Cocchi Rosa Spritz
Cocchi Rosa Spritz to zachwycająca i wyrafinowana alternatywa dla bardziej popularnych koktajli typu spritz, takich jak Aperol Spritz. Podkreśla on smak Cocchi Americano Rosa, aromatyzowanego wina z włoskiego regionu Asti, które nadaje piękne nuty róży, dzikich jagód i cytrusów z przyjemnie gorzkim tłem goryczki i chinowca. W połączeniu z wytrawnym winem musującym i wodą sodową staje się idealnie zbalansowanym, musującym aperitivo, które jest zarówno łatwe do picia, jak i złożone w smaku.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 3 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Cocchi Rosa Spritz jest klasyfikowany jako spritz, podkategoria koktajli znanych z tego, że są na bazie wina, bąbelkowe i o niższej zawartości alkoholu. Służy jako aperitif, napój tradycyjnie spożywany przed posiłkiem w celu pobudzenia apetytu. Uważany jest za współczesny klasyk w świecie nowoczesnych koktajli.
Serwowanie
Podawany na zimno z dużą ilością lodu w dużym kieliszku do wina, aby umożliwić rozwinięcie się aromatów. Jest to koktajl o stosunkowo niskiej zawartości alkoholu, przeznaczony do powolnego sączenia.
Wielkość porcji
Około 180-240 ml / 6-8 oz
Zawartość alkoholu
Około 10-12% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Duży kieliszek do wina
Przygotowanie szkła
Brak
Historia
Chociaż tradycja spritza sięga XIX wieku w regionie Veneto we Włoszech, Cocchi Rosa Spritz jest nowoczesną kreacją. Powstał po wprowadzeniu na rynek Cocchi Americano Rosa w 2011 roku. Barmani i entuzjaści szybko zaadaptowali go do klasycznej formuły spritza 3-2-1, tworząc popularną nową wariację, która podkreśla unikalny kwiatowy i gorzki charakter wermutu rosa.
Pochodzenie
Włochy, po 2011 roku. Ten koktajl to współczesna interpretacja tradycyjnego włoskiego formatu drinka, opracowana w celu wyeksponowania nowoczesnego włoskiego produktu aperitivo.
Cocchi Rosa Spritz
Ten drink jest najczęściej znany jako Cocchi Rosa Spritz, nazwany bezpośrednio od swojego kluczowego składnika. Czasami jest skracany do Rosa Spritz dla uproszczenia. Dłuższa nazwa, Cocchi Americano Rosa Spritz, jest również używana, aby być bardziej precyzyjnym co do składnika bazowego.
Oryginalna nazwa
Cocchi Rosa Spritz
Alternatywne nazwy
- Rosa Spritz
- Cocchi Americano Rosa Spritz
Przegląd cech
Jest to bardzo orzeźwiający i aromatyczny napój, charakteryzujący się pięknym bladoróżowym kolorem i żywą musującością. Profil smakowy to delikatna równowaga kwiatowej słodyczy i ziołowej goryczy, co czyni go wyrafinowanym i rześkim wyborem.
Smak
Kwiatowy, cytrusowy, gorzki, słodki, jagodowy, rześki
Aromat
Płatki róży, skórka pomarańczowa, goryczka, hibiskus, imbir
Balans smaku
Zbalansowany, słodko-gorzki
Posmak
Czysty, przyjemnie gorzki, utrzymujące się nuty kwiatowe
Musowanie
Musujący, perlisty
Kolor i wygląd
Bladoróżowy, przezroczysty, bąbelkowy
Tekstura
Lekka, rześka, wodnista
Sezonowość
Orzeźwiający, letni, wiosenny
Intensywność smaku i doznania
Smak ma intensywność od lekkiej do średniej, z delikatną goryczką oraz wyraźnymi nutami owocowymi i kwiatowymi. Nie jest przytłaczający i ma rześkie, mocno gazowane odczucie w ustach.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Ten spritz opiera się na klasycznej proporcji 3-2-1, wymagającej trzech części Cocchi Americano Rosa, dwóch części Prosecco i jednej części wody sodowej. Niezbędne są również świeży lód i cytrusowa dekoracja.
- Cocchi Americano Rosa90 ml / 3 ozNiezbędny składnik, który nadaje drinkowi charakterystyczny kwiatowy i gorzki profil smakowy.
- Prosecco60 ml / 2 ozUżyj wytrawnego (Brut) Prosecco. Można również użyć innych wytrawnych win musujących, takich jak Cava czy Crémant.
- Woda sodowa30 ml / 1 ozOdrobina do uzupełnienia drinka, dodająca dodatkowych bąbelków i lekkości. Można również użyć gazowanej wody mineralnej.
Rodzaj lodu
- W kostkach
Sprzęt do mieszania
Nie jest potrzebny żaden specjalny sprzęt; drink jest przygotowywany bezpośrednio w szklance. Długa łyżka barmańska jest pomocna do delikatnego zamieszania składników bez utraty bąbelków.
- Łyżka barmańska do delikatnego mieszania
Instrukcje
Przygotowanie jest proste: wszystkie składniki umieszcza się bezpośrednio w wypełnionym lodem kieliszku do wina. Wystarczy delikatne zamieszanie przed dodaniem dekoracji.
1. Weź duży kieliszek do wina i wypełnij go obficie kostkami lodu.
2. Wlej Cocchi Americano Rosa na lód.
3. Delikatnie wlej Prosecco.
4. Uzupełnij odrobiną wody sodowej.
5. Bardzo krótko i delikatnie zamieszaj drinka łyżką barmańską, aby połączyć składniki.
6. Wyciśnij olejki ze skórki grejpfruta nad powierzchnią drinka i wrzuć ją do środka jako dekorację.
Dekorowanie
Skórka z grejpfruta to idealna dekoracja, ponieważ jej aromatyczne olejki uzupełniają nuty cytrusowe w Cocchi Rosa. Można również użyć plasterka pomarańczy lub cytryny.
- Skórka z grejpfruta, wyciśnięta nad drinkiem i wrzucona do środka
Informacje dietetyczne
Ten napój jest naturalnie wolny od popularnych alergenów, takich jak nabiał, jajka, orzechy i soja. Ponieważ produkty Cocchi posiadają certyfikat wegański, ten koktajl jest odpowiedni zarówno dla wegan, jak i wegetarian.
✓ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Jest to stosunkowo lekki koktajl pod względem kalorii i cukru, przy czym większość zawartości cukru pochodzi z wina aromatyzowanego i wina musującego.
Kalorie
Około 130-150 kcal / 544-628 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Około 10 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Około 9 g
Poziom cukru
Okazje
Ten koktajl jest idealny na godzinę aperitivo, działając jako wspaniały drink przed kolacją, aby pobudzić podniebienie. Jego lekka i orzeźwiająca natura sprawia, że jest idealny na ciepłą pogodę, słoneczne popołudnia i nieformalne spotkania towarzyskie, takie jak brunch czy przyjęcia w ogrodzie.
- Drink przed kolacją
- Letnie popołudnie
- Godzina aperitivo
- Brunch
- Spotkania towarzyskie
Sugestie łączenia
Cocchi Rosa Spritz doskonale komponuje się z klasycznymi włoskimi przekąskami aperitivo. Jego słodko-gorzki profil przebija się przez bogactwo wędlin i serów, a musująca natura uzupełnia lekkie, słone przekąski, takie jak oliwki i bruschetta. Jest na tyle wszechstronny, że pasuje do szerokiej gamy lekkich przystawek.
- Słone przekąski, takie jak chipsy ziemniaczane lub orzechy
- Marynowane oliwki
- Lekka deska wędlin lub serów
- Bruschetta ze świeżymi pomidorami
Cocchi Rosa Spritz: Kwiatowa Wariacja na Temat Klasyka
Cocchi Rosa Spritz to niezwykle szykowny i orzeźwiający koktajl, który stanowi wyrafinowaną wariację na temat formuły spritza. Jego unikalna baza z Cocchi Americano Rosa zapewnia złożony bukiet nut kwiatowych, jagodowych i cytrusowych, doskonale zrównoważony przyjemną goryczką. Łatwy do przygotowania i piękny w kieliszku, jest doskonałym wyborem na aperitif, letnie przyjęcie lub każdą okazję wymagającą lekkiego, musującego i aromatycznego drinka.
Podobne koktajle
Aperol Spritz
Najsłynniejszy spritz, wykorzystujący Aperol dla uzyskania jasnopomarańczowego koloru i słodko-gorzkiego smaku pomarańczy i rabarbaru.
Campari Spritz
Wykorzystuje Campari dla uzyskania głębszego czerwonego koloru i bardziej wyrazistej, asertywnej goryczy.
Hugo Spritz
Słodszy, bardziej kwiatowy spritz przygotowywany z likieru z czarnego bzu, mięty i limonki.
Limoncello Spritz
Zawiera Limoncello, co nadaje mu słodki, intensywny profil smakowy cytryny.
Może Ci się również spodobać
Little Italy
Wyrafinowana, gorzko-słodka wariacja na temat Manhattanu, zawierająca żytnią whiskey i włoski likier z karczochów, Cynar.
Sidecar
Klasyczny i elegancki kwaśny koktajl, który idealnie równoważy bogaty koniak, cierpki sok z cytryny i słodki likier pomarańczowy.
Jameson i Ginger Ale
Prosty, orzeźwiający i doskonale zbalansowany highball, który łączy gładkość irlandzkiej whiskey Jameson z pikantną słodyczą piwa imbirowego.
Bellini
Elegancki i orzeźwiający włoski koktajl z Prosecco i purée z białych brzoskwiń.
Czy próbowałeś już tych?
Koktajl Blue Moon
Elegancki i kwiatowy gin sour o charakterystycznym fioletowym odcieniu dzięki crème de violette.
Modernista
Złożony i aromatyczny sour na bazie szkockiej whisky, charakteryzujący się unikalnymi korzenno-słodkimi nutami szwedzkiego punschu i odrobiną absyntu.
Koktajl Pollyanna
Wyrafinowany, mocno alkoholowy klasyczny koktajl, w którym ciepło bourbona równoważy się z ziołowym likierem Bénédictine i wytrawnym wermutem.
Brandy Rickey
Cudownie rześki i orzeźwiający highball, który łączy gładkie ciepło brandy z ostrym smakiem świeżego soku z limonki, dopełniony bąbelkami wody sodowej.