Clark Gable
Der Clark Gable ist ein mühelos cooler und unkomplizierter Highball, ganz wie der Schauspieler, nach dem er benannt ist. Es ist eine leichte Abwandlung des klassischen Cuba Libre, die sich typischerweise durch die Verwendung von dunklem oder gereiftem Rum anstelle von hellem Rum auszeichnet. Die Kombination aus reichem, melasselastigem Rum, spritziger Coca-Cola und einem kräftigen Spritzer frischer Limette ergibt einen perfekt ausbalancierten und äußerst trinkbaren Cocktail. Er ist ein Beweis dafür, dass großartige Drinks nicht kompliziert sein müssen.
Zubereitung
Zubereitungszeit: 2 Minuten
Zubereitungszeit
Schwierigkeitsgrad
Getränkeklassifizierung
Der Clark Gable wird als Highball-Cocktail klassifiziert. Diese Kategorie bezieht sich auf Drinks, die in einem hohen Glas serviert werden und aus einer Basisspirituose gemischt mit einem größeren Anteil eines alkoholfreien Mixers wie Soda oder Cola bestehen.
Servieren
Servieren Sie diesen kalten Drink in einem hohen Highball-Glas, das mit Eis gefüllt ist. Sein Alkoholgehalt ist moderat, was ihn zu einem erfrischenden und leicht zu trinkenden Highball macht.
Portionsgröße
Ungefähr 200-250 ml (ohne Eis)
Alkoholgehalt
Ungefähr 13-16% Vol.
Alkoholstärke
Serviertemperatur
Kalt
Glastyp
Highball
Glasbehandlung
Keine
Hintergrundgeschichte
Der Drink ist nach dem legendären Hollywood-Schauspieler Clark Gable benannt, der Berichten zufolge ein Fan dieser einfachen Kombination war. Obwohl die genaue Entstehungsgeschichte anekdotisch ist, wird allgemein angenommen, dass dies seine bevorzugte Art war, Rum zu genießen. Er ist ein enger Verwandter des Cuba Libre, aber Gables Vorliebe für dunklen Rum gab dieser speziellen Mischung ihre eigene Identität.
Ursprung
Vereinigte Staaten, vermutlich popularisiert in der Mitte des 20. Jahrhunderts. Der Ursprung des Drinks ist eher auf die persönliche Vorliebe des Schauspielers als auf eine bestimmte Bar oder einen Barkeeper zurückzuführen.
Clark Gable
Der Drink ist hauptsächlich als Clark Gable bekannt. Er kann jedoch als „Dunkler Rum und Cola“ oder genauer als „Cuba Libre mit dunklem Rum“ beschrieben werden, um ihn von der Standardversion mit hellem Rum zu unterscheiden.
Originalname
Clark Gable
Alternative Namen
- Dunkler Rum und Cola
- Cuba Libre mit dunklem Rum
Übersicht der Eigenschaften
Dieser Cocktail hat ein süßes Geschmacksprofil, das von Cola und reichem Rum dominiert wird, ausgeglichen durch ein spritziges Limettenaroma und -geschmack. Sein Aussehen ist dunkel und sprudelnd, mit einer leichten, erfrischenden Textur, die perfekt für jede Jahreszeit ist.
Geschmack
Süß, Cola, Karamell, Limette, Melasse, spritzig
Aroma
Cola, Limettenzeste, süßer Rum
Geschmacksbalance
Süß, sauer
Nachgeschmack
Sauber, süß, nachklingende Cola
Spritzigkeit
Sprudelnd, kohlensäurehaltig
Farbton und Aussehen
Dunkelbraun, durchscheinend, mahagonifarben
Textur
Leicht, spritzig, frisch
Saisonalität
Erfrischend, ganzjährig, sommerlich
Geschmacksintensität & Erlebnis
Der Geschmack ist vorwiegend süß und kohlensäurehaltig durch die Cola, mit einer moderaten Alkoholpräsenz und einer ausgleichenden Säure von der frischen Limette.
Süße
Salzigkeit
Säure
Bitterkeit
Schärfe
Fruchtigkeit
Cremigkeit
Kohlensäuregehalt
Zutaten
Für einen Clark Gable benötigen Sie nur drei einfache Zutaten: dunklen Rum als Basis, Coca-Cola als Mixer und eine frische Limettenspalte für Saft und Garnitur.
- Dunkler Rum60 mlEin gereifter oder Blackstrap-Rum fügt Tiefe und Melasse-Noten hinzu.
- Coca-Cola120 ml, oder zum AuffüllenFür beste Ergebnisse gekühlte Coca-Cola verwenden.
- Limettenspalte1 StückWird sowohl für Saft als auch als Garnitur verwendet. Frische Limette ist unerlässlich.
Eisart
- Eiswürfel
Mix-Zubehör
Es wird keine spezielle Ausrüstung benötigt; der Drink wird direkt im Glas zubereitet. Ein Barlöffel kann für ein leichtes Umrühren verwendet werden, aber ein Trinkhalm oder die Garnitur selbst funktionieren ebenfalls.
- Barlöffel zum sanften Umrühren
Anleitung
Der Prozess ist unkompliziert: Bauen Sie den Drink direkt in einem mit Eis gefüllten Highball-Glas auf. Einfach den Rum hinzufügen, einen Spritzer Limette, mit Cola auffüllen und vor dem Garnieren vorsichtig umrühren.
1. Ein Highball-Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.
2. 60 ml dunklen Rum über das Eis gießen.
3. Den Saft aus einer frischen Limettenspalte direkt in das Glas pressen.
4. Das Glas mit gekühlter Coca-Cola auffüllen.
5. Den Drink sehr vorsichtig umrühren, um die Zutaten zu vermischen, ohne die Kohlensäure zu verlieren.
6. Mit der ausgepressten Limettenspalte garnieren, indem man sie in den Drink fallen lässt.
Garnierung
Die Garnitur ist funktional und einfach: eine einzelne Limettenspalte. Drücken Sie sie zuerst in den Drink aus und lassen Sie sie dann hineinfallen, um zusätzliches Aroma und eine ansprechende Optik zu erzielen.
- Limettenspalte, nach dem Auspressen in den Drink fallen gelassen.
Diätetische Informationen
Dieser Drink ist im Allgemeinen frei von gängigen Allergenen wie Milchprodukten, Eiern, Nüssen und Gluten. Er enthält jedoch Alkohol und Koffein aus der Cola.
✓ Enthält Alkohol
✕ Koffeinfrei
✓ Milchfrei
✓ Eifrei
✓ Sojafrei
✓ Nussfrei
✓ Glutenfrei
✓ Vegan
✓ Vegetarisch
Nährwertangaben
Dieser Cocktail hat einen moderaten Kalorien- und Zuckergehalt, der hauptsächlich von der Coca-Cola und dem Rum stammt. Die Verwendung einer Diät- oder zuckerfreien Cola kann diese Werte erheblich reduzieren.
Kalorien
Durchschnittlich 195 kcal / 816 kJ
Kaloriengehalt
Kohlenhydrate
Durchschnittlich 16 Gramm
Kohlenhydratgehalt
Zucker
Durchschnittlich 16 Gramm
Zuckergehalt
Anlässe
Dies ist ein idealer Drink für zwanglose und entspannte Anlässe. Er ist perfekt für ein Grillfest im Garten, eine einfache Happy Hour zu Hause oder während man einen Filmklassiker genießt.
- Zwangloses Treffen
- Happy Hour
- Sommerparty
- Filmabend
Passende Speisen
Der Clark Gable passt gut zu legeren, herzhaften und salzigen Speisen. Seine Süße und Säure durchdringen die Reichhaltigkeit von gegrilltem Fleisch, Burgern und frittierten Snacks und machen ihn zu einem großartigen Begleiter für eine entspannte Mahlzeit.
- Salzige Snacks wie Popcorn oder Brezeln
- Gegrilltes Fleisch und Barbecue
- Burger und Pommes Frites
Der Clark Gable: Hollywood-Coolness im Glas
Der Clark Gable ist der Inbegriff eines einfachen, aber zufriedenstellenden Cocktails und zeigt, wie drei Grundzutaten einen perfekt ausbalancierten Drink ergeben können. Benannt nach dem Hollywood-Star, verleiht ihm die Verwendung von dunklem Rum ein reichhaltigeres, charaktervolleres Profil als einem Standard-Rum-Cola. Es ist ein zugänglicher, erfrischender und zeitloser Highball, der keine besonderen Fähigkeiten oder Ausrüstungen zur Zubereitung erfordert, was ihn zu einer verlässlichen Wahl für jeden zwanglosen Anlass macht.
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