Smoothie de Tarte de Maçã e Canela

Este smoothie é uma mistura perfeita de maçãs doces, banana cremosa, canela quente e aveia substanciosa, criando um sabor que lembra uma tarte de maçã acabada de fazer. É uma bebida nutritiva e satisfatória que sabe a uma sobremesa líquida, sem qualquer culpa. Isto torna-o uma escolha ideal para um pequeno-almoço rápido, um lanche pós-treino ou um deleite saudável para satisfazer os desejos por doces.
Smoothie de Tarte de Maçã e Canela

Preparação

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de preparação
Dificuldade

Classificação da Bebida

Esta bebida é classificada como um smoothie, conhecido pela sua consistência espessa e batida. Enquadra-se na categoria de pequeno-almoço ou sobremesa saudável devido aos seus ingredientes nutritivos e perfil de sabor satisfatório e doce, que pode começar o dia ou servir como um deleite saudável.

Serviço

Sirva este smoothie substancial e não alcoólico frio num copo alto imediatamente após bater para desfrutar do seu sabor fresco e textura cremosa.
Tamanho da dose
Aproximadamente 400 ml / 13.5 oz
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Copo de Smoothie
Tratamento do copo
Nenhum

História

O Smoothie de Tarte de Maçã e Canela é uma reinterpretação moderna e consciente da sobremesa tradicional americana. Surgiu da cultura de bem-estar e dos smoothies, concebido para aqueles que anseiam por sabores reconfortantes e nostálgicos, mas preferem uma alternativa nutritiva e fácil de fazer que se enquadre num estilo de vida saudável.
Origem
Embora a origem exata seja desconhecida, esta receita de smoothie é uma criação contemporânea, provavelmente desenvolvida na América do Norte durante o movimento de alimentos saudáveis do século XXI. Aproveita a popularidade tanto dos smoothies como do sabor clássico da tarte de maçã.

Smoothie de Tarte de Maçã e Canela

O nome "Smoothie de Tarte de Maçã e Canela" é altamente descritivo do seu perfil de sabor. Nomes alternativos como "Smoothie de Tarte de Maçã" são simplesmente versões mais curtas que transmitem o mesmo caráter reconfortante e de sobremesa da bebida.
Nome original
Cinnamon Apple Pie Smoothie
Nomes alternativos
  • Smoothie de Tarte de Maçã
  • Smoothie de Maçã com Especiarias

Visão geral das características

Este smoothie apresenta uma textura espessa e cremosa com o sabor doce e ligeiramente ácido das maçãs, equilibrado por especiarias quentes. O seu aroma é reconfortante e reminiscente de uma tarte de maçã acabada de fazer, tornando-o um deleite perfeito durante todo o ano, especialmente durante o outono.
Sabor
Doce, Ácido, Especiado, Frutado, Cremoso, Amendoado
Aroma
Maçã, Canela, Noz-moscada, Baunilha
Equilíbrio de sabor
Doce, Ácido
Sabor residual
Limpo, Doce, Especiado
Efervescência
Nenhuma
Aparência da cor
Cremoso, Castanho-claro, Opaco, Bege
Textura
Espesso, Suave, Cremoso
Sazonalidade
Reconfortante, Outonal, Todo o ano

Intensidade do sabor e Experiência

O sabor é agradavelmente intenso, dominado pela doçura frutada da maçã e da banana, complementado por especiarias quentes e uma rica cremosidade. Esta é uma bebida completamente não alcoólica e não gaseificada.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação

Ingredientes

Este smoothie requer ingredientes simples como maçã, banana, aveia e leite de amêndoa, aromatizados com especiarias clássicas de tarte como canela e noz-moscada. Uma banana congelada é fundamental para uma textura cremosa e fria sem necessidade de gelo.
  • Maçã1 média
    Maçãs Gala ou Fuji funcionam bem. Sem caroço e picada, com casca.
  • Banana1/2 média
    Usar uma banana congelada torna o smoothie frio e cremoso sem necessidade de gelo.
  • Flocos de Aveia1/4 chávena (25 gramas)
    Use aveia certificada sem glúten, se necessário.
  • Leite de Amêndoa sem Açúcar1 chávena (240 ml / 8 oz)
    Qualquer outro leite vegetal ou de origem animal pode ser usado como substituto.
  • Canela em Pó1/2 colher de chá
    Ajuste a gosto.
  • Noz-moscada moída1/4 colher de chá
    Uma pitada de pimenta-da-jamaica ou gengibre também pode ser adicionada.
  • Extrato de Baunilha1/2 colher de chá
    Realça o sabor de sobremesa.
  • Xarope de Ácer1 colher de chá(opcional)
    Opcional, para doçura extra. Pode ser substituído por uma tâmara.

Tipo de gelo

  • Nenhum

Equipamentos de mistura

O único equipamento necessário para preparar este smoothie é um liquidificador de alta velocidade, que garantirá que todos os ingredientes, especialmente a aveia e a casca da maçã, sejam incorporados de forma homogénea.
  • Liquidificador de alta velocidade para bater os ingredientes até ficarem homogéneos

Instruções

A preparação é simples: basta combinar todos os ingredientes num liquidificador e bater até ficar homogéneo. Sirva imediatamente num copo com a guarnição de sua escolha.
1. Retire o caroço e pique grosseiramente a maçã. Não é necessário descascá-la, pois a casca contém nutrientes valiosos.
2. Coloque a maçã picada, a metade de banana congelada, os flocos de aveia, o leite de amêndoa, a canela em pó, a noz-moscada moída e o extrato de baunilha no copo de um liquidificador de alta velocidade.
3. Se desejar, adicione o xarope de ácer opcional para doçura adicional.
4. Feche a tampa e bata em alta velocidade por 60-90 segundos, ou até que a mistura esteja completamente homogénea e cremosa, sem grumos.
5. Verta o smoothie para um copo alto.
6. Decore com uma pitada de canela ou uma fatia de maçã, se desejar, e sirva imediatamente.

Decoração

Uma simples pitada de canela extra ou uma fatia fina de maçã na borda do copo criam uma guarnição atraente e aromática.
  • Uma pitada de canela para realçar o aroma e o sabor
  • Fatia fina de maçã colocada na borda do copo

Informações Dietéticas

Este smoothie é naturalmente vegan, vegetariano, sem laticínios e sem cafeína. Contém frutos secos devido ao leite de amêndoa e pode ser facilmente tornado sem glúten usando aveia certificada sem glúten.
✕ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✓ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✕ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✓ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos

Informação nutricional

Este smoothie é moderadamente calórico, com um alto teor de hidratos de carbono e açúcares naturais das frutas, tornando-o uma ótima fonte de energia.
Calorias
Em média 300-350 kcal / 1255-1464 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
Em média 60-70 g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
Em média 30-35 g
Nível de açúcar

Ocasiões

Este smoothie é suficientemente versátil para qualquer hora do dia. Serve como um pequeno-almoço rápido e saciante, um refresco revitalizante pós-treino ou uma alternativa de sobremesa saudável e satisfatória.
  • Pequeno-almoço
  • Lanche da Tarde
  • Pós-treino
  • Sobremesa Saudável

Sugestões de harmonização

Este smoothie é suficientemente substancial para ser apreciado por si só como uma refeição leve. Para um pequeno-almoço mais completo, combina maravilhosamente com granola, tosta com manteiga de frutos secos ou um acompanhamento de frutos secos.
  • Tigela de granola
  • Tosta com manteiga de amêndoa
  • Um punhado de nozes ou nozes-pecã

Smoothie de Tarte de Maçã e Canela: Um Pedaço de Céu num Copo

O Smoothie de Tarte de Maçã e Canela é uma bebida deliciosa e nutritiva que captura com mestria a essência reconfortante da sobremesa que lhe dá o nome. Combina habilmente maçã fresca, banana cremosa, aveia substanciosa e especiarias quentes numa bebida espessa e satisfatória. Este smoothie é incrivelmente simples de preparar, posicionando-se como uma excelente escolha para um pequeno-almoço apressado, um lanche revitalizante ou um prazer sem culpa. É um deleite saudável que é simultaneamente reconfortante e energizante.

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