經典巧克力奶昔
經典巧克力奶昔是一款經典的甜點，將絲滑的巧克力冰淇淋與冰牛奶和大量的巧克力糖漿混合在一起。其簡單而又令人滿足的風味使其成為永恆的最愛。它適合所有年齡層，口感濃稠、滑順，濃郁的巧克力味道既療癒又清爽。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
經典巧克力奶昔是無酒精奶昔的典範。它被歸類為一種香甜、濃郁的飲品，適合所有年齡層，可作為甜點或單獨享用的點心。
飲用方式
盛裝在冰鎮的高腳奶昔杯中，冰涼飲用。這是一款份量十足、無酒精的飲料，以其濃稠的口感而聞名。
份量
350-400毫升 / 12-14盎司
酒精含量
酒精濃度0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
奶昔杯
酒杯處理
預冷
背景故事
奶昔在20世紀初隨著電動攪拌機的發明而普及。最初，這個詞指的是含酒精的威士忌飲料。我們今天所知的以冰淇淋為基底的現代版本大約在1920年代出現，並迅速成為美國各地汽水店和餐館的熱門飲品。
來源地
美國，20世紀初。
經典巧克力奶昔
這款飲料廣為人知的名稱是「經典巧克力奶昔」。在休閒場合和餐館菜單中，也常簡稱為「巧克力奶昔」或更有趣的「巧克力雪克」。
原始名稱
Classic Chocolate Milkshake
別名
- 巧克力奶昔
- 巧克力雪克
特色總覽
這是一款口感濃稠、絲滑的奶昔，具有濃郁的巧克力風味和香甜的乳製品香氣，呈現純粹的甜味。它是一種無氣泡、不透明的棕色飲料，一年四季都非常清爽。
風味
巧克力味、奶油味、甜、濃郁、奶香、絲滑
香氣
巧克力、香草、香甜乳製品
口感平衡
甜味
餘韻
甜、巧克力味、奶油味
氣泡感
無氣泡
色澤外觀
棕色、不透明、濃稠
質地
濃稠、奶油般滑順、順滑
季節性
清爽、四季皆宜
風味強度與體驗
一款非常滑順且極甜的飲品，帶有顯著的巧克力風味。不含酒精、鹹味、酸味或氣泡。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您需要三種核心材料：高品質的巧克力冰淇淋、全脂牛奶和巧克力糖漿。可選的頂部裝飾如鮮奶油和櫻桃能使外觀更完整經典。
- 巧克力冰淇淋3大球高品質、全脂的冰淇淋能提供最佳的口感和風味。
- 全脂牛奶120毫升 / 4盎司若要更濃稠的奶昔，請減少牛奶用量；若要稀一點，則增加用量。
- 巧克力糖漿30毫升 / 1盎司增加額外的巧克力風味和甜度。
- 鮮奶油用於頂部裝飾(可選)經典的美式餐館風格裝飾。
- 糖漬櫻桃1(可選)為經典造型畫龍點睛。
冰塊類型
- 無
調酒設備
一台強力的攪拌機是製作出口感濃稠滑順的完美奶昔所必需的唯一設備。
- 攪拌機：用於將所有材料攪拌至滑順濃郁。
作法
只需將冰淇淋、牛奶和糖漿攪拌至滑順濃郁。然後，倒入冰鎮的杯中，並用您最喜歡的頂部裝飾如鮮奶油和櫻桃來完成。
1. 將您的玻璃杯放入冷凍庫10-15分鐘使其冷卻。
2. 將巧克力冰淇淋、牛奶和巧克力糖漿放入攪拌機的攪拌杯中。
3. 蓋緊蓋子，用高速攪拌30到60秒，或直到混合物完全滑順並達到您想要的稠度。
4. 將奶昔倒入預冷的玻璃杯中。
5. 在頂部加上大量的鮮奶油，淋上更多巧克力糖漿，並放上一顆糖漬櫻桃。
6. 立即附上吸管和長湯匙享用。
裝飾
用一圈鮮奶油、額外淋上的巧克力糖漿和一顆糖漬櫻桃大方地裝飾，呈現出完美的視覺效果。
- 鮮奶油：在奶昔頂部擠上一大圈。
- 巧克力糖漿：淋在鮮奶油上。
- 糖漬櫻桃：在鮮奶油最頂端放上一顆。
飲食資訊
這款素食飲品含有乳製品，並可能因冰淇淋或糖漿而含有大豆。雖然通常不含雞蛋和堅果，但巧克力中含有少量咖啡因。
✕ 含酒精
✕ 無咖啡因
✕ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✕ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✕ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一種高熱量的享受型甜點，碳水化合物和糖分含量非常高，主要來自冰淇淋和糖漿。
熱量
平均 550-700 大卡 / 2301-2929 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 70-90 克
碳水化合物等級
糖
平均 65-85 克
糖分等級
場合
這款奶昔適合作為豐盛的甜點、滿足的下午茶點心，或有趣的慶祝飲品。它是一種能喚起懷舊和簡單快樂的療癒美食。
- 甜點
- 點心
- 慶祝
- 療癒食物
搭配建議
這款奶昔是多汁漢堡和香脆薯條等美式餐館食物的經典搭配。其香甜濃郁的口感與鹹味零食形成美妙的對比。若要純粹的甜點體驗，搭配溫熱的餅乾或濃郁的布朗尼也非常棒。
- 漢堡和薯條
- 鹹味零食（如椒鹽脆餅或爆米花）
- 巧克力豆餅乾
- 溫熱的布朗尼
終極經典巧克力奶昔
經典巧克力奶昔是一款永恆的美式甜點飲品，因其濃郁、滑順的質地和深邃的巧克力風味而備受喜愛。製作起來非常簡單，只需將冰淇淋、牛奶和糖漿在五分鐘內完美攪拌即可。它通常盛裝在冰涼的高腳玻璃杯中，頂部飾有鮮奶油和櫻桃，是一款充滿懷舊情懷的奢華享受，適合任何需要甜蜜滿足的場合。