Kanilsykur Ískaffi

Kanilsykur Ískaffið er dásamlegur og ferskjandi drykkur sem sameinar sterkt bruggað kaffi eða espresso með sætu kanilbragðlausu sirki. Borðað yfir ís og oft með hvörfublöðum af þeyttu rjóma og strá af kanil, það er vinsælt val fyrir þá sem njóta sætari, meira eftirréttarlíkt kaffi. Hlýji kryddið af kanil jafnar fullkomlega ríkt kaffi og rjómalaga lokun, sem gerir það að fullkomnu jafnvægi.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Þessi drykkur er flokkaður sem ískaltur kaffidrykkur. Hann fellur í flokkinn af sætum, bragðbættum kaffidrykkjum sem eru borðaðir kaldir. Hann er oft talinn eftirréttarkaffi vegna sætleika og rjómalaga toppins.

Framreiðsla

Borðaðu þennan áfengislausa kaffidrykk kaldan yfir fullt af ís í háu glasi eða krukkum. Venjulegur skammtur er verulegur drykkur, fullkominn til að slappa af.

Skammtastærð

350-480 ml / 12-16 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kalt

Glastegund

Hár gler

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Þessi drykkur hefur ekki dýpra, sögulega bakgrunn en var vinsældum af alþjóðlegu kaffikeðjunni Starbucks á árunum 2000. Hann var búinn til til að bjóða upp á huggandi, bakarí-innblásna bragðpróf, eins og fljótandi kanilsnúð. Mikilvægi hans hefur innblásið ótal kaffielskendur til að endurskapa uppskriftina heima.

Uppruni

Bandaríkin, upphaf 21. aldar.

Kanilsykur Ískaffi

Nafnið "Kanilsykur" þýðir frá ítölsku og spænsku "sætur kanill". Þótt það sé sérstakt drykkjarheiti er það oft notað til skiptis við "Ískanna-Kanilsykur Latte", sérstaklega í heimagerðum útgáfum sem eru með miklu af mjólk. Kjarninn í drykknum er sætt, kanilbragðlaust ískaffi.

Upprunalegt heiti

Cinnamon Dolce Iced Coffee

Önnur heiti

Ískanna-Kanilsykur Latte
Ískanna-Kanilsykurkoffi

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur býður upp á huggandi ilm af kaffi og kanil, með aðallega sætt og rjómalaga bragðpróf jafnvægt af örlítið beiskju kaffis. Slétt, ferskjandi áferðin gerir það að fullkomnu góðgæti hvenær sem er ársins.

Bragð

Sætt, Kanill, Kaffi, Rjómalaga, Kryddað, Brúnn sykur

Ilmur

Kaffi, Kanill, Sætt, Vanilla

Bragðjafnvægi

Sætt, Beiskt

Eftirbragð

Langvarandi kanil krydd, Sætt, Slétt

Freyðing

Engin

Útlit og litur

Ljósbrúnt, Ógegnsætt, Toppað með hvítu rjóma

Áferð

Slétt, Rjómalaga, Vökvi

Árstíðabundin einkenni

Ferskjandi, Allt árið

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðið er ráðandi sætni og rjómalagi, með ánægjulegt kanil krydd og jafnvægi frá kaffinu. Þar sem það er áfengislaust og ókolsýrt, kemur áhersla þess eingöngu frá kjarnaþáttum þess.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Kjarninn í þessum drykk er heimagert kanilsykursirup gert úr brúnu sykri, vatni og kanilstönglum. Þetta er síðan sameinað með köldu sterkum kaffi eða espresso, mjólk og borðað yfir ís.

Brúnn sykur1 bolli (fyrir sirup)
Hægt er að nota ljóstan eða dökkbrúnan sykur.
Vatn1 bolli (fyrir sirup)
Notað til að búa til grunninn að sirupinu.
Kanilstönglar2 stönglar (fyrir sirup)
Veitir dýpt, ekta kanilbragð í sirupinu.
Vanilluþykkni1 teskeið (fyrir sirup)
Bætir hlýju og flóknleika við sirupið.
Sterkt bruggað kaffi240 ml / 8 oz
Kæld. Hægt er að skipta út fyrir 2 skotum af espresso.
Mjólk120 ml / 4 oz
Heilmjólk, 2%, eða plantabætt valkostur eins og haframjólk eða mandeljafjólk er hægt að nota.
Þeyttur rjómiTil að toppa(valfrjálst)
Fyrir skreytingu.
Malaður kanillA strá(valfrjálst)
Fyrir skreytingu.

Tegund íss

Kubbar

Blöndunarbúnaður

Grunnbúnaður eldhússins er allt sem þarf. Lítill pottur er nauðsynlegur til að elda sirupið og drykkurinn er einfaldlega byggður og hrærður í þjónustuglasinu.

Lítil pottur til að búa til sirupið.
Mæliköppur og teskeiðar fyrir nákvæmni.
Hræriskeið eða bar skeið til að sameina.

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér að búa til einfalt kanil og brúnt sykur sirup á eldavél og láta það kólna. Drykkurinn er síðan auðvelt að setja saman með því að lögja ís, sirup, kaffi og mjólk í hátt gler áður en hrært og skreytt.

1. Fyrst skaltu búa til Kanilsykursirupið. Blandið 1 bolla af vatni, 1 bolla af brúnu sykri og 2 kanilstönglum í litlum potti.

2. Sjódandi blönduna á meðalhitastigi, hrærið þar til sykurinn leysist alveg upp. Látið suðuna rólega í um 5 mínútur til að innblása kanilbragðið.

3. Taktu pottinn af hitanum. Fjarlægðu kanilstönglarnar varlega og hrærið 1 teskeið af vanilluþykkni. Látið sirupið kólna alveg áður en það er notað.

4. Til að setja drykkinn saman, fylltu hátt gler með ísbitum.

5. Hellið 2-4 matskeiðum af köldu kanilsyrpi yfir ísinn, aðlagið að þínum óskum um sætleika.

6. Bættu 240 ml (8 oz) af köldu sterkum kaffi eða 2 skotum af espresso í glasið.

7. Toppaðu með 120 ml (4 oz) af mjólk þinni.

8. Hrærið vel til að sameina öll lög.

9. Ef þú vilt, skreyttu með hvörfu af þeyttum rjóma og strá af malnum kanil.

10. Borðaðu strax með súg og njóttu.

Skreyting

Klassísk skreyting er dekadent hvörfa af þeyttum rjóma, sem bætir áferð og auðveldi, lokið með strá af malnum kanil til að auka ilm og bragð.

Þeyttur rjómi: Mikil hvörfa á toppi lokun.
Malaður kanill: Léttur rykur yfir þeyttan rjóma.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur inniheldur koffein og mjólk. Hægt er að breyta honum auðveldlega til að vera mjólkurlaust og vegan með því að nota plantabæstan mjólk (eins og haframjólk eða mandeljafjólk) og mjólkurlaust þeytt rjóma. Hann er náttúrulega laus við egg, glúten, soju og hnetur.

✕ Inniheldur áfengi

✕ Koffínlaust

✕ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✕ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi drykkur er meðaltals kaloríur, með háu magni af kolvetnum og sykri sem koma frá sirupinu, mjólkinni og valfrjálsu þeyttu rjóma. Næringargildi má lækka með því að nota minna sirup eða sykurlausa valkosti.

Hitaeiningar

Meðaltals 200-300 kcal / 837-1255 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 30-45 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 28-40 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi drykkur er fjölhæfur nóg fyrir sætan byrjun á deginum eða sem endurlífandi drykkur á eftirmiðdegi. Hann þjónar einnig sem frábær fljótandi eftirréttur eftir máltíð eða áfengislaus valkostur fyrir helgarbrunch.

Morgunvernd
Hressandi á eftirmiðdegi
Eftirréttur
Lækjarbrunch

Tillögur að pörun

Þessi sæti kaffidrykkur passar sérstaklega vel með kökum og bökum. Kanilbragðið hans bætir við góðgæti eins og kanilsnúðum og kaffiköku, á meðan sætan er frábært samsvörun við einfalda krunkan í biscotti eða smádeigskökum.

Kanilsnúðar
Biscotti
Kaffikaka
Smádeigskökur
Smjörkransar

Sætt krydd af Kanilsykur Ískaffi

Kanilsykur Ískaffið er sætt, ferskjandi og dekadent áfengislaust kaffidrykkur sem er vinsælt af kaffihúsum um allan heim. Hann sameinar djúpt bragð af kaffi með sérsmíðuðu kanil og brúnu sykur sirupi, sem skapar bragð sem minnir á fljótandi kanilsnúð. Borðað yfir ís með mjólk og valfrjálsu þeyttu rjóma toppi, það er auðvelt að búa til góðgæti sem flytur kaffihúsreynsluna inn í heimili þitt.

Þér gæti einnig líkað

Kaffi og Donut Milkshake

Fínlyndur og kremkenndur milkshake sem sameinar á stórkostlegan hátt ríkan, ilmandi bragð af kaffi með sætan, huggandi smekk af ferskum donut.

Cortado

Elegant spænskur kaffidrykkur samsettur úr espresso í jafnvægi við jafnmikið af gufuþeyttri mjólk til að "draga úr" áhrifum.

Kaffismjör

Ríkur og kremkenndur blandaður gæti sem sameinar djúpa bragð kaffis með sætum vanilluís.

Ískulalegur Hunangskaka Latte

Ferskur og kremkenndur ískulalegur latte með sætu, karamellu bragði og krunnandi áferð heimagerðrar hunangsköku.

Hefur þú prófað þessa?

Rosemary Ginger Cold Brew

Ferskjandi og ilmurmikill áfengislaus ískaffi sem er bragðbættur með kryddaða hlýju engifer og barrtrjáa- og jurtarótum af fersku rósmaríni.

Ískaldur Salvíu- og Brúnsykurs Latte

Ferskur og ilmurmikill ískaldur latte með jarðnæmri, jurtablönduðum brúnsykurssírópi í jafnvægi við sterk espresso og rjómalöng.

Mocha Cola

Óvænt uppfrískjandi og sprúðandi drykkur úr kældu kaldgerðu kaffi og klassískum koladrykk.

Spiced Winter Cold Brew

Ferskjandi en hitaðu kaldgerður kaffi sem er bærður með klassískum vetrar kryddum eins og kaneli, nagldum og sneið af appelsínu.