Clark Gable
Clark Gable är en okomplicerat cool och rättfram highball, precis som skådespelaren den är döpt efter. Det är en liten variation på den klassiska Cuba Libre, som vanligtvis kännetecknas av att den använder mörk eller lagrad rom istället för ljus rom. Kombinationen av fyllig rom med toner av melass, krispig Coca-Cola och en syrlig pressad färsk lime skapar en perfekt balanserad och oerhört lättdrucken cocktail. Den är ett bevis på att fantastiska drinkar inte behöver vara komplicerade.
Förberedelse
Förberedelsetid: 2 minuter
Förberedelsetid
Svårighetsgrad
Drinkklassificering
Clark Gable klassificeras som en highball-cocktail. Denna kategori avser drinkar som serveras i ett högt glas och består av en bassprit blandad med en större andel alkoholfri mixer, som läsk eller cola.
Servering
Servera denna kalla drink i ett högt Highball-glas fyllt med is. Dess alkoholhalt är måttlig, vilket gör den till en uppfriskande och lättsippad highball.
Portionsstorlek
Cirka 200–250 ml / 7–8,5 oz (exklusive is)
Alkoholhalt
Cirka 13–16 % ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Highball
Glasbehandling
Ingen
Bakgrundshistoria
Drinken är uppkallad efter den legendariska Hollywood-skådespelaren Clark Gable, som enligt uppgift var ett fan av denna enkla kombination. Även om den exakta ursprungshistorien är anekdotisk, tros det allmänt ha varit hans föredragna sätt att dricka rom. Den är en nära kusin till Cuba Libre, men Gables förkärlek för mörk rom gav denna specifika blandning sin egen identitet.
Ursprung
USA, tros ha populariserats i mitten av 1900-talet. Drinkens ursprung är knutet till skådespelarens personliga preferens snarare än en specifik bar eller bartender.
Clark Gable
Drinken är främst känd som Clark Gable. Den kan dock beskrivas som "Mörk rom och cola" eller mer specifikt som en "Cuba Libre med mörk rom" för att skilja den från standardversionen som görs med ljus rom.
Ursprungligt namn
Clark Gable
Alternativa namn
- Mörk rom och cola
- Cuba Libre med mörk rom
Översikt över egenskaper
Denna cocktail har en söt smakprofil som domineras av cola och fyllig rom, balanserad av en syrlig lime-arom och smak. Utseendet är mörkt och bubblande, med en lätt, uppfriskande textur som är perfekt för alla årstider.
Smak
Söt, cola, karamell, lime, melass, syrlig
Arom
Cola, limezest, söt rom
Smakbalans
Söt, sur
Eftersmak
Ren, söt, kvardröjande cola
Brus
Bubblande, kolsyrad
Färg och utseende
Mörkbrun, genomskinlig, mahogny
Textur
Lätt, pärlande, krispig
Säsong
Uppfriskande, alla årstider, somrig
Smakintensitet & upplevelse
Smaken är framträdande söt och kolsyrad från colan, med en måttlig alkoholnärvaro och en balanserande syra från den färska limen.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra
Ingredienser
Du behöver bara tre enkla ingredienser för en Clark Gable: mörk rom som bas, Coca-Cola som mixer och en färsk limeklyfta för juice och garnering.
- Mörk Rom60 ml / 2 ozEn lagrad rom eller blackstrap-rom ger djup och toner av melass.
- Coca-Cola120 ml / 4 oz, eller för att fylla uppAnvänd kyld Coca-Cola för bästa resultat.
- Limeklyfta1 stAnvänds för både juice och garnering. Färsk lime är avgörande.
Istyp
- Iskuber
Blandningsutrustning
Ingen speciell utrustning behövs; drinken byggs direkt i glaset. En barsked kan användas för en lätt omrörning, men ett sugrör eller själva garneringen fungerar också.
- Barsked för försiktig omrörning
Instruktioner
Processen är enkel: bygg drinken direkt i ett isfyllt highball-glas. Tillsätt bara rom, en pressad lime, fyll upp med cola och rör om försiktigt innan garnering.
1. Fyll ett highball-glas till toppen med iskuber.
2. Häll 2 ounces (60 ml) mörk rom över isen.
3. Pressa saften från en färsk limeklyfta direkt ner i glaset.
4. Fyll upp glaset med kyld Coca-Cola.
5. Rör om drinken mycket försiktigt för att blanda ingredienserna utan att förlora kolsyran.
6. Garnera genom att släppa ner den pressade limeklyftan i drinken.
Garnering
Garneringen är funktionell och enkel: en enda limeklyfta. Pressa den först i drinken och släpp sedan ner den för extra arom och visuellt intryck.
- Limeklyfta, som släpps ner i drinken efter att den pressats.
Kostinformation
Denna drink är generellt fri från vanliga allergener som mejeriprodukter, ägg, nötter och gluten. Den innehåller dock alkohol och koffein från colan.
✓ Innehåller alkohol
✕ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig
Näringsinformation
Denna cocktail har ett måttligt kalori- och sockerinnehåll, främst från Coca-Colan och rommen. Att använda en light- eller sockerfri cola kan avsevärt minska dessa värden.
Kalorier
I genomsnitt 195 kcal / 816 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
I genomsnitt 16 gram
Kolhydratnivå
Socker
I genomsnitt 16 gram
Sockernivå
Tillfällen
Detta är en idealisk drink för lediga och avslappnade sammanhang. Den är perfekt för en grillfest i trädgården, en enkel happy hour hemma, eller när du njuter av en klassisk film.
- Avslappnad tillställning
- Happy hour
- Sommarfest
- Filmkväll
Serveringsförslag
Clark Gable passar bra med avslappnad, smakrik och salt mat. Dess sötma och syra skär igenom fylligheten hos grillat kött, hamburgare och friterade snacks, vilket gör den till en utmärkt följeslagare till en avslappnad måltid.
- Salta snacks som popcorn eller salta kringlor
- Grillat kött och barbecue
- Hamburgare och pommes frites
Clark Gable: Hollywood-cool i ett glas
Clark Gable är sinnebilden av en enkel men ändå tillfredsställande cocktail, som visar hur tre grundläggande ingredienser kan skapa en perfekt balanserad drink. Namngiven efter Hollywood-stjärnan ger dess användning av mörk rom en rikare, mer karaktärsfull profil än en vanlig Rom och Cola. Det är en tillgänglig, uppfriskande och tidlös highball som inte kräver några speciella färdigheter eller utrustning att förbereda, vilket gör den till ett pålitligt val för alla avslappnade tillfällen.
Liknande cocktails
Du kanske också gillar
Boston Sidecar
En frisk New England-variant av den klassiska Sidecar, med en delad bas av brandy och ljus rom samt limejuice istället för citron.
Maximilian Affair
En sofistikerad och rökig cocktail som mästerligt balanserar mezcalens jordighet med blommig fläder och bitterljuv vermouth.
Vodka Martini
En krispig, ren och spritig klassisk cocktail gjord på vodka och torr vermouth, garnerad med en citronskruv eller oliv.
Newark
En sofistikerad och robust variation av Brooklyn-cocktailen, med äppelbrännvin, söt vermouth, Fernet-Branca och maraschinolikör.
Har du provat dessa än?
Manhattan Transfer
En sofistikerad och örtig twist på den klassiska Manhattan, med Amaro Ramazzotti för en komplex, bitterljuv smakprofil.
Vermouthcocktail
En enkel, elegant och historisk cocktail som sätter vermouth i rampljuset, förstärkt av bitters och en hint av citrus.
Kryddig Päron Collins
En uppfriskande och höstlig tolkning av den klassiska Collins, med de varma smakerna av kryddigt päron.
Churchill Cocktail
En sofistikerad och rökig Scotch-baserad sour-cocktail med toner av citrus och söt apelsin.