柑橘迷迭香无酒精莫吉托
柑橘迷迭香无酒精莫吉托是一款精致而充满活力的无酒精饮品，适合任何场合。它通过加入新鲜西柚汁和橙汁，提升了经典莫吉托的配方，创造出富有层次的柑橘风味。捣碎的迷迭香增添了优雅的松木香气和味道，与薄荷和青柠完美搭配，最终呈现出一款复杂而令人满意的饮品。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
柑橘迷迭香无酒精莫吉托被归类为现代无酒精鸡尾酒。它属于模仿传统鸡尾酒复杂性和工艺的无酒精饮料。它是经典莫吉托的现代改良版，不含酒精。
享用
将这款清爽的无酒精鸡尾酒盛入装满冰块的高球杯中冷饮。这是一款完全不含酒精的饮品，老少皆宜。
份量
约 300 毫升 / 10 盎司
酒精含量
酒精度 0%
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
这款无酒精鸡尾酒是一项现代发明，源于人们对精致、适合成年人的无酒精饮品日益增长的需求。它反映了在饮品中使用新鲜香草以增加复杂性和深度的烹饪趋势。通过将加勒比莫吉托的概念与地中海迷迭香和浓郁的柑橘风味相结合，它创造了一款具有全球风情、既熟悉又新颖的饮品。
产地
柑橘迷迭香无酒精莫吉托没有单一的起源地，而是源于21世纪的精调无酒精鸡尾酒运动。它是一款当代创作，在北美和欧洲的酒吧和家庭中很受欢迎。其发展与调酒学日益关注新鲜、高品质的原料密切相关。
柑橘迷迭香无酒精莫吉托
这款饮品通常被称为柑橘迷迭香无酒精莫吉托。其他别名如“迷迭香西柚莫吉托无酒精鸡尾酒”突出了其关键风味成分和无酒精的特性。“无酒精迷迭香莫吉托”这个名称也用来表明其不含酒精。
原始名称
Citrus Rosemary No-Jito
别名
- 迷迭香西柚莫吉托无酒精鸡尾酒
- 无酒精迷迭香莫吉托
特点概述
这款饮品在甜味和酸味之间取得了令人愉悦的平衡，带有来自薄荷和迷迭香的明显柑橘和草本风味。它有着清新芳香的气味和爽口、充满气泡的质感，回味干净。
风味
柑橘味, 草本味, 薄荷味, 甜味, 酸味, 松木味
香气
芳香, 新鲜薄荷, 迷迭香, 西柚, 青柠
口感平衡
甜, 酸
余味
干净, 清爽, 草本
气泡感
气泡感, 起泡
色泽外观
淡粉橙色, 浑浊, 含有捣碎的香草
质地
轻盈, 爽口, 有气泡
季节性
清爽, 夏季, 四季皆宜
风味强度与体验
风味以宜人的果香为主，甜味和酸味平衡交织，不含酒精。它有适度的碳酸感，增强了其清爽的特质。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
此配方需要新鲜香草如薄荷和迷迭香，新鲜柑橘汁包括西柚汁和青柠汁，单糖浆等甜味剂，以及苏打水加满。所有成分均不含酒精。
- 新鲜薄荷叶8-10 片使用新鲜的绿薄荷以获得经典的莫吉托风味。
- 新鲜迷迭香1 小枝（约 5 厘米）因其味道浓郁，只需少量即可。另取一枝用于装饰。
- 青柠1/2 个青柠，切成角状新鲜青柠对于明亮的酸味至关重要。
- 单糖浆15 毫升 / 0.5 盎司根据口味调整。可用蜂蜜或龙舌兰糖浆代替（因其更甜，用量需稍减）。
- 新鲜粉红西柚汁60 毫升 / 2 盎司鲜榨果汁风味最佳。
- 新鲜橙汁30 毫升 / 1 盎司(可选)增加一丝甜味以平衡西柚的酸味。如果想要西柚味更突出的饮品，可以省略。
- 苏打水加满（约 90 毫升 / 3 盎司）苏打水或赛尔脱兹水均可。
冰块类型
- 方冰或碎冰
调制设备
您需要一个捣棒来释放薄荷和迷迭香的精油，一个量酒器来计量液体。一把长吧勺有助于搅拌最终的饮品。
- 捣棒，用于捣压香草和青柠。
- 量酒器或量勺，用于精确计量。
- 吧勺，用于轻柔搅拌。
制作步骤
制作过程包括在杯中捣压新鲜薄荷、迷迭香和青柠，然后加入果汁和冰块。最后用苏打水加满，轻柔搅拌并加以装饰即可完成。
1. 在高球杯底部，放入薄荷叶、小枝迷迭香和青柠角。
2. 轻轻捣压这些材料以释放其精油和汁液。不要过度捣压薄荷，否则会变苦。
3. 向杯中加入单糖浆、新鲜粉红西柚汁和新鲜橙汁。
4. 将杯子装满约四分之三的方冰或碎冰。
5. 用苏打水加满饮品，顶部留少许空间。
6. 用吧勺从下往上轻柔搅拌，以混合所有成分，同时尽量不损失太多气泡。
7. 用一枝新鲜迷迭香和一片西柚角装饰。
装饰
用一枝芬芳的新鲜迷迭香和一块鲜亮的西柚角装饰。这既增强了无酒精鸡尾酒的视觉吸引力，也提升了其芳香体验。
- 新鲜迷迭香枝 - 在放入杯中前，用双手轻轻拍打枝条以释放香气。
- 西柚角或西柚片 - 置于杯沿或漂浮在顶部。
饮食信息
这款无酒精鸡尾酒天然不含酒精和咖啡因，也不含乳制品、鸡蛋、坚果、大豆和麸质等常见过敏原。它适合纯素食者和素食者饮用。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款无酒精鸡尾酒的热量相对较低，其大部分能量来自果汁和单糖浆中的碳水化合物和天然糖分。
卡路里
平均 90-110 千卡 / 377-460 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 22-26 克
碳水化合物水平
糖
约 20-24 克
糖分水平
适用场合
这款无酒精鸡尾酒非常适合阳光明媚的下午、夏季派对和周末早午餐。对于迎婴派对等活动，或任何寻求清爽无酒精选择的人来说，它也是一个绝佳且包容的选择。
- 夏季派对
- 早午餐
- 迎婴派对
- 悠闲午后
配餐建议
柑橘迷迭香无酒精莫吉托与清淡新鲜的食物完美搭配。其草本和柑橘的香气与烤海鲜、夏季沙拉和清淡开胃菜相得益彰。其清爽的特质也使其成为辛辣菜肴的绝佳搭配。
- 清淡开胃菜
- 烤海鲜
- 油醋汁沙拉
- 辛辣菜肴
柑橘迷迭香无酒精莫吉托：清新的草本风情
柑橘迷迭香无酒精莫吉托是现代无酒精鸡尾酒制作的典范，无需酒精即可提供复杂而令人满意的风味体验。它平衡了西柚的酸、橙子的甜以及薄荷和青柠的经典莫吉托基底，并加入了新鲜迷迭香带来的芳香松木气息。这款气泡丰富、外观诱人的饮品制作简单，非常适合任何需要精致无酒精选择的场合。它是一款清爽、四季皆宜的饮品，证明了无酒精鸡尾酒也可以像含酒精的鸡尾酒一样令人兴奋。