Coconut Cream Cold Brew
Այս խմիչքը հրաշալի համադրություն է խորհրդային, հարթ սառեցված կոֆեի և հարուստ, թավշային քաղցրացված կոկոսի փրփուրի: Ուժեղ կոֆեի և քաղցր, արևադարձային փրփուրի միջև եղած հակադրությունը ստեղծում է կատարյալ հավասարակշռված և վայելուչ խմիչք: Այն կատարյալ ընտրություն է տաք օրերի համար կամ երբ ձեզ անհրաժեշտ է կրեմային, կաֆեինով լիցքավորում առանց կաթի: Շերտավոր տեսքը այն նույնքան գրավիչ է, որքան համեղ:
Պատրաստում
Պատրաստման ժամանակ: 5 րոպե
Պատրաստման ժամանակ
Բարդություն
Ըմպելիքների դասակարգում
Coconut Cream Cold Brew-ն դասվում է ժամանակակից սառույցով կոֆե խմիչքների շարքում: Այն ընկնում է սառեցված կոֆեի լայն կատեգորիայի մեջ, որոնք հայտնի են իրենց հարթ, ցածր թթվայնությամբ: Մանրաթելային փրփուրի ավելացումը այն դարձնում է մասնագիտացված սրճարանների հայտնի ենթակատեգորիա:
Մատուցում
Այս խմիչքը մատուցվում է սառույցի վրա բարձր Highball կամ Collins բաժակով՝ իր գեղեցիկ շերտերը ցույց տալու համար: Այն լրիվ ոչ ալկոհոլային խմիչք է, որը հարմար է բոլոր տարիքի համար:
Մատուցման չափաբաժին
Approximately 350-470 ml / 12-16 oz
Ալկոհոլի պարունակություն
0% ABV
Ալկոհոլի ուժգնություն
Մատուցման ջերմաստիճան
Cold
Բաժակի տեսակ
Highball
Բաժակի պատրաստում
None
Նախապատմություն
Սկսած 2010-ական թվականների վերջերին այնպիսի խոշոր սրճարանների շղթաների կողմից, ինչպիսին է Starbucks-ը, այս ոճի խմիչքը դարձել է հայտնի, որպես դրդապատճառ կաթից զուրկ այլընտրանքների աճող պահանջարկին: Այն օգտագործել է սառեցված կոֆեի և բուսական կաթի ժողովրդականությունը: Խմիչքը շուտով դարձել է երկրպագուների սիրելին իր յուրահատուկ արևադարձային համի և շքեղ, կրեմային հյուսվածքի շնորհիվ, ոգեշնչելով շատ տնային բարիստաների այն վերարտադրելու համար:
Ծագում
Սա ժամանակակից սրճի մշակույթի ստեղծագործություն է, որը հավանաբար ծագել է Միացյալ Նահանգներում 2010-ական թվականների վերջերին: Այն չունի միակ հորինող, այլ զարգացել է «սառը փրփուր» ավելացնելու միտումից սառույցով կոֆե խմիչքներին: Կոկոսի կրեմի օգտագործումը բնականոն առաջընթաց էր կաթից զուրկ լսարանի կարիքները բավարարելու համար:
Coconut Cream Cold Brew
Այս խմիչքը հիմնականում հայտնի է որպես Coconut Cream Cold Brew: Այլ անուններ, ինչպիսիք են Iced Coconut Cold Brew կամ Cold Brew with Coconut Cream Foam, նկարագրական տարբերակներ են, որոնք պարզապես հաղորդում են դրա հիմնական բաղադրիչները և պատրաստման ոճը:
Բնօրինակ անվանում
Coconut Cream Cold Brew
Այլընտրանքային անվանումներ
- Iced Coconut Cold Brew
- Cold Brew with Coconut Cream Foam
Բնութագրերի ակնարկ
Այս խմիչքը առաջարկում է հարուստ կոֆեի բույր, որը հավասարակշռված է կոկոսի քաղցր նոտաների հետ, ինչը հանգեցնում է հարթ, արևադարձային համի: Դրա առանձնահատուկ շերտավոր տեսքը մուգ կոֆեի և սպիտակ փրփուրի հետ տեսողականորեն ցնցող է, իսկ հյուսվածքը հաճելիորեն կրեմային և թավշային է:
Համ
Coffee, Coconut, Sweet, Rich, Tropical, Smooth
Բույր
Roasted coffee, Sweet coconut, Vanilla
Համերի հավասարակշռություն
Sweet, Bitter
Հետհամ
Smooth, Creamy, Lingering coffee
Փրփրունություն
None
Գույնի տեսք
Layered, Dark brown, Opaque white
Հյուսվածք
Smooth, Creamy, Velvety, Foamy, Liquid
Սեզոնայնություն
Refreshing, Summery, All-year-round
Համի ինտենսիվություն և զգացողություն
The flavor profile is defined by a pleasant sweetness and high creaminess, balanced by the gentle bitterness of the cold brew. It is a non-alcoholic, non-carbonated beverage with a mild coffee acidity.
Քաղցրություն
Աղիություն
Թթվություն
Դառնություն
Կծվություն
Մրգայնություն
Կրեմայնություն
Գազավորվածություն
Բաղադրիչներ
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի սառեցված կոֆե որպես հիմք, ինչպես նաև լիաճար կոկոսի կրեմ և քաղցրացուցիչ, ինչպիսին է վանիլային օշարակը, փրփուր ստեղծելու համար: Սառույցը անհրաժեշտ է այս սառեցված խմիչքը մատուցելու համար:
- Cold Brew Coffee240 ml / 8 ozUse ready-to-drink cold brew, or a concentrate diluted with water according to package directions.
- Full-Fat Canned Coconut Cream60 ml / 2 ozChill the can beforehand and use only the thick cream from the top for the best foam.
- Vanilla Syrup15 ml / 0.5 ozCan be substituted with maple syrup or simple syrup. Adjust quantity to taste.
- Ice CubesEnough to fill the glassUse large, clear cubes for slow dilution.
- Salt1 pinch(ըստ ցանկության)A small pinch enhances the sweetness and complexity of the foam.
Սառույցի տեսակ
- Cubed
Խառնման սարքավորումներ
Հիմնական սարքավորումը կաթի փրփրիչն է, ձեռքով կամ էլեկտրական, որպեսզի ստեղծվի բնորոշ թավշային փրփուր: Փոքր գունդ կամ աման նույնպես անհրաժեշտ է կրեմը խառնելու և փրփրելու համար:
- Milk Frother: To whip the coconut cream into a thick foam.
- Frothing Pitcher or Small Jug: To hold the cream while frothing.
Պատրաստման հրահանգներ
Պրոցեսը պարզ է. լցնելով սառույցով կոֆե, այնուհետև հարելով կոկոսի կրեմը օշարակով, մինչև այն փրփրվի: Վերջապես, դրեք փրփուրը կոֆեի վրա և մատուցեք:
1. Լրացրեք բարձր բաժակը ամբողջությամբ սառույցով:
2. Լցնելով սառեցված կոֆեն սառույցի վրա, թողնելով մոտ 1-2 դյույմ (3-5 սմ) տարածություն բաժակի վերևում:
3. Մեկ այլ փոքր գունդ կամ փրփրող ամանի մեջ խառնելով սառեցված կոկոսի կրեմը, վանիլային օշարակը և ցանկալի քիչ աղը:
4. Ձեռքով կաթի փրփրիչով հարելով կոկոսի կրեմի խառնուրդը մոտ 20-30 վայրկյան, մինչև այն մանրացվի հարթ, թավշային փրփուրի:
5. Պատշաճորեն լցնելով կամ գդալով փրփրած կոկոսի կրեմը սառեցված կոֆեի վրա, թողնելով այն լողալ:
6. Եթե ցանկանում եք, զարդարեք տոստված կոկոսի թեփերով և անմիջապես մատուցեք ծղոտով:
Զարդարում
Պարզապես ցողելով տոստված կոկոսի թեփեր, դա կատարյալ օպցիոնալ զարդարանք է: Այն բարձրացնում է կոկոսի բույրը և ավելացնում է հաճելի կրճատում կրեմային փրփուրին:
- Toasted Coconut Flakes: Sprinkle a small amount on top of the foam for extra flavor, aroma, and texture.
Սննդային տեղեկություն
Այս խմիչքը բնականաբար կաթից զուրկ է, ձվից զուրկ, գլյուտենից զուրկ և վեգանական: Այնուամենայնիվ, այն պարունակում է կաֆեին կոֆեից և կոկոս, որը կարող է լինել ալերգեն այն անձանց համար, ովքեր ունենաշեգավոր ընկույզերի նկատմամբ զգայունություն:
✕ Պարունակում է ալկոհոլ
✕ Առանց կոֆեինի
✓ Առանց կաթնամթերքի
✓ Առանց ձվի
✓ Առանց սոյայի
✕ Առանց ընկույզի
✓ Առանց գլյուտենի
✓ Հարմար է վեգանների համար
✓ Հարմար է բուսակերների համար
Սննդային տեղեկություն
Այս խմիչքը ունի միջին կալորիականություն և շաքարի պարունակություն, հիմնականում կոկոսի կրեմից և օշարակից: Ճշգրիտ արժեքները կարող են տարբերվել օգտագործված հատուկ արտադրանքներից և քանակներից կախված:
Կալորիաներ
Միջին հաշվով 180 կկալ / 753 կՋ
Կալորիականության մակարդակ
Ածխաջրեր
Միջին հաշվով 18 գ
Ածխաջրերի մակարդակ
Շաքար
Միջին հաշվով 16 գ
Շաքարի մակարդակ
Առիթներ
Կատարյալ է որպես առավոտյան լիցքավորում կամ կեսօրական էներգիայի բարձրացում, Coconut Cream Cold Brew-ն առանձնապես զովացնող է տաք ամառային օրերին: Այն նաև ծառայում է որպես հաճելի ոչ ալկոհոլային խմիչք ընկերների հետ հանգիստ բրինչի համար:
- Morning boost
- Afternoon pick-me-up
- Summer refreshment
- Casual brunch
Համադրման առաջարկներ
Այս խմիչքը հրաշալիորեն համադրվում է թխվածքաբլիթների հետ, հատկապես նրանց հետ, որոնք ունեն ընձյուղային կամ լրացնող համեր, ինչպիսին է պղպեղի փշատի կամ բանանային հացը: Դրա արևադարձային նոտաները այն նաև դարձնում են հիանալի ուղեկից կոկոսի դեսերտների կամ թեթև մրգային աղցանի, բարձրացնելով բրինչի կամ ճաշի ժամանակաշրջանը:
- Almond Croissant
- Coconut Macaroons
- Banana Bread
- Fresh Fruit Salad
Coconut Cream Cold Brew-ի վերջնական ուղեցույցը
Coconut Cream Cold Brew-ն շքեղ, սակայն պարզ սառույցով կոֆե խմիչք է, որը դարձել է ժամանակակից դասական: Այն վարպետորեն համատեղում է սառեցված կոֆեի խորը, հարթ համը շքեղ, օդային քաղցրացված կոկոսի փրփուրի հետ: Այս խմիչքը կատարյալ կաթից զուրկ հանդիսություն է ցանկացած օրվա համար, առաջարկելով զովացնող և գոհացնող փորձ արևադարձային շարժումով: Պատրաստելը հեշտ է տանը, այն բերում է մասնագիտացված սրճարանի փորձ ձեր խոհանոց:
Variations
Ձեզ կարող է նաև դուր գալ
Coffee Toffee Milkshake
Հարուստ և կրեմային միլքշեյք, որը կատարյալ հավասարակշռում է սուրճի համարձակ համը թոֆիի քաղցր, կարագային կրճտոտության հետ:
Սառցե Պեպերմինտ Մոկա
Վերահսկող և հաճելի սառցե կոֆե խմիչք, որը համատեղում է հարուստ էսպրեսսո, շոկոլադ և զով պեպերմինտ, կատարյալ ցանկացած եղանակի համար:
Cardamom Biscoff Iced Latte
Հրաշալի սառեցված լատտե, որը համատեղում է քարադամի ջերմությունը և Biscoff թխվածքաբլիթների քաղցր, կարամելացված համը՝ հարուստ էսպրեսոյի և կրեմային կաթի հետ:
Maple Pecan Latte
Մեծարժեք էսպրեսոյի և թթենու համով, քաղցր և փայտային մապլի նոտաների համադրությամբ ստեղծված հարմարավետ և բուրավետ լատտե:
Դեռ չե՞ք փորձել սրանք
Սև սխտոր և կեչափով սառույցով կոֆե
Մի յուրահատուկ համեղ և քաղցր սառույցով կոֆե, որում առկա է սև սխտորի բարդ ուամամի նոտաները՝ հարթակարգված հարուստ կեչափի շաքարով։
Mocha Cola
Զարմանալիորեն թարմ և պղպջող խմիչք, պատրաստված սառեցված սուրճի և դասական կոլայի համադրությամբ։
Մինտ և կիտրոնով Շեյքերատո
Վերահսկողաբար պայծառ և թարմ սառեցված սուրճ, պատրաստված էսպրեսսոյի, թարմ մինտի, կիտրոնի հյութի և քիչ քաղցրության հետ:
Մարաշափ ձմեռային սառնաշարժ
Վերահսկիչ, բայց տաքացնող սառնաշարժ սուրճ, համեղացված դարասին, մեխակով և նարնջի համով: