Смузи «Яблочный пирог с корицей»

Этот смузи — идеальное сочетание сладких яблок, нежного банана, тёплой корицы и сытного овса, создающее вкус, напоминающий свежеиспечённый яблочный пирог. Это питательный и сытный напиток, который на вкус как жидкий десерт, но без вреда для фигуры. Это делает его идеальным выбором для быстрого завтрака, перекуса после тренировки или полезного лакомства для утоления тяги к сладкому.
Смузи «Яблочный пирог с корицей»

Приготовление

Время приготовления: 5 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

Этот напиток классифицируется как смузи, известный своей однородной, густой консистенцией. Он относится к категории завтраков или полезных десертов благодаря своим питательным ингредиентам и приятному, сладкому вкусовому профилю, который может стать отличным началом дня или полезным лакомством.

Подача

Подавайте этот сытный безалкогольный смузи холодным в высоком стакане сразу после взбивания, чтобы насладиться его свежим вкусом и кремовой текстурой.
Размер порции
Приблизительно 400 мл / 13.5 унций
Содержание алкоголя
0% об.
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Стакан для смузи
Подготовка бокала
Нет

История

Смузи «Яблочный пирог с корицей» — это современная, ориентированная на здоровый образ жизни интерпретация традиционного американского десерта. Он возник в рамках культуры велнеса и смузи и предназначен для тех, кто жаждет уютных, ностальгических вкусов, но предпочитает питательную, простую в приготовлении альтернативу, соответствующую здоровому образу жизни.
Происхождение
Хотя точное происхождение неизвестно, этот рецепт смузи является современным творением, вероятно, разработанным в Северной Америке в XXI веке в рамках движения за здоровое питание. Он использует популярность как смузи, так и классического вкуса яблочного пирога.

Смузи «Яблочный пирог с корицей»

Название «Смузи „Яблочный пирог с корицей“» очень точно описывает его вкусовой профиль. Альтернативные названия, такие как «Смузи „Яблочный пирог“», — это просто более короткие версии, передающие тот же уютный, десертный характер напитка.
Оригинальное название
Cinnamon Apple Pie Smoothie
Альтернативные названия
  • Смузи «Яблочный пирог»
  • Пряный яблочный смузи

Обзор характеристик

Этот смузи отличается густой кремовой текстурой со сладким и слегка терпким вкусом яблок, сбалансированным тёплыми специями. Его аромат уютный и напоминает свежеиспечённый яблочный пирог, что делает его идеальным лакомством круглый год, особенно осенью.
Вкус
Сладкий, терпкий, пряный, фруктовый, кремовый, ореховый
Аромат
Яблоко, корица, мускатный орех, ваниль
Баланс вкуса
Сладкий, кислый
Послевкусие
Чистое, сладкое, пряное
Игристость
Отсутствует
Цвет и внешний вид
Кремовый, светло-коричневый, непрозрачный, бежевый
Текстура
Густая, однородная, кремовая
Сезонность
Уютный, осенний, круглогодичный

Интенсивность вкуса и впечатления

Вкус приятно интенсивный, в нём доминирует сладкая фруктовость яблока и банана, дополненная тёплыми специями и насыщенной кремовой текстурой. Это полностью безалкогольный и негазированный напиток.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Для этого смузи требуются простые ингредиенты: яблоко, банан, овсяные хлопья и миндальное молоко, приправленные классическими специями для пирога, такими как корица и мускатный орех. Замороженный банан — ключ к получению кремовой, холодной текстуры без добавления льда.
  • Яблоко1 среднее
    Хорошо подходят яблоки сортов Гала или Фуджи. Удалить сердцевину и нарезать, кожуру оставить.
  • Банан1/2 среднего
    Использование замороженного банана делает смузи холодным и кремовым без добавления льда.
  • Овсяные хлопья1/4 чашки (25 г)
    При необходимости используйте сертифицированные безглютеновые овсяные хлопья.
  • Несладкое миндальное молоко1 чашка (240 мл / 8 унций)
    Можно заменить любым другим растительным или коровьим молоком.
  • Молотая корица1/2 чайной ложки
    Добавьте по вкусу.
  • Молотый мускатный орех1/4 чайной ложки
    Можно также добавить щепотку душистого перца или имбиря.
  • Ванильный экстракт1/2 чайной ложки
    Усиливает десертный вкус.
  • Кленовый сироп1 чайная ложка(по желанию)
    По желанию, для дополнительной сладости. Можно заменить фиником.

Тип льда

  • Не требуется

Оборудование для смешивания

Единственное оборудование, необходимое для приготовления этого смузи, — это высокоскоростной блендер, который обеспечит равномерное смешивание всех ингредиентов, особенно овсяных хлопьев и яблочной кожуры.
  • Высокоскоростной блендер для взбивания ингредиентов до однородной массы

Инструкции

Приготовление очень простое: просто смешайте все ингредиенты в блендере и взбивайте до однородной массы. Сразу же подавайте в стакане с украшением на ваш выбор.
1. Удалите сердцевину из яблока и крупно нарежьте его. Чистить яблоко не нужно, так как в кожуре содержатся ценные питательные вещества.
2. Поместите нарезанное яблоко, половину замороженного банана, овсяные хлопья, миндальное молоко, молотую корицу, молотый мускатный орех и ванильный экстракт в чашу высокоскоростного блендера.
3. Если используете, добавьте кленовый сироп для дополнительной сладости.
4. Закройте крышку и взбивайте на высокой скорости 60-90 секунд, или пока смесь не станет полностью однородной и кремовой, без комков.
5. Перелейте смузи в высокий стакан для подачи.
6. При желании украсьте щепоткой корицы или ломтиком яблока и немедленно подавайте.

Украшение

Простая щепотка корицы или тонкий ломтик яблока на краю стакана служат привлекательным и ароматным украшением.
  • Щепотка корицы для усиления аромата и вкуса
  • Тонкий ломтик яблока на край стакана

Диетическая информация

Этот смузи является веганским, вегетарианским, не содержит молочных продуктов и кофеина. Он содержит орехи из-за миндального молока и может быть легко сделан безглютеновым при использовании сертифицированных безглютеновых овсяных хлопьев.
✕ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✕ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Этот смузи умеренно калориен, с высоким содержанием углеводов и натуральных сахаров из фруктов, что делает его отличным источником энергии.
Калории
В среднем 300-350 ккал / 1255-1464 кДж
Уровень калорий
Углеводы
В среднем 60-70 г
Уровень углеводов
Сахар
В среднем 30-35 г
Уровень сахара

События

Этот смузи достаточно универсален для любого времени суток. Он служит быстрым и сытным завтраком, восстанавливающим напитком после тренировки или здоровой и приятной альтернативой десерту.
  • Завтрак
  • Полдник
  • После тренировки
  • Полезный десерт

Рекомендации по сочетанию

Этот смузи достаточно сытный, чтобы его можно было пить как самостоятельное лёгкое блюдо. Для более полноценного завтрака он прекрасно сочетается с гранолой, тостом с ореховым маслом или горстью орехов.
  • Миска гранолы
  • Тост с миндальным маслом
  • Горсть грецких орехов или пекана

Смузи «Яблочный пирог с корицей»: кусочек рая в стакане

Смузи «Яблочный пирог с корицей» — это восхитительный и питательный напиток, который мастерски передаёт уютную сущность одноимённого десерта. Он искусно сочетает свежее яблоко, кремовый банан, сытные овсяные хлопья и тёплые специи в густом, сытном напитке. Этот смузи невероятно прост в приготовлении, что делает его отличным выбором для быстрого завтрака, восстанавливающего перекуса или лакомства без чувства вины. Это полезное угощение, которое одновременно успокаивает и заряжает энергией.

Вам также может понравиться

Противовоспалительный вишнево-имбирный смузи

Яркий, насыщенный питательными веществами смузи, сочетающий кислую вишню, пряный имбирь и землистую куркуму для уменьшения воспаления.

Смузи с черникой, авокадо и шпинатом

Кремовый, насыщенный питательными веществами смузи, сочетающий в себе сладкую чернику, богатое авокадо и свежий шпинат для здорового и вкусного угощения.

Ананасово-огуречный смузи с имбирем

Невероятно освежающий и увлажняющий смузи, сочетающий в себе сладкий ананас, прохладный огурец и пикантный имбирь для яркого и здорового заряда энергии.

Ананасовый смузи с матча

Энергетический и богатый питательными веществами смузи, сочетающий тропический ананас с землистыми, богатыми антиоксидантами нотками зелёного чая матча.