Klasikinė Žaliųjų Citrinų Mockarita

Name: Klasikinė Žaliųjų Citrinų Mockarita
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 60 ml / 2 oz Šviežios žaliosios citrinos sultys; 30 ml / 1 oz Šviežios apelsinų sultys; 15 ml / 0.5 oz Agavų nektaras; Taurės krašto apvoliojimui Rupi druska (pasirinktinai); 1 Žaliosios citrinos skiltelė arba ratukas

Ši Klasikinė Žaliųjų Citrinų Mockarita perteikia energingą savo alkoholinio atitikmens esmę be tekilos. Jame meistriškai derinamos šviežiai spaustos žaliosios citrinos sultys, apelsinų sulčių pliūpsnis sudėtingumui ir agavų nektaras idealiam saldumo-rūgštumo balansui. Patiekiamas tradicinėje druska apipuoštoje taurėje, tai rafinuotas ir atgaivinantis gėrimas, tinkantis bet kokiai progai, kai norisi šventinio gėrimo be alkoholio.

Paruošimas

Paruošimo laikas: 5 minutės

Paruošimo laikas

Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

Šis gėrimas klasifikuojamas kaip nealkoholinis kokteilis ("mocktail"), gaminamas su kokteiliui būdinga sudėtingumu, bet be alkoholio. Jis priskiriamas šiuolaikinės klasikos kategorijai, nes tai nealkoholinė visame pasaulyje pripažinto klasikinio kokteilio adaptacija.

Patiekimas

Tai šaltas, nealkoholinis gėrimas, patiekiamas druska apipuoštoje Margaritos arba Coupe taurėje. Patiekimo dydis yra tipinis vienam kokteiliui.

Porcijos dydis

Apie 180 ml / 6 oz

Alkoholio kiekis

0% tūrio alkoholio

Alkoholio stiprumas

Patiekimo temperatūra

Šaltas

Taurės tipas

Margaritos taurė

Taurės paruošimas

Sudrėkinkite taurės kraštą žaliosios citrinos skiltele ir apvoliokite rupioje druskoje

Atsiradimo istorija

Mockarita gimė iš noro įtraukti visus į šventę, pasiūlant nealkoholinę vieno populiariausių pasaulio kokteilių versiją. Tai leidžia paskirtiems vairuotojams, besilaukiančioms moterims ir tiems, kurie susilaiko nuo alkoholio, mėgautis klasikine Margaritos patirtimi. Jo populiarumas išaugo su augančia sąmoningo gėrimo tendencija ir poreikiu rafinuotiems nealkoholiniams variantams.

Kilmė

Šis nealkoholinis kokteilis yra šiuolaikinė klasikinės Margaritos, kilusios Meksikoje apie 1930–1940 metus, adaptacija. Nealkoholinė versija plačiai išpopuliarėjo XX a. pabaigoje ir XXI a. pradžioje, sutampant su nealkoholinių kokteilių judėjimo augimu.

Klasikinė Žaliųjų Citrinų Mockarita

Šis gėrimas dažniausiai žinomas kaip Klasikinė Žaliųjų Citrinų Mockarita, tačiau dažnai vadinamas ir Margarita be alkoholio arba Margarita be tekilos. Šie alternatyvūs pavadinimai aiškiai perteikia jo nealkoholinę versiją, panašią į klasikinį Margarita kokteilį.

Originalus pavadinimas

Classic Lime Mockarita

Alternatyvūs pavadinimai

Margarita be alkoholio
Margarita be tekilos

Savybių apžvalga

Jis pasižymi rūgščiu, citrusiniu skoniu, subalansuotu saldumu, su šviežiu žaliosios citrinos aromatu. Išvaizda – blyškiai, drumstai geltona, o poskonis yra švarus, gaivus, puikiai tinkantis vasarai.

Skonis

Rūgštus, citrusinis, saldus, energingas, dominuoja žaliosios citrinos skonis

Aromatas

Šviežia žalioji citrina, apelsinas, agava

Skonio balansas

Rūgštus, saldus

Poskonis

Švarus, gaivus, citrusinis

Gazuotumas

Nėra

Spalva ir išvaizda

Blyškiai žalsvai geltonas, šiek tiek drumstas

Tekstūra

Švelnus, skystas

Sezoniškumas

Gaivus, vasariškas, tinkamas ištisus metus

Skonio intensyvumas ir potyris

Skonio profilyje dominuoja malonus rūgštumas ir vaisiškumas, gaunamas iš šviežios žaliosios citrinos, subalansuotas vidutiniu saldumu. Jame nėra alkoholio, prieskonių ar angliarūgštės, tačiau druskos užuomina nuo krašto pagerina skonį.

Saldumas

Sūrumas

Rūgštumas

Kartumas

Aštrumas

Vaisiškumas

Kremiškumas

Gazuotumas

Ingredientai

Jums reikės šviežių žaliosios citrinos ir apelsinų sulčių citrusiniam pagrindui, pasaldintų agavų nektaru. Žaliosios citrinos skiltelė ir rupi druska naudojamos taurės paruošimui klasikinei pateikimo formai.

Šviežios žaliosios citrinos sultys60 ml / 2 oz
Šviežiai spaustos yra būtinos geriausiam skoniui.
Šviežios apelsinų sultys30 ml / 1 oz
Prideda sudėtingumo ir subtilaus saldumo, imituojant apelsinų likerį.
Agavų nektaras15 ml / 0.5 oz
Reguliuokite pagal savo pageidaujamą saldumo lygį. Paprastas sirupas gali būti naudojamas kaip pakaitalas.
Rupi druskaTaurės krašto apvoliojimui(pasirinktinai)
Suteikia tradicinę Margaritos patirtį ir malonų skonio kontrastą.
Žaliosios citrinos skiltelė arba ratukas1
Naudojama papuošimui ir taurės krašto sudrėkinimui.

Ledo tipas

Kubeliais

Maišymo įranga

Pagrindinė reikalinga įranga yra kokteilių plaktuvas sultims ir saldikliui tinkamai atšaldyti ir sumaišyti. Matavimo indas užtikrina subalansuotą skonį, o sietelis – sklandų perpylimą.

Kokteilių plaktuvas ingredientų atšaldymui ir maišymui
Matavimo indas arba įrankis tikslioms proporcijoms
Sietelis atšaldytam skysčiui nupilti be ledo

Paruošimas

Procesas apima taurės apipuošimą druska, tada šviežių sulčių ir agavų nektaro suplakimą su ledu. Galiausiai, atšaldytą mišinį nupilkite į paruoštą taurę ir papuoškite žaliąja citrina.

1. Paruoškite taurę, aptrindami išorinį kraštą žaliosios citrinos skiltele.

2. Sudrėkintą kraštą apvoliokite nedidelėje lėkštelėje su rupia druska, kol tolygiai pasidengs. Atidėkite taurę į šalį.

3. Užpildykite kokteilių plaktuvą dviem trečdaliais ledo kubelių.

4. Į plaktuvą supilkite šviežias žaliosios citrinos sultis, šviežias apelsinų sultis ir agavų nektarą.

5. Uždėkite dangtį ir energingai kratykite 10–15 sekundžių, kol plaktuvo išorė pasidarys labai šalta.

6. Nupilkite plaktuvo turinį į paruoštą Margaritos taurę.

7. Papuoškite šviežiu žaliosios citrinos ratuku arba skiltele ant taurės krašto ir patiekite nedelsiant.

Papuošimas

Gėrimas tradiciškai puošiamas šviežiu žaliosios citrinos ratuku arba skiltele ant taurės krašto. Druskos apvadas taip pat tarnauja kaip funkcinis ir skonio papuošimas.

Žaliosios citrinos ratukas arba skiltelė, uždėta ant taurės krašto

Dietinė informacija

Šiame gėrime natūraliai nėra įprastų alergenų, tokių kaip pieno produktai, kiaušiniai, soja, riešutai ir glitimas. Jame taip pat nėra kofeino, jis tinka veganams ir vegetarams, todėl atitinka platų mitybos reikalavimų spektrą.

✕ Sudėtyje yra alkoholio

✓ Be kofeino

✓ Be pieno produktų

✓ Be kiaušinių

✓ Be sojos

✓ Be riešutų

✓ Be glitimo

✓ Tinka veganams

✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Šis nealkoholinis kokteilis yra palyginti mažai kaloringas, o jo energija gaunama daugiausia iš angliavandenių ir natūralių cukrų, esančių vaisių sultyse ir agavų nektare.

Kalorijos

Apie 80-100 kcal / 335-418 kJ

Kalorijų lygis

Angliavandeniai

Apie 20-25 g

Angliavandenių lygis

Cukrus

Apie 18-22 g

Cukraus lygis

Progos

Puikiai tinka šventiniams vakarėliams, vasaros kepsninėms ar bet kokiam socialiniam susibūrimui. Klasikinė Žaliųjų Citrinų Mockarita yra universalus pasirinkimas. Tai puikus ir įtraukus variantas šventėms, užtikrinantis, kad kiekvienas, įskaitant paskirtus vairuotojus, galėtų mėgautis specialiu gėrimu.

Vakarėliai
Socialiniai susibūrimai
Vasaros popietės
Šventės
Paskirtojo vairuotojo pasirinkimas

Rekomenduojami deriniai

Citrusinis ir rūgštus Mockaritos profilis puikiai dera su meksikietiškos ir Lotynų Amerikos virtuvės patiekalais, ypač aštriais patiekalais, tokiais kaip tacos ar fajitas. Jis efektyviai neutralizuoja riebumą ir papildo kalendros, čili bei kmynų skonius. Tai taip pat puikus palydovas keptiems patiekalams ir šviežioms salotoms.

Tacos
Nachos su gvakamole
Vištiena ar žuvis ant grotelių
Aštri meksikietiška virtuvė
Lengvos salotos

Klasikinė Žaliųjų Citrinų Mockarita: Energinga, gaivinanti ir bealkoholė

Klasikinė Žaliųjų Citrinų Mockarita yra gyvybingas ir gaivus nealkoholinis kokteilis, puikiai imituojantis mėgstamą Margaritą. Jis puikiai subalansuotas su šviežia, rūgščia žaliąja citrina, subtiliu saldumu iš apelsinų sulčių ir agavų nektaro, todėl tai rafinuotas pasirinkimas bet kokiam socialiniam renginiui. Lengva paruošti ir visuotinai mėgstamas, jis įrodo, kad nereikia alkoholio, kad gėrimas būtų fantastiškas ir šventinis. Patiekiamas druska apipuoštoje taurėje, jis suteikia visapusišką ir pasitenkinimą teikiančią patirtį.

Jums taip pat gali patikti

Aviečių ir mėtų gaiviklis

Ryškus ir gaivus nealkoholinis kokteilis, trykštantis saldžiai rūgščiu šviežių aviečių, vėsių mėtų ir aštraus laimo skoniu.

Arbūzų „Agua Fresca“

Paprastas ir neįtikėtinai gaivus gėrimas, pagamintas iš trinto arbūzo, vandens, žaliųjų citrinų sulčių ir trupučio saldiklio.

Levandų limonadas

Gaivus ir aromatingas nealkoholinis gėrimas, kuriame dera rūgšti citrina ir saldžios, gėliškos levandų natos.

Obuolių Sidro „Mule“ su Prieskoniais

Šventiškas ir aštrus nealkoholinis „mulas“ su obuolių sidru, imbieriniu alumi ir laimo nata, puikiai tinkantis rudens susibūrimams.

Ar jau išbandėte šiuos?

Rozmarino, citrusų ir alyvuogių aliejaus putojantis gėrimas

Rafinuotas nealkoholinis putojantis gėrimas, subalansuojantis pikantišką rozmariną ir sodrų alyvuogių aliejų su ryškiais citrusais ir švelniu saldumu.

Medaus figų ir čiobrelių putoklis

Elegantiškas nealkoholinis putojantis gėrimas, pasižymintis sodriu medaus figų saldumu, subalansuotu žemiškais čiobrelių ir ryškių citrinų skoniais.

Righteous Bastard

Aitrus ir aštrus nealkoholinis „highball“ tipo kokteilis su imbieriniu alumi, šviežiomis laimo sultimis ir aromatiniu biteriu.

Rozmarinų ir greipfrutų šalto virimo spritzeris

Gaivinantis ir aromatingas nealkoholinis kavos spritzeris, puikiai subalansuojantis žemiškas šalto virimo kavos natas su aštriu greipfrutu ir žoliniu rozmarinu.