柑橘生薑活力思慕雪
柑橘生薑活力思慕雪是一款清爽且有益健康的飲品，非常適合開啟新的一天或作為午間提神飲料。它結合了柳橙和鳳梨的酸甜風味，以及來自新鮮生薑的辛辣感，還可選擇性加入薑黃以增添樸實的層次。這款思慕雪不僅美味，更因其潛在的抗發炎和增強免疫力的特性而備受推崇，並以濃郁、滑順的質地呈現。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為思慕雪，是一種混合攪打、不含酒精的飲料。由於其富含新鮮水果和生薑等營養豐富的成分，因此屬於健康類別。它是早餐或養生飲品的熱門選擇。
飲用方式
將這款冷的、不含酒精的思慕雪在攪打後立即倒入大的長飲杯或品脫杯中。份量充足，是一杯實在且有飽足感的飲品。
份量
400-450 毫升 / 13.5-15 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冷的
酒杯類型
長飲杯或品脫杯
酒杯處理
無
背景故事
這款思慕雪沒有單一的起源故事，而是從21世紀初的健康和果汁運動中演變而來。柑橘富含維生素C，生薑則有助消化和抗發炎，兩者的組合在注重健康的咖啡館中成為熱門搭配。其陽光般明亮的顏色和充滿活力的風味，使其迅速成為尋求天然提神者的最愛。
來源地
現代，源於西方國家的健康養生潮流，大概在2010年代。沒有單一的起源地。
柑橘生薑活力思慕雪
這款思慕雪主要被稱為柑橘生薑活力思慕雪。其他名稱如「生薑柑橘思慕雪」或「日出生薑思慕雪」突顯了其主要成分和鮮豔的顏色。有些變化版會加入薑黃，因此也有「柳橙生薑薑黃思慕雪」這個名稱。
原始名稱
Citrus Ginger Zinger Smoothie
別名
- 生薑柑橘思慕雪
- 柳橙生薑薑黃思慕雪
- 日出生薑思慕雪
特色總覽
這款思慕雪擁有鮮豔的橘色和濃郁綿密的質地，提供酸甜的柑橘風味，並由辛辣的薑味加以平衡。香氣清新，餘味乾淨而溫暖。
風味
柑橘、甜、酸、辣、清新、果香
香氣
新鮮柳橙、強烈生薑、熱帶鳳梨
口感平衡
甜、酸、辣
餘韻
清爽、溫暖、薑味
氣泡感
無
色澤外觀
鮮豔橘色、不透明、濃稠
質地
濃稠、綿密、滑順
季節性
清爽、四季皆宜、提振精神
風味強度與體驗
這是一款風味濃郁、不含酒精的思慕雪，以高度的果香為主導，甜度、酸度和來自生薑的明顯辣度適中。口感綿密，但不含氣泡或鹹味。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款思慕雪需要新鮮柳橙、冷凍鳳梨和冷凍香蕉作為水果基底，並用新鮮生薑提供辛辣感。使用水或椰子水進行攪打，也可選擇性加入少許薑黃以增添健康益處。
- 柳橙1 顆（大的），去皮使用肚臍橙或瓦倫西亞橙效果很好。
- 冷凍鳳梨塊1 杯 / 約 150 克使用冷凍水果可以不需加冰塊，並讓思慕雪更濃稠。
- 冷凍香蕉半根（中等大小）增加綿密口感和天然甜味。
- 新鮮生薑1 英寸（約 2.5 公分）一段，去皮可根據個人對辣度的喜好調整份量。
- 水或椰子水半杯 / 120 毫升 / 4 盎司可增減用量以達到想要的稠度。椰子水可增加電解質。
- 薑黃粉1/4 茶匙(可選)增添樸實風味和抗發炎特性。
冰塊類型
- 無
調酒設備
此食譜唯一必需的設備是一台能夠分解冷凍水果和生薑的高速果汁機。
- 高速果汁機，用於將所有食材攪打至滑順。
作法
只需將液體、新鮮水果、冷凍水果和香料放入果汁機中。用高速攪打至完全滑順，倒入杯中，裝飾後立即享用。
1. 收集並準備好所有食材。將柳橙和新鮮生薑去皮。
2. 先將液體（水或椰子水）加入果汁機。然後加入去皮的柳橙、新鮮生薑、冷凍鳳梨塊和半根冷凍香蕉。如果要使用薑黃，現在就加入。
3. 蓋緊蓋子，用高速攪打 30-60 秒，或直到混合物完全滑順綿密。
4. 檢查稠度。如果太濃，可以再加一點液體，並短暫攪打一下。
5. 將思慕雪倒入長飲杯或品脫杯中。
6. 用一片新鮮柳橙片在杯緣裝飾，並附上粗吸管立即享用。
裝飾
在杯緣簡單地用一片新鮮柳橙片或柳橙角裝飾，能襯托思慕雪的主要風味並提升視覺美感。
- 柳橙片或柳橙角，放在杯緣。
飲食資訊
這款思慕雪天然不含酒精、不含咖啡因、不含乳製品、為全素，且不含雞蛋、大豆、堅果和麩質等常見過敏原。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款思慕雪的熱量相對較低，但含有中等量的碳水化合物和來自水果的大量天然糖分。
熱量
平均 180-220 大卡 / 753-920 千焦
熱量等級
碳水化合物
45-55 克
碳水化合物等級
糖
30-38 克
糖分等級
場合
這款思慕雪適合作為快速又有營養的早餐、補充體力的運動後飲品，或在任何需要增強健康的時候飲用。其清爽的特性也使它成為絕佳的早晨或下午點心。
- 早餐
- 運動後
- 增強健康
- 早晨點心
搭配建議
這款思慕雪很適合搭配輕食早餐，如酪梨吐司或一碗簡單的燕麥片。它的份量也足夠作為一份令人滿足的點心或代餐。
- 搭配輕食早餐，如酪梨吐司。
- 一碗燕麥片或格蘭諾拉。
- 作為獨立的提神點心。
提振精神的柑橘生薑活力思慕雪
柑橘生薑活力思慕雪是一款看似簡單卻風味強勁的飲品。它以甜橙、鳳梨和綿密香蕉為基礎，並與新鮮生薑的辛辣暖意完美互補。這款飲品非常適合早晨或需要天然能量提升時飲用，不僅美味，還富含維生素和抗發炎特性。這是一種快速、簡單又美味的方式，能將更多的水果和健康香料融入您的飲食中。