經典萊姆無酒精瑪格麗特
這款經典萊姆無酒精瑪格麗特捕捉了其含酒精版本的風味精髓，卻不含龍舌蘭酒。它巧妙地結合了現榨萊姆汁、一抹增添層次感的柳橙汁，以及龍舌蘭糖漿，達到了完美的酸甜平衡。盛裝在傳統的鹽口杯中，是一款精緻提神、適合任何不想攝取酒精卻又想來點節慶氣氛的場合的飲品。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
此飲品被歸類為「無酒精雞尾酒」，是一款具有雞尾酒複雜度的無酒精飲品。它屬於「現代經典」類別，因為它是全球知名經典雞尾酒的無酒精改編版。
飲用方式
這是一款盛裝在鹽口瑪格麗特杯或碟型香檳杯中的冰涼無酒精飲品。份量為單杯雞尾酒的典型份量。
份量
約 180 毫升 / 6 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
瑪格麗特杯
酒杯處理
用萊姆角沾濕杯緣，再沾上一圈粗鹽
背景故事
無酒精瑪格麗特的誕生，源於希望讓每個人都能參與慶祝活動，提供一款世界上最受歡迎雞尾酒的無酒精版本。它讓指定駕駛、孕婦以及不喝酒的人也能享受經典的瑪格麗特體驗。隨著正念飲酒的趨勢以及對精緻無酒精飲品需求的增長，它的受歡迎程度也隨之飆升。
來源地
這款無酒精雞尾酒是經典瑪格麗特的現代改編版，而瑪格麗特約起源於1930至1940年代的墨西哥。其無酒精版本在20世紀末至21世紀初隨著無酒精雞尾酒運動的興起而廣受歡迎。
經典萊姆無酒精瑪格麗特
這款飲品最常見的名稱是「經典萊姆無酒精瑪格麗特」，但也經常被稱為「無酒精瑪格麗特」或「無龍舌蘭瑪格麗特」。這些別名清楚地傳達了其作為經典瑪格麗特雞尾酒的無酒精版本的特性。
原始名稱
Classic Lime Mockarita
別名
- 無酒精瑪格麗特
- 無龍舌蘭瑪格麗特
特色總覽
它呈現出以酸和柑橘為主的前調風味，並由甜味平衡，帶有新鮮的萊姆香氣。外觀為淡濁的黃色，尾韻乾淨清爽，非常適合夏天。
風味
酸、柑橘、甜、清爽、萊姆風味為主
香氣
新鮮萊姆、柳橙、龍舌蘭
口感平衡
酸、甜
餘韻
乾淨、清脆、柑橘味
氣泡感
無氣泡
色澤外觀
淡綠黃色，略帶混濁
質地
滑順、液體
季節性
清爽、夏日風情、全年皆宜
風味強度與體驗
風味主要由新鮮萊姆帶來的愉悅酸度和果香主導，並由適度的甜味平衡。它不含酒精、辛辣或氣泡，但杯緣的一抹鹹味提升了整體口感。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您需要新鮮的萊姆汁和柳橙汁作為柑橘基底，並用龍舌蘭糖漿增添甜味。萊姆角和粗鹽則用於準備杯子，呈現經典外觀。
- 新鮮萊姆汁60 毫升 / 2 盎司為求最佳風味，現榨是必要的。
- 新鮮柳橙汁30 毫升 / 1 盎司增添層次感和微妙的甜味，模擬橙酒的風味。
- 龍舌蘭糖漿15 毫升 / 0.5 盎司可根據個人喜好的甜度調整。也可用砂糖水替代。
- 粗鹽用於製作鹽口杯(可選)提供傳統的瑪格麗特體驗和絕佳的風味對比。
- 萊姆角或萊姆片1 個用於裝飾和沾濕杯緣。
冰塊類型
- 方冰塊
調酒設備
主要需要的設備是雞尾酒雪克杯，以充分冷卻並混合果汁和甜味劑。量酒器確保風味平衡，而隔冰器則能倒出滑順的酒液。
- 雞尾酒雪克杯，用於冷卻和混合材料
- 量酒器或測量工具，用於精確計量
- 隔冰器，用於過濾冰塊倒出冷卻的液體
作法
製作過程包括先用鹽製作鹽口杯，然後將新鮮果汁和龍舌蘭糖漿與冰塊一同搖晃。最後，將冷卻的混合液過濾到備好的杯中，並用萊姆裝飾。
1. 用萊姆角沿著杯子外緣擦一圈，準備杯子。
2. 將濕潤的杯緣沾上盛有粗鹽的小盤子，直到均勻裹上一層鹽。將杯子放在一旁。
3. 將雞尾酒雪克杯裝入三分之二滿的方冰塊。
4. 將新鮮萊姆汁、新鮮柳橙汁和龍舌蘭糖漿倒入雪克杯中。
5. 蓋緊蓋子，用力搖晃 10-15 秒，直到雪克杯外層感覺非常冰冷。
6. 將雪克杯中的內容物過濾倒入已備好的瑪格麗特杯中。
7. 在杯緣飾以新鮮的萊姆片或萊姆角，立即享用。
裝飾
傳統上，這款飲品會以新鮮的萊姆片或萊姆角裝飾在杯緣。鹽口杯本身也是一個實用且風味十足的裝飾。
- 萊姆片或萊姆角，置於杯緣
飲食資訊
這款飲品天然不含常見過敏原，如乳製品、雞蛋、大豆、堅果和麩質。它也無咖啡因、純素且素食，適合各種飲食偏好者。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款無酒精雞尾酒的熱量相對較低，其能量主要來自果汁和龍舌蘭糖漿中的碳水化合物和天然糖分。
熱量
約 80-100 大卡 / 335-418 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 20-25 克
碳水化合物等級
糖
約 18-22 克
糖分等級
場合
經典萊姆無酒精瑪格麗特是個多功能的選擇，非常適合節慶派對、夏日烤肉或任何社交聚會。它是一個絕佳且具包容性的慶祝飲品，確保包括指定駕駛在內的每個人都能享用一杯特別的飲料。
- 派對
- 社交聚會
- 夏日午後
- 慶祝活動
- 指定駕駛的選擇
搭配建議
無酒精瑪格麗特的柑橘和酸爽風味與墨西哥和拉丁美洲美食搭配得天衣無縫，特別是像塔可餅或法士達這樣的辣味菜餚。它能有效中和油膩感，並與香菜、辣椒和孜然的風味相得益彰。它也是搭配燒烤食物和新鮮沙拉的絕佳選擇。
- 塔可餅
- 玉米片佐酪梨醬
- 烤雞或烤魚
- 香辣墨西哥料理
- 輕食沙拉
經典萊姆無酒精瑪格麗特：風味濃郁、清爽、無酒精
經典萊姆無酒精瑪格麗特是一款充滿活力和風味的無酒精雞尾酒，完美模仿了深受喜愛的瑪格麗特。它巧妙地平衡了新鮮萊姆的酸爽、柳橙汁的微妙甜味和龍舌蘭糖漿，使其成為任何社交場合的精緻選擇。製作簡單，廣受歡迎，證明了不含酒精也能享用絕佳的節慶飲品。盛裝在鹽口杯中，提供完整而令人滿足的體驗。