Cocchi Rosa Spritz
Cocchi Rosa Spritz on meeldiv ja peen alternatiiv levinumatele spritz-kokteilidele nagu Aperol Spritz. See toob esile Cocchi Americano Rosa, aromatiseeritud veini Itaalia Asti piirkonnast, mis annab kauneid roosi, metsamarjade ja tsitruse noote koos meeldivalt mõru taustaga emajuurest ja kiinapuust. Kombineerituna kuiva vahuveini ja soodaveega saab sellest täiuslikult tasakaalustatud, kihisev aperitivo, mis on nii kergesti joodav kui ka maitselt kompleksne.
Valmistamine
Valmistusaeg: 3 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
Cocchi Rosa Spritz klassifitseeritakse spritz'iks, kokteilide alamkategooriaks, mis on tuntud veinipõhiste, kihisevate ja madalama alkoholisisalduse poolest. See on aperitiiv, jook, mida traditsiooniliselt tarbitakse enne sööki söögiisu ergutamiseks. Seda peetakse kaasaegsete kokteilide maailmas nüüdisaegseks klassikuks.
Serveerimine
Serveeritakse külmalt rohke jääga suures veiniklaasis, et aroomid saaksid areneda. See on suhteliselt madala alkoholisisaldusega kokteil, mis on mõeldud rahulikult nautimiseks.
Portsjoni suurus
Umbes 180–240 ml
Alkoholisisaldus
Umbes 10–12% vol
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Suur veiniklaas
Klaasi töötlemine
Puudub
Taustalugu
Kuigi spritz'i traditsioon ulatub tagasi 19. sajandisse Itaalia Veneto piirkonnas, on Cocchi Rosa Spritz kaasaegne looming. See tekkis pärast Cocchi Americano Rosa turuletoomist 2011. aastal. Baarmenid ja entusiastid võtsid selle kiiresti omaks klassikalises 3-2-1 spritz'i valemis, luues populaarse uue variatsiooni, mis toob esile rosa vermuti ainulaadse lillelise ja mõru iseloomu.
Päritolu
Itaalia, pärast 2011. aastat. See kokteil on kaasaegne versioon traditsioonilisest Itaalia joogiformaadist, mis on välja töötatud moodsate Itaalia aperitiivtoodete esiletõstmiseks.
Cocchi Rosa Spritz
See jook on kõige tuntum nime all Cocchi Rosa Spritz, mis on otse nimetatud selle peamise koostisosa järgi. Mõnikord lühendatakse seda lihtsuse huvides Rosa Spritziks. Pikemat nime, Cocchi Americano Rosa Spritz, kasutatakse samuti, et olla täpsem põhikomponendi osas.
Originaalnimi
Cocchi Rosa Spritz
Alternatiivsed nimed
- Rosa Spritz
- Cocchi Americano Rosa Spritz
Omaduste ülevaade
See on väga värskendav ja aromaatne jook, mida iseloomustab kaunis heleroosa toon ja elav kihisemine. Maitseprofiil on õrn tasakaal lillelise magususe ja ürdise mõrkjuse vahel, mis teeb sellest peene ja karge valiku.
Maitse
Lilleline, tsitruseline, mõru, magus, marjane, karge
Aroom
Roosi kroonlehed, apelsinikoor, emajuur, hibiskus, ingver
Maitsetasakaal
Tasakaalustatud, magus-mõrkjas
Järelmaitse
Puhas, meeldivalt mõru, püsivad lillelised noodid
Gaseeritus
Kihisev, vahuveinine
Värv ja välimus
Heleroosa, läbipaistev, mullitav
Tekstuur
Kerge, karge, vesine
Hooajalisus
Värskendav, suvine, kevadine
Maitse intensiivsus ja elamus
Maitse on intensiivsuselt kerge kuni keskmine, õrna mõrkjuse ning silmapaistvate puuviljaste ja lilleliste nootidega. See ei ole liiga intensiivne ja on karge, tugevalt gaseeritud suutunnetusega.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
See spritz järgib klassikalist 3-2-1 suhet, mis nõuab kolm osa Cocchi Americano Rosat, kaks osa Proseccot ja ühe osa soodavett. Värske jää ja tsitruseline garneering on samuti olulised.
- Cocchi Americano Rosa90 mlOluline koostisosa, mis annab joogile iseloomuliku lillelise ja mõru maitseprofiili.
- Prosecco60 mlKasutage kuiva (Brut) Proseccot. Võib kasutada ka teisi kuivi vahuveine, nagu Cava või Crémant.
- Soodavesi30 mlSortsuke joogi peale valamiseks, lisades ekstra kihisemist ja kergust. Võib kasutada ka gaseeritud mineraalvett.
Jää tüüp
- Kuubikud
Segamisvahendid
Erilisi vahendeid pole vaja; jook segatakse otse klaasis. Pikk baarilusikas on abiks õrnaks segamiseks, et koostisosad seguneksid ilma gaseeritust kaotamata.
- Baarilusikas õrnaks segamiseks
Juhised
Valmistamine on lihtne: segage kõik koostisosad otse jääga täidetud veiniklaasis. Enne garneeringu lisamist piisab vaid õrnast segamisest.
1. Võtke suur veiniklaas ja täitke see heldelt jääkuubikutega.
2. Valage Cocchi Americano Rosa jääle.
3. Valage õrnalt juurde Prosecco.
4. Lisage peale sorts soodavett.
5. Segage jooki baarilusikaga väga lühidalt ja õrnalt, et koostisosad seguneksid.
6. Pressige greibikoore ribast õlid joogi pinnale ja laske see garneeringuks sisse.
Kaunistamine
Greibikoore riba on ideaalne garneering, kuna selle aromaatsed õlid täiendavad Cocchi Rosa tsitruselisi noote. Kasutada võib ka apelsiniviilu või sidruniratast.
- Greibikooreriba, pressitud joogi kohal ja sisse lastud
Toitumisalane teave
See jook on looduslikult vaba levinud allergeenidest nagu piimatooted, munad, pähklid ja soja. Kuna Cocchi tooted on sertifitseeritud vegan, sobib see kokteil nii veganitele kui ka taimetoitlastele.
✓ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
See on kalorite ja suhkru poolest suhteliselt kerge kokteil, kusjuures enamik suhkrust pärineb aromatiseeritud veinist ja vahuveinist.
Kalorid
Umbes 130–150 kcal / 544–628 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Umbes 10 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Umbes 9 g
Suhkru tase
Sündmused
See kokteil sobib ideaalselt aperitiivi tunniks, olles suurepärane õhtusöögieelne jook maitsemeelte ergutamiseks. Selle kerge ja värskendav olemus muudab selle ideaalseks sooja ilmaga, päikesepaistelistel pärastlõunatel ja vabas vormis seltskondlikel üritustel nagu brunch või aiapeod.
- Õhtusöögieelne jook
- Suvine pärastlõuna
- Aperitiivi tund
- Brunch
- Seltskondlikud koosviibimised
Sobitamissoovitused
Cocchi Rosa Spritz sobib suurepäraselt klassikaliste Itaalia aperitiivi-suupistetega. Selle magus-mõrkjas profiil lõikab läbi kuivatatud liha ja juustude rikkalikkuse, samas kui selle kihisemine täiendab kergeid soolaseid suupisteid nagu oliivid ja bruschetta. See on piisavalt mitmekülgne, et sobida erinevate kergete eelroogadega.
- Soolased suupisted nagu kartulikrõpsud või pähklid
- Marineeritud oliivid
- Kerge lihalõikude või juustuvalik
- Bruschetta värskete tomatitega
Cocchi Rosa Spritz: lilleline pööre klassikale
Cocchi Rosa Spritz on sundimatult šikk ja värskendav kokteil, mis pakub spritz'i valemile peent pööret. Selle ainulaadne Cocchi Americano Rosa põhi pakub kompleksset lilleliste, marjaste ja tsitruseliste nootide buketti, mida tasakaalustab täiuslikult meeldiv mõrkjus. Lihtne valmistada ja kaunis klaasis, on see suurepärane valik aperitiiviks, suvepeoks või mis tahes sündmuseks, mis nõuab kerget, kihisevat ja maitsvat jooki.
Sarnased kokteilid
Aperol Spritz
Kõige kuulsam spritz, mis kasutab Aperoli erksa oranži värvi ning magus-mõrkja apelsini ja rabarberi maitse saamiseks.
Campari Spritz
Kasutab Campari't sügavama punase värvi ning väljendunuma ja jõulisema mõrkjuse saamiseks.
Hugo Spritz
Magusam ja lillelisem spritz, mis on valmistatud leedriõielikööri, mündi ja laimiga.
Limoncello Spritz
Sisaldab Limoncellot magusa ja intensiivse sidrunimaitse profiili jaoks.
Võib-olla meeldib sulle ka
Valge Kummikaru Shot
Magus ja puuviljane shot, mis maitseb märkimisväärselt täpselt nagu valge kummikaru komm.
Amaretto Stone Sour
Magushapu kokteil, milles on klassikalisele Amaretto Sourile lisatud apelsinimahla, et saavutada puuviljasem ja kergemini joodav maitse.
Cosmopolitan
Särtsakas, hapukas ja stiilne viinakokteil, milles on täiuslik tsitruse ja jõhvika tasakaal.
Vesimokkasiin
Magus ja puuviljane shot, mis ühendab Kanada viski, virsikunapsi ja hapu segu, pakkudes mahedat ja kergesti joodavat elamust.
Kas oled neid juba proovinud?
Crimson Quill
Keerukas ja kompleksne rukkiviski kokteil, millel on Cynari magus-mõrkjad ürdised noodid ja leedriõielikööri lilleline puudutus.
Havai Stone Sour
Värskendav ja lihtne tiki-stiilis sour, mis ühendab Ameerika burbooni ananassi ja sidrunimahla troopiliste maitsetega.
Glögi
Soe, vürtsikas ja magustatud punase veini jook, mis on populaarne Põhjamaades talvel.
The Bitter End
Keerukas, maguskibe ja aromaatne segatud kokteil, mis sisaldab Camparit, Fernet-Brancat ja magusat vermutit.