸡尾酒书籍中的经典之作，作为一款精致无酒精混合饮料的首选。
产地
美国，约1930年代。确切的创造者不详，但几十年来它一直作为经典的无酒精选择出现在调酒指南中。
灰姑娘
这款饮品一直被称为“灰姑娘”，这个名字完美地捕捉了它迷人而梦幻的特质，无需其他别名。
原始名称
Cinderella
特点概述
这款饮品呈现出鲜艳的淡橙色外观，散发着混合柑橘和菠萝的清新香气。口感在甜与酸之间达到完美平衡，质地轻盈、充满气泡，留下干净清爽的果味余韵。
风味
果味, 甜, 酸, 柑橘味, 热带风情
香气
新鲜柑橘, 甜菠萝, 橙子
口感平衡
甜, 酸
余味
清爽, 果味, 短暂
气泡感
微气泡, 气泡感
色泽外观
淡橙色, 朦胧黄色, 鲜艳
质地
轻盈, 爽口, 清新
季节性
清新, 夏日风情, 四季皆宜
风味强度与体验
这款饮品的风味以其浓郁的果味为特点，甜度与酸度之间达到了愉悦的平衡。它完全不含酒精，并带有轻微的气泡感，提升了水果的风味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款无酒精鸡尾酒需要等量的橙汁、柠檬汁和菠萝汁。然后用苏打水或姜汁汽水等气泡饮料加满混合物。
- 橙汁30毫升 / 1盎司强烈推荐使用鲜榨橙汁以获得最佳风味。
- 柠檬汁30毫升 / 1盎司必须使用鲜榨柠檬汁，以获得其明亮、酸爽的风味。
- 菠萝汁30毫升 / 1盎司使用无糖菠萝汁。
- 苏打水或姜汁汽水60毫升 / 2盎司，或加满苏打水提供中性的气泡，而姜汁汽水则增添一丝甜味和香料风味。
- 红石榴糖浆1滴(可选)为饮品增添一丝甜味和粉红色的色调。
冰块类型
- 方冰
调制设备
您需要一个鸡尾酒摇酒壶来充分冷却和混合果汁，以及一个滤冰器将其倒入装有新鲜冰块的杯中。
- 鸡尾酒摇酒壶，用于冷却和混合果汁。
- 滤冰器，用于过滤冷却后的液体，避免碎冰进入。
制作步骤
制作灰姑娘时，将三种果汁与冰块一同摇匀，然后过滤到装满冰块的高球杯中。用苏打水或姜汁汽水加满，并用新鲜水果装饰。
1. 将鸡尾酒摇酒壶装满方冰。
2. 将橙汁、柠檬汁和菠萝汁倒入摇酒壶中。
3. 如果使用，加入一滴红石榴糖浆。
4. 盖紧盖子，用力摇晃10-15秒，直至充分冷却。
5. 将一个高球杯或柯林斯杯装满新鲜冰块。
6. 将摇酒壶中的混合物过滤到准备好的杯子中。
7. 用苏打水或姜汁汽水加满。
8. 上桌前用橙子片、菠萝角和/或马拉斯奇诺樱桃装饰。
装饰
用反映其成分的新鲜水果装饰，例如一片橙子或一块菠萝，通常还配有一颗鲜艳的马拉斯奇诺樱桃。
- 橙子片或橙子圈，以呼应橙汁。
- 菠萝角或菠萝叶，增添热带风情。
- 马拉斯奇诺樱桃，打造经典外观并增添一抹亮色。
饮食信息
灰姑娘是满足多种饮食需求的绝佳选择，因为它天然是纯素、无麸质、无乳制品和无坚果的。它也完全不含酒精和咖啡因。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款饮品的热量相对较低，但由于含有果汁，其天然糖分和碳水化合物含量适中。具体数值可能因所用果汁和上层饮料的不同而有所差异。
卡路里
平均 95 千卡 / 398 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 23 克
碳水化合物水平
糖
平均 21 克
糖分水平
适用场合
这款多功能的无酒精鸡尾酒非常适合任何需要无酒精选择的场合，从庆祝性的早午餐和新生儿派对到简单的夏日午后。其广受欢迎的果味使其成为所有年龄段客人的安全而节庆的选择。
- 新生儿派对
- 早午餐
- 儿童派对
- 夏日午后
- 任何庆祝活动
配餐建议
灰姑娘明亮且充满果味的特点与清淡的食物非常搭配。它是早午餐菜肴、水果甜点、沙拉和不会被其风味盖过的清淡开胃菜的完美伴侣。
- 水果沙拉
- 清淡的三明治和卷饼
- 早午餐食物，如薄煎饼或法式咸派
- 清淡的糕点
灰姑娘：神奇的无酒精灵药
灰姑娘是一款典型的经典无酒精鸡尾酒，以其简单而优雅的果汁混合而闻名。它的名字完美地反映了其迷人的、近乎神奇的能力，即在不含任何酒精的情况下取悦味蕾。等量的橙汁、柠檬汁和菠萝汁配方创造了甜与酸的完美和谐，而气泡丰富的上层饮料则增添了清爽、庆祝的感觉。这是一款经久不衰、老少皆宜的饮品，为任何聚会带来一丝精致。