Citrusu un Agaves Atsvaidzinātājs
Citrusu un Agaves Atsvaidzinātājs ir lieliski vienkāršs, taču baudāms mokteilis. Tas atspoguļo ikonisko Margaritas garšas profilu, izmantojot svaigu laima un apelsīnu sulu skābenai citrusu bāzei, kas saldināta ar agaves nektāru, lai atdarinātu tekilas dabisko saldumu. Papildināts ar gāzētu ūdeni, tam piemīt apburoša dzirksts, kas padara to neticami atsvaidzinošu un ideāli piemērotu jebkurām svinībām.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Citrusu un Agaves Atsvaidzinātājs tiek klasificēts kā mokteilis – bezalkoholisks dzēriens, kas pagatavots ar tradicionāla kokteiļa sarežģītību un noformējumu. Tas pieder pie mūsdienu kategorijas, jo tā ir moderna klasiska dzēriena adaptācija, kas paredzēta tiem, kuri izvēlas nelietot alkoholu.
Pasniegšana
Šo dzērienu vislabāk pasniegt aukstu ar ledu klasiskā Margaritas vai "rocks" glāzē. Sālīta maliņa ir ļoti ieteicama, lai pastiprinātu garšas un sniegtu autentisku pieredzi.
Porcijas lielums
Aptuveni 240 ml / 8 unces
Alkohola saturs
0% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Margaritas glāze
Glāzes apstrāde
Sālīta maliņa
Priekšvēsture
Šis mokteilis radās, pieaugot pieprasījumam pēc izsmalcinātām, pieaugušajiem paredzētām bezalkoholiskām alternatīvām bāros un saviesīgos pasākumos. Tā kā Margarita ir viens no pasaulē populārākajiem kokteiļiem, cienīgas bezalkoholiskās versijas izveide bija dabiska attīstība. Tas ļauj ikvienam baudīt svinīgās, citrusu garšas, neatkarīgi no viņu izvēles atturēties no alkohola.
Izcelsme
Bezalkoholiskās Margaritas izcelsme nav saistīta ar konkrētu personu vai vietu, bet gan organiski attīstījās 20. gadsimta beigās un 21. gadsimta sākumā, īpaši Amerikas Savienotajās Valstīs un Meksikā. Tās radīšana notika paralēli mokteiļu kultūras un "sober curious" (zinātkāre par skaidrību) kustības uzplaukumam, kļūstot par neatņemamu sastāvdaļu ēdienkartēs visā pasaulē.
Citrusu un Agaves Atsvaidzinātājs
Šis dzēriens visbiežāk ir pazīstams kā Bezalkoholiskā Margarita vai Margaritas Mokteilis, uzsverot tā bezalkoholisko dabu, vienlaikus godinot klasisko kokteili, ko tas atdarina. Nosaukums "No-Rita" ir rotaļīgs vārdu salikums. "Citrusu un Agaves Atsvaidzinātājs" ir aprakstošāks nosaukums, kas koncentrējas uz tā galvenajām garšas sastāvdaļām.
Oriģinālnosaukums
Citrus Agave Refresher
Alternatīvi nosaukumi
- Bezalkoholiskā Margarita
- Margaritas Mokteilis
- No-Rita
Raksturojuma pārskats
Šim mokteilim ir galvenokārt skābs un salds garšas profils ar spēcīgu svaiga laima un apelsīna aromātu. Tā viegli burbuļojošā tekstūra un tīrā pēcgarša padara to par īpaši atsvaidzinošu, vasarīgu dzērienu, kas piemērots jebkurai sezonai.
Garša
Citrusīgs, Skābs, Salds, Svaigs, Atsvaidzinošs
Aromāts
Laims, Apelsīns, Agave
Garšas līdzsvars
Skābs, Salds, Sāļš
Pēcgarša
Tīra, dzidra, noturīga citrusu
Gāzējums
Viegli burbuļojošs, Dzirkstošs
Krāsa un izskats
Bāli dzeltenzaļš, Nedaudz duļķains, Caurspīdīgs
Tekstūra
Viegla, dzidra, ūdeņaina
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, Vasarīgs, Visu sezonu
Garšas intensitāte un pieredze
Garšu nosaka spilgts laima skābums, ko līdzsvaro agaves saldums un apelsīna augļainums. Tam nav alkohola, un tam ir patīkama, viegla gāzēšana, kas izceļ citrusu notis.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šai receptei nepieciešamas svaigas citrusu sulas, konkrēti laima un apelsīnu, kā arī agaves nektārs saldumam. Dzēriens tiek papildināts ar gāzētu ūdeni dzirkstumam un tradicionāli tiek pasniegts glāzē ar sālītu maliņu.
- Laima sula60 ml / 2 uncesSvaigi spiesta ir būtiska labākajai garšai.
- Apelsīnu sula30 ml / 1 unceVēlams svaigi spiesta. Tā aizstāj apelsīnu liķieri klasiskajā Margaritā.
- Agaves nektārs15 ml / 0,5 uncesPielāgojiet pēc garšas. Kā aizstājēju var izmantot vienkāršo cukura sīrupu.
- Gāzēts ūdens60 ml / 2 unces, vai līdz glāzes augšaiVar izmantot arī sodas ūdeni vai citronu-laima limonādi.
- Rupjā sālsGlāzes maliņai(pēc izvēles)Nodrošina klasisku sāļu kontrastu saldskābajam dzērienam.
Ledus veids
- Kubiciņi
Jaukšanas aprīkojums
Jums būs nepieciešams kokteiļu šeikeris, lai pareizi atdzesētu un sajauktu sastāvdaļas. Mērtrauks ir būtisks mērīšanai, un sietiņš nodrošina gludu ieliešanu.
- Kokteiļu šeikeris sulu un sīrupa atdzesēšanai un sajaukšanai.
- Mērtrauks vai mērglāze precīzai sastāvdaļu nomērīšanai.
- Sietiņš, lai ielietu atdzesēto šķidrumu bez ledus lauskām.
Instrukcijas
Process ietver glāzes malas pārklāšanu ar sāli, sulu un agaves sakratīšanu ar ledu, un pēc tam nokāšanu glāzē. Dzēriens tiek pabeigts ar gāzēta ūdens piedevu un laima dekorāciju.
1. Sagatavojiet glāzi: Uzberiet rupjās sāls kārtu uz neliela šķīvja. Ar laima daiviņu ierīvējiet savas Margaritas vai "rocks" glāzes malu, pēc tam iemērciet samitrināto malu sālī, lai to vienmērīgi pārklātu.
2. Piepildiet kokteiļu šeikeri ar ledus kubiciņiem.
3. Ielejiet šeikerī svaigu laima sulu, apelsīnu sulu un agaves nektāru.
4. Cieši aizveriet vāku un enerģiski kratiet 10-15 sekundes, līdz šeikera ārpuse kļūst labi atdzisusi.
5. Piepildiet sagatavoto glāzi ar svaigiem ledus kubiciņiem.
6. Nokāsiet maisījumu no šeikera glāzē uz ledus.
7. Papildiniet ar gāzētu ūdeni vai sodas ūdeni.
8. Dekorējiet ar laima ripiņu vai daiviņu uz glāzes malas un pasniedziet nekavējoties.
Garnēšana
Vienkārša dekorācija no svaigas laima ripiņas vai daiviņas ir ideāli piemērota šim mokteilim. Tā piešķir svaigu aromātu un vizuālu pievilcību, kas papildina dzēriena citrusu raksturu.
- Laima ripiņa vai daiviņa, novietota uz glāzes malas.
Informācija par uzturu
Šis dzēriens dabiski nesatur izplatītākos alergēnus, piemēram, alkoholu, kofeīnu, piena produktus, olas, soju, riekstus vai lipekli. Tā ir piemērota izvēle gan vegānu, gan veģetāriešu diētām.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šim mokteilim ir salīdzinoši maz kaloriju, bet tas satur mērenu daudzumu ogļhidrātu un cukura, galvenokārt no augļu sulām un agaves nektāra. Tas piedāvā vieglāku alternatīvu daudzām cukurotām limonādēm.
Kalorijas
Aptuveni 100 kcal / 418 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Aptuveni 25 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Aptuveni 22 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis daudzpusīgais dzēriens ir ideāli piemērots siltā laika pasākumiem, piemēram, vasaras grila ballītēm un svinībām, kā Cinco de Mayo. Tā atsvaidzinošā un iekļaujošā daba padara to par lielisku izvēli arī brančiem, bērna gaidību svinībām vai jebkuram pasākumam, kurā ir nepieciešama garda bezalkoholiska alternatīva.
- Vasarīgas ballītes
- Branči
- Bērna gaidību svinības
- Cinco de Mayo
- Neformālas sanākšanas
Saderības ieteikumi
Šī dzēriena skābenā un atsvaidzinošā daba padara to par lielisku pavadoni Meksikas un Latīņamerikas virtuvei. Tas neitralizē tādu ēdienu kā takosu un gvakamoles treknumu. Tas arī lieliski sader ar asiem ēdieniem un grilētām jūras veltēm, jo citruss attīra garšas kārpiņas.
- Tacos al Pastor
- Gvakamole un tortiljas čipsi
- Asi vistas spārniņi
- Seviče
- Grilēta zivs vai garneles
Spilgtā Citrusu un Agaves Atsvaidzinātāja Pieredze
Citrusu un Agaves Atsvaidzinātājs ir pasaulslavenās Margaritas būtiskākā bezalkoholiskā versija. Tas sniedz baudāmi asu un saldu citrusu garšas triecienu, padarot to par izsmalcinātu izvēli jebkuram gadījumam. Viegli pagatavojams un bezgala atsvaidzinošs, tā spilgtās garšas pastiprina klasiskā sālītā maliņa un burbuļojošā nobeigums. Tas ir ideāls veids, kā baudīt svinīgu, garšīgu dzērienu bez alkohola.
Alkoholiskie kokteiļi
Jums varētu patikt arī
Bezalkoholiskais Aperol Spritz
Spilgts un atsvaidzinošs bezalkoholiskais spritz, kas iemieso klasiskā itāļu aperitīva rūgteni saldo apelsīnu esenci.
Beztekilas saullēkts
Skaists un atsvaidzinošs bezalkoholisks dzēriens, kurā apelsīnu sula un grenadīns tiek kārtoti slāņos, lai glāzē radītu satriecošu saullēkta efektu.
Lavandas limonāde
Atspirdzinošs un aromātisks bezalkoholiskais dzēriens, kas apvieno skābu citronu ar saldām, ziedu lavandas notīm.
Dzirkstošais Persiku un Ingvera FIZZ
Spilgts un dzirkstošs mokteilis, kurā jūtams nogatavojušos persiku saldums, ko līdzsvaro ingvera asumiņš.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Saules skūpstīts rozmarīna un persiku Palmer
Aromātiska un atspirdzinoša bezalkoholiskā versija par klasisko Arnolda Palmera kokteili, kas skaisti līdzsvaro saldo persiku, zāļaino rozmarīnu un spirgto ledus tēju.
Zaļojošā dārza toniks
Izsmalcināts un uzmundrinošs bezalkoholiskais toniks ar svaigām saberzta gurķa, piparmētras, bazilika garšām un laima spiedienu, kas papildināts ar gāzētu toniku.
Hurmas un salvijas dzirkstošais dzēriens
Elegants un dzirkstošs bezalkoholiskais kokteilis, kas iemieso rudens esenci ar saldu hurmu, piezemētu salviju un spilgtu citrusaugļu pēcgaršu.
Aveņsarkanās birzs dzirkstis
Dzīvīgs un izsmalcināts bezalkoholiskais dzirkstošais dzēriens ar spilgtām citrusaugļu, siltu garšvielu un sarežģītām zālīšu notīm.