Klasikinis mėtų No-jito
Klasikinis mėtų No-jito yra puikus nealkoholinis vasaros gėrimas, puikiai atspindintis jo alkoholinio įkvėpimo šaltinio, Mojito, esmę. Šis gyvybingas gėrimas sujungia vėsinančias šviežiai trintų mėtų savybes su ryškiu, aštriu laimo sulčių smūgiu. Lengvai pasaldintas ir papildytas putojančiu vandeniu, jis suteikia gaivią, švarią ir visiškai atgaivinančią patirtį be jokio alkoholio.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Klasikinis mėtų No-jito yra tvirtai priskiriamas nealkoholiniams kokteiliams, nes yra garsaus kokteilio nealkoholinė versija. Dėl ryškaus ir vėsinančio skonio profilio jis dažnai priskiriamas „Gaivių“ ar „Vasariškų“ gėrimų kategorijoms. Tai yra šiuolaikinė klasika nealkoholinių gėrimų pasaulyje.
Patiekimas
No-jito yra nealkoholinis gėrimas, patiekiamas šaltas su ledu aukštoje Highball arba Collins stiklinėje, kad išryškėtų gaivūs burbuliukai. Specialaus stiklinės apdorojimo nereikia.
Porcijos dydis
Apie 300 ml / 10 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Highball
Taurės paruošimas
Jokio
Atsiradimo istorija
Nojito istorija tiesiogiai susijusi su ilgalaikiu klasikinio Mojito populiarumu. Didėjant paklausai rafinuotiems nealkoholiniams gėrimams, barmenai ir namų miksologai natūraliai siekė atkartoti mylimą kubietišką kokteilį. Tiesiog atsisakius romo, gimė Nojito, išsaugantis ikoniškus mėtų ir laimo skonius, kad juo galėtų mėgautis visi, nepriklausomai nuo jų pasirinkimo dėl alkoholio.
Kilmė
Nojito neturi vienos kilmės vietos, bet vystėsi visame pasaulyje XX a. pabaigoje ir XXI a. pradžioje. Tai moderni tradicinio Mojito, kilusio Kuboje, adaptacija. Jo sukūrimą paskatino sveikatingumo judėjimas ir didėjantis noras įtraukti aukštos kokybės nealkoholinius gėrimus baruose ir socialiniuose renginiuose.
Klasikinis mėtų No-jito
Pavadinimas „Nojito“ yra sumanus žodžių „no“ (ne) ir „Mojito“ junginys, aiškiai nurodantis, kad jame nėra alkoholio. Dažniausiai jis žinomas kaip „Nealkoholinis Mojito“ (Virgin Mojito), tiesiogiai nurodantis į klasikinį alkoholinį atitikmenį. Kiti apibūdinantys pavadinimai, tokie kaip „Mėtų ir laimo gėrimas“ (Mint Lime Sparkler), gali būti naudojami pabrėžti pagrindinius ingredientus ir putojančią tekstūrą.
Originalus pavadinimas
Nojito
Alternatyvūs pavadinimai
- Nealkoholinis Mojito
- Mėtų ir laimo gėrimas
Savybių apžvalga
Šis gėrimas siūlo nuostabią juslinę patirtį su stipriu šviežių mėtų ir laimo aromatu, pereinančiu į saldų ir rūgštų skonį. Jo lengva, burbuliuojanti tekstūra ir švarus, gaivus poskonis daro jį idealiu vasaros gėrimu.
Skonis
Mėtinis, citrusinis, saldus, gaivus
Aromatas
Šviežios mėtos, aštrus laimas
Skonio balansas
Saldus, rūgštus
Poskonis
Švarus, traškus, gaivus
Gazuotumas
Burbuliuojantis, putojantis
Spalva ir išvaizda
Blyški, beveik skaidri su žaliomis mėtų dalelėmis
Tekstūra
Lengva, traški, burbuliuojanti
Sezoniškumas
Vasariškas, labai gaivus
Skonio intensyvumas ir potyris
Skoniui būdingas ryškus laimo rūgštumas, subalansuotas vidutiniu saldumu ir vaisiškumu. Tai visiškai nealkoholinis ir neaštrus gėrimas su didele karbonizacija ir be kremiškumo.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Norėdami paruošti šį nealkoholinį kokteilį, jums reikės šviežių mėtų lapelių, pusės laimo, saldiklio, pavyzdžiui, cukraus sirupo ar cukraus, ir putojančio užpilo, pavyzdžiui, gazuoto vandens. Visi ingredientai yra nealkoholiniai ir lengvai prieinami.
- Šviežios mėtų lapeliai10-12 lapeliųPipirmėtė tradiciškai naudojama dėl savo saldaus, švelnaus skonio.
- Laimas1/2 laimo, supjaustyto 4 skiltelėmisŠviežias laimas yra būtinas geriausiam skoniui.
- Cukraus sirupas20 ml / 0.75 ozGalite pakeisti 2 arbatiniais šaukšteliais smulkaus cukraus. Reguliuokite pagal skonį.
- Gazuotas vanduoUžpilui (apie 150 ml / 5 oz)Taip pat galima naudoti putojantį vandenį arba seltzerį.
Ledo tipas
- Smulkintas arba kubeliais
Maišymo įranga
Pagrindinis reikalingas įrankis yra grūstuvas, skirtas švelniai išlaisvinti mėtų aliejus ir laimo sultis tiesiogiai patiekimo stiklinėje. Ilgas baro šaukštas naudingas viskam sumaišyti.
- Grūstuvas mėtų ir laimo spaudimui
- Baro šaukštas švelniam maišymui
Paruošimas
Paruošimas paprastas: švelniai sutrinkite mėtas, laimą ir sirupą stiklinėje, užpildykite ledu ir užpilkite gazuotu vandeniu. Paskutinis švelnus maišymas ir šviežias garnyras užbaigia gėrimą.
1. Įdėkite mėtų lapelius ir laimo skilteles į tvirtą Highball stiklinę.
2. Įpilkite cukraus sirupo (arba cukraus) į stiklinę.
3. Švelniai sutrinkite ingredientus. Tikslas yra išlaisvinti mėtų aliejus ir laimo sultis, o ne susmulkinti lapelius į mažus gabalėlius.
4. Užpildykite stiklinę iki viršaus smulkintu arba kubeliais ledu.
5. Užpilkite stiklinę gazuotu vandeniu arba putojančiu vandeniu.
6. Švelniai maišykite nuo dugno aukštyn su baro šaukštu, kad sujungtumėte visus ingredientus.
7. Puoškite šviežia mėtų šakele ir laimo rateliu prieš patiekdami.
Papuošimas
Gausi šviežių mėtų šakelė ir laimo ratelis arba skiltelė yra klasikiniai garnyrai. Jie pagerina gėrimo aromatą ir vizualinį patrauklumą, nurodydami šviežius ingredientus.
- Mėtos šakelė: šviežia, gyvybinga mėtų šakelė, dedama ant gėrimo viršaus.
- Laimo ratelis arba skiltelė: plona laimo riekelė, dedama ant stiklinės krašto arba plukdoma ant viršaus.
Dietinė informacija
Šis nealkoholinis kokteilis natūraliai neturi alkoholio, kofeino, pieno produktų, kiaušinių, sojos, riešutų ir glitimo. Jis tinka tiek veganiškai, tiek vegetariškai mitybai, todėl yra plačiai prieinamas ir įtraukus gėrimo pasirinkimas.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Tai palyginti mažai kalorijų turintis gėrimas, kurio kaloringumas ir cukraus kiekis beveik visiškai gaunami iš cukraus sirupo. Angliavandenių kiekis yra vidutinis, todėl tai lengvesnė alternatyva daugeliui limonadų ar sulčių.
Kalorijos
Vidutiniškai 80-100 kcal / 335-418 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Vidutiniškai 20-25 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Vidutiniškai 20-25 g
Cukraus lygis
Progos
Šis nealkoholinis kokteilis puikiai tinka šiltu oru, pavyzdžiui, vasaros kepsninėms, poilsiui prie baseino ir sodo vakarėliams. Tai taip pat puikus ir įtraukiantis pasirinkimas renginiams, tokiems kaip kūdikių sutikimo šventės, vėlyvieji pusryčiai ar bet kokie socialiniai susibūrimai, kur svečiai gali norėti nealkoholinio gėrimo.
- Vasaros vakarėliai
- Poilsis prie baseino
- Kūdikių sutikimo šventės
- Vėlyvieji pusryčiai
- Kasdienis gaiviklis
Rekomenduojami deriniai
No-jito traškus ir citrusinis profilis puikiai dera su lengvais ir šviežiais maisto produktais. Tai puikus priedas prie jūros gėrybių, salotų ir užkandžių. Jo gaivumas taip pat padeda atvėsinti gomurį valgant aštrius patiekalus, pavyzdžiui, meksikietiškus ar tajų patiekalus.
- Lengvi užkandžiai, pavyzdžiui, bruschetta arba krevečių kokteilis
- Aštrūs patiekalai, pavyzdžiui, meksikietiškas ar tajų maistas
- Kepta jūros gėrybė arba vištiena
- Šviežių vaisių salotos
Klasikinis mėtų No-jito: Gaivus Kubos klasikos perinterpretavimas
Klasikinis mėtų No-jito liudija, kad gėrimui nereikia alkoholio, kad jis būtų rafinuotas ir skanus. Jis meistriškai suderina gaivų mėtų vėsumą su aštriu laimo skoniu, viską pakelia malonus putojimas. Lengvai paruošiamas ir visuotinai patrauklus, tai puikus gaivus gėrimas bet kokiam dienos laikui ar progai. Jo statusas kaip nealkoholinių kokteilių meniu pagrindas visame pasaulyje yra pelnytas, siūlantis be kaltės jausmo tropikų skonį stiklinėje.
Jums taip pat gali patikti
Apelsinų ir rozmarinų šaltos kavos spritzeris
Gaivus ir aromatingas nealkoholinis spritzeris, derinantis sodrią šaltą kavą su ryškiu apelsinu ir žoliniu rozmarinu.
Dangiškasis Uogų Bramblas
Gyvybingas ir rafinuotas nealkoholinis mocktailas su sutrintomis uogomis, šviežia citrina ir žvaigždinio anyžiaus užuomina, papildytas gaiviu burbuliavimu.
Juodoji Shirley Temple
Saldus ir putojantis nealkoholinis gėrimas su kola ir grenadinu, papuoštas maraskino vyšnia.
Aviečių ir mėtų gaiviklis
Ryškus ir gaivus nealkoholinis kokteilis, trykštantis saldžiai rūgščiu šviežių aviečių, vėsių mėtų ir aštraus laimo skoniu.
Ar jau išbandėte šiuos?
Sodo Pievinė Atgaiva
Nuostabiai gaivus ir aromatingas nealkoholinis kokteilis, derinantis šviežią agurką, mėtą, gėlinį šeivamedį ir pikantišką žaliąją citriną.
Saulės akmens špriceris
Gyvybingas ir gaivus nealkoholinis špriceris, subalansuojantis saldų raudonojo apelsino rūgštumą su aromatingomis, pušį primenančiomis šviežio rozmarino natomis.
Saulės pabučiuotas rozmarino ir persikų Palmeris
Aromatinga ir gaivinanti nealkoholinė klasikinio Arnold Palmerio variacija, puikiai subalansuojanti saldų persiką, žolelių rozmariną ir gaivią šaltą arbatą.
Melionų, agurkų ir mėtų gaiviklis
Išskirtinai gaivinantis ir drėkinantis nealkoholinis kokteilis, puikiai subalansuojantis saldžias medaus meliono natas su traškiu agurko skoniu ir vėsiu mėtų atspalviu.