Frullato al Cinnamon Roll
Questo frullato è un sogno per chiunque ami i cinnamon roll. Mescola un ricco gelato alla vaniglia con latte, un tocco di zucchero di canna e una generosa quantità di cannella per imitare perfettamente il gusto dell'amato dolce. Un pizzico di formaggio cremoso conferisce il caratteristico sapore acidulo della glassa, rendendolo una delizia indulgente e confortante per qualsiasi momento della giornata.
Preparazione
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Il Frullato al Cinnamon Roll è classificato come un frullato analcolico. Rientra pienamente nella categoria delle bevande dessert, spesso gustato come una delizia a sé stante piuttosto che come una bevanda per accompagnare un pasto. Il suo profilo ricco e dolce lo rende un dessert liquido.
Servizio
Servire questa delizia analcolica immediatamente dopo averla frullata in un bicchiere da milkshake alto e freddo per un'esperienza ottimale. È una bevanda corposa e fredda, pensata per essere assaporata lentamente.
Porzione
Circa 450 ml / 15 oz
Gradazione alcolica
0% ABV
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Bicchiere da Milkshake
Trattamento del bicchiere
Guarnire l'interno del bicchiere con salsa al caramello prima di versare
Storia
Il Frullato al Cinnamon Roll è un'invenzione culinaria moderna, nata dalla tendenza di decostruire i dessert classici in forme nuove ed entusiasmanti. Ha guadagnato popolarità nelle frullaterie specializzate e nei diner moderni che cercano di evocare nostalgia. Questa bevanda trasforma l'esperienza confortante di mangiare un cinnamon roll caldo in una delizia fredda da sorseggiare.
Origine
Questo stile di frullato è una creazione contemporanea, originaria degli Stati Uniti nel corso del XXI secolo. È un prodotto della tendenza dei frullati "gourmet" o "estremi", in cui i dessert classici vengono reinventati come bevande frullate.
Frullato al Cinnamon Roll
Questa bevanda è comunemente conosciuta come Frullato al Cinnamon Roll, con alternative descrittive come Frullato al Panino alla Cannella o Frullato Spirale alla Cannella che ne evidenziano il profilo aromatico principale. I nomi sono diretti e indicano chiaramente cosa aspettarsi da questa bevanda ispirata a un dessert.
Nome originale
Cinnamon Roll Milkshake
Nomi alternativi
- Frullato al Panino alla Cannella
- Frullato Spirale alla Cannella
Panoramica delle caratteristiche
Questo frullato vanta una consistenza densa e cremosa con l'aroma caldo e dolce di cannella e vaniglia. Il sapore è dominato da note dolci e cremose, bilanciate dalla spezia della cannella e da una leggera nota acidula, che portano a un finale piacevole e persistente.
Sapore
Dolce, cannella, vaniglia, cremoso, acidulo
Aroma
Cannella, vaniglia, latticini dolci, prodotti da forno
Equilibrio del gusto
Dolce, cremoso
Retrogusto
Dolce, spezia di cannella persistente
Effervescenza
Nessuna
Colore e aspetto
Bianco sporco, beige chiaro, cremoso
Consistenza
Denso, liscio, cremoso
Stagionalità
Confortante, delizia per tutte le stagioni
Intensità del sapore ed esperienza
Il profilo aromatico è intensamente cremoso e dolce, con un livello moderato di spezia di cannella e assenza di alcol o effervescenza. Un pizzico di sapidità e acidità dal formaggio cremoso aggiunge complessità.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Il cuore di questo frullato è gelato alla vaniglia e latte, aromatizzato con cannella, zucchero di canna, estratto di vaniglia e un tocco di formaggio cremoso. Questi semplici ingredienti si combinano per ricreare perfettamente il gusto di un cinnamon roll.
- Gelato alla Vaniglia3 palline grandi (circa 1.5 tazze)Usare un gelato alla vaniglia di buona qualità e con grassi interi per ottenere la migliore consistenza e sapore.
- Latte Intero120 ml / 4 ozRegolare la quantità per la densità desiderata. Per un frullato più denso, usare meno latte.
- Cannella in Polvere1 cucchiainoRegolare secondo la propria preferenza per il livello di spezia.
- Zucchero di Canna1 cucchiaio, colmoLo zucchero di canna chiaro o scuro va bene, fornendo una nota di melassa autentica dei cinnamon roll.
- Formaggio Cremoso1 cucchiaio, ammorbiditoQuesto è fondamentale per imitare il sapore acidulo della glassa del cinnamon roll. Assicurarsi che sia ammorbidito per frullarsi in modo omogeneo.
- Estratto di Vaniglia1/2 cucchiainoEsalta il sapore di vaniglia del gelato.
Tipo di ghiaccio
- Nessuno
Attrezzatura da mixology
L'unico strumento essenziale necessario per preparare questo frullato è un frullatore. Un frullatore potente garantirà che il gelato e gli altri ingredienti diventino perfettamente lisci e cremosi.
- Frullatore per combinare ed emulsionare tutti gli ingredienti fino a renderli omogenei.
Istruzioni
Il procedimento è semplice: unire tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Quindi, versare in un bicchiere preparato e guarnire con le proprie guarnizioni preferite prima di servire immediatamente.
1. Se si desidera, preparare il bicchiere da milkshake raffreddandolo in freezer per 10 minuti e guarnendo l'interno con salsa al caramello.
2. Nel boccale di un frullatore, unire il gelato alla vaniglia, il latte, la cannella in polvere, lo zucchero di canna, il formaggio cremoso ammorbidito e l'estratto di vaniglia.
3. Frullare ad alta velocità per 30-60 secondi, o finché il composto non è completamente liscio e ha una consistenza densa e cremosa.
4. Versare il frullato nel bicchiere preparato.
5. Guarnire con una generosa quantità di panna montata, una spolverata di cannella in polvere e il mini cinnamon roll, se utilizzato. Servire immediatamente.
Guarnizione
Per completare l'esperienza del cinnamon roll, guarnire il frullato con un ciuffo di panna montata, una spolverata di cannella e, facoltativamente, un piccolo cinnamon roll per un tocco visivo.
- Panna Montata: Un generoso ciuffo in cima.
- Cannella in Polvere: Una leggera spolverata sulla panna montata.
- Mini Cinnamon Roll: Un piccolo cinnamon roll decorativo posizionato sul bordo del bicchiere o sopra la panna (opzionale).
Informazioni dietetiche
Questo frullato è vegetariano, analcolico e senza caffeina, ma contiene latticini e può contenere soia a seconda del gelato utilizzato. Può essere adattato per diete vegane e senza latticini con le opportune sostituzioni.
✕ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✕ Senza latticini
✓ Senza uova
✕ Senza soia
✓ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✕ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questa è una bevanda molto indulgente, con livelli significativi di calorie, carboidrati e zuccheri, provenienti principalmente dal gelato e dallo zucchero di canna. Dovrebbe essere considerata un dessert o una delizia speciale.
Calorie
In media 650-850 kcal / 2720-3556 kJ
Livello calorico
Carboidrati
In media 85 g
Livello di carboidrati
Zucchero
In media 75 g
Livello di zuccheri
Occasioni
Perfetto come dessert a sé stante, questo frullato è una scelta eccellente per una delizia indulgente in un pomeriggio pigro o per una speciale serata cinema a casa. Soddisfa la voglia di dolce e offre un'esperienza confortante e nostalgica.
- Dessert
- Delizia Indulgente
- Serata Cinema
- Merenda Pomeridiana
Suggerimenti di abbinamento
Data la sua ricchezza, il Frullato al Cinnamon Roll è meglio gustarlo da solo come dessert. Se si desidera abbinarlo, scegliere qualcosa che possa smorzare la dolcezza, come pretzel salati o una semplice tazza di caffè non zuccherato.
- Da gustare da solo come dessert liquido.
- Pretzel salati per contrastare la dolcezza.
- Una tazza di caffè nero o espresso.
Frullato al Cinnamon Roll: Un Vortice di Perfezione Dessert
Il Frullato al Cinnamon Roll è il dessert supremo in un bicchiere, catturando perfettamente l'essenza di un cinnamon roll caldo e appena sfornato. Combina cremoso gelato alla vaniglia con i sapori iconici di cannella, zucchero di canna e glassa acidula al formaggio cremoso. Facile da preparare e incredibilmente soddisfacente, è una delizia analcolica che offre puro comfort e indulgenza per tutte le età.
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