柑橘薰衣草氣泡飲
柑橘薰衣草氣泡飲是一款精緻清爽的無酒精雞尾酒，適合任何場合。它結合了薰衣草糖漿鎮靜的花香與新鮮檸檬汁的清新酸味，並透過氣泡水的活力氣泡完美呈現。從其淡雅的色澤到清脆的氣泡口感，這款飲料提供了多層次的感官體驗。它是一款面向成人的軟性飲料，製作簡單卻能給人留下深刻印象。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲料被歸類為當代無酒精雞尾酒。它是一種無酒精飲品，設計上具有現代雞尾酒的複雜性與優雅感。其清爽的特質也使其可歸入氣泡飲或費茲類別。
飲用方式
將這款無酒精飲料以冰鎮方式盛裝在預先冰鎮過的高球杯或大型葡萄酒杯中，以增強其清新的香氣和外觀。份量為標準長飲大小。
份量
約 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
高球杯或葡萄酒杯
酒杯處理
預先冰鎮
背景故事
雖然柑橘薰衣草氣泡飲並非歷史悠久的經典飲品，但它是現代精緻無酒精雞尾酒運動的產物。它出現於21世紀初，當時的調酒師和家庭調酒愛好者開始探索花草浸泡的風味。受到法國普羅旺斯薰衣草田和經典檸檬水的啟發，這款飲料的誕生是為了在社交聚會、水療中心和花園派對上提供一種精緻的無酒精選擇。
來源地
柑橘薰衣草氣泡飲是一款現代創作，沒有單一的起源地，可能是在2010年代於北美或歐洲發展而來。它反映了市場對高品質、手工製作的無酒精飲料日益增長的趨勢和需求。
柑橘薰衣草氣泡飲
這款飲料最常見的名稱是「柑橘薰衣草氣泡飲」。其他名稱如「薰衣草柑橘氣泡飲」或「檸檬薰衣草費茲」則凸顯其關鍵成分和氣泡特性，通常可互換使用以描述這款清爽的飲品。
原始名稱
Citrus Lavender Spritzer
別名
- 薰衣草柑橘氣泡飲
- 檸檬薰衣草費茲
特色總覽
這款飲料呈現出甜美的花香和酸爽的柑橘風味之間的絕佳平衡，並帶有芬芳的薰衣草香氣。其氣泡口感和純淨的餘味使其成為極為清爽的選擇，特別適合溫暖的季節。
風味
花香、柑橘、草本、微甜、清爽
香氣
薰衣草、檸檬、植物、清新
口感平衡
甜、酸
餘韻
純淨、花香、爽口
氣泡感
氣泡、起泡、發泡
色澤外觀
淡紫色、淺紫色、清澈、半透明
質地
酒體輕盈、爽脆、富含氣泡
季節性
夏日風情、春季氣息、清新爽口
風味強度與體驗
這是一款無酒精飲料，風味強度輕至中等，以柑橘的宜人酸度和糖漿的溫和甜味為特點。它具有高度的碳酸化，且無苦味或辣味。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您需要薰衣草糖漿以增添花香甜味，鮮榨檸檬汁以帶來柑橘酸爽，以及氣泡水加至滿。所有成分均不含酒精且容易取得。
- 薰衣草糖漿15 毫升 / 0.5 盎司可購買現成的，或用乾燥的食用級薰衣草浸泡糖漿自製。
- 新鮮檸檬汁30 毫升 / 1 盎司強烈建議使用鮮榨檸檬汁以獲得最佳風味。
- 氣泡水180 毫升 / 6 盎司，或加至滿也可以使用蘇打水或賽爾茲水。
冰塊類型
- 方塊冰
調酒設備
準備過程僅需最少的設備：一個用於測量液體的量酒器和一支長吧叉匙用於攪拌。無需雪克杯，因為這款飲料是直接在杯中調製的。
- 量酒器或量匙，用於精確測量。
- 吧叉匙，用於輕輕攪拌。
作法
這款無酒精雞尾酒是直接在一個裝滿冰塊的冰鎮杯中調製。只需將薰衣草糖漿和檸檬汁混合，再倒滿氣泡水，最後加上裝飾即可。
1. 開始前，將您的高球杯或葡萄酒杯放入冰箱冰鎮幾分鐘。
2. 在冰鎮過的杯中裝滿方塊冰。
3. 將薰衣草糖漿和新鮮檸檬汁倒在冰塊上。
4. 用吧叉匙輕輕攪拌內容物，使糖漿和果汁混合均勻。
5. 將氣泡水緩緩倒滿杯子，以保持其碳酸。
6. 上桌前，用新鮮的檸檬皮捲和一枝薰衣草作裝飾。
裝飾
用新鮮的檸檬皮捲和一枝薰衣草作裝飾。這不僅增強了飲品的視覺吸引力，也豐富了其清新的香氣輪廓。
- 檸檬皮捲或檸檬片，以襯托柑橘風味。
- 新鮮薰衣草枝，增添香氣與視覺效果。
飲食資訊
這款無酒精雞尾酒適合多種飲食需求，因為它天然純素、無麩質、無乳製品，且不含酒精或堅果、大豆等常見過敏原。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款低熱量飲料，其熱量和糖分幾乎完全來自薰衣草糖漿。相較於含糖汽水和果汁，它是一個更輕盈的選擇。
熱量
約 40-50 大卡 / 167-209 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 10-12 克
碳水化合物等級
糖
約 10-12 克
糖分等級
場合
這款氣泡飲非常適合白天的慶祝活動，如新生兒派對、早午餐和花園派對。其輕盈清爽的特性也使其成為夏日午後放鬆或寧靜夜晚的理想飲品。
- 花園派對
- 新生兒派對
- 早午餐
- 夏日午後
- 悠閒夜晚
搭配建議
柑橘薰衣草氣泡飲與清淡細緻的食物搭配得天衣無縫。可以考慮搭配新鮮沙拉、奶油般的羊奶起司或像奶油酥餅這樣的奶油糕點。其花香和柑橘的調性也能襯托水果類甜點和清淡的海鮮料理。
- 佐油醋醬的清爽沙拉
- 羊奶起司與餅乾
- 奶油酥餅或檸檬餅乾
- 新鮮水果塔
- 清淡的海鮮開胃菜
柑橘薰衣草氣泡飲：優雅寧靜的一口
柑橘薰衣草氣泡飲是現代無酒精雞尾酒的典範：製作簡單、視覺驚豔、風味複雜。它提供了一種精緻的無酒精選擇，卻絲毫不減損口感或體驗。這款氣泡飲料平衡了薰衣草獨特的花香和檸檬熟悉的酸爽，令人耳目一新且難以忘懷。對於任何尋求一款輕盈、芬芳、優雅的日間飲品的人來說，這都是一個理想的選擇。