柑橘薄荷與生薑氣泡飲
柑橘薄荷與生薑氣泡飲是一款完美平衡、煥發活力的無酒精飲品，旨在喚醒感官。它結合了新鮮檸檬汁明亮酸爽的風味與薑糖漿辛辣溫暖的香氣。新鮮薄荷增添了一層清涼芬芳的複雜性，而氣泡水則帶來活潑的氣泡感，提升了風味並創造出清脆的尾韻。對於尋求不含酒精但風味豐富飲品的人來說，這是一個優雅而精緻的選擇。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
柑橘薄荷與生薑氣泡飲被歸類為無酒精雞尾酒，是一種完全不含酒精的飲品。由於其鮮明的柑橘風味和氣泡口感，它屬於清爽類別，是含酒精氣泡酒的完美替代品。
飲用方式
這款飲品應以裝滿冰塊的高球杯冰鎮飲用，以保持其清涼感。作為一種完全不含酒精的飲料，任何人都可以享用。
份量
約 250 毫升 / 8.5 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰鎮
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
無
背景故事
這款無酒精雞尾酒沒有傳統的歷史背景，而是一款受經典風味組合啟發的現代創作。它借鑒了莫希托（薄荷與柑橘）和莫斯科騾子（柑橘與生薑）等飲品的元素。其結果是一款精心調製的飲品，滿足了市場對複雜、成人導向的無酒精選擇日益增長的需求。
來源地
一項當代創作，沒有具體的年份或單一的起源點。它源於21世紀的現代精緻無酒精雞尾酒運動，該運動專注於使用新鮮、優質的原料來創造精緻的無酒精飲品。
柑橘薄荷與生薑氣泡飲
這款飲品主要被稱為「柑橘薄荷與生薑氣泡飲」。像「生薑薄荷氣泡飲」或「檸檬生薑費茲」這樣的別名是描述性的變體，突顯了其關鍵的風味組成。
原始名稱
Citrus Mint & Ginger Spritz
別名
- 生薑薄荷氣泡飲
- 檸檬生薑費茲
特色總覽
這款氣泡飲以清新的風味為特色，主要由清爽的柑橘、涼爽的薄荷和辛辣的薑味構成。外觀呈現清澈的淡黃色，帶有活潑的氣泡，提供清脆、乾淨的尾韻，非常適合溫暖的天氣。
風味
柑橘、辛香、薄荷、清爽、微甜
香氣
新鮮薄荷、清新檸檬、辛辣生薑
口感平衡
酸、甜、辣
餘韻
乾淨、清脆、持久的薑味暖感
氣泡感
有氣泡、起泡
色澤外觀
淡黃色、半透明、清澈
質地
輕盈、清脆、水潤
季節性
夏日風情、清爽、四季皆宜
風味強度與體驗
這款飲品的風味強度適中，以柑橘的宜人酸味和生薑的溫和辛香為特點。它不含酒精，氣泡感強，非常清爽。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您需要新鮮薄荷葉、檸檬汁和薑糖漿作為風味基底。飲品最後會加入氣泡水，以提供其標誌性的氣泡口感。
- 新鮮薄荷葉8-10 片提供清涼、芬芳的清新感。輕輕搗壓以釋放其精油，但避免過度搗壓產生苦味。
- 薑糖漿22.5 毫升 / 0.75 盎司可購買現成的，也可將薑片、糖和水一起慢煮自製。可依口味調整用量。
- 新鮮檸檬汁30 毫升 / 1 盎司現榨的果汁是獲得最佳風味的關鍵。
- 氣泡水120 毫升 / 4 盎司，加滿蘇打水或賽爾脫茲氣泡水皆可。使用充分冰鎮的氣泡水以獲得最佳氣泡感。
冰塊類型
- 方冰
調酒設備
需要雞尾酒雪克杯、搗棒和濾冰器來正確混合和冷卻材料。量酒器確保甜、酸、辣的元素達到完美平衡。
- 雞尾酒雪克杯，用於冷卻和混合材料。
- 搗棒，用於輕輕按壓薄荷葉。
- 量酒器或量匙，用於精確計量。
- 濾冰器，用於倒出冷卻的液體，同時過濾掉薄荷碎葉。
作法
製作過程包括搗壓薄荷，將其與檸檬汁和薑糖漿一起搖晃，然後濾入加冰的杯中。最後，加滿氣泡水並裝飾即可。
1. 將薄荷葉放入雞尾酒雪克杯底部，輕輕搗壓以釋放其精油。
2. 將新鮮檸檬汁和薑糖漿加入雪克杯中。
3. 將雪克杯裝滿方冰，蓋緊蓋子，用力搖晃約10-15秒，直至充分冷卻。
4. 將一個高球杯裝滿新鮮的方冰。
5. 將雪克杯中的混合物通過濾冰器倒入裝滿冰塊的杯中。
6. 在杯中加滿冰鎮的氣泡水。
7. 輕輕攪拌一次以混合均勻，然後用檸檬圓片和新鮮薄荷枝裝飾後即可飲用。
裝飾
用新鮮的檸檬圓片和芬芳的薄荷枝裝飾。這不僅增加了視覺吸引力，還能在每一次品嚐時增強飲品的新鮮香氣。
- 檸檬圓片或角塊，用於裝飾杯緣或放入飲品中。
- 新鮮薄荷枝，置於飲品頂部以增加香氣。
飲食資訊
這款無酒精雞尾酒適合多種飲食需求，因為它天然純素、無麩質、無乳製品且不含咖啡因。它不含堅果、大豆或雞蛋等常見過敏原。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款無酒精雞尾酒的熱量相對較低，其大部分碳水化合物和糖分來自薑糖漿。使用無糖糖漿替代品可以降低其營養成分。
熱量
平均 60-80 大卡 / 251-335 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 15-20 克
碳水化合物等級
糖
約 14-18 克
糖分等級
場合
這款多功能的無酒精雞尾酒非常適合早午餐或新生兒派對等日間活動。其清爽的特性使其成為夏日派對、燒烤或僅僅作為愉快的下午提神飲品的理想選擇。
- 早午餐
- 夏日派對
- 新生兒派對
- 下午茶點
- 健康時光
搭配建議
這款氣泡飲乾淨清爽的風味非常適合搭配清淡新鮮的食物。它與沙拉、烤白肉和海鮮完美互補。其薑的辛香也使其成為搭配辛辣泰國或越南菜餚的絕佳選擇，有助於解辣。
- 輕食沙拉
- 烤雞或烤魚
- 辛辣亞洲料理
- 新鮮水果拼盤
柑橘薄荷與生薑氣泡飲：一款清新的無酒精提神飲品
柑橘薄荷與生薑氣泡飲是現代精緻無酒精雞尾酒的典範。它在不含任何酒精的情況下，提供了複雜而令人滿足的風味體驗，使其成為任何聚會的包容性選擇。其製作方法簡單，依賴於新鮮食材的品質來突顯其風味。這款充滿氣泡、香氣濃郁且清新的飲品是提神醒腦的絕佳方式，證明了無酒精飲品可以與含酒精的飲品一樣令人興奮。