Milkshake de Rolo de Canela

Este milkshake é um sonho para quem adora rolos de canela. Mistura um rico gelado de baunilha com leite, um toque de açúcar mascavado e uma quantidade generosa de canela para imitar perfeitamente o sabor do adorado doce. Um toque de queijo creme proporciona o sabor ácido característico da cobertura, tornando-o um deleite indulgente e reconfortante para qualquer hora do dia.
Milkshake de Rolo de Canela

Preparação

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de preparação
Dificuldade

Classificação da Bebida

O Milkshake de Rolo de Canela é categorizado como um milkshake não alcoólico. Encaixa-se perfeitamente na categoria de bebida de sobremesa, sendo frequentemente apreciado como um deleite por si só, em vez de uma bebida para acompanhar uma refeição. O seu perfil rico e doce torna-o numa sobremesa líquida.

Serviço

Sirva esta delícia não alcoólica imediatamente após misturar num copo de milkshake alto e gelado para a melhor experiência. É uma bebida substancial e fria, destinada a ser saboreada.
Tamanho da dose
Aproximadamente 450 ml / 15 oz
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Frio
Tipo de copo
Copo de Milkshake
Tratamento do copo
Regue o interior do copo com molho de caramelo antes de verter

História

O Milkshake de Rolo de Canela é uma invenção culinária moderna, que surgiu da tendência de desconstruir sobremesas clássicas em formas novas e excitantes. Ganhou popularidade em lojas de batidos especializadas e restaurantes modernos que procuram evocar nostalgia. Esta bebida transforma a experiência reconfortante de comer um rolo de canela quente numa indulgência fria e bebível.
Origem
Este estilo de milkshake é uma criação contemporânea, originária dos Estados Unidos durante o século XXI. É um produto da tendência de milkshakes 'gourmet' ou 'extremos', onde sobremesas clássicas são reinventadas como bebidas batidas.

Milkshake de Rolo de Canela

Esta bebida é comummente conhecida como Milkshake de Rolo de Canela, com alternativas descritivas como Milkshake de Pão de Canela ou Milkshake de Espiral de Canela a destacar o seu perfil de sabor principal. Os nomes são diretos, indicando claramente o que esperar desta bebida inspirada numa sobremesa.
Nome original
Cinnamon Roll Milkshake
Nomes alternativos
  • Milkshake de Pão de Canela
  • Milkshake de Espiral de Canela

Visão geral das características

Este milkshake apresenta uma textura espessa e cremosa com o aroma quente e doce de canela e baunilha. O sabor é dominado por notas doces e cremosas, equilibradas pela especiaria da canela e um ligeiro toque ácido, resultando num final agradável e persistente.
Sabor
Doce, canela, baunilha, cremoso, ácido
Aroma
Canela, baunilha, laticínio doce, produtos de pastelaria
Equilíbrio de sabor
Doce, cremoso
Sabor residual
Doce, especiaria de canela persistente
Efervescência
Nenhuma
Aparência da cor
Branco sujo, bege claro, cremoso
Textura
Espesso, suave, cremoso
Sazonalidade
Reconfortante, delícia para todas as estações

Intensidade do sabor e Experiência

O perfil de sabor é intensamente cremoso e doce, com um nível moderado de especiaria de canela e sem álcool ou carbonatação. Um toque de salgado e acidez do queijo creme adiciona complexidade.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação

Ingredientes

A base deste milkshake é gelado de baunilha e leite, aromatizado com canela, açúcar mascavado, extrato de baunilha e um toque de queijo creme. Estes ingredientes simples combinam-se para recriar perfeitamente o sabor de um rolo de canela.
  • Gelado de Baunilha3 bolas grandes (cerca de 1,5 chávenas)
    Use um gelado de baunilha de boa qualidade e gordo para obter a melhor textura e sabor.
  • Leite Gordo120 ml / 4 oz
    Ajuste a quantidade para a espessura desejada. Para um batido mais espesso, use menos leite.
  • Canela em Pó1 colher de chá
    Ajuste ao seu gosto pessoal para o nível de especiaria.
  • Açúcar Mascavado1 colher de sopa, bem cheia
    Açúcar mascavado claro ou escuro funciona bem, proporcionando uma nota de melaço autêntica dos rolos de canela.
  • Queijo Creme1 colher de sopa, amolecido
    Este é o segredo para imitar o sabor ácido da cobertura do rolo de canela. Certifique-se de que está amolecido para misturar de forma homogénea.
  • Extrato de Baunilha1/2 colher de chá
    Realça o sabor de baunilha do gelado.

Tipo de gelo

  • Nenhum

Equipamentos de mistura

O único equipamento essencial para fazer este milkshake é um liquidificador. Um liquidificador potente garantirá que o gelado e os outros ingredientes fiquem perfeitamente homogéneos e cremosos.
  • Liquidificador para combinar e emulsionar todos os ingredientes até ficarem homogéneos.

Instruções

O processo é simples: combine todos os ingredientes num liquidificador e bata até ficar homogéneo. Depois, verta para um copo preparado e cubra com as suas decorações favoritas antes de servir imediatamente.
1. Se desejar, prepare o seu copo de milkshake arrefecendo-o no congelador por 10 minutos e regando o interior com molho de caramelo.
2. No copo de um liquidificador, combine o gelado de baunilha, o leite, a canela em pó, o açúcar mascavado, o queijo creme amolecido e o extrato de baunilha.
3. Bata em alta velocidade por 30-60 segundos, ou até a mistura estar completamente homogénea e com uma consistência espessa e cremosa.
4. Verta o milkshake para o copo preparado.
5. Cubra com uma quantidade generosa de chantilly, uma pitada de canela em pó e a decoração de mini rolo de canela, se usar. Sirva imediatamente.

Decoração

Para completar a experiência do rolo de canela, decore o milkshake com um rodopio de chantilly, uma pitada de canela e, opcionalmente, um pequeno rolo de canela para um apelo visual.
  • Chantilly: Um generoso rodopio por cima.
  • Canela em Pó: Uma leve polvilhada sobre o chantilly.
  • Mini Rolo de Canela: Um pequeno rolo de canela decorativo colocado na borda do copo ou por cima do chantilly (opcional).

Informações Dietéticas

Este milkshake é vegetariano, sem álcool e sem cafeína, mas contém laticínios e pode conter soja, dependendo do gelado utilizado. Pode ser adaptado para dietas veganas e sem laticínios com substituições apropriadas.
✕ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✕ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✕ Sem soja
✓ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✕ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos

Informação nutricional

Esta é uma bebida altamente indulgente, com níveis significativos de calorias, hidratos de carbono e açúcar, provenientes principalmente do gelado e do açúcar mascavado. Deve ser considerada uma sobremesa ou um deleite especial.
Calorias
Em média 650-850 kcal / 2720-3556 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
Em média 85 g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
Em média 75 g
Nível de açúcar

Ocasiões

Perfeito como sobremesa por si só, este milkshake é uma excelente escolha para um deleite indulgente numa tarde preguiçosa ou numa noite especial de cinema em casa. Satisfaz os desejos por doces e oferece uma experiência reconfortante e nostálgica.
  • Sobremesa
  • Guloseima Indulgente
  • Noite de Cinema
  • Lanche da Tarde

Sugestões de harmonização

Devido à sua riqueza, o Milkshake de Rolo de Canela é melhor apreciado por si só como sobremesa. Se for para acompanhar, escolha algo que possa cortar a doçura, como pretzels salgados ou uma simples chávena de café sem açúcar.
  • Apreciado por si só como uma sobremesa líquida.
  • Pretzels salgados para contrastar a doçura.
  • Uma chávena de café preto ou expresso.

Milkshake de Rolo de Canela: Um Redemoinho de Perfeição em Sobremesa

O Milkshake de Rolo de Canela é a derradeira sobremesa num copo, capturando perfeitamente a essência de um rolo de canela quente e acabado de fazer. Combina gelado de baunilha cremoso com os sabores icónicos de canela, açúcar mascavado e cobertura ácida de queijo creme. Fácil de fazer e incrivelmente satisfatório, é um deleite não alcoólico que proporciona puro conforto e indulgência para todas as idades.

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