Cocchi Rosa Spritz

Cocchi Rosa Spritz er dásamlegur og smekkur góður kostur við vinsælli spritz kokteila eins og Aperol Spritz. Hann leggur áherslu á Cocchi Americano Rosa, bragðbætt vín frá Asti svæðinu á Ítalíu, sem gefur fallegar tóna af rósum, villiberjum og sítrus með ánægjulega bitra bakhlið frá gentian og cinchona. Þegar hann er sameinaður við þurrt glitvín og gos verður hann fullkomlega jafnvægi, sprúðandi aperitivo sem er bæði auðvelt að drekka og flókið í bragði.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Cocchi Rosa Spritz er flokkaður sem spritz, undirflokkur kokteila þekktur fyrir að vera vín-undirstaður, með glettum og lægra áfengisinnihaldi. Hann þjónar sem aperitif, drykkur sem hefðbundlega er neyttur fyrir máltíð til að örva matarlystina. Hann er talinn samtíðar klassík í heimi nútíma kokteila.

Framreiðsla

Borinn upp kaldur yfir fullt af ís í stóru vínglasinu til að leyfa ilminum að þróast. Þetta er tiltölulega lágt áfengisinnihald drykkur hannaður fyrir rólegan slurk.

Skammtastærð

Umsvifalaust 180-240 ml / 6-8 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 10-12% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Stórt vínglas

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Þó að spritz hefðin sé rekjað til 19. aldar í Veneto héraði Ítalíu, þá er Cocchi Rosa Spritz nútímasköpun. Hann kom fram eftir útgáfu Cocchi Americano Rosa árið 2011. Bartendrar og áhugamenn samþykktu hann fljótt í klassíska 3-2-1 spritz formúluna og sköpuðu vinsælan nýjan afbrigði sem sýnir einstaka blóma- og bitra einkenni rosa vermouthsins.

Uppruni

Ítalía, eftir 2011. Þessi kokteill er samtíðar snúningur á hefðbundnu ítalsku drykkjarformi, þróað til að sýna nútíma ítalska aperitivo vöru.

Cocchi Rosa Spritz

Þessi drykkur er algengastur undir nafninu Cocchi Rosa Spritz, sem er nefnt beint eftir lykilþáttinum. Stundum er hann styttur í Rosa Spritz til einfaldleika. Lengra nafn, Cocchi Americano Rosa Spritz, er einnig notað til að vera nákvæmari um grunnefnið.

Upprunalegt heiti

Cocchi Rosa Spritz

Önnur heiti

Rosa Spritz
Cocchi Americano Rosa Spritz

Yfirlit eiginleika

Þetta er mjög hressandi og ilmandi drykkur, einkennist af fallegum ljósbleikum lit og lifandi sprúðandi. Bragðsniðurinn er viðkvæmt jafnvægi á blómasætu og jurtabittra, sem gerir hann að smekkur og krisp valkosti.

Bragð

Blómalegur, sítruskenndur, bitur, sætur, ber, krisp

Ilmur

Rósablöð, appelsínuberkur, gentian, hibiscus, engifer

Bragðjafnvægi

Jafnvægi, bittersætt

Eftirbragð

Hrein, skemmtilega bitur, varanleg blóma tónar

Freyðing

Sprúðandi, glitrandi

Útlit og litur

Ljósbleikur, gagnsætt, sprúðandi

Áferð

Léttur, krisp, vatnskenndur

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, sumarlegur, vor

Bragðstyrkur og upplifun

Bragið er létt til miðlungs í styrk, með mildan bitra og áberandi ávaxta- og blóma tóna. Það er ekki yfirveldandi og hefur krisp, mjög sprúðandi munnhugsun.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi spritz fylgir klassíska 3-2-1 hlutfallinu, krefst þriggja hluta Cocchi Americano Rosa, tveggja hluta Prosecco og eins hluta gosvatns. Ferskur ís og sítrusgarnír eru einnig nauðsynleg.

Cocchi Americano Rosa90 ml / 3 oz
Nauðsynlegt innihaldsefni sem veitir drykknum einstaka blóma- og bitra bragðsniðurinn.
Prosecco60 ml / 2 oz
Notaðu þurrt (Brut) Prosecco. Hægt er að nota önnur þurr glitvín eins og Cava eða Crémant.
Gosvatn30 ml / 1 oz
Skvettu til að toppa drykkinn, bæta við auka sprúðandi og léttleika. Hægt er að nota sprúðandi steinefnavatn líka.

Tegund íss

Kubbar

Blöndunarbúnaður

Engin sérstök búnaður er þörf, drykkurinn er byggður beint í glasið. Langur barspoon er gagnlegur til að hræra varlega til að sameina innihaldsefnið án þess að missa sprúðandi.

Barspoon til að hræra varlega

Leiðbeiningar

Undirbúningurinn er einfaldur: byggðu öll innihaldsefni beint í ísfylltu vínglasinu. Varkær hræring er allt sem þarf áður en garnírinn er bættur við.

1. Taktu stórt vínglas og fylltu það vel með ísbitum.

2. Hella Cocchi Americano Rosa yfir ísinn.

3. Hella Prosecco varlega í.

4. Toppa með skvettu af gosvatni.

5. Hræra drykkinn mjög stuttlega og varlega með barspoon til að sameina innihaldsefnið.

6. Þrýstu olíunni úr greipahýðinu yfir yfirborð drykksins og felltu það í sem garnír.

Skreyting

Hýði af greipafrukt er kjörgarnír, þar sem ilmolíur hennar munu bæta sítrus tónana í Cocchi Rosa. Hægt er að nota einnig appelsínusneið eða sítrónuhring.

Greipahýði, þrýst yfir drykkinn og fellt í

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, hnetur og sóju. Þar sem Cocchi vörur eru vottaðar vegan, hentar þessi kokteill bæði veganmönnum og grænmetisætum.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þetta er tiltölulega léttur kokteill hvað varðar kaloríur og sykur, þar sem mestur sykurinn kemur frá bragðbættum víni og glitvíninu.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 130-150 kcal / 544-628 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 10 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 9 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi kokteill er fullkominn fyrir aperitivo stund, þjónar sem frábær drykkur fyrir kvöldverð til að vekja bragðlaukana. Léttur og hressandi eðli hans gerir hann tilvalinn fyrir hlýtt veður, sólríka daga og afslappaðar samkomur eins og brunch eða garðsveitir.

Drykkur fyrir kvöldverð
Sumardagur
Aperitivo stund
Brunch
Samkomur

Tillögur að pörun

Cocchi Rosa Spritz passar vel við klassískan ítalskan aperitivo snakk. Bittersættur prófíll hans skeri í gegnum auðmjúklegt kjöt og ost, á meðan sprúðandi fyllir létta, salta bita eins og olívur og bruschetta. Hann er fjölhæfur nóg fyrir úrval af léttum forréttum.

Saltar snakkur eins og kartöflumót eða hnetur
Marineraðar olívur
Léttur charcuterie eða ostaborð
Bruschetta með ferskum tómötum

Cocchi Rosa Spritz: Blómalegur snúningur á klassík

Cocchi Rosa Spritz er vandalauslega stílhrein og hressandi kokteill sem býður upp á smekkur snúning á spritz formúlunni. Einstakt Cocchi Americano Rosa grunnurinn veitir flóknan ilm af blóma-, berja- og sítrus tónum, fullkomlega í jafnvægi við skemmtilega bitra. Auðvelt að búa til og fallegt í glasi, það er frábært val fyrir aperitivo, sumarveislu eða hvaða tilefni sem krefst létts, glitrandi og bragðmikils drykks.

Líkir kokteilar

Aperol Spritz

Vinsælasti spritz, með Aperol fyrir bjart appelsínulita og bittersætt appelsínu- og rabarbara bragð.

Campari Spritz

Notar Campari fyrir dýpri rauðan lit og áberandi, ákveðna bitra.

Hugo Spritz

Sætari, blómalegri spritz gerður með eldreblómaliköri, myntu og límónu.

Limoncello Spritz

Aðalinnihaldsefni er Limoncello fyrir sætt, kröftugt sítrónubragð.

Þér gæti einnig líkað

Gordon's Cup

Ferskjandi og bragðmikill gin-kokkteill með muldum agúrku, límónu og snekk af salti og pipar.

Saketini

Slétt og glæsilegt afbrigði af klassíska Martini, þar sem vermouth er skipt út fyrir japanskt sake fyrir viðkvæman og nýstárlegan smekk.

Grand Mimosa

Glæsilegur snúningur á klassíska Mimosa, með appelsínlíkúr fyrir aukið dýpi og citrus flókið.

Paloma

Ferskur og einfaldur tequila-undirstaða highball drykkur gerður með greipahraun og límónu.

Hefur þú prófað þessa?

The Long Goodbye

Bjartur, bittersætur og jurtablandinn ginsúr sem byggir á klassíska Last Word með því að skipta Maraschino áfengi út fyrir Aperol.

Monte Carlo

Flókin og áfengissterkur rúgviskydrykkur í jafnvægi við jurtablæðu Bénédictine og krydda Angostura bitters.

Jaguar Cocktail

Öflugur og flókinn rom cocktail með samstöðu af jurta-, hnetu- og bittersætum tónum, jafnvægi við bjarta tropískan ávöxt.

Reversed Manhattan

Vermouth-áhersla á klassíska Manhattan, sem býður upp á léttari, ilmóttækilegri upplifun.