Цитрусово-лавандовый спритцер
Цитрусово-лавандовый спритцер — это изысканный и освежающий моктейль, идеально подходящий для любого случая. Он сочетает в себе успокаивающий цветочный аромат лавандового сиропа с резким, чистым вкусом свежевыжатого лимонного сока, и всё это оживляется шипучестью газированной воды. Этот напиток предлагает многослойный сенсорный опыт, от его нежного бледного оттенка до хрустящей, пузырящейся текстуры. Это безалкогольный напиток для взрослых, который одновременно прост в приготовлении и эффектен при подаче.
Приготовление
Время приготовления: 5 минуты
Время приготовления
Сложность
Классификация напитков
Этот напиток классифицируется как современный моктейль. Это безалкогольный напиток, созданный со сложностью и элегантностью современного коктейля. Его освежающие качества также относят его к категории спритцеров или физов.
Подача
Подавайте этот безалкогольный напиток очень холодным в охлаждённом бокале хайбол или большом винном бокале, чтобы подчеркнуть его освежающие ароматы и внешний вид. Размер порции является стандартным для лонг-дринка.
Размер порции
Приблизительно 240 мл / 8 унций
Содержание алкоголя
0% алк.
Крепость
Температура подачи
Холодная
Тип бокала
Бокал хайбол или винный бокал
Подготовка бокала
Охлаждённый
История
Хотя Цитрусово-лавандовый спритцер и не является классическим напитком с долгой историей, он является продуктом современного движения крафтовых моктейлей. Он появился в начале XXI века, когда бармены и домашние миксологи начали экспериментировать с цветочными и травяными настоями. Вдохновленный провансальскими лавандовыми полями Франции и классическим лимонадом, этот напиток был создан, чтобы предложить изысканный безалкогольный вариант для светских мероприятий, спа-салонов и вечеринок в саду.
Происхождение
Цитрусово-лавандовый спритцер — это современное творение без единого места происхождения, вероятно, разработанное в Северной Америке или Европе в 2010-х годах. Он отражает растущую тенденцию и спрос на высококачественные, авторские безалкогольные напитки.
Цитрусово-лавандовый спритцер
Напиток наиболее известен как «Цитрусово-лавандовый спритцер». Альтернативные названия, такие как «Лавандовый цитрусовый спарклер» или «Лимонно-лавандовый физ», подчёркивают его ключевые ингредиенты и игристую природу и часто используются как взаимозаменяемые для описания этого освежающего напитка.
Оригинальное название
Citrus Lavender Spritzer
Альтернативные названия
- Лавандовый цитрусовый спарклер
- Лимонно-лавандовый физ
Обзор характеристик
Этот напиток представляет собой восхитительный баланс сладких цветочных нот и терпких цитрусовых ароматов с благоухающим ароматом лаванды. Его пузырящаяся текстура и чистое послевкусие делают его исключительно освежающим выбором, особенно для тёплого времени года.
Вкус
Цветочный, Цитрусовый, Травяной, Слегка сладкий, Освежающий
Аромат
Лаванда, Лимон, Ботанический, Свежий
Баланс вкуса
Сладкий, Кислый
Послевкусие
Чистое, Цветочное, Хрустящее
Игристость
Игристый, Пузырящийся, Шипучий
Цвет и внешний вид
Бледно-сиреневый, Светло-фиолетовый, Прозрачный, Полупрозрачный
Текстура
Лёгкое тело, Хрустящая, Пузырящаяся
Сезонность
Летний, Весенний, Освежающий
Интенсивность вкуса и впечатления
Это безалкогольный напиток с лёгкой или умеренной интенсивностью вкуса, характеризующийся приятной кислинкой от цитрусовых и нежной сладостью от сиропа. Он имеет высокий уровень газации и не обладает горечью или пряностью.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация
Ингредиенты
Вам понадобится лавандовый сироп для цветочной сладости, свежевыжатый лимонный сок для цитрусовой нотки и газированная вода, чтобы долить доверху. Все ингредиенты безалкогольные и легкодоступные.
- Лавандовый сироп15 мл / 0.5 унцииМожно купить готовый или приготовить самостоятельно, настояв сахарный сироп на сушёной кулинарной лаванде.
- Свежевыжатый лимонный сок30 мл / 1 унцияНастоятельно рекомендуется использовать свежевыжатый сок для наилучшего вкуса.
- Газированная вода180 мл / 6 унций, или долить доверхуТакже можно использовать содовую или зельтерскую воду.
Тип льда
- В кубиках
Оборудование для смешивания
Для приготовления требуется минимальное оборудование: джиггер для измерения жидкостей и длинная барная ложка для перемешивания. Шейкер не нужен, так как напиток готовится прямо в бокале.
- Джиггер или мерные ложки для точного измерения.
- Барная ложка для аккуратного перемешивания.
Инструкции
Этот моктейль готовится прямо в охлаждённом бокале, наполненном льдом. Просто смешайте лавандовый сироп и лимонный сок, долейте газированной водой и завершите украшением.
1. Перед началом охладите ваш бокал хайбол или винный бокал в морозильной камере в течение нескольких минут.
2. Наполните охлаждённый бокал кубиками льда.
3. Налейте лавандовый сироп и свежевыжатый лимонный сок на лёд.
4. Аккуратно перемешайте содержимое барной ложкой, чтобы смешать сироп и сок.
5. Долейте бокал доверху газированной водой, наливая медленно, чтобы сохранить газацию.
6. Перед подачей украсьте свежей цедрой лимона и веточкой лаванды.
Украшение
Украсьте свежей цедрой лимона и веточкой лаванды. Это не только улучшает внешний вид напитка, но и дополняет его свежий, ароматный профиль.
- Цедра лимона или кружок лимона для дополнения цитрусового вкуса.
- Свежая веточка лаванды для аромата и визуальной привлекательности.
Диетическая информация
Этот моктейль подходит для широкого спектра диетических потребностей, так как он является веганским, безглютеновым, безмолочным и не содержит алкоголя или распространённых аллергенов, таких как орехи или соя.
✕ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев
Пищевая ценность
Это низкокалорийный напиток, калорийность и содержание сахара в котором почти полностью обусловлены лавандовым сиропом. Это более лёгкая альтернатива сладким газированным напиткам и сокам.
Калории
Приблизительно 40-50 ккал / 167-209 кДж
Уровень калорий
Углеводы
Приблизительно 10-12 г
Уровень углеводов
Сахар
Приблизительно 10-12 г
Уровень сахара
События
Этот спритцер идеально подходит для праздничных дневных мероприятий, таких как праздники в честь будущего ребёнка, бранчи и вечеринки в саду. Его легкий и освежающий характер также делает его идеальным выбором для расслабляющего летнего полдника или спокойного вечернего напитка.
- Вечеринка в саду
- Праздник в честь будущего ребёнка
- Бранч
- Летний полдник
- Спокойный вечер
Рекомендации по сочетанию
Цитрусово-лавандовый спритцер прекрасно сочетается с лёгкими и нежными блюдами. Попробуйте подавать его со свежими салатами, сливочным козьим сыром или масляной выпечкой, такой как песочное печенье. Его цветочные и цитрусовые ноты также дополняют десерты на основе фруктов и лёгкие блюда из морепродуктов.
- Лёгкие салаты с заправкой винегрет
- Козий сыр с крекерами
- Песочное или лимонное печенье
- Тарты со свежими фруктами
- Лёгкие закуски из морепродуктов
Цитрусово-лавандовый спритцер: Элегантный глоток спокойствия
Цитрусово-лавандовый спритцер — это воплощение современного моктейля: простой в приготовлении, визуально ошеломляющий и сложный по вкусу. Он предлагает изысканный безалкогольный вариант, который не уступает во вкусе или впечатлениях. Сочетая уникальные цветочные ноты лаванды со знакомой цедрой лимона, этот игристый напиток является освежающим и запоминающимся. Это идеальный выбор для тех, кто ищет лёгкий, ароматный и элегантный напиток для любого времени суток.
Похожие моктейли
Вам также может понравиться
Игристый клюквенно-розмариновый моктейль
Освежающий терпкий и травянистый моктейль, в котором кислинка клюквы сбалансирована хвойным ароматом домашнего розмаринового сиропа и увенчана праздничными пузырьками.
Манго Маргарита Моктейль
Освежающий и тропический безалкогольный вариант классической Маргариты, наполненный сладким вкусом манго.
Игристый персиковый чай улун
Освежающий и элегантный игристый холодный чай с цветочными нотами улуна и сладкой эссенцией спелых персиков.
Персики и Искры
Восхитительный и игристый безалкогольный моктейль со сладким персиковым пюре и игристым виноградным соком.
Вы уже пробовали это?
Цитрусово-тимьяновый шраб спарклер
Элегантный и освежающий моктейль с пикантным цитрусово-тимьяновым шрабом, дополненный газированной водой для восхитительной шипучести.
Арбузная гранита с мятой и лаймом
Освежающий, морозный и яркий моктейль из замороженного арбуза, свежей мяты и пикантного лайма, доведенный до идеальной кристаллической текстуры.
Золотой Гроув Спарклер
Изысканный и освежающий безалкогольный шпритцер с терпким грейпфрутом, сладким мёдом и ароматной ноткой свежего тимьяна.
Освежающий Клементиновый Коктейль "Поцелуй Солнца"
Освежающий и ароматный моктейль со сладкими клементинами, ноткой травянистого розмарина и живой искристостью.