Kanilhoney Oat Milk Cortado

Þessi huggandi drykkur sameinar kraftmikið áhrif tvöfalds espressos og kremkennda áferð gufusoðins haframjólks. Náttúruleg sætleiki hunangs og hlýjandi krydd kanils eru vandlega blönduð saman, sem skapar flókið og fullnægjandi kaffaupplifun. Þetta er nútímaleg, mjólkurlaus útgáfa af klassíska cortado, sem býður upp á samhæma blöndu af sterkum kaffibragði og mildum sætleika.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Kanilhoney Oat Milk Cortado er flokkaður sem nútímalegur kaffidrykkur. Hann byggir á klassíska spænska cortado en tekur í sig samtímamerki, mjólkurlausa innihaldsefni og bragðsnið sem eru vinsæl í þriðju öldu kaffamenningar.

Framreiðsla

Borinn fram heitur í litlu, forhituðu Gibraltar glasi, þetta er áfengislaus kaffidrykkur með lítið magn en ríkt og þétt bragð.

Skammtastærð

Umsvifalaust 120-135 ml / 4-4.5 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Heitt

Glastegund

Gibraltar gler

Undirbúningur glass

Hitað upp

Baksaga

Kanilhoney Oat Milk Cortado er ekki drykkur með langa og fræga sögu, heldur afurð nútímalegrar sérkaffahreyfingarinnar. Hann kom fram úr þörfinni fyrir að skapa flókin, bragðmikil og mjólkurlaus valkost við hefðbundna espressodrykki. Baristur byrjuðu að sameina vinsæl innihaldsefni eins og haframjólk, hunang og kanil til að auka klassíska cortado, sem leiddi til þessa vinsæla og kósýja sköpunar.

Uppruni

Þessi drykkur uppruninn í sérkaffihúsum um Norður-Ameríku og Evrópu í lok árs 2010, sem endurspeglar vaxandi vinsældir haframjólks og handverkskaffidrykki. Það er enginn einn skapari, því hann þróaðist lífrænt innan baristusamfélagsins.

Kanilhoney Oat Milk Cortado

Þessi drykkur er algengastur undir nafninu Kanilhoney Oat Milk Cortado, sem er lýsandi nafn sem undirstrikar helstu innihaldsefni hans. Afbrigði eins og 'Oat Milk Honey Spice Cortado' eða 'Honey Cinnamon Oat Cortado' eru einnig notuð, sem leggja áherslu á hlýjandi krydd og sætt hunangarsbragð.

Upprunalegt heiti

Cinnamon Honey Oat Milk Cortado

Önnur heiti

Oat Milk Honey Spice Cortado
Honey Cinnamon Oat Cortado

Yfirlit eiginleika

Þessi cortado er með slétta, flauðsmykta áferð og bragðsnið sem jafnvægar beiskjuna af espresso við sætleika hunangs og haframjólks, allt aukið af hlýjum kanililjum. Eftirbragðið er ánægjulega sætt og kryddað, sem gerir það að fullkomnu hlýjandi drykk fyrir hvers kyns árstíð.

Bragð

Kaffi, Sætt, Kryddað, Kremkennt, Hnetusmakkur

Ilmur

Rostað kaffi, Kanill, Sætt hunang, Rostaður hafur

Bragðjafnvægi

Beiskt, Sætt

Eftirbragð

Langvarandi, Sætt, Kryddað

Freyðing

Engin

Útlit og litur

Ljósbrúnt, Kremkenntur froði, Oft með Latte List

Áferð

Slétt, Silkimjúkt, Flauðsmykt

Árstíðabundin einkenni

Huggandi, Haustlegt, Árstíðarþægindi

Bragðstyrkur og upplifun

Bragið er um miðlungs sterkt, með samræmdu jafnvægi á kaffibeiskju, hunangs sætleika og kanil kryddi, allt umhyljt í ríkum kremkenndum áferð. Þetta er áfengislaust, ókolsýrt drykkur.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Uppskriftin kallar á einfalda en glæsilega samsetningu af tvöföldum espresso, jafnmikið af haframjólk í baristagæða, hunangi fyrir sætleika og nipu af kanil fyrir hlýindi.

Tvöfaldur Espresso60 ml / 2 oz
Ferskt úr miðlungs til dökkum baunum er mælt með.
Haframjólk60 ml / 2 oz
Notaðu haframjólk í baristagæða fyrir bestu gufusoðniðni. Fyrir glútenlausan drykk, vertu viss um að haframjólkið sé vottað glútenlaust.
Hunang5 ml / 1 teskeið
Stilltu að smekk. Fyrir vegan útgáfu, skiptu út fyrir ahornasyrup.
Malaður kanill1 nipu
Til blöndunar, auk auka til skreytingar.

Tegund íss

Engin

Blöndunarbúnaður

Þú þarft espresso vél búna með gufustöng til að búa til kaffið og gufusoðna mjólkina. Mjólkurkanna er einnig nauðsynleg til að ná réttri áferð.

Espresso vél með gufustöng: Til að draga espresso skot og gufusoðna mjólkina.
Mjólkurkanna: Til að gufusoðna haframjólkina.
Gibraltar gler: Til að bera drykkinn fram.

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér að draga tvöfaldan espresso, blanda saman hunangi og kanil og toppa það með jafnmikið af fullkomlega gufusoðnu haframjólk. Lokahuggun af kanil fullkomnar þennan einfaldan en glæsilegan kaffidrykk.

1. Forhitu Gibraltar glasið þitt með því að fylla það með heitu vatni og láta það sitja í mínútu, og hentu svo vatninu.

2. Dráðu tvöfaldan espresso skot (60 ml / 2 oz) beint í hitaða glasið.

3. Bættu hunanginu og nipu af malaðan kanil við espresso og hrærið varlega til að blanda saman.

4. Hellaðu haframjólkinni (60 ml / 2 oz) í mjólkurkönnu og gufusoðnaðu hana að kremkenndu örfroði, þar til hitastigið er um 60-65°C (140-150°F). Forðastu að gera það of froðugt.

5. Hellaðu gufusoðnu haframjólkinni varlega yfir espresso, samþættu hana að fullu. Ef þú ert hæfileikafull geturðu hellt litla latte list hönnun.

6. Skreyttu með lokahuggun af malaðan kanil ofan á.

7. Borðaðu strax og njóttu hlýjandi, huggandi bragðsins.

Skreyting

Létt ryk af malaðan kanil er klassískur skreytingur, sem bætir ilminn og bragðið. Hæfileikaríkir baristur geta einnig hellt einföldum latte list í litla glasið.

Ryk af kanil: Strýktu létt malaðan kanil yfir lokið á fullunnu drykknum.
Latte List: Ef þú vilt máttu hellu gufusoðnu mjólkinni til að búa til einfalda latte list hönnun.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er mjólkurlaust, eggalaust og grænmetisæta en inniheldur koffein og er ekki vegan vegna hunangs. Notaðu vottað glútenlaust haframjólk fyrir glútenlausa útgáfu.

✕ Inniheldur áfengi

✕ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✕ Glútenlaust

✕ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi drykkur er tiltölulega lítil í kaloríum, um 70-90 kcal á skammt. Flest kaloríurnar koma frá kolvetnum og sykri sem finnast í haframjólkinni og hunanginu.

Hitaeiningar

Meðaltals 70-90 kcal / 293-377 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 10-14 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 8-12 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi drykkur er fullkominn sem sérstakt morgunkaffi eða huggandi hádegisdrykkur. Hlýjar, kryddaðar tónar hans gera hann sérstaklega hentugan fyrir kósý haustdaga eða afslappandi heimsókn í uppáhalds kaffihúsið þitt.

Morgunkaffi
Hressandi hádegisdrykkur
Kósý haustdagur
Kaffihúsheimsókn

Tillögur að pörun

Kanilhoney Oat Milk Cortado passar vel með léttum kökum og bökum sem bæta bragðsnið hans. Íhugaðu að bera það fram með biscotti, haframjólkurköku eða heitum kanilsnúði fyrir dýrindis snarl.

Biscotti
Haframjólkurkökur
Mandelkremur
Kanilsnúður

Kanilhoney Oat Milk Cortado: Kósý kaffisköpun

Kanilhoney Oat Milk Cortado er nútímalegur klassíkari í heimi sérkaffis, sem býður upp á fullkomna samruna sterkra espressos og kremkenndrar, plantbased mjólkur. Hlýindið kemur ekki bara frá hitastigi þess, heldur frá huggandi tónum sæts hunangs og ilmandi kanils. Þessi litli en öflugi drykkur er tilvalinn fyrir þá sem leita að flókinni, mjólkurlausu kaffiupplifun án of mikils sætleika. Þetta er jafnvægur, bragðmikill og stílhrein drykkur sem sýnir fjölhæfni einfalds cortado.

Samhverfir drykkir

Cortado

Klassíski útgáfan, gerð með espresso og gufusoðnu fullmjólk án bætts sætleika eða krydda.

Þér gæti einnig líkað

Kaffi-Banana-Hafra Smoothie

Rjómalagaður og orkugjafandi smoothie sem sameinar ríkan bragð af kaffi með náttúrulegan sætleika bananans og hollustu hafrans.

Cardamom Biscoff Iced Latte

Dásamlegur ískaltur latte sem sameinar hlýindi kardemomu og sætan, karamellískaða krydd Biscoff-kökunnar með ríkum espresso og kremmjúkum mjólk.

Pistachio Latte

Rjómalagaður og huggandi latte með ríkum, hnetusmakandi bragði af pistasíum, fullkomlega blandað við sléttum espresso og gufuðum mjólk.

Brúnt Sykur Boba Kaffi

Trendy og dýrindis ískaffi með seigum tapiókubölgum, ríkum brúnum sykurssírópi, kremkenndri mjólk og sterkum kaffi.

Hefur þú prófað þessa?

Rosemary Ginger Cold Brew

Ferskjandi og ilmurmikill áfengislaus ískaffi sem er bragðbættur með kryddaða hlýju engifer og barrtrjáa- og jurtarótum af fersku rósmaríni.

Maple Tahini Iced Latte

Einstöku kremkenndur og hnetusmjúkur ískaffi með bragðdjúpi tahini og sætan hlýju ahornasyrups.

Spiced Winter Cold Brew

Ferskjandi en hitaðu kaldgerður kaffi sem er bærður með klassískum vetrar kryddum eins og kaneli, nagldum og sneið af appelsínu.

Spiced Orange & Thyme Cold Brew

Ferskjandi og ilmurmikill ískaffi sem sameinar sléttan kaldbrú með bjartri sítrusáhrifum úr appelsínu, hlýindi krydda og jarðneskum tónum af ferskum tími.