柑橘龙舌兰清爽饮
柑橘龙舌兰清爽饮是一款制作简单却令人满足的无酒精鸡尾酒。它通过使用新鲜青柠汁和橙汁来营造酸爽的柑橘基调，并用龙舌兰蜜增甜，模仿龙舌兰酒的天然甜味，从而抓住了玛格丽特的标志性风味。最后加入苏打水，带来愉悦的气泡感，使其格外清爽，适合任何庆祝场合。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
柑橘龙舌兰清爽饮被归类为无酒精鸡尾酒，这是一种不含酒精的饮料，但其制作的复杂性和呈现方式堪比传统鸡尾酒。它属于现代类别，因为它是对经典饮品的现代改编，专为那些不愿饮酒的人士设计。
享用
这款饮品最好在经典的玛格丽特杯或岩石杯中加冰冷饮。强烈推荐使用盐边，以增强风味并提供真实的体验。
份量
约 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
0% 酒精浓度
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
玛格丽特杯
杯具处理
盐边
背景故事
这款无酒精鸡尾酒的诞生源于酒吧和社交聚会对精致、成人化的无酒精饮品日益增长的需求。由于玛格丽特是世界上最受欢迎的鸡尾酒之一，开发一款 достойный 的无酒精版本是自然而然的发展。它让每个人都能享受到这种充满节日气氛、柑橘味浓郁的饮品，无论他们是否选择戒酒。
产地
无酒精玛格丽特的起源并非与某个特定人物或地点相关，而是在20世纪末至21世纪初，特别是在美国和墨西哥，有机地演变而来。它的创造与无酒精鸡尾酒文化和“清醒好奇”运动的兴起并行，并成为全球菜单上的常备饮品。
柑橘龙舌兰清爽饮
这款饮品最常见的名称是“无酒精玛格丽特”或“玛格丽特无酒精鸡尾酒”，突出了其不含酒精的特性，同时向其模仿的经典鸡尾酒致敬。“无-丽塔”是一个有趣的合成词。“柑橘龙舌兰清爽饮”则是一个更具描述性的名称，侧重于其关键风味成分。
原始名称
Citrus Agave Refresher
别名
- 无酒精玛格丽特
- 玛格丽特无酒精鸡尾酒
- 无-丽塔
特点概述
这款无酒精鸡尾酒主要以酸甜风味为主，带有浓郁的新鲜青柠和橙子香气。其微气泡的口感和干净的余味使其成为一款异常清爽、充满夏日气息的饮品，四季皆宜。
风味
柑橘味、酸、甜、清新、爽口
香气
青柠、橙子、龙舌兰
口感平衡
酸、甜、咸
余味
干净、清爽、柑橘余味
气泡感
微气泡、起泡
色泽外观
淡黄绿色、略微浑浊、半透明
质地
轻盈、清脆、水润
季节性
清爽、夏日风情、四季皆宜
风味强度与体验
风味由青柠的明亮酸度定义，并与龙舌兰的甜度和橙子的果味相平衡。它不含酒精，并带有宜人的轻微气泡感，提升了柑橘的香气。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
此配方需要新鲜的柑橘汁，特别是青柠汁和橙汁，以及用于增甜的龙舌兰蜜。饮品顶部加入苏打水以产生气泡，传统上盛放在带盐边的杯子中。
- 青柠汁60 毫升 / 2 盎司鲜榨是获得最佳风味的关键。
- 橙汁30 毫升 / 1 盎司首选鲜榨。这替代了经典玛格丽特中的橙味利口酒。
- 龙舌兰蜜15 毫升 / 0.5 盎司根据口味调整。也可用单糖浆替代。
- 苏打水60 毫升 / 2 盎司，或加满也可使用俱乐部苏打水或柠檬青柠味苏打水。
- 粗盐用于装饰杯边(可选)为酸甜的饮品提供经典的咸味对比。
冰块类型
- 方冰
调制设备
您需要一个鸡尾酒摇酒壶来适当冷却和混合配料。量酒器对于测量至关重要，而滤冰器则确保倒出时液体顺滑。
- 鸡尾酒摇酒壶，用于冷却和混合果汁及糖浆。
- 量酒器或量杯，用于精确测量配料。
- 滤冰器，用于过滤冰块碎屑，倒出冷却的液体。
制作步骤
制作过程包括给杯子做盐边，用冰块摇匀果汁和龙舌兰蜜，然后过滤到杯中。最后加入少量苏打水并用青柠装饰。
1. 准备酒杯：将一层粗盐倒在小盘子上。用一个青柠角擦拭玛格丽特杯或岩石杯的杯沿，然后将湿润的杯沿浸入盐中，使其均匀地沾上一层盐。
2. 在鸡尾酒摇酒壶中装满冰块。
3. 将新鲜的青柠汁、橙汁和龙舌兰蜜倒入摇酒壶。
4. 盖紧盖子，用力摇晃10-15秒，直到摇酒壶外部感觉冰冷。
5. 在准备好的酒杯中装满新鲜冰块。
6. 将摇酒壶中的混合物过滤到装有冰块的杯子中。
7. 在顶部加入苏打水或俱乐部苏打水。
8. 用青柠轮或青柠角装饰在杯沿上，立即享用。
装饰
用新鲜的青柠轮或青柠角做简单装饰非常适合这款无酒精鸡尾酒。它增添了清新的香气和视觉吸引力，与饮品的柑橘特性相得益彰。
- 青柠轮或青柠角，置于杯沿。
饮食信息
这款饮品天然不含常见过敏原，不含酒精、咖啡因、乳制品、鸡蛋、大豆、坚果或麸质。它适合纯素食和素食者饮用。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款无酒精鸡尾酒的热量相对较低，但含有中等量的碳水化合物和糖分，主要来自果汁和龙舌兰蜜。与许多含糖苏打水相比，它是一个更轻盈的选择。
卡路里
约 100 千卡 / 418 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 25 克
碳水化合物水平
糖
约 22 克
糖分水平
适用场合
这款多功能饮品非常适合温暖天气下的场合，如夏季烧烤和五月五日节等节庆活动。其清爽和包容的特性也使其成为早午餐、新生儿派对或任何需要美味无酒精饮品的活动的绝佳选择。
- 夏季派对
- 早午餐
- 新生儿派对
- 五月五日节
- 休闲聚会
配餐建议
这款饮品酸爽清新的特性使其成为墨西哥和拉丁美洲美食的绝佳伴侣。它能中和玉米卷和鳄梨酱等菜肴的油腻感。它也与辛辣食物和烤海鲜完美搭配，因为柑橘味能清洁味蕾。
- 牧羊人玉米卷
- 鳄梨酱和玉米片
- 香辣鸡翅
- 酸橘汁腌鱼
- 烤鱼或烤虾
充满活力的柑橘龙舌兰清爽体验
柑橘龙舌兰清爽饮是世界闻名的玛格丽特鸡尾酒的经典无酒精版本。它带来令人满足的尖锐而甜美的柑橘冲击感，是任何场合的精致选择。制作简单，清爽无比，其明亮的风味因经典的盐边和气泡的收尾而更上一层楼。这是享受节日气氛、风味十足的饮品而无需摄入酒精的完美方式。