柑橘生姜活力冰沙
柑橘生姜活力冰沙是一款清爽提神、促进健康的饮品，非常适合开启新的一天或作为午后提神饮品。它将橙子和菠萝的酸甜风味与新鲜生姜的辛辣味以及可选的姜黄带来的朴实深度相结合。这款冰沙不仅美味，还因其潜在的抗炎和增强免疫力的特性而备受推崇，所有这些都融于其浓稠、奶油般的质地中。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮品被归类为冰沙，是一种混合的、不含酒精的饮料。由于其富含营养的成分，如新鲜水果和生姜，它属于健康类别。它是早餐或健康饮品的热门选择。
享用
将这款冷的、不含酒精的冰沙在搅拌后立即倒入一个大的平底杯或品脱杯中。份量充足，可作为一杯饱腹感强的饮品。
份量
400-450 毫升 / 13.5-15 盎司
酒精含量
0% 酒精度
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
平底杯或品脱杯
杯具处理
无
背景故事
这款冰沙没有单一的起源故事，而是从21世纪初的健康和果汁运动中演变而来。富含维生素C的柑橘与有助消化和抗炎功效的生姜相结合，成为注重健康的咖啡馆中备受欢迎的搭配。其明亮如阳光的颜色和充满活力的风味迅速使其成为寻求自然能量提升的人们的最爱。
产地
现代饮品，起源于西方国家的健康和养生潮流，可能是在2010年代。没有单一的起源地。
柑橘生姜活力冰沙
这款冰沙主要被称为柑橘生姜活力冰沙。别名如“生姜柑橘冰沙”或“日出生姜冰沙”突出了其关键成分和鲜艳的颜色。一些变体加入了姜黄，因此也有“香橙生姜姜黄冰沙”这个名字。
原始名称
Citrus Ginger Zinger Smoothie
别名
- 生姜柑橘冰沙
- 香橙生姜姜黄冰沙
- 日出生姜冰沙
特点概述
这款冰沙拥有鲜艳的橙色和浓稠、奶油般的质地，提供了酸甜的柑橘风味，并由辛辣的姜味平衡。香气清新怡人，留下干净、温暖的余味。
风味
柑橘味, 甜, 酸爽, 辛辣, 清新, 果味
香气
新鲜橙子, 辛辣生姜, 热带菠萝
口感平衡
甜, 酸, 辣
余味
干净, 温暖, 姜味
气泡感
无
色泽外观
鲜艳橙色, 不透明, 浓稠
质地
浓稠, 奶油般, 顺滑
季节性
清爽, 四季皆宜, 充满活力
风味强度与体验
这是一款风味浓郁、不含酒精的冰沙，以高果味为主，甜度、酸度适中，并带有明显的生姜辛辣味。它口感奶油般顺滑，但不含气泡或咸味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款冰沙需要新鲜橙子、冷冻菠萝和冷冻香蕉作为其水果基底，新鲜生姜提供辛辣的刺激。使用水或椰子水进行搅拌，一小撮姜黄是可选的健康添加物。
- 橙子1个大的，去皮使用脐橙或瓦伦西亚橙效果很好。
- 冷冻菠萝块1杯 / 约150克使用冷冻水果可以无需加冰，并使冰沙更浓稠。
- 冷冻香蕉半个中等大小增加奶油般的质地和天然甜味。
- 新鲜生姜1英寸块 / 约2.5厘米，去皮根据您对辣度的偏好调整用量。
- 水或椰子水1/2杯 / 120毫升 / 4盎司使用或多或少的量以达到理想的稠度。椰子水可增加电解质。
- 姜黄粉1/4茶匙(可选)增加朴实风味和抗炎特性。
冰块类型
- 无
调制设备
制作此食谱唯一必需的设备是一台能够打碎冷冻水果和生姜的高速搅拌机。
- 高速搅拌机，用于将所有成分搅拌至顺滑。
制作步骤
只需将液体、新鲜水果、冷冻水果和香料在搅拌机中混合。高速搅拌直至完全顺滑，倒入杯中，装饰后立即享用。
1. 收集并准备好所有食材。将橙子和新鲜生姜去皮。
2. 首先将液体（水或椰子水）加入搅拌机。然后加入去皮的橙子、新鲜生姜、冷冻菠萝块和半根冷冻香蕉。如果使用，现在加入可选的姜黄。
3. 盖好盖子，高速搅拌30-60秒，或直到混合物完全顺滑和呈奶油状。
4. 检查稠度。如果太稠，再加一点液体并再次短暂搅拌。
5. 将冰沙倒入平底杯或品脱杯中。
6. 在杯沿上用一片新鲜橙子片装饰，并立即用宽吸管饮用。
装饰
在杯沿上用一片新鲜橙子片或橙角做简单的装饰，与冰沙的主要风味相得益彰，并增强其视觉吸引力。
- 橙子片或橙角，放在杯沿上。
饮食信息
这款冰沙天然不含酒精、不含咖啡因、不含乳制品、纯素，并且不含鸡蛋、大豆、坚果和麸质等常见过敏原。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款冰沙热量相对较低，但含有适量的碳水化合物和来自水果的大量天然糖分。
卡路里
平均 180-220千卡 / 753-920千焦
卡路里水平
碳水化合物
45-55 克
碳水化合物水平
糖
30-38 克
糖分水平
适用场合
这款冰沙非常适合作为快速营养的早餐、运动后补充能量的饮品，或者在任何需要健康提升的时候饮用。其清爽的特性也使其成为绝佳的早晨或下午小食。
- 早餐
- 运动后
- 健康提升
- 早间小食
配餐建议
这款冰沙与牛油果吐司或一碗简单的燕麦片等清淡早餐食品搭配得很好。它也足够丰盛，可以单独作为满足的小食或代餐享用。
- 清淡的早餐，如牛油果吐司。
- 一碗燕麦片或格兰诺拉麦片。
- 作为独立的能量小食。
活力焕发的柑橘生姜活力冰沙
柑橘生姜活力冰沙是一款非常简单但风味强大的饮品。其甜橙、菠萝和奶油香蕉的基底与新鲜生姜的辛辣、温暖刺激完美互补。非常适合早晨或需要自然能量提升时饮用，这款饮品不仅美味，还富含维生素和抗炎特性。这是一种快速、简单又美味的方式，可以将更多的水果和健康香料融入您的饮食中。